とても美味しい味噌ラーメンとコーンの相性について。
4: ストマッククロー(京都府)＠＼(^o^)／ [JP] 2016/11/15(火) 20:13:14.15 ID:c7iC15gO0
コーンは取れたてでなければ糖度が急激に落ちる。これ粒知識な
73: 閃光妖術(茨城県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2016/11/15(火) 21:18:53.60 ID:+Fs3ZXBy0
>>4
畑で食う生のとうもろこしは最高に美味いぜ
畑で食う生のとうもろこしは最高に美味いぜ
9: ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／ [HK] 2016/11/15(火) 20:13:59.22 ID:phcbiBk10
わかる
いい漢字のレトロな味噌ラーメン食べたいね
いい漢字のレトロな味噌ラーメン食べたいね
10: 毒霧(禿)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2016/11/15(火) 20:15:22.39 ID:sMs9G2zn0
コーンいらんやろ
11: ドラゴンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [FR] 2016/11/15(火) 20:16:42.22 ID:frSYrkvu0
コーンとモヤシは、ラーメンには不要
本来の味が変わってしまうからな
本来の味が変わってしまうからな
13: バックドロップ(富山県)＠＼(^o^)／ [JP] 2016/11/15(火) 20:17:17.64 ID:WOkiBq/N0
くるまやラーメン
17: メンマ(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:18:32.42 ID:dnCz+l3t0
当然くるまやだよな？
18: メンマ(catv?)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:19:23.37 ID:dnCz+l3t0
くるまやラーメン筑摩店最高
くるまやラーメン 松本筑摩店 – 松本/ラーメン [食べログ]
23: レッドインク(長屋)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:21:16.95 ID:6fbnDZWn0
よし、くるまや行こう
120: ダブルニードロップ(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 23:06:04.56 ID:JRCxOzkF0
味噌ラーメン言うたらくるまやで決まりやな
136: リバースパワースラム(東京都)＠＼(^o^)／ [HU] 2016/11/16(水) 05:00:37.77 ID:kpo8118J0
安定のくるまや。あ、コーン入ってないや??
149: 稲妻レッグラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [IT] 2016/11/16(水) 07:19:43.01 ID:Eq09CJrE0
>>136
くるまやの味噌らーめんは旨いよなー
週に１度は食べたくなるわ
くるまやの味噌らーめんは旨いよなー
週に１度は食べたくなるわ
14: TEKKAMAKI(アラビア)＠＼(^o^)／ [CN] 2016/11/15(火) 20:17:22.98 ID:q6GX5n/50
ああオレは塩バタコーン派だわ
16: 中年’sリフト(茸)＠＼(^o^)／ [GR] 2016/11/15(火) 20:17:42.25 ID:ozJOpevI0
北海道出張行ったときに飲み会の締めに本場の味噌バターコーン食べたくて、
接待してくれた人に「食えるとこ連れてってください」って言ったら「ごめん、北海道にはないかも」って言われて衝撃受けた
接待してくれた人に「食えるとこ連れてってください」って言ったら「ごめん、北海道にはないかも」って言われて衝撃受けた
19: バーニングハンマー(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:19:31.46 ID:ssqCEkRc0
87: ジャストフェイスロック(庭)＠＼(^o^)／ [PL] 2016/11/15(火) 21:49:34.08 ID:NYHp7mo40
>>19
どこだっけこれ
見覚えあるのに思い出せない
どこだっけこれ
見覚えあるのに思い出せない
90: バーニングハンマー(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 21:52:15.52 ID:ssqCEkRc0
>>87
味噌屋せえべえ上野本店
