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【画像】このとんかつ定食(東京ナンバーワン)の改善点ってある?

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引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1573253794/

 

元スレッドタイトル

【画像】このとんかつ定食(東京ナンバーワン)2,950円の改善点ってある?

 
1: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 07:56:34.00 ID:/rQPTqpMa
20191109.6.01
https://i.imgur.com/VxJXMAB.jpg
現在上記の値段では食べられそうにないです
今のお値段はこちらから

とんかつ成蔵 (ナリクラ) – 南阿佐ケ谷/とんかつ [食べログ]

 

 

297: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:37:24.62 ID:79WLociJx
>>1はめっちゃ綺麗な油で揚げてるんか?

 

314: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:40:41.55 ID:eBLDnNuH0
>>1
これ前テレビで見たけどめっちゃ旨そうやった

 

3: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 07:57:26.04 ID:38gelrLk0
値段

 

5: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 07:57:53.66 ID:vdKsRSsNa
衣は小麦色でないとやだ

 

8: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 07:58:52.79 ID:Ag5qWHYG0
え、これだけ?エビフライは?

 

11: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 07:59:49.78 ID:LdI/u1b60
これまだ揚げてないよね

 

20: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:02:07.48 ID:LZsJQ6cI0
分厚すぎやろ
山岡も言ってたけどトンカツの厚さは5ミリがベスト

 

28: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:03:42.82 ID:gFO27Yk+p
>>20
BIGカツかな?

 

26: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:03:31.69 ID:1DI3vR+i0
なりくらは間違いなくナンバーワンやけどさすがに並びすぎ

 

356: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:47:23.29 ID:7m1WvF5hd
>>26
今完全予約制やろ

 

27: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:03:32.27 ID:CM5m/Vhi0
美味いんかな
今度行ってみるわ

 

39: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:05:21.41 ID:/rQPTqpMa
>>27
完全予約制でメニューも今こんなんやで

20191109.6.02

https://i.imgur.com/SSRNGST.png

 

44: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:06:26.20 ID:CM5m/Vhi0
>>39
草ぁ!
お一人様だと行きにくそうだからやめるンゴ

 

52: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:07:56.15 ID:k97czrFp0
>>44
友達と行ってこいよまじで美味いぞ

記事の途中ですがグルメRSS



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53: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:07:56.96 ID:1DI3vR+i0
>>44
この画像悪意あって一番高い部分だけ切り出しとる
普通のメニューはもう少し安いし一人客もかなり多い

 

163: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:19:32.99 ID:gnGyITXPa
>>53
でもほんの5年前までは一番高いメニューで3000円しなかったで
まあインバウンドにも人気出だからしゃーないけど
明らかに高くなってるのは確か

 

30: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:03:53.79 ID:3/REK4dA0
低温揚げの店って増えたよね

 

50: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:07:46.91 ID:tzaw5qaZ0
ガッツリソースかけたら文句言われそうなところ

 

56: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:08:36.53 ID:RTM1wDqHa
漬物頑張れ

 

59: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:09:14.90 ID:RhCOlJB+p
超低温で揚げて肉がくそ美味いやつか…

 

60: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:09:15.35 ID:Z1jbqF0t0
いいかい学生さん、トンカツをな

 

71: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:10:10.44 ID:NtlbyPXgd
>>60
今は松乃家あるから簡単に食えていいな

 

81: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:10:58.51 ID:Z1jbqF0t0
>>71
昭和40年代のトンカツって2950円くらいの御馳走やったんやろな

 

103: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:13:13.45 ID:iRhbAQP90
いつでもトンカツを食えるようなぐらいになりなよ

 

112: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:14:15.49 ID:NUrhNVDZ0
>>103
いつも食ってたら死ぬわ

 

134: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:16:22.22 ID:CtQlU6f/0
>>112
食いたいと思ったときに食える経済力を最低でも備えとけということや
かといってとんかつがショボく感じるほど贅沢になってもいけないというバランス教訓も含まれてる名言や

 

68: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:10:00.79 ID:6CTTlVp90
焼豚も低温調理増えたけどそうじゃない感

 

69: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:10:01.74 ID:tn9ogV87a
これ美味いよな
20191109.6.02
https://i.imgur.com/Xc1RGH6.jpg

