
本場中国料理と、日本の中華料理と
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1565530592/
1: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:36:32.20 ID:kPNEqEm10
http://i.imgur.com/QsGGy35.jpg
2: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:37:28.72 ID:51hMC29i0
中国料理ではないけどまごう事なき中華料理やな
5: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:38:30.59 ID:lpGYhnHM0
大阪王将と餃子の王将ってどっちが美味いんや?
125: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:48:46.05 ID:dbzJ5UoRd
>>5
餃子の王将のがうまいと思う
餃子の王将のがうまいと思う
300: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:56:47.98 ID:i/9BCBad0
>>125
かなり店による
かなり店による
656: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:11:09.49 ID:xC4HnNM00
>>5
京都王将のほうが餃子に野菜の風味があって好きだわ
京都王将のほうが餃子に野菜の風味があって好きだわ
969: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:28:10.47 ID:ux7lQ9aK0
>>5
ワイ道民
みよしの一択
ワイ道民
みよしの一択
9: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:39:40.17 ID:ER14VNXU0
パーフェクト中華料理
13: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:39:55.82 ID:Zsz1xuAva
日本地方の中華だろ
17: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:40:19.89 ID:8Xu2TEVw0
じゃあ何料理やねーん
19: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:40:30.64 ID:Oc2mrxUV0
和風中国料理
23: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:40:59.31 ID:0aAT7pYE0
餃子とカレーライスをセットで食いたいなぁ
178: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:51:41.95 ID:qSbQgEH0a
>>23
すすきのにそんな店があったな
すすきのにそんな店があったな
27: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:41:11.01 ID:ER14VNXU0
ラーメン→中華
唐揚げ→中華
餃子→中華
ほら中華やん
唐揚げ→中華
餃子→中華
ほら中華やん
28: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:41:14.15 ID:opRjY6E20
焼き餃子は水餃子の売れ残りで作るんやっけ
49: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:42:50.21 ID:1EjxdMgNa
>>28
余ったご飯お茶漬けにする感覚
余ったご飯お茶漬けにする感覚
31: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:41:18.95 ID:GXJbFzcE0
天津飯は完全な日本オリジナルらしいな
52: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:43:14.02 ID:bWXBYogd0
外国人「SUSI!」


https://i.imgur.com/sW2nkMG.jpg

https://i.imgur.com/3HDB761.jpg

https://i.imgur.com/oTcjqw1.jpg
63: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:44:16.85 ID:Zsz1xuAva
>>52
これはこれでうまい
これはこれでうまい
65: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:44:22.36 ID:4n2FUBX20
>>52
米に対するイメージが違うんやろか
米に対するイメージが違うんやろか
57: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:43:35.82 ID:Zsz1xuAva
香港人に日本の麺がうまいって言われて、よくよく聞いたらラーメンだったことがある
62: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:44:09.53 ID:N2lnR1Wq0
まあ中国も広いから北京と四川とかでかなり別物やろうし
こういうふうな事するところもあるんやなぐらいやろ
こういうふうな事するところもあるんやなぐらいやろ
66: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:44:28.18 ID:wsHCliQt0
こういうのでいいんだよ


https://i.imgur.com/pM7eYXn.jpg
72: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:44:38.96 ID:W8fLWjIK0
酢豚って伝統的な中華料理なんか?
232: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:54:23.98 ID:psfJPPH2d
>>72
日本の酢豚と違って野菜とか入っとらん
豚だけしか使っとらん
日本の酢豚と違って野菜とか入っとらん
豚だけしか使っとらん
78: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:45:28.98 ID:++38x6hr0
中国自信ニキ「なんで卵とトマトの炒めもの広まらないの?」
102: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:47:17.47 ID:8cgtFprP0
>>78
おらよく食うで
おらよく食うで
87: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:46:23.50 ID:/ujBDbScM
深センには日本風の焼き飯と焼き餃子出す店もあるぞ
101: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:47:16.74 ID:lpGYhnHM0
中華料理って名前忘れたけど1人の中国人がだいたいメニュー作って広めたんやろ
177: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:51:41.83 ID:TebT1pu40
>>101
その人すごいやん
その人すごいやん
198: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:52:59.98 ID:rAO46iHIa
>>101
陣建民な
この人が日本人の舌に合うように四川料理をアレンジして日本に広めたんやで
まさにレジェンドや
陣建民な
この人が日本人の舌に合うように四川料理をアレンジして日本に広めたんやで
まさにレジェンドや
137: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:49:38.30 ID:HX4mPehfa
たまに水餃子食うとプリプリウマウマでビビる