味噌屋せえべえ上野本店
152: タイガースープレックス(空)＠＼(^o^)／ [AT] 2016/11/16(水) 11:47:04.88 ID:0nFSJy370
>>19
せいべえ？久々にいきてー
せいべえ？久々にいきてー
21: バーニングハンマー(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:20:53.25 ID:ssqCEkRc0
味噌屋せえべえに行きたくなったわ
24: 中年’sリフト(茸)＠＼(^o^)／ [GR] 2016/11/15(火) 20:21:33.72 ID:ozJOpevI0
>>21
メンマ美味そう
メンマ美味そう
55: 32文ロケット砲(家)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:43:11.39 ID:Wl0gEL0G0
>>21
美味そう
美味そう
134: 垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/16(水) 04:38:05.58 ID:z5l7Cv4k0
>>21
性兵衛うまいよな
味噌一の方が甘くて好きだけど
性兵衛うまいよな
味噌一の方が甘くて好きだけど
30: オリンピック予選スラム(茸)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:23:10.10 ID:Sm1wL28d0
コーン大盛りで
33: シャイニングウィザード(庭)＠＼(^o^)／ [CN] 2016/11/15(火) 20:25:29.26 ID:BqVQ03J20
味噌バター牛乳コーンラーメンじゃねーの？
青森寒すぎて味覚壊れてるわ
青森寒すぎて味覚壊れてるわ
135: 垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/16(水) 04:38:47.26 ID:z5l7Cv4k0
>>33
うまいぞ味噌バターミルクカレーラーメンはうまいぞ
うまいぞ味噌バターミルクカレーラーメンはうまいぞ
35: ストマッククロー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:26:17.64 ID:DlTqaFMN0
[ ：：━◎]ﾉ コーン沈むから最後蓮華でサルベージするのめんどい．
157: タイガースープレックス(家)＠＼(^o^)／ [AT] 2016/11/16(水) 19:36:07.31 ID:5obSB/jM0
くるまやでバイトしてた時思ったけど、穴あきれんげ付けてるのに皆コーン残し過ぎ。
161: ボ ラギノール(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [KR] 2016/11/16(水) 22:40:08.47 ID:zFfCjBtG0
>>157
キッチリ残さず食べてるで
キッチリ残さず食べてるで
40: ハーフネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:30:10.50 ID:ldTMslIb0
味噌×バター×コーン×ラーメン
これはうまいわ
これはうまいわ
43: アンクルホールド(茸)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:31:35.96 ID:/KH2bjiQ0
20代のころ北浦和のどさんこで毎日食ってた
52: キドクラッチ(東京都)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:36:13.64 ID:jL0bnqv60
またどさん子ラーメン食いたいなー
65: リバースネックブリーカー(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [DE] 2016/11/15(火) 21:07:15.10 ID:Tz++p65h0
昭和に戻ってどさん子のミソラーメン食いたいな
45: ウエスタンラリアット(茸)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:32:43.53 ID:jv3b77Wo0
俺の行きつけの店の味噌チャーシュー麺
48: ハーフネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:34:09.09 ID:ldTMslIb0
味噌は味噌自体がうまい
だからラーメンにするとほとんどそれなりに食べれる
そこから一歩飛び出るようにするのは難しいとラーメン発見伝で言ってました
だからラーメンにするとほとんどそれなりに食べれる
そこから一歩飛び出るようにするのは難しいとラーメン発見伝で言ってました
