いきなりステーキ復活への道は!?
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1581722098/
1: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:14:58.65 ID:9ePeNIDCd
ステーキチェーン「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスが14日に発表した2019年12月期決算は、純損益が27億円の赤字となった。
赤字は2年連続。
売上高は前年比6・3%増の675億円、営業損益は7100万円の赤字(前期は38億円の黒字)だった。
売上高の8割を占める「いきなり!」は、13年の初出店から約490店まで急速に出店を伸ばしたが、近隣の店舗同士で客の奪い合いが起きたという。
このため春までに44店を閉店する方針で、店舗の減損として27億円を計上した。今後は新規出店を抑制し、20年12月期は2300万円の純利益を見込む。
【いきステ赤字 店同士で客奪う】https://t.co/A2X353qVIM
「いきなり!ステーキ」を運営するペッパーフードサービスの2019年12月期決算は、純損益が27億円の赤字。「いきなり!ステーキ」は急速に出店を伸ばしたが、近隣の店舗同士で客の奪い合いが起きたという。
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) February 14, 2020
約100店もの店舗急増で自社競合し、「いきなり!ステーキ」の既存店売上高は前の期比30%減。ペッパーフードの2019年12月期売上高は6%増の675億円、最終損益は27億円に赤字が拡大しました。https://t.co/l9KrMRR6Gv
— 日本経済新聞 電子版 (@nikkei) February 14, 2020
2: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:15:10.14 ID:QRs2qJ9v0
知ってた
3: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:15:15.41 ID:EeBIugo4d
残当
8: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:15:25.87 ID:e5VV7nuQd
社長のありがたいお言葉は?
12: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:15:57.52 ID:D4XKDu7Br
ワイ都民やけど近所のいきステいつも爆混みなんやが
19: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:16:36.66 ID:soYDSnrfd
売上高の8割を占める「いきなり!」は、13年の初出店から約490店まで急速に出店を伸ばしたが、近隣の店舗同士で客の奪い合いが起きたという。
ここ最高にアホで草
32: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:18:05.08 ID:W5ucheEyr
閉店するって書いてた近所のいきなりステーキ昨日前通ったら普通にやってたわ
35: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:18:50.39 ID:qhfr6fyyp
ワイの地元10ヶ月で潰れて草なんだ
44: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:20:14.47 ID:v7HGYXkT0
アンチ乙、握手券で通期は復活するから
58: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:21:34.50 ID:qTyU0Ngxa
某しくじり企業動画でみたテンプレみたいな転落してるんだよなあ
なぜ人は同じ過ちを犯すのか
なぜ人は同じ過ちを犯すのか
64: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:22:08.74 ID:6hx1DACAa
>>58
東京チカラめし?
東京チカラめし?
61: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:21:49.37 ID:4c6DMu6xa
ステーキ食うより焼肉食いに行った方が満足感あるからなぁ
68: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:22:23.36 ID:0ecH8mzb0
出しすぎで客の食い合いとサービス低下が占めてんだから
不採算店舗や過剰エリア減らせばかなり改善されるだろ
不採算店舗や過剰エリア減らせばかなり改善されるだろ
73: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:23:10.83 ID:VHUWEHLdD
>>68
店舗減らすにも金が掛かるんだよなあ
店舗減らすにも金が掛かるんだよなあ
87: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:24:35.76 ID:CEQ51RbTp
https://i.imgur.com/GPYCyAM.png
そろそろ買い時やぞ
そろそろ買い時やぞ
103: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:26:16.98 ID:MYzHz9h70
>>87
上がる要素ある?
上がる要素ある?
163: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:32:34.52 ID:3v8E3DnW0
>>87
7500円民は救われるんか?
7500円民は救われるんか?
