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だし巻き卵玉子焼き

【画像】今から卵焼きを作ります！！！

2019.06.01

20190528.2.02

 美味しい卵焼きの作り方とは

引用元　http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1558701486
 
1: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:38:06.781 ID:4U9pYdra0

まいります
20190528.2.01

 

6: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:38:47.820 ID:PUPopsyn0
>>1
ウインナー入れるのか！

 

5: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:38:39.800 ID:rpCqDzsk0
でかいウインナー入ってる

 

7: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:38:57.182 ID:bodxRHLdp
何でソーセージ入れてるの？

 

9: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:39:11.716 ID:wjnyTwt00
ダシは入れないの？

 

10: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:39:24.705 ID:4U9pYdra0
ウインナーわろたｗｗｗｗ

 

11: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:39:58.080 ID:Dels8SV80
これが目の錯覚か

 

12: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:40:10.080 ID:/e73wtDR0
ウィンナーと卵

 

13: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:40:10.854 ID:4U9pYdra0
溶いたら粉末出汁と醤油と砂糖入れて混ぜます
20190528.2.03

 

14: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:41:28.286 ID:VQjKGcJp0
画質良すぎ

 

19: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:42:23.590 ID:4U9pYdra0
>>14
iPhoneすげえよ

 

16: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:42:01.145 ID:4U9pYdra0
そして水を入れて混ぜます
20190528.2.04

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18: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:42:20.781 ID:wjnyTwt00
水入れちゃうの？！

 

21: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:42:55.741 ID:4U9pYdra0
そして焼き始めるからレスできなくなります

 

22: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:43:01.456 ID:7Bxx35Il0
マヨネーズ入れるとふっくら焼けるぞ

 

23: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:43:09.638 ID:9e9AP+nB0
まさかがっかりする奴じゃないだろうな

 

26: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:44:24.224 ID:bodxRHLdp
だし巻き卵と卵焼きは違うもの

 

27: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:44:24.698 ID:KvjXk8m70
ソーセージ入りの卵焼きとか難易度高杉

 

28: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:45:38.072 ID:YFFwIIkN0
>>27
ウインナーとかカニかまとか軸になるもの入ってた方がやりやすいんだけどな

 

29: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:46:45.411 ID:4U9pYdra0
焼けたあ！
お弁当用だから念のため超絶弱火でちょっと放置
20190528.2.05

 

34: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:47:39.444 ID:bxJGJEjv0
>>29
塩コショウ派なら嫁にしてた

 

30: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:47:08.115 ID:wjnyTwt00
味見しようずｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

 

32: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:47:16.620 ID:KC7Cl5rLa
なんで水入れたの？

 

37: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:50:43.954 ID:4U9pYdra0
>>32
カサ増し！！
あと味も濃過ぎず程よくなる

 

35: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:49:31.714 ID:9TvjrUHm0
うまそう

 

36: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:49:57.265 ID:4U9pYdra0
そして問題の巻きす
力加減がよくわからん…
20190528.2.06
20190528.2.07

 

38: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:51:46.064 ID:FByHmfaS0
表面焼いて固まってるなら巻きす巻く意味あるのかな？

 

40: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:54:03.804 ID:4U9pYdra0
洗い物おわた
もう切ってもいいかな

 

41: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:55:58.600 ID:4U9pYdra0
完成！！
しかしすげえ空気入ってる…
そして中心が汚い
20190528.2.08

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61: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:02:56.963 ID:WW7P7QoK0
>>41
焼いてる時巻いた後何回か菜箸で刺して軽く押さえるといぞ

 

68: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:05:30.030 ID:4U9pYdra0
>>61
やってるんだけどなぁ
日によってムラが激しい

 

69: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:06:46.269 ID:WW7P7QoK0
>>68
最後以外結構サックサック入れて良いよ(　´⊇｀)

 

71: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:08:28.051 ID:4U9pYdra0
>>69
上からは抑えるけど問題はサイドなんだよ
あ、もっとフライパンの角度つけて巻いてけばいいのか

 

75: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:11:10.034 ID:dfhdi0pKa
>>41
前半幕の遅いな
半熟状態でドンドン巻いていかないと
綺麗に角つけたいなら銅板の玉板の角上手く使えば綺麗な直角になるよ
テフロンとかはよう分からん

 

78: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:12:23.036 ID:4U9pYdra0
>>75
テフロンなんすよ
今回は遅いっていうより多分温度が高すぎた

 

47: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:57:55.275 ID:YFFwIIkN0
てか>>1昔とあんま変わってなくね

 

50: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:58:51.896 ID:4U9pYdra0
>>47
半年前の方が上手だ…
20181123.5.01
関連記事：【画像】たまご焼き作ったんだけど上達した！！！
 
45: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:57:42.537 ID:kQvbnDHwM
俺もよくすかすかになるわ

 

46: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:57:45.417 ID:4U9pYdra0
巻きすがぜんぜん使いこなせない…

 

48: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:58:34.358 ID:UtWAYh8V0
玉子焼きに巻き簀までいらんよ
上出来(´･ω･`)

 

49: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:58:45.367 ID:KC7Cl5rLa
俺様が正直に言ってやる
綺麗やんけ
俺より数倍上手いわ

 

51: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 21:59:42.770 ID:4U9pYdra0
ここから更に上達するのは修行が要りそうだな…

 

53: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:00:15.028 ID:+JVNkioKa
ジップロックのお弁当の人じゃなかったか
綺麗に出来てるよ

 

55: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:01:41.746 ID:4U9pYdra0
>>53
そうです
ありがと！
でも今回は失敗じゃ～

 

60: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:02:48.406 ID:+JVNkioKa
>>55
ジップロックの人だったか
綺麗に出来てるのに
今日の晩御飯は？(´・ω・`)

 

65: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:04:59.395 ID:4U9pYdra0
>>60
ドンタコスとこれｗｗ 
20190528.2.09
20190528.2.10

 

70: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:08:27.662 ID:+JVNkioKa
>>65
お菓子じゃないかｗ

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72: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:08:52.288 ID:4U9pYdra0
>>70
食べたくなっちゃって…(´･