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【いきなり不景気】いきなりステーキの店舗数拡大は正しかったのか？？？


いきなりステーキの苦戦理由と他チェーン店舗数

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1576111342/
 
1: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:42:22.77 ID:yf3k3D5Rp
2014年末 30店舗
2015年末 77店舗 +47
2016年末 115店舗 +38
2017年末 188店舗 +73
2018年末 397店舗 +109
2019年末 500店舗 +103 (>>12/12時点、年度計画は607店舗(+210店舗)だったが引き下げ)

 

 

2: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:42:49.67 ID:D75ojuNMd
社長からのお願い聞けや！

関連記事：いきなりステーキ「社長からのお願いです。食べに来て下さい」と情に訴える

 

3: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:43:28.95 ID:yQWsG7Fr0
元からそこそこ金持ってる忙しいリーマンが主な客層やったんやろ
なら都市部だけに留めとけばよかった

 

38: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:50:00.17 ID:+rw480GJM
>>3
これ

 

4: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:43:31.17 ID:yf3k3D5Rp
参考 他飲食店(国内店舗のみ)
いきなりステーキ以上
マクドナルド 2890店舗
すき家 1930店舗
スターバックスコーヒー 1497店舗
ガスト 1346店舗
吉野家 1214店舗
ケンタッキー 1132店舗
松屋 1169店舗
ココイチ 1122店舗
ドトール 1111店舗
サイゼリア 1085店舗
丸亀製麺 1041店舗
ミスタードーナツ 1007店舗
リンガーハット 678店舗
鳥貴族 659店舗
牛角 628店舗
魚民 586店舗
ココス 584店舗
スシロー 531店舗
王将 516店舗

 

34: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:49:14.56 ID:OctThj0yM
>>4
スシロー王将はまだ増やせるかな

 

37: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:49:44.00 ID:yQWsG7Fr0
>>4
モスは？

 

44: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:51:30.52 ID:yf3k3D5Rp
>>37
モスバーガー 1294
ロッテリア 354
サブウェイ 276
バーガーキング 101

 

49: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:52:20.65 ID:J/sd9SL90
>>44
バーキン見たことない言われるわけやね

 

128: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:10:51.54 ID:WP/uts/Ud
>>49
どんな田舎に住んでるんや

 

149: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:14:14.45 ID:MMLwQi9C0
>>128
京都市内にすら無いんだわ

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169: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:16:57.97 ID:DcCtrySj0
バーガーキングって大阪ですら実質なんばの1店舗しかないんやで

 

183: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:18:39.82 ID:MMLwQi9C0
>>169
名古屋も2店舗しかないし出店戦略よう分からんよなぁ

 

146: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:13:51.47 ID:werfwC7+d
>>4
ケンタッキーなんてほとんど行かんけど皆行ってんのか

 

173: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:17:14.03 ID:E8pyx8t7d
>>146
ランチが500円からと安い

 

175: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:17:29.20 ID:T3aSNojVM
>>4
ココイチって全然行かないんだけど松屋並にあるってマジかよ

 

185: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:19:00.68 ID:cNgmf9320
>>175
フランチャイズ含めて赤字店舗がほとんど無いんだよな

 

212: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:22:38.99 ID:dqUwaoxaM
>>4
っぱすき家よ
すき家最強！

 

279: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:33:08.15 ID:h0CQkRnqM
>>4
王将増やしてクレメンス

 

283: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:33:49.49 ID:p9Gf34CD0
>>279
大阪王将「お待たせ！」

 

295: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:35:08.76 ID:4/AEigWCa
>>4
マックって何年か前に一気に店舗数減らしてたけどまだこんなにあるんか

 

5: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:43:38.86 ID:J/sd9SL90
昔は安かったってほんまなん？

 

6: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:44:07.57 ID:JOrmimsmp
結局、行列に並んでいたという事実

 

7: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:44:17.99 ID:pdYbaPNip
今年もめっちゃ拡大してたみたいがいつまで流行ってたん？

 

8: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:44:20.97 ID:yf3k3D5Rp
いきなりステーキ以下
はなまるうどん 500店舗
かつや 437店舗
やよい軒 381店舗
デニーズ 370店舗
大戸屋 353店舗
バーミヤン 333店舗
びっくりドンキー 333店舗
ビックボーイ 267店舗
串カツ田中 239店舗
ロイヤルホスト 219店舗
安楽亭 185店舗
ステーキのどん 167店舗
ブロンコビリー 135店舗
ステーキガスト 135店舗
ゴーゴーカレー 63店舗
さわやか 33店舗
ステーキけん 28店舗
やっぱりステーキ 12店舗
東京チカラめし 7店舗

 

11: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:45:06.80 ID:BmXxIPDu0
>>8
はなまるうどんと同じ数あるのかよ
そりゃ需要過多だわ

 

322: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:39:00.34 ID:ot6oRbqd0
>>11
供給過多では？

 

199: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:21:29.62 ID:KZFrUIkQ0
>>8
これみるとステーキ屋としては多すぎるわな

 

10: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:44:49.15 ID:iUgxXtUy0
大正義マクナルもこう見ると意外と少ないんやな

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16: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:46:18.50 ID:yf3k3D5Rp
>>10
マクナルも前は3000店舗超えてたから減りつつある

 

63: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:55:06.13 ID:goetvNFkp
>>10
昔より減ったんやで

 

13: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:45:44.78 ID:D75ojuNMd
チカラと違って米もうまいんやろ？

 

21: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:46:37.00 ID:bK39wqRuM
飲食は数増やさないとキツイんやで
だからスタイルを変えるしかなかったけど今のやり方は大失敗ってわけだ