117: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:27:58.33 ID:MIUDsBsK0
株価エグすぎて草生える
88: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:24:38.73 ID:xOQAscha0
ワイ硬い肉好き、むしろ硬い肉で良い
91: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:25:24.88 ID:cJodbo5J0
12月号
1月号
2月号
118: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:28:07.80 ID:eunUTemg0
>>91
文章が変なせいで不気味なんだよなぁ
周りも止めればいいのに
文章が変なせいで不気味なんだよなぁ
周りも止めればいいのに
95: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:25:38.52 ID:Qrw4vOk50
絵に描いたような浮き沈みやな
いい時に調子乗ったらあかんってことや
いい時に調子乗ったらあかんってことや
107: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:27:08.86 ID:yGIMxjK20
一人でも気軽にいけるのがええんやかはカウンター席はもっと作れよ
やっぱりステーキはがっつりカウンター席あったぞ
やっぱりステーキはがっつりカウンター席あったぞ
110: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:27:15.02 ID:0ecH8mzb0
焼く前に筋とったりちゃんと下処理してくれるいい店員がいるとワイルドステーキも当たり率高くなるんだよな
乱立真っ只中の時に立てた新しめの店舗はたまにゴムみてぇなふざけたステーキ出てくるもんな
乱立真っ只中の時に立てた新しめの店舗はたまにゴムみてぇなふざけたステーキ出てくるもんな
115: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:27:55.93 ID:613MH2bL0
初見「初めてだしこのワイルドステーキを食べてみるか」
全てはここから始まった
121: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:28:14.21 ID:HnUXMLtDM
完全に東京チカラめしと同じ轍やん
社長の怪文書が追加されてる分悪いまである
社長の怪文書が追加されてる分悪いまである
139: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:30:50.60 ID:eunUTemg0
三鷹市民やけどステーキ松はええぞ
肉赤身だしサラダバースープバー付きで1000円やし
ただ店舗増やすといきなりステーキみたいに堕落するし店舗このまま増やさんでほしいわ
https://i.imgur.com/VsgelLl.jpghttps://i.imgur.com/hFhWJbq.jpg
144: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:31:08.45 ID:ehjMjVyR0
>>139
店増やせ定期
店増やせ定期
149: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:31:30.23 ID:2CCJA269d
>>139
マイナーすぎる
マイナーすぎる
153: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:31:56.34 ID:NOdcvpXKM
>>139
一回行ったけどまじでコスパ良かった
ただ店が無い
一回行ったけどまじでコスパ良かった
ただ店が無い
176: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:34:06.97 ID:hdT323wj0
>>139
三鷹と吉祥寺あたりで細々とやっててほしい
三鷹と吉祥寺あたりで細々とやっててほしい
179: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:34:16.84 ID:Bj5yzwvSH
>>139
下北沢の店よく行くわ
うまい
下北沢の店よく行くわ
うまい
266: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:44:06.74 ID:Kwp/RBwDM
>>139
よく行くけど常にワイルドステーキの大当たりレベルの肉質が安定して出てくるで
サラダもうまいし
よく行くけど常にワイルドステーキの大当たりレベルの肉質が安定して出てくるで
サラダもうまいし
ただ店がない
152: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:31:43.07 ID:jQJXz7km0
食べ放題やってる?
やってるなら行くかも
やってるなら行くかも
159: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:32:21.19 ID:/Ql6bFnU0
>>152
やってる店あるけど、焼くのに時間かかるで?
やってる店あるけど、焼くのに時間かかるで?
221: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:39:05.82 ID:nMS6Zn130
ワイルドステーキ1000円に戻して
237: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:41:14.25 ID:KtsuuUgtM
とりあえず水大福なの面白いよな
なんで?
なんで?
263: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:43:49.28 ID:Pz0FoEK0r
ここからV字回復すると読んでる
間違いないよ
間違いないよ
264: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:43:59.95 ID:KtsuuUgtM
278: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:45:07.00 ID:ehjMjVyR0
>>264
これなんで産地とかランク書かんのやろな
これなんで産地とかランク書かんのやろな
269: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:44:28.65 ID:fQ1U+XMm0
チェーン店を急拡大して失敗ってよく聞くわね
288: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:46:14.54 ID:nJ+Di9Zt0
直筆メッセージ擁護民ワイ以外おる?