140: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:49:50.50 ID:lDToNj2md
日本の”中華”と現地の中華は全然違うよね
151: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:50:10.54 ID:scIArR+Ja

中國料理屋さんオプーンしたし
184: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:52:15.40 ID:Py/gjpnS0
>>151
ほかうかあかろい料金って何や?
ほかうかあかろい料金って何や?
191: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:52:43.93 ID:+PveXeW/0
>>184
明朗会計の事か?
明朗会計の事か?
222: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:54:02.36 ID:pTbDm/7D0
>>191
ほがらかあかるい料金か
ほがらかあかるい料金か
238: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:54:41.09 ID:lz2tAxkS0
バイトの同僚やった中国人に
ワイがコメと餃子、シウマイと春巻きを三角食べする爆笑動画をウェイボーで拡散されたわ
数百万再生されていまもワイがコメとおかず食べてるおもしろ動画が中国をさまよっとるらしい
ワイがコメと餃子、シウマイと春巻きを三角食べする爆笑動画をウェイボーで拡散されたわ
数百万再生されていまもワイがコメとおかず食べてるおもしろ動画が中国をさまよっとるらしい
246: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:55:13.78 ID:D0pm9biG0
>>238
草
草
239: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:54:52.57 ID:Q2ywsVP4a
北京で麻婆豆腐食ったら辛すぎて食えなかった
257: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:55:36.41 ID:Im2gYYeUa
>>239
わいも食ったことあるけどこれが普通やでいわれて衝撃受けた
わいも食ったことあるけどこれが普通やでいわれて衝撃受けた
242: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:54:57.66 ID:DLLbpLdb0
焼き餃子殆ど食べないことに驚きだわ
あんな美味いものを
あんな美味いものを
308: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:57:01.21 ID:S1jqD/X/0

https://i.imgur.com/Xvl7SnI.jpg
ワイが中国で食ったやつやで
ワイが中国で食ったやつやで
331: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:57:57.54 ID:vQCyTiqpd
>>308
左奥の片栗粉使った炒め物うんまそうだな
左奥の片栗粉使った炒め物うんまそうだな
406: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:00:56.63 ID:Ak+J3+ph0
>>308
中央の四角いのはなんや
中央の四角いのはなんや
453: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:02:14.46 ID:CxL/K5cC0
>>406
北京ダックの巻くやつやろ
北京ダックの巻くやつやろ
309: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:57:06.43 ID:/ujBDbScM
場末の中華料理屋にフリで入って排骨とビール頼んでナイター観るのがすこ
451: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:02:12.69 ID:6vQdrMPF0
>>309
横浜中華街の龍老酒家の排骨飯がワイの中のベストやわ
夢に出てくるレベル
横浜中華街の龍老酒家の排骨飯がワイの中のベストやわ
夢に出てくるレベル
573: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:07:39.20 ID:NR2EME+ZM
>>451
中華街の排骨麺も飯もうまいよな
中華街の排骨麺も飯もうまいよな
312: 風吹けば名無し(香港) 2019/08/11(日) 22:57:14.47 ID:uKDRABkfH
これが本物の中華料理だで
刀削麺や
刀削麺や
https://i.imgur.com/FPEpgLF.jpg
330: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 22:57:56.95 ID:lpGYhnHM0
>>312
謎の香港アピールで草 ピリ辛で美味そうやな
謎の香港アピールで草 ピリ辛で美味そうやな
380: 風吹けば名無し(香港) 2019/08/11(日) 23:00:03.45 ID:uKDRABkfH
>>330
ちょうど出張で成都に滞在中なので
マックに牛丼売ってる