 

83: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:11:09.16 ID:FYUCDh2sa
>>69
人生楽しそう

 

86: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:11:19.23 ID:NUrhNVDZ0
>>69
見てるだけで胸焼けする

 

107: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:13:35.07 ID:CtQlU6f/0
>>69
ここまで盛るなら定食で食わせろ

 

115: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:14:37.20 ID:tn9ogV87a
>>107
ほい
20191109.6.03
https://i.imgur.com/AAvcGS6.jpg

 

326: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:42:40.81 ID:CtQlU6f/0
>>115
これよこれ フゥー

 

82: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:11:04.81 ID:1HURNN7i0
意識高い系とんかつって矛盾してるよな

 

90: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:11:47.69 ID:ytVXKmQG0
20191109.6.04
https://i.imgur.com/TyNW7ZC.jpg
食ったことあるけどまじでうまかったわ
普段のとんかつとは完全に別物

 

95: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:12:38.54 ID:NJGr3bQjM
いも屋が無くなってからとんかつ安く食える店なくてかなC

 

108: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:13:38.61 ID:vAQTsKtb0
豚肉なんて高温でカラっと揚げるのが一番うまい
低音揚げする店で食ったけど豚の脂が溶けきってないからクドくて23切れ食べたらもういいやってなる

 

124: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:15:44.03 ID:Ag5qWHYG0
>>108
めっちゃ食っとるやん

 

144: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:17:52.80 ID:V/xRKneB0
低温揚げは米に合わん

 

154: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:18:32.91 ID:dr+7IzNM0
20191109.6.05
https://i.imgur.com/5NPdgnm.jpg

 

200: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:22:59.70 ID:NJf13m63d
>>154
こういうのでいいんだよ

 

157: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:19:06.04 ID:cOcghuTVM
学生の頃に何回か行ったけど確かにうまい
けどやっぱコスパは悪いわ
成蔵に一回行くならあおきに二回行く、豚汁もうまいし

 

166: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:19:53.28 ID:hWHeXT3ua
成蔵予約制になったん?
いつ見ても死ぬほど並んどるイメージやけど予約制ならええな

 

172: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:20:19.05 ID:/rQPTqpMa
やっぱ東京の名店はこうでなきゃ
20191109.6.06
https://i.imgur.com/vt9KYar.jpg

 

176: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:20:49.27 ID:vMl/akrL0
なんだかんだで和幸でええわ、2000円も出せば腹一杯食えるし
そこそこ旨いし

 

183: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:21:44.73 ID:aKQy2rEYa
>>176
和幸の柚子ドレッシングとおろし醤油最高や

 

185: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:21:53.22 ID:8PzMtuv/a
ワイ千葉民。
出張先の名古屋で味噌カツにハマる

 

188: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:22:10.85 ID:x/X7ey8b0
高田馬場にあった店か?
馬場だつたらとん久のがワイは美味いと思うで
成蔵はとんかつではなく別の食い物や

 

199: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:22:59.13 ID:ytVXKmQG0
>>188
一番はとんたやぞ

 

192: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:22:27.86 ID:IQVsJFM50
名前忘れたけど神楽坂で食ったのが一番美味かったわ

 

198: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:22:59.02 ID:6x/5APEa0
>>192
あげづきやろなぁ
あそこは確かにうまいわ

 

217: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:25:44.85 ID:KEXOtt3t0
どうやって白く揚げるの?

 

236: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:28:47.91 ID:gnGyITXPa
>>217
ここのは豚の小腸についた脂で銅鍋で低温で時間かけて揚げてる

 

239: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:29:22.31 ID:KEXOtt3t0
>>236
へぇーーー

 

240: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:29:23.93 ID:vMl/akrL0
>>217
ここ数年流行りの低温調理やぞ
低温の油で揚げるというより煮るんや
無茶苦茶調理時間かかるで

 

251: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:30:36.24 ID:KEXOtt3t0
>>240
火加減難しそうやな

 

222: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:26:24.83 ID:fIr2U6+Kd
一方大阪ナンバーワンのとんかつ
20191109.6.07
https://i.imgur.com/QjvpNfS.jpg