297: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:47:14.46 ID:HYiuT1dO0
>>288
あんな文章を公に晒せる度胸はすごいと思う
あんな文章を公に晒せる度胸はすごいと思う
333: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:53:17.97 ID:+6EhLVsrr
怪文書って言われるくらい意味不明なコトはたしかに書いとるんやけど、とりあえずものすごく話題になったことは確か
ここからまともな方向に軌道修正していったらマジで回復はあり得ると思う
社長の○イジムーブさえなければ業務内容としては悪くないんやし
ここからまともな方向に軌道修正していったらマジで回復はあり得ると思う
社長の○イジムーブさえなければ業務内容としては悪くないんやし
337: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:54:41.38 ID:Qmtk8hbV0
>>333
滲み出る狂気が押さえれない限り無理やろ
滲み出る狂気が押さえれない限り無理やろ
345: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:56:27.43 ID:ehjMjVyR0
>>333
もっと大きなチェーン店に買収されたら全然違う結果になると思うで
もっと大きなチェーン店に買収されたら全然違う結果になると思うで
334: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:53:24.87 ID:+nKxcQFz0
怪文書路線ほんとすこ
340: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:55:11.27 ID:ZLi8NHo50
あんな狭いとこで食べたくない
他人と近いし
まったり食いたいわ
他人と近いし
まったり食いたいわ
341: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:55:48.79 ID:hbxMR/Itp
ぶっちゃけちゃんとした立地にある店はかなり繁盛してるし
この赤字は完全に社長の経営責任やろ
この赤字は完全に社長の経営責任やろ
347: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:56:39.48 ID:rz3B5L2X0
うちの近所に4店舗ある
客の取り合いしてるやろ
客の取り合いしてるやろ
349: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:56:58.33 ID:WN7Yv3AGa
ステーキしかないから皆飽きちゃったんだよ
362: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:59:32.93 ID:BWDC6TICM
>>349
社長「牡蠣食べたいやろ」
社長「牡蠣食べたいやろ」
351: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:57:37.36 ID:m57HR/aS0
結局サラダバーのあるステーキガストとかの方がええわ
359: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 08:58:52.99 ID:Ba/3ym+40
いきなり:2000円超えるわりに大したことない
やっぱり:1000円でそれなりにおいしい
しかもライスサラダスープ食べ放題
やっぱり:1000円でそれなりにおいしい
しかもライスサラダスープ食べ放題
378: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:02:14.71 ID:OQ0MlcHa0
流行ってた頃は食べたグラム数でマウント取り合うスレとか立って盛り上がってたよな
398: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:05:05.30 ID:v3DNkeyk0
でも前までいきステってなんJで絶賛されてたよな
流行るのも分かるわとかワイもかなり行ってるでみたいな書き込みばかりで
いきステってそんなにいいの?みたいな書き込みあったら逆張り乙みたいになってた
流行るのも分かるわとかワイもかなり行ってるでみたいな書き込みばかりで
いきステってそんなにいいの?みたいな書き込みあったら逆張り乙みたいになってた
402: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:06:02.98 ID:c/FbNusE0
>>398
そら絶賛されてたときは安かったし
そら絶賛されてたときは安かったし
408: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:06:38.12 ID:Cbr2+vDz0
>>398
一時期モスバーガーもアホみたいに持ち上げられてたけど今はこんなもんよ
一時期モスバーガーもアホみたいに持ち上げられてたけど今はこんなもんよ
437: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:12:30.74 ID:TEQcJ4SI0
いきなりフケーキ
444: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:14:32.58 ID:HRNSR/OiM
過去にいきなりステーキが流行ったのって味ではなくて糖質制限ブームとメディアがこぞって取り上げたからだよな
445: 風吹けば名無し 2020/02/15(土) 09:14:39.82 ID:QfsEGDXZ0
着眼点は良かったものの調子乗りすぎて失敗するまんまこち亀のパターン
ありがとうございます
全店舗でライスサラダスープデザート
バーするか量減らして安くして品数増やすか
どっちか?
>87
短期MAがサポートしたらやな
さっさと潰れろ
もう何度も言ってることではあるがグラム売りするならせめて
180、200、220、250、300ぐらいは5g以内のズレで切り分けるぐらいしろ
平気で20gぐらいズレるとかプロの仕事じゃないわ