57: エルボーバット(アラビア)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 20:44:07.89 ID:APA3exiG0
旨かったわ
60: ビッグブーツ(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [CN] 2016/11/15(火) 20:56:15.21 ID:vxSJBjHRO
>>57 今風なスープだなぁ
東京で 博多とんこつラーメン が1990年代から流行り出すまで、1960年代～1980年代に衝撃を与えたのが札幌味噌ラーメン。
ラーメン＝屋台のイメージだった東京のラーメンが、野菜炒めたっぷりの味噌ラーメンに驚かされた。
154: タイガースープレックス(庭)＠＼(^o^)／ [EU] 2016/11/16(水) 18:48:04.59 ID:fKCRNOG/0
>>60
札幌出身で全国の味噌ラーメン沢山食べ歩いてる人が札幌よりも美味しい味噌ラーメンは博多の川端どさんこだけだって褒めてたよ？
札幌出身で全国の味噌ラーメン沢山食べ歩いてる人が札幌よりも美味しい味噌ラーメンは博多の川端どさんこだけだって褒めてたよ？
61: 頭突き(茸)＠＼(^o^)／ [KR] 2016/11/15(火) 20:56:37.62 ID:oWEowLOg0
おおぎや
おおぎやラーメン: 特製味噌の美味しいみそラーメンで笑顔がいっぱい！
記事の途中ですがRSS
64: ウエスタンラリアット(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 21:05:43.67 ID:fd8j+uS60
>>61
群馬県民？
群馬県民？
群馬行くとおおぎやだらけだな
69: ハイキック(埼玉県)＠＼(^o^)／ [FR] 2016/11/15(火) 21:12:59.57 ID:KVecGE7+0
うまいぞ
83: TEKKAMAKI(埼玉県)＠＼(^o^)／ [NZ] 2016/11/15(火) 21:48:16.90 ID:WqYc8DjG0
>>69
チャーリキか
狭山だけ行ったことないな
チャーリキか
狭山だけ行ったことないな
104: シャイニングウィザード(東日本)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2016/11/15(火) 22:03:01.69 ID:fZnmEX2I0
>>69
うまそう
うまそう
129: アイアンフィンガーフロムヘル(埼玉県)＠＼(^o^)／ [NZ] 2016/11/16(水) 00:15:21.68 ID:upKmg/sJ0
74: 16文キック(千葉県)＠＼(^o^)／ [GB] 2016/11/15(火) 21:21:43.01 ID:sS2Kp8fh0
味噌カレー牛乳ラーメンも美味しいよ
75: キングコングニードロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／ [KR] 2016/11/15(火) 21:24:43.01 ID:rmVttZ9C0
九州出身だが、ラーメンは明らかに味噌ラーメン最強だと思うわ。明らかに味が一番完成されてる。
88: 張り手(家)＠＼(^o^)／ [CA] 2016/11/15(火) 21:49:40.33 ID:rs6EzYQo0
冬になると無性に食べたくなるね、体が温まって丁度いい
91: スリーパーホールド(兵庫県)＠＼(^o^)／ [FR] 2016/11/15(火) 21:52:19.32 ID:cHSuT4vu0
旨そう
93: 32文ロケット砲(dion軍)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2016/11/15(火) 21:57:30.87 ID:an1xOPWq0
札幌の人ってそもそも味噌ラーメン自体そんなに食べないんだっけ？
味噌バターコーンラーメンなんて観光客しか食わんのだろうな
味噌バターコーンラーメンなんて観光客しか食わんのだろうな
101: 張り手(家)＠＼(^o^)／ [CA] 2016/11/15(火) 22:01:46.79 ID:rs6EzYQo0
>>93
トッピングにコーンやバターを加えること自体も
確か北海道由来ではなかったはず、でも人気になって
観光客の要望で北海道のラーメンにも加わったと聞いてる
トッピングにコーンやバターを加えること自体も
確か北海道由来ではなかったはず、でも人気になって
観光客の要望で北海道のラーメンにも加わったと聞いてる
99: ネックハンギングツリー(空)＠＼(^o^)／ [EG] 2016/11/15(火) 22:00:50.80 ID:hjIrVn7P0
バターは塩でしょ
シオでしょ！
