家系ラーメンの魅力について
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1559072178/
1: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:36:18 ID:cNI
食べたことないから今度行ってみたい
3: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:37:06 ID:t3v
昔家系ラーメンのこと
そのかけい秘伝のラーメンかと思ってた
そのかけい秘伝のラーメンかと思ってた
7: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:39:06 ID:e60
他人の味覚なんてなんの頼りにもならんやろ
8: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:39:25 ID:cNI
美味そう
9: ◆TIMPOw7fxY 19/05/29(水)04:40:00 ID:K71
店にもよるけど美味いで(^q^)
13: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:40:56 ID:cNI
>>9
まぁ結局は店やな
まぁ結局は店やな
10: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:40:04 ID:YDa
札幌ラーメンで育ったワイの口には合わなかったわ
濃いだけ
濃いだけ
11: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:40:31 ID:CoT
か、家系・・・
14: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:40:57 ID:Dn6
クセはあるけどハマる人はハマる
15: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:41:02 ID:J5z
とりあえずセブイレに家系みたいなやつあるから食ってみ
不味いで
不味いで
19: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:42:06 ID:cNI
セブイレのって富田？だっけ
24: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:43:11 ID:e60
セブンのとみ田監修は二郎系やぞ
家系とは全く別やろ
家系とは全く別やろ
31: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:45:48 ID:J5z
>>24
二郎系と家系って似たようなものちゃうん？
二郎系と家系って似たようなものちゃうん？
32: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:46:06 ID:Rae
>>31
えぇ…
えぇ…
16: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:41:38 ID:cNI
ニンニク乗っけてご飯と一緒に食べるのが憧れ
21: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:42:27 ID:Dn6
>>16
スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べるんやで
スープに浸した海苔でご飯を巻いて食べるんやで
27: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:44:38 ID:kw3
うまいけど荒いうまさ。シンプルにうまいもん食ったらそらうまいって感じ
28: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:45:09 ID:cNI
多分ワイはハマると思うわ
今度行ってくる
今度行ってくる
29: ◆TIMPOw7fxY 19/05/29(水)04:45:10 ID:K71
見た目よくないけどこれうまかったわ
33: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:46:12 ID:cNI
>>29
食べにくそう
食べにくそう
35: ◆TIMPOw7fxY 19/05/29(水)04:46:51 ID:K71
>>33
先に一ヶ所箸の通り道を作る必要があるわね
先に一ヶ所箸の通り道を作る必要があるわね
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
43: ◆TIMPOw7fxY 19/05/29(水)04:49:37 ID:K71
家系は豚骨と鶏ガラやね
44: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:49:45 ID:cNI
横綱に似てる？
47: ◆TIMPOw7fxY 19/05/29(水)04:50:13 ID:K71
>>44
横綱とは違うな
横綱とは違うな
46: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:50:07 ID:kw3
二郎系はほら食ったぞという満足感がでかい。でもどっちもけっこう食ったけど二郎系のほうが体には優しそう
49: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:51:14 ID:cNI
なるほどね～
ああ食べたい..
ああ食べたい..
56: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:58:05 ID:1ic
同じ豚骨醤油でも二郎系とはまた全然違うな
ワイは家系は好きだが二郎系はそんなでもないわ
ワイは家系は好きだが二郎系はそんなでもないわ
58: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:59:51 ID:Rae
家系エアプ、二郎系と家系を混同しがち
59: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)04:59:55 ID:1ic
家系は結構あちこち行ったけど
おーくら家
らすた
まこと家
末廣家
三七十家
ワイはこの五つが特に好きだわ
おーくら家
らすた
まこと家
末廣家
三七十家
ワイはこの五つが特に好きだわ
60: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:00:43 ID:dkZ
家系はライスを食べること前提にしてるから味が濃い
64: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:04:10 ID:Dn6
イッチ二郎系は好きなんか？
67: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:05:05 ID:cNI
>>64
池田屋行ったけど美味かったわ
最後の方はなかなかキツかったけど
池田屋行ったけど美味かったわ
最後の方はなかなかキツかったけど
70: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:09:34 ID:Xc4
ラーメンとライスを一緒に食べる異端児にはぴったりと聞くで
73: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:13:51 ID:kw3
スープ豆板醤海苔巻きライスで食ったらまぁうまい
83: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:25:44 ID:kAZ
家系と言っても
シャバシャバで醤油ばったものから
完全に乳化した豚骨のミルキーなもの
その中間と派生や分派が多く店で全く違う
シャバシャバで醤油ばったものから
完全に乳化した豚骨のミルキーなもの
その中間と派生や分派が多く店で全く違う
本来の家系は醤油ばってて
六角家系が中間
近年のパクリチェーンがミルキー
六角家系が中間
近年のパクリチェーンがミルキー
87: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:28:47 ID:kAZ
京都っぽいから
紫蔵とか行ってみるといいんじゃないかな
ちゃんとした家系の流れだけど
豚骨乳化のミルキー系だけどね
紫蔵とか行ってみるといいんじゃないかな
ちゃんとした家系の流れだけど
豚骨乳化のミルキー系だけどね
89: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:29:28 ID:cNI
>>87
マップで調べてたら出てきたわ！
マップで調べてたら出てきたわ！
88: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:29:21 ID:ZJV
家系じゃなくてもこってりなラーメン屋って結構あるよな
92: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:35:55 ID:quo
美味いかどうかは個人の主観やけど中毒性はあるな
気がつくと無性に食いたくなる
気がつくと無性に食いたくなる
93: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:37:23 ID:YfM
なんとなく食いたくなってだいたい後悔する
天一とかもおんなじことになる
天一とかもおんなじことになる
102: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:42:44 ID:KNn
優しい家系が食べたい
103: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)05:43:17 ID:quo
>>102
柔め薄め少なめで頼む
柔め薄め少なめで頼む
117: 名無しさん＠おーぷん 19/05/29(水)17:55:27 ID:vVn
ごはんが進む
ありがとうございます
高円寺付近の創屋でラーメン半ライス食べたい。
半ライスに玉子のせてスープをかけて食すのは〆