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【画像あり】盛岡冷麺w

カテゴリ:グルメの2ch

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20161206.2.01.f
 
盛岡名物について!
 
 
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 20:59:14.52 ID:d5pYIpM30
何やあの食いもん・・・
 
2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 20:59:36.53 ID:8IKLzQs3a
じゃじゃ麺の方が旨い

20161206.2.08

盛岡じゃじゃ麺(もりおかじゃじゃめん)は、岩手県盛岡市でわんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と称される麺料理の一つ。中華麺とは異なり、じゃじゃ麺用の平たいきしめんかうどんのように感じられる独特の麺に、特製の肉味噌とキュウリ、ネギをかけ、好みに合わせてラー油やおろしショウガやニンニクをかけて食べる。

出典:盛岡じゃじゃ麺 – Wikipedia

 
3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 20:59:39.86 ID:Ef9YqJ2Up
ワイはすき
 
4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 20:59:53.45 ID:NAhAWwCB0
盛岡という街が好き
 
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:00:05.33 ID:NYg4sYrp0
うまいやろ
 
8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:00:37.62 ID:Ef9YqJ2Up
美味い
 
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:00:56.71 ID:Gc1bt3O3K
これ名物でもなんでもないんだって聞いた時は衝撃的だったわ
 
15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:01:58.58 ID:2cCdVZCpp
>>9
え、そうなん?
 
30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:05:42.06 ID:Gc1bt3O3K
>>15
あくまでも焼肉屋のオマケ扱いなんだと
一番うまいのはチェーン店のやつみたい
 
16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:02:26.22 ID:SxsSbUR30
盛岡冷麺>冷麺
 
17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:02:26.74 ID:MXsA+NjE0
夏はスイカ
秋は梨
冬はりんご
 
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:02:27.80 ID:BjqNaxVh0
冷たい麺料理で唯一美味いやろ
 
40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:06:50.36 ID:dRRpc9Nz0
>>18
一番は山形の冷たい肉そばやと思うぞ
割とマジで
20161206.2.09
冷たい肉そば(つめたいにくそば)は、山形県河北町の郷土料理。具は鶏肉(歯ごたえのある親鶏が中心)とネギがメインで、つゆは鶏だしで冷たくしてある。のびないように冷やして出したのが始まりと言われている。また、のびにくいということで酒の肴としてあてがわれることもある

出典:冷たい肉そば – Wikipedia

 
52: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:08:57.82 ID:XugtCNVwa
>>18
冷製パスタとか食わんか?
20161206.2.10.f
 
55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:09:36.18 ID:dRRpc9Nz0
>>52
カッペリーニか
 
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:10:17.61 ID:3Z/ccJZyd
>>55
カッペリーニは麺の種類やで
冷製でよく使われるのは確かやが
 
24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:03:44.04 ID:EeasX/kGd
ワイ盛岡市民、盛岡冷麺を食べられなくなるのが嫌で永住を決意
 
28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:05:20.71 ID:7rWsuSFRd
すきだわ盛岡冷麺
これ目的に盛岡に旅したい
 
31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:05:54.38 ID:7o72F/oH0
ユッケジャンラーメンのお土産買ったら、冷麺とかじゃじゃ麺より美味しかったよ
 
36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:06:21.74 ID:SmTpCaiY0
ぴょんぴょん舎が1番甘くなくて美味い

焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎

 
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:07:48.15 ID:EeasX/kGd
>>36
やまなか家一択やろ

盛岡冷麺と炭火焼肉 元氣が出るお店【やまなか家】-公式ホームページ

 
94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:14:47.15 ID:SmTpCaiY0
>>46
そうなんか、盛岡にいるうちに行っとけばよかったわ
 
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:08:23.92 ID:2IMXkEPv0
>>36
酸味辛味はぴょんぴょん、甘みは正楼閣て聞いた

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ワールドインGENプラザ 盛楼閣HP

 
49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:08:30.01 ID:sv1PkDJB0
岩手旅行した時にぴょんぴょん舎でしか食ったことねえわ
でもコンビニの盛岡風冷麺でも満足できる
 
50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:08:41.27 ID:go68NpEvd
やまなか家っていうチェーンが一番旨いぞ
 
96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:14:51.78 ID:Gc1bt3O3K
>>50
あーこれこれ
ここのが一番うまいわ

そもそも盛岡の名物ってわんこ蕎麦だからな

20161206.2.11.f
 
102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:15:54.17 ID:MgFYU5W40
>>96
わんこそばは花巻だろ
盛岡はじゃじゃ麺
 
51: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:08:55.45 ID:dRRpc9Nz0
椀子そばの方がイベント感あってすこ
 
58: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:09:42.38 ID:MgFYU5W40
盛岡市民やけど冷麺祭りの時しか食わんな
20161206.2.02
 
61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:10:04.98 ID:q7BQksyH0
好きやけどスイカはようわからん
 
66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:10:19.48 ID:zNKtbuPU0
盛岡冷麺以外の冷麺食べたことが無いから違いがわからん
 
68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:10:26.92 ID:7vK9PZ5Z0
安楽亭の冷麺が一番美味い

焼肉レストラン安楽亭|安心・安全、美味しさ気軽に。安楽亭

 
87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:13:32.45 ID:/qKf8VFBD
やまなか家行ったら絶対頼むぞ
 