 

279: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:34:19.62 ID:x/X7ey8b0
>>222
豚のレア流行っとるけどワイは無理やわ

 

228: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:27:17.77 ID:xioioy6S0
あー食いたい

 

246: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:29:47.86 ID:gPekHzlmd
こっちのがうまそう
20191109.6.08
https://i.imgur.com/lhFcAFV.jpg

 

249: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:30:02.31 ID:yzUidmOZ0
パッパが上京してきたからなりくら一緒に食いに行ったら
帰りに1000円くらいの普通のトンカツのが旨いとか言い出したわ
高齢者にはあの油は合わんかもしれん

 

256: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:31:15.38 ID:AtXj2Ep/0
>>249
あれは好みが出るわなって思う

 

258: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:31:43.86 ID:tXPbidNuM
とんかつ♪とんかつ♪K・Y・K♪

 

259: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:31:47.70 ID:W7ltQlJ3a
矢場とんワイはすこだ
20191109.6.09
https://i.imgur.com/ZosINun.jpg

 

290: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:36:25.56 ID:UQ+R4IaZr
松乃家で米食いまくるンゴ
550円で腹一杯や

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310: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:39:58.26 ID:YLEd6bgbr
とんかつって高い肉を食べるための料理と認識してないから2000円超えると躊躇してしまう

 

327: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:42:49.04 ID:59i5YiAb0
タマリマセブン!

 

332: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:43:34.49 ID:8rIT2p7b0
20191109.6.10
https://i.imgur.com/Kj9O74f.jpg
松重豊氏も絶賛

 

340: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:45:12.83 ID:CtQlU6f/0
>>332
うまいんやろうけどピンクの身は苦手やなぁ

 

338: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:44:27.34 ID:JhuAWvjad
美味かったぞ
20191109.6.11
https://i.imgur.com/upFdFfL.jpg

 

354: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:47:12.30 ID:9IDyify7p
常温の油から投入して徐々に温度上げていく調理法少し前にはやったよね

 

359: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:47:36.74 ID:8rIT2p7b0
20191109.6.12
https://i.imgur.com/54nXKnp.jpg
あおきは今見たら脂肪多いな
うまいけど

 

363: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:48:09.23 ID:ktyP9kvxx
>>359
丸一とあおきは一度食べてみたい

 

382: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:49:27.60 ID:SIk6sQd20
>>359
あおきはガチでうまいな
ワイのベストとんかつや

 

373: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:49:00.10 ID:okveVcyr0
実際、とんかつ屋のクオリティは鹿児島>>>東京>>>>他道府県くらいの差がある
鹿児島に行った時その辺のとんかつ屋のクオリティが高すぎて衝撃を受けたわ

 

405: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:51:23.22 ID:mK3OipN30
>>373
やっぱ肉がええんやろなー

 

377: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:49:20.47 ID:8rIT2p7b0
20191109.6.13
https://i.imgur.com/SWgxgzs.jpg
このスレ的にはカツカレーはいかんのか?

 

386: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:49:37.16 ID:mWxF4BWO0
>>377
ネカフェで食うカツカレーうますぎて草

 

402: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:50:58.58 ID:jeiS3s+Hd
ワイのおすすめはポンチ軒や
時間狙っていけばそんなに並ばずに
火入れ完璧な至高の肉食えるで

ポンチ軒 – 小川町/とんかつ [食べログ]

 

427: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:54:02.74 ID:x/X7ey8b0
>>402
いつも並んでるから敬遠してだけどそんなに美味いいんか?
今度チャレンジするかな

 

418: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:52:52.85 ID:u1UpPa8U0
何か近年、柔らかい事がステータスみたいな感じで
まったく歯応えないとんかつとか多くなったけど
どう考えてもとんかつって噛んだ時にしっかり感触あった方が美味いと思う

 

436: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 08:55:23.34 ID:WoxjjLeR0
>>418
わかる
断面が丸くて衣の内側が黄色くて
割と厚めに衣をまとってるやつがすき


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Comment

  1. 匿名 より:

    東京no.1ではないw

  2. 匿名 より:

    2500円くらいなら出せるんだけど4000円オーバーはトンカツでは辛い。

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