105: 中年’sリフト(東京都)＠＼(^o^)／ [LU] 2016/11/15(火) 22:07:59.83 ID:yVD6C2V40
東京味噌らーめん鶉
食ったことあるか？
109: ダブルニードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [BR] 2016/11/15(火) 22:25:13.86 ID:qun7i9PW0
近くの珍来で食べられる
コーンの量が普通のコーン缶1個分くらい入ってるけど、
スープに沈んじゃうから最後にコーンだけ食べる羽目になって、二度と頼むかと！
思うんだけど、
また頼んじゃうんだな、これが
コーンの量が普通のコーン缶1個分くらい入ってるけど、
スープに沈んじゃうから最後にコーンだけ食べる羽目になって、二度と頼むかと！
思うんだけど、
また頼んじゃうんだな、これが
114: ジャーマンスープレックス(神奈川県)＠＼(^o^)／ [ﾇｺ] 2016/11/15(火) 22:36:02.96 ID:i7GJutQ30
みそチャーシューめん食ったときの満足感は異常
チャーシューが厚い奴ね
チャーシューが厚い奴ね
115: バーニングハンマー(東京都)＠＼(^o^)／ [FI] 2016/11/15(火) 22:37:18.09 ID:afBCYepl0
味噌バターコーン大盛、バター２つ。
先にビールと餃子、あと、キムチと豚角煮！
先にビールと餃子、あと、キムチと豚角煮！
116: グロリア(dion軍)＠＼(^o^)／ [EU] 2016/11/15(火) 22:41:21.10 ID:xRA0bqaP0
味噌ラーメンの頂点は札幌の彩未
122: アンクルホールド(北海道)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/15(火) 23:17:48.42 ID:jMgpkHf+0
コーンはいらない
味噌ラーメンの最高峰は
函館の満龍な
食べログ：ラーメン満龍 函館深堀店 – 市民会館前/ラーメン
130: フランケンシュタイナー(千葉県)＠＼(^o^)／ [JP] 2016/11/16(水) 00:37:59.13 ID:Empc4IYJ0
寒いから味噌ラーメンが捗るな
132: ラ ケブラーダ(茸)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ] 2016/11/16(水) 02:44:02.47 ID:/6AI+pU60
北海道の阿寒湖近くのラーメン屋の味噌ラーメンが旨かった
いままで味噌ラーメンは対して好きじゃなかったのにあれは格別旨かった
いままで味噌ラーメンは対して好きじゃなかったのにあれは格別旨かった
141: ネックハンギングツリー(禿)＠＼(^o^)／ [ES] 2016/11/16(水) 06:21:34.78 ID:yGiDhN8d0
バター入ったラーメンは邪道感がすごいけど旨いな
日高屋とかの超てきとーなラーメンにバター入れて食いたい
日高屋とかの超てきとーなラーメンにバター入れて食いたい
143: ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [IT] 2016/11/16(水) 06:29:41.54 ID:gluNhSaG0
味噌は好きなんだけど大体が中太麺じゃんか。細麺が好きなんだよね。
146: ストレッチプラム(庭)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/16(水) 06:47:19.19 ID:whuw1jJY0
>>143
細麺は味噌ラーメンとの相性が悪いな…
味噌ラーメンはいろんな具が入るし歯ごたえのある具も多いので中太以上じゃないと食感がいまひとつ
細麺は味噌ラーメンとの相性が悪いな…
味噌ラーメンはいろんな具が入るし歯ごたえのある具も多いので中太以上じゃないと食感がいまひとつ
147: スパイダージャーマン(東日本)＠＼(^o^)／ [JP] 2016/11/16(水) 07:07:00.54 ID:N9GqZ1wZ0
>>143
ある事はあるが濃厚な汁と細麺は合わぬ 適度に太くないと
ある事はあるが濃厚な汁と細麺は合わぬ 適度に太くないと
画像のところは細麺ストレート 此処は美味いよ
144: マシンガンチョップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [US] 2016/11/16(水) 06:29:48.41 ID:9uV/5vWw0
そういやこの前冷凍のコーンを買ったんだった
ホームラン軒味噌あるし、バターもあるし、ミソバターコーンラーメン作るか
ホームラン軒味噌あるし、バターもあるし、ミソバターコーンラーメン作るか
引用元：http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1479208322/