113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:17:12.78 ID:EeasX/kGd
最近、焼き冷麺とかいう熱いんだか冷たいんだか茹でたんだか焼いたんだかよくわからない料理もできたんやで
市内の居酒屋が始めて、スーパーに売ってる家庭用冷麺にレシピが載ってる
128: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:19:15.07 ID:eeGgLPrBM
冷麺食うために年二回帰省しとるわ
 
129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:19:21.31 ID:W82lc4vM0
ヤマトよりやまなかやの方が旨い
 
136: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:20:48.16 ID:W82lc4vM0
やまなか屋の温麺めっちゃ旨い
 
139: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:21:15.03 ID:bzuFha3/0
画像あったわ
B2_505x718hd
 
144: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:21:43.32 ID:xh2KxtTh0
>>139
うまそうな
 
152: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:23:08.68 ID:dRRpc9Nz0
>>139
冷やしラーメン定期
 
154: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:23:35.08 ID:8R/z+XnM0
>>139
似せる努力位せーや
 
157: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:23:55.22 ID:CETlL/xl0
>>139
なんかいろいろ勘違いされとるやん
ネギとワカメに草
 
158: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:23:55.61 ID:cXXZCZHud
>>139
似せる気が全くないな
 
163: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:24:20.73 ID:EeasX/kGd
>>139
海外で寿司に果物とかが乗ってるのを見た時と同じ感情が湧いたわ
 
140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:21:23.55 ID:CPxReQsFK
冷やし中華と一緒でたまに無性に食いたくなる
 
155: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:23:41.01 ID:bzuFha3/0
ローソンの盛岡風冷麺はかなり頑張ってたと思う
麺はコンビニ麺の時点でほぼ妥協してるし
 
159: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:23:56.54 ID:MgFYU5W40
参考画像
20161206.2.04
 
174: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:26:38.47 ID:cXXZCZHud
スイカより梨が入ってる時期が好きやわ
 
179: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:27:13.68 ID:dRRpc9Nz0
>>174
わかる林檎や西瓜より冷麺に合う
 
207: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:32:36.51 ID:MgFYU5W40
>>174
せやな
20161206.2.05
 
177: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:27:08.87 ID:QL30FkPX0
別府冷麺がもう少し市民権得てほしい
東京の店もなくなってもうた

別府冷麺(べっぷれいめん)は、大分県別府市で供される冷麺である。麺は小麦粉、そば粉、でんぷんを基本とし、スープは魚介をベースとした和風にアレンジされているのが特徴である。

1950年(昭和25年)頃、朝鮮系住民も多かった満州(中国東北部)から引き揚げた料理人が開いた店が発祥とされ、現在、別府冷麺を出す店は別府市内で60〜70店とされる。これらの店は冷麺専門店系と焼肉屋系の2系列に大別される。冷麺専門店系の別府冷麺は、もちもちした太めの麺で、キャベツのキムチが添えられる。これに対して、焼肉屋系の別府冷麺は、つるつるした中細麺で、白菜キムチが添えられる。また、冷麺専門店や焼肉屋だけでなく、通常のラーメン屋や居酒屋などの幅広い店でも、別府冷麺がメニューに加えられている。

出典:別府冷麺 – Wikipedia

 
192: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:29:05.95 ID:dRRpc9Nz0
>>177
別府冷麺は満州経由なんか
魚介出汁とかより日本人好みっぽいな
 
204: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:31:10.91 ID:QL30FkPX0
>>192
そやねん
歯ごたえもあってうまいねん
 
186: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:27:57.42 ID:NWCy3Rlo0
色薄い冷麺より濃いやつが好き
 
190: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:28:35.27 ID:2IMXkEPv0
スイカて野菜やしキュウリとさしてかわらんやろ
むしろ辛いのの箸休めにいい仕事しとるやろ
 
195: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:29:30.86 ID:cC+MZGe30
冷麺美味いぞ
 
199: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:30:17.71 ID:3qbLKpnN0
まあ確かに好き嫌いは別れそうな感じはあるな
 
200: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:30:32.41 ID:vDktnRR40
ゴムみたいで嫌って人は茹で時間長くするとええで
 
211: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:33:42.73 ID:GHmuoZrs0
たまに戸田久の冷麺食っとるで
結構美味しい
 
215: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:34:44.95 ID:h0uz1iXl0
岩手に行くなら納豆キムチラーメン食ってどうぞ
 
218: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:35:15.67 ID:d5pYIpM30
>>215
名物なん?
普通に美味そう
 
239: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:39:29.29 ID:h0uz1iXl0
>>218
名物ってほどやないけど結構美味いらしいで
 
222: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:36:15.50 ID:QL30FkPX0
20161206.2.06
食いたいんじゃ^~
 
223: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:36:15.65 ID:07A4Ook/0
うまい
 
227: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:37:09.08 ID:T3dq5szT0
業務用スーパーで、麺とスープ大量買しとるわ
 
238: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/11/30(水) 21:39:27.70 ID:NYg4sYrp0
やまなか家の冷麺にカクテキどばどば入れるのほんとすこ
20161206.2.07

 


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引用元:http://raptor.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1480507154/


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