 

25: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:47:13.35 ID:JOrmimsmp
昔:
あーあれが話題のいきなりステーキか、いつも並んでるな、そんなええんか、よし行くか！、へえ肉マイレージとかおもろいなぁ肉もそこそこ旨いし安いかぁ・・！、（友人に）ワイ並んで食べたで、まぁ安かったわ、肉はそこそこかなw、今度一緒にいこうや
今:
どこにでもあるし臭くなるし高いしまた今度でええか

 

27: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:47:48.17 ID:yf3k3D5Rp
こうして見ると店舗数多いのはファストフードか家族でゆっくりできるファミレスが多く
いきなりステーキがそこに踏み込むのは無謀だったのかもしれない

 

32: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:49:00.49 ID:NRJbBMmt0
よく知らなかったからワンコインで厚切りステーキ食える店かと思ってたら
普通にレストラン並みじゃん

 

42: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:50:59.67 ID:k/Az71dV0
いきなりステーキの失敗点は肉バル風にしなかったことやな
「ごちそうのステーキ」を立ち食いそばスタイルで安く（別段安くない）食べられる点だった訳だが
「ごちそうのステーキ」という価値観に染まった凝り固まった人たちにはウケん訳や

 

45: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:51:57.59 ID:UiaYuPTPa
ステーキってたまに奮発して食べるみたいなイメージあるからなぁ
20191213.5.01

 

52: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:53:02.15 ID:OctThj0yM
酒のます方向しか無理やろなあ
硬い肉のせいで腹膨れやすいからサイドメニューが機能しづらい

 

55: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:53:52.14 ID:VgW6s7cw0
やっぱりの方は1000円が売りやからまあそこで勝負になるんかなぁ

 

65: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:55:28.01 ID:90NtdRiI0
いきなりステーキ、肉の万世、ブロンコビリー、フォルクス、けん、どん、宮
どれが最強なんや？

 

76: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:58:06.46 ID:YVDMdYjy0
>>65
ステーキ屋松

 

66: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:55:31.63 ID:br7Q+M+v0
地方のイオンで客単価1500円は厳しいやろ
ランチ以外だともっと上がるし

 

69: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:56:32.77 ID:OctThj0yM
>>66
まあ無理やろな。
フードコートはせいぜい800～1000円

 

71: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 09:57:27.33 ID:UiaYuPTPa
>>66
高い金払う人は上のレストラン揃ってる所に行くだろうしな

 

102: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:04:55.65 ID:W9XZPQFCM
安くステーキ食いたいて客のニーズ無視して値上げしたらこうなる

 

129: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:10:57.00 ID:GiNC+7730
一過性の流行を定着した人気だと思ってしまったんやろね

 

135: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:12:06.11 ID:GC6IBfS1d
こうゆうのでいいんだよ
20191213.5.02
https://i.imgur.com/XZm2tZd.png

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158: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:15:06.96 ID:T3aSNojVM
チカラめしという反面教師をなぜ活かさなかったのか

 

160: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:15:21.57 ID:E8pyx8t7d
昼なんて＋100円でワイルドステーキ100g限定アップとかすればええんや

 

163: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:16:01.67 ID:OctThj0yM
>>160
それやると夜が高く感じちゃうからなあ

 

190: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:19:41.28 ID:E8pyx8t7d
>>163
でも目玉作るの大事やろ
ケンタッキーは昼にワンコイン含めたランチをやることで業績回復したし

 

172: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:17:12.26 ID:IACW0NtQ0
いきなりフケーキ

 

184: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:18:43.91 ID:kSDVUlNz0
寿司は週一でも食いたいけどステーキは月一でいいわ

 

213: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:23:10.18 ID:KZFrUIkQ0
>>184
ステーキってそんなしょっちゅう食いたいもんじゃねえし
年齢層にも影響されるしなあ

 

193: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:20:36.41 ID:WxZXcC9Hp
串カツ田中も最近ブレーキかかってるらしいな
成長は続かないんやな

 

200: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:21:33.86 ID:jT85gH/n0
ステーキ屋松が勝つで

 

260: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:29:23.68 ID:a6vJ0tRw0
飲食店って一時のブームで店舗増やしすぎやろ
この年末も近所にタピオカ屋2店舗開きそうだけどもうブーム終わりかけやん

 

290: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:34:46.44 ID:gGwIrha1d
どこにでもあるけど、注文システムが複雑そうで入りにくいわ

 

314: 風吹けば名無し 2019/12/12(木) 10:37:41.35 ID:2TObams40
いきなりステーキはこの金額帯のステーキ屋中でやったら一番マシやない？
ステーキって枠はずすとやっぱいらんわってなるけど


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2019/12/13(金) 20:17:38 ID：M0NzU2NzM

    客層が定着するには800円代じゃないかな

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2019/12/14(土) 00:46:42 ID：Y0NTQ2MzI

    慶大大学院のキ○先生も絶賛してたから大丈夫

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2019/12/14(土) 05:12:20 ID：k5ODUzNTk

    もともと「立ち食いステーキ」って言う受け狙いが当たっただけだろ。

    むしろ経営陣が2年ぐらいで撤収するつもりでやってたんじゃない事の方が驚きだわ。

    アメリカ進出した辺りからコイツら本気で根ずくと思ってやってんだ！？って驚いたもんwww

    いつまでもそこそこいい値段払って立って待たされ食べて即帰る様な店で肉食わないだろ。

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2019/12/14(土) 10:07:46 ID：ExNTMzMzA

    経営戦略が目の前の状況に飛び付く行き当たりばったりに思える。
    中台旅行者目当てにしてる感がありあり

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