ちょうど出張で成都に滞在中なので
マックに牛丼売ってる

https://i.imgur.com/d6RbfiL.jpg
402: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:00:51.50 ID:QYbOdv+3d
>>380
成都ええなぁ
成都ええなぁ
516: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:05:09.48 ID:rCygTq9EM
>>402
成都は行ったことあるけど、街に大きく蜀と看板あるで
最初は感動したわ
成都は行ったことあるけど、街に大きく蜀と看板あるで
最初は感動したわ
554: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:07:06.59 ID:mom3oYXOd
>>516
ガキの頃に程度の差はあれ三國志関連のマンガかゲームやってた奴は感無量やろなぁ
ガキの頃に程度の差はあれ三國志関連のマンガかゲームやってた奴は感無量やろなぁ
391: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:00:33.71 ID:wQGYOG6Xa
昨日の夕食全部自作
ワイの春巻きは絶品やぞ

ワイの春巻きは絶品やぞ

https://i.imgur.com/QlQHHpe.jpg
410: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:01:00.89 ID:TfU9ujRDa
>>391
ぐううまそう
ぐううまそう
441: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:01:54.45 ID:vQCyTiqpd
>>391
春巻って自分で作ると超旨いよな
油でデロデロっとしたのに醤油とカラシべったり付けて食べるの大好き
春巻って自分で作ると超旨いよな
油でデロデロっとしたのに醤油とカラシべったり付けて食べるの大好き
525: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:05:38.09 ID:wQGYOG6Xa
>>441
それは揚げ方が間違ってる
150℃くらいで5分以上揚げてじっくり皮の水分抜いてから190℃まで一気に上げてから引き上げるんや
バリバリサクサクやぞ
それは揚げ方が間違ってる
150℃くらいで5分以上揚げてじっくり皮の水分抜いてから190℃まで一気に上げてから引き上げるんや
バリバリサクサクやぞ
394: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:00:43.27 ID:UoiXR0J50
陳健民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」
448: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:02:05.42 ID:+DhB62gGa
海外ドラマで食べてる箱みたいなのに入った中華料理おいしそう
470: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:03:14.02 ID:Yqul+bb40
>>448
アメドラの中華デリバリー好きは異常
チャイニーズレストランシンドロームとは何だったのか
アメドラの中華デリバリー好きは異常
チャイニーズレストランシンドロームとは何だったのか
483: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:03:56.45 ID:QYbOdv+3d
>>470
まぁ世界最大のチャイナタウンある国やし
まぁ世界最大のチャイナタウンある国やし
536: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:06:11.73 ID:HSYJQFUza
>>470
けどあいつらの中華テイクアウト好きやわ
紙パックみたいのにチャーハンとか餃子春巻きみっしり入っててそらうまそうや
けどあいつらの中華テイクアウト好きやわ
紙パックみたいのにチャーハンとか餃子春巻きみっしり入っててそらうまそうや
572: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:07:38.68 ID:scsC/iI+0
>>536

これやな
593: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:08:33.64 ID:6lsWTF7B0
>>572
プラフォークでこの箱の持ち帰り中華食いすぎやろアメドラ
プラフォークでこの箱の持ち帰り中華食いすぎやろアメドラ
610: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:09:08.16 ID:4Q6CrbB50

https://i.imgur.com/zas9xxM.jpg
はい
はい
992: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:31:13.55 ID:oEDPzrv10
>>610
こういうので良いんだよ
こういうので良いんだよ
997: 風吹けば名無し 2019/08/11(日) 23:32:13.42 ID:jQQH9FWO0
>>610
謎の醤油風味のスープって絶対ついてくるよな
謎の醤油風味のスープって絶対ついてくるよな
ありがとうございます
ラーメンは日本で生まれた中華料理だよ
中国紹介する番組でラーメン見たことあるか?
チャーハンは中国だとマズイ
唐揚げは日本ではから揚げって書くんだぞ
腹減ったw
酢豚って、緑色になったとか腐ったとかで食えなくなった肉を食べるための料理だったって見たことがあるよ
油で揚げて、炒めて、酢で調味
本物中華を食いたいなら中華料理ではなく中国料理の看板掲げてる店に行けってなんかで見た
祖国が早く共産党の化け物から解放されますように
本物中華はとにかく麺がおいしくない。全然コシがない。スープうまみ少ない。
焼きそばの福建面ですらやわやわ。
でも野菜炒めた後に出汁をさす技法は中華伝来。これをやってない茹でもやしのラーメンは興ざめ。
陳建民先生の功績は大きいが、程一彦先生もなかなかの影響力を発揮したと思う。