家系ラーメンを極めた末に到達した結論 | 明日は何を食べようか
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グルメラーメン家系ラーメン
ほうれん草海苔

家系ラーメンを極めた末に到達した結論

2019.10.27

皆の理想の家系ラーメンの形 

引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1572161334/0-
 
1: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:28:54.571 ID:E/IiJwtU0
【家系ラーメンに具はいらない】
これです。
理論としては
麺 → ライス → スープ
と間を置かずに食べるのが正しいから。
すなわち具を食べる余地がない。
下手に具を食べてしまうと上記の完成された流れが乱れてしまう。

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:29:31.987 ID:FvsJRVXd0
でも具があった方がうれしいじゃん

 

3: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:29:36.027 ID:iy+Y1VTWr
これがさいつよ
20191027.9.01
https://i.imgur.com/S6dZ9e3.jpg

 

4: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:30:07.435 ID:krzhbu7l0
>>3
ご飯が少ない

 

15: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:32:17.555 ID:OMjHja4t0
>>3
これは大和屋

 

16: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:32:23.323 ID:dggSK4uxa
>>3
これ秋津商店か？

 

32: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 17:17:58.963 ID:iy+Y1VTWr
>>15
>>16
すまん六角家

 

5: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:30:21.054 ID:38DkFq5n0
山岡家
yamaokaya

 

8: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:30:51.241 ID:a/I4MfLQ0
>>5
好きだけど家系ではない

 

6: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:30:22.812 ID:8yAHpMCm0
具は飯の上に盛り付けて食うもんだろ

 

9: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:31:03.429 ID:VaFCwpTM0
ノリがいらない

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10: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:31:09.460 ID:x6Ls1xW90
海苔は許してくれ

 

11: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:31:37.330 ID:6qNnYfxEp
ほうれん草いらない

 

12: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:31:49.262 ID:qGN2ZyG6a
ライスと海苔は必須
あと麺いらない

 

13: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:31:55.834 ID:a/I4MfLQ0
ほうれん草は必須だろ
iekei

 

14: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:32:02.730 ID:o1aa3iTK0
スープ飲んだら死ぬだろ(　　´・ω・｀　　)

 

17: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:32:23.836 ID:BYeAdMfma
壱系の具としょっぱい系のスープを合わせたら最強

 

19: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:33:07.653 ID:x6Ls1xW90
近所に杉田家がある恵まれた環境だけど最近乳化スープに浮気気味

 

20: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:33:16.378 ID:xE76RXjYa
町田商店系とかじゃ

 

21: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:33:31.333 ID:G/qc3jmKa
資本系にありがちな茹でただけのうずらの卵とか無い方がマシ
誰が喜ぶんだあれ

 

23: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:34:11.449 ID:DiPK2QDX0
海苔はいるだろ?海苔をスープに浸して食うだろ?

 

24: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:34:37.119 ID:aeimOxXsa
茨城の家系ラーメンでととろろトッピングできる店あるんだけど最強に美味い

 

29: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:38:10.835 ID:6qNnYfxEp
>>24
ととろろ？

 

25: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:35:31.370 ID:SsxFHq17M
つまり家系ラーメンはラーメン単体では成立せずラーメンライスでやっと成立するってこと？

 

28: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:37:20.392 ID:jfZ8EwuJ0
のりとにんにくはほしい

 

30: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:39:40.991 ID:yL1+xLCh0
海苔は必須
スープに浸した海苔でご飯巻いて食べるのやめられない

 

31: 明日も腹ぺこ 2019/10/27(日) 16:58:41.424 ID:G/qc3jmKa
20191027.9.02
https://i.imgur.com/lVrb39e.jpg
んまかった

 

33: チワワ 2019/10/27(日) 17:28:03.922 ID:7LxnvroE0
家系ラーメンって食うと100パーセント後悔するけど
どうしても食べたくなるときあるよね

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ワイ家系ラーメン軍GM、ほうれん草選手に戦力外通告 

引用元  http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1570527044/0-

1: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:30:44.07 ID:lMz/ndlHM
ただの彩り要因やからしゃーない

 

 

3: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:31:24.90 ID:CSNBMmm00
無能

 

4: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:31:32.69 ID:DlIa5K98d
ネギ盛にしてまう

 

6: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:32:09.98 ID:WukCdWkxp
ワイ結石持ち、歓喜

 

8: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:32:19.87 ID:X8bkiF460
あの主張のなさがちょうどええやんか

 

10: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:33:13.98 ID:eq+6QPB9p
なると選手がいるとベンチが引き締まる

 

117: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:58:47.78 ID:w+ytsyOj0
>>10
家系にナルト？？？

 

16: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:35:21.70 ID:lMz/ndlHM
ほうれん草いないと困ることなんてないやろ？

 

25: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:38:23.39 ID:hs1+LIbo0
箸休めにいるんだよなぁ

 

29: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:39:37.91 ID:a8mj9P1vM
ほうれん草をもっとも美味しく食べられる料理なのにほうれん草なしとか○イジとしか言いようがない
20191027.9.04

 

148: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 19:05:38.14 ID:zujfussHd
>>29
これが言いたかった

 

36: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:40:40.24 ID:GHRt8L0g0
ワイしょうゆラーメン軍、ほうれん草選手の獲得へ前向き

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44: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:42:46.45 ID:9PKqYeDnd
ほうれん草とノリは二枚看板やろ

 

56: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:44:45.35 ID:eq+6QPB9p
>>44
ノリとれんそうはコンビでこそ味が出るな

 

50: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:43:50.85 ID:mhdF5S+vd
家系はノリ、チャーシュー、ほうれん草、ライスがあればええんや
あとはニンニク、豆板醤、刻みしょうが、酢を置いておけば完璧な店や

 

64: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:45:48.05 ID:+VOeeLpMM
>>50
緑色の柴漬けもほしい

 

57: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:44:48.64 ID:XVGGFkOj0
家系ラーメンで一番いらんのは麺やで

 

75: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:47:26.33 ID:GYinl3b80
ワイ監督、ほうれん草と海苔と生玉ねぎを山盛りにする名采配

 

79: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:48:41.04 ID:a8mj9P1vM
キャベチャーとかいう有能助っ人外人

 

90: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 18:52:27.06 ID:URbkxPQ+0
無能過ぎて草
ほうれん草で食うライスが一番美味いのに

 

136: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 19:02:43.18 ID:zn4OTN520
家系で必要な具材
のり＞ほうれん草＞＞＞＞＞＞＞＞＞チャーシュー＞たまご

 

138: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 19:03:12.44 ID:iFByVE0sa
20191027.9.03
https://i.imgur.com/EIGLOZS.jpg

 

140: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 19:03:33.59 ID:a9NStOYB0
ほうれん草と米とノリを一緒に食べるのぐう美味い

 

144: 風吹けば名無し 2019/10/08(火) 19:04:08.19 ID:DH6Whsa80
>>140
幸せ


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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/10/27(日) 20:57:02 ID：c5MzA3NDU

    ノリ米ラーメンスープ。これが結論

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/10/28(月) 02:32:21 ID：AwNzMyNzE

    のりは麺を包んで丸ごといくのがデフォ。しかもニンニクを加えると、さらにグッジョブ。

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/10/28(月) 14:09:55 ID：I4MjgyMDQ

    ほうれん草いらないとかエアプも大概にしとけよほんま

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2019/10/28(月) 20:55:09 ID：MyOTIyNDM

    ほうれん草 不要GM
    ガチ退陣要求

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