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グルメラーメン

【画像】塩ラーメン←こいつがイマイチ天下取れなかった理由


20200206.5.00

塩ラーメンの魅力&いまいち流行らない理由は?

引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1580725143/
 
1: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:19:03.79 ID:m6DQ3sT+r

 

 

58: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:25:36.16 ID:m8GdZr600
>>1
お前も大人になったら良さがわかるよ

 

4: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:19:55.16 ID:jrT1gIdR0
ラーメンはこってり

 

5: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:20:21.83 ID:ZXbRiHjT0
サッポロ一番のイメージが強いから

 

9: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:20:43.53 ID:SZdpRVqIp
>>5
これ

 

6: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:20:29.50 ID:aTpIBjNi0
誤魔化しにくい
とんこつは誤魔化し放題

 

74: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:27:11.32 ID:+A71yaWJ0
>>6
サンキューラーメン漫画

 

8: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:20:36.00 ID:tLY7QmOua
インパクトが足りない

 

14: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:21:10.21 ID:d0v+f1pyp
逆に天下取ってるラーメンはなんなんや?

 

16: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:21:25.83 ID:PlY8Nutd0
>>14
とんこつ

 

18: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:21:40.77 ID:aTpIBjNi0
1番多いのはとんこつしょうゆやろな

 

22: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:21:57.90 ID:nXzW5d1C0
誤魔化しにくいから適当に作れない

 

24: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:22:27.20 ID:FQI1gHdf0
醤油ととんこつっどちが人気なん?

 

34: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:23:17.72 ID:PlY8Nutd0
>>24
シンプルな醤油はもはやマイナー

 

26: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:22:29.81 ID:MZoaAY7ya
鶏ガラしょうゆはかつて天下取ってた感ある

 

31: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:22:49.61 ID:IaAS6vQb0
ハマグリ塩

 

39: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:23:58.15 ID:DQppLRIHa
塩豚骨はうまいぞ

記事の途中ですが大人含むRSS


記事の途中ですがRSS

 

42: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:24:24.54 ID:SRFLQtPu0
>>39
それめったに無いけどいっちゃん美味いわ

 

60: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:25:41.88 ID:riu0lNw+0
塩は基本うまくないよな
>>39
それってもはや豚骨だろ

 

564: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:00:27.80 ID:oZngsZg40
山頭火は塩なのか塩豚骨なのか
20200206.5.04

 

56: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:25:29.03 ID:FmNpLDK0d
ワイの中では天下やけどな

 

57: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:25:35.97 ID:jrT1gIdR0
ラーメンってのはああた、一杯食べようもんなら2、3日そりゃ胃の具合が悪くなるくらい脂っこくて塩っ辛ぇもんがラーメンってもんでゲス

 

59: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:25:39.05 ID:rhqHvfZW0
山岡家のプレミアム塩豚骨にバタートッピングは旨いぞ

 

68: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:26:39.98 ID:P/hZziNRd
店で食わずともサッポロ一番で十分な気がする

 

93: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:28:43.11 ID:Kn1Sx9ewp
タンメンにお株を奪われた
あっちは野菜スープ風なんだがな
とにかくイメージが移ってしまった

 

107: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:29:48.37 ID:FfRiLx8K0
味噌が最弱なのは間違いない😂

 

112: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:30:09.21 ID:NeZJT7uTp
地元の塩生姜ラーメンはめっちゃうまい

 

120: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:31:05.20 ID:7ssnxcF3M
新座のぜんやが日本で一番うまい塩ラーメンや
覚えとけ

 

126: 【B:79 W:92 H:81 (A cup) 149 cm age:23】 2020/02/03(月) 19:31:21.47 ID:6DY1cWoN0
塩元帥めっちゃ好きやわ

 

160: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:34:17.48 ID:3oRONXxT0
まあ言うて美味い塩はまぐりとかあさり出汁だったりせんか?

 

175: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:35:16.43 ID:5h2IOG/40
日清「!シュバババ」

 

201: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:36:50.38 ID:mmnJVlXSp
>>175
おにぎりと同じで味噌なんちゃうんか…?濃すぎるのかね

 

176: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:35:24.37 ID:lLhyVxBF0
ワイのラーメン持論やけど塩ラーメンが美味い店は「ホンモノ」よ
醤油味噌豚骨ラーメンが美味い店なんていくらでもあんねん
けど塩で美味い店は意外とないからな

 

180: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:35:47.09 ID:F2OodWRg0
北海道行ったときラーメン屋ハシゴしたけど塩が一番うまかったな

 

203: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:36:55.27 ID:HvdEx1jX0
函館のあじさい本店
LHvgcIP
https://i.imgur.com/LHvgcIP.jpg
これが至高の塩ラーメンよ

 

223: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:37:48.59 ID:rWPIcJET0
>>203
美味そう

 

258: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:39:24.31 ID:HF4B2Yt+a
>>203
滋養軒の方がすき
MRMnaMU
https://i.imgur.com/MRMnaMU.jpg

 

304: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:41:52.78 ID:eEwH9lYma
>>258
俺もこっちやな

 

320: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:42:40.60 ID:C98C3NmZa
>>203
ええやん
函館いったらいくわ

 

362: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:44:27.34 ID:kek76+uE0
>>203
あじさいが池袋来たとき行ったがめちゃくちゃ美味かったわ
本店行きたい

 

204: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:36:55.68 ID:54XQMLsga
今度東京行くんやが塩ラーメン美味いとこガチで教えてクレメンス

 

219: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:37:40.63 ID:qI8XwZh8d
>>204
麺庵ちとせ
金色不如帰

 

220: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:37:44.28 ID:D5keM5pO0
>>204
駒沢通りにあるひるがおの塩ラーメン
東京駅にも支店がある

記事の途中ですがRSS


 

244: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:38:47.99 ID:54XQMLsga
>>219
>>220
サンガツ!
全部行ってみるわ

 

227: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:38:04.69 ID:bQIjdzyI0
あっさりなら鯛ラーメンとか色々出てきてるしな
20200206.5.02

 

239: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:38:35.31 ID:7ssnxcF3M
二郎の塩ラーメンなんてのもあるで
昔西台がやってた

 

240: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:38:35.85 ID:qki12Cud0
家系とかいうヤベエ奴らが一時期席巻したよな

 

248: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:38:59.58 ID:CtB137H+r
塩ラーメンと味噌ラーメンはおいしい店少ないイメージある

 

262: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:39:37.70 ID:+Zu5Gr3rM
煮干しラーメンって旨いのにイマイチ天下取りきれないよな

 

356: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:44:00.36 ID:AgXqhNxYM
>>262
ただのエグみを煮干しの風味と言い張った挙げ句それをごまかすために魚粉ドバーにする店が多いのが悪い

 

275: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:40:09.57 ID:zzLixj2W0
塩といったらワカメよ

 

280: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:40:33.60 ID:y1wyHdn70
5yYtSym
https://i.imgur.com/5yYtSym.jpg
ワイが昨日食った塩ラーメンや
鯛出汁うまンゴ

 

299: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:41:37.41 ID:rWPIcJET0
>>280
美味そうやね

 

313: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:42:13.08 ID:/wrm00ax0
>>280
うまそう

 

322: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:42:49.12 ID:qa0B+o5Bd
>>280
うひょひょw

 

316: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:42:27.33 ID:3oRONXxT0
20200206.5.03
ワイの近所

 

363: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:44:29.57 ID:qReYOcy90
>>316
こういうのでいいんだよ

 

326: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:42:53.20 ID:ZtN3NCda0
鶏パイタンがいまいち天下取れなくて悲しい😭

 

332: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:43:06.09 ID:5h2IOG/40
なお、サッポロ一番公式のイチオシはしょうゆゴマ味の模様

 

333: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:43:07.31 ID:G1TuMjiFa
昔函館の朝市で食った塩ラーメンは今まで食った塩ラーメンで一番不味かった
あじさいとかきちんとした店で食えば美味いと思う

 

355: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:43:59.63 ID:Qw7LUzAla
こういうのでいいんだよ

R4ivJRb

https://i.imgur.com/R4ivJRb.jpg

 

367: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:44:50.16 ID:PFShj54Nr
ラーメンハゲみたいに拘りの塩ラーメン作って絶望してる奴いそう

 

395: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:46:21.24 ID:dmyO04UC0
ほいよ

LpGWrYq

https://i.imgur.com/LpGWrYq.jpg

 

398: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:46:48.52 ID:UHHM1XWX0
インスタントならワイはこれ
JSMpz1j
https://i.imgur.com/JSMpz1j.jpg

 

434: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:49:11.05 ID:q1TrkOK10
>>398
この日清のラーメン屋さんシリーズ美味いのに安くていいよな

 

413: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:47:37.94 ID:7af4hOjl0
サッポロ一番の塩ってなんであんな美味いんやろ

記事の途中ですがグルメRSS


記事の途中ですがグルメRSS

 

426: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:48:34.95 ID:h4x8iqFD0
>>413
なんかスープの粉にあかんもん入っとるよな

 

431: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:48:56.34 ID:7af4hOjl0
>>426
あれなんなんやろな
スープ全部飲むぐらいすき

 

432: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:49:02.30 ID:3lm/5jxG0
美味い店はほんと美味いよな塩は
正直ワイもある時までイマイチ君思ってたわ塩は

 

445: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:50:29.25 ID:YT8vt6c80
キャラクター出しにくいよね
出汁で変化つけると変わり塩ラーメンになるし

 

461: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:51:37.73 ID:6Qa0sqh60
鶏白湯は塩一択やな

 

474: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:52:23.19 ID:8ZDVHbAe0
鯛だしのスープとか美味しいよね
限定でやってる店あって美味しかったわ
塩ラーメンは隠し味的なのが前面に来る面白さはあるね

 

497: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:54:22.74 ID:9IyP/jQ+0
塩元帥が食べた塩ラーメンの中では今のところ一番美味かった
というより塩ラーメン食べる機会があんまない

 

521: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:56:49.25 ID:aN9ar3++0
hKm9cJR
https://i.imgur.com/hKm9cJR.jpg

 

572: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:01:07.77 ID:vCB90o/G0
>>521
酒飲んだ後やな
これピンでは弱い

 

524: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:57:03.32 ID:+y3XKbBs0
なんでもかんでも豚骨よな

 

531: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:57:39.79 ID:0Rjros0+d
スープの色が濃い塩ラーメンは大体うまい

 

549: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:59:13.23 ID:AozEnqQA0
塩ラーメンは美味い店と不味い店の差が激しいな
塩ラーメンはそれだけ難しいんやろ

 

557: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 19:59:33.25 ID:bUXZUY0Fa
初見のラーメン屋は塩でレベルをみるって誰かが言ってた

 

566: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:00:51.98 ID:RT29McGQa
ワイの知る限り一番美味い塩ラーメン(750円)
bzqkwZi
https://i.imgur.com/bzqkwZi.jpg

 

567: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:00:54.00 ID:unRHejYPa
塩ラーメンの具って何が合うかなぁ?
ラーメンの具に自信ニキ教えてクレメンス

 

576: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:01:42.65 ID:5h2IOG/40
>>567
塩ネギラーメン
味噌ネギの方が好きだけど

 

568: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:00:56.25 ID:rrxMsYcI0
高田馬場べんてんの塩ラーメンが究極やったな
あれ以上の塩ラーメンは食ったことがないわ

 

573: 風吹けば名無し 2020/02/03(月) 20:01:14.48 ID:FH+2vbHm0
サッポロ一番が頂点だから




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  1. だいたいがレモンで味を引き締め忘れてるからだろな

    ただし胡椒とレモンの割合が大事よこれb

  2. 結局とんこつがあったから海外でラーメンブームが起こったワケだし
    どんなに日本人が塩や醤油が旨いと叫んでも
    とんこつ無しでラーメンを語ることはもはや不可能になってしもうたんやな。
    なんか悲しいな。

  3. 塩バターラーメン 好きだけど
    最近見た事ない?

  4. スープが澄んでる塩はまずいところが多い。
    ぎょぎょぎょはおいしかった。

    とんこつは熊本のような太麺と角煮をワインといただくとうまいはず。

  5. 単純にこってり好きの方が割合的に多いからかな。自分が店だすならやっぱ客が多いジャンルを選びたくなりそう。その分ライバルも多いだろうけど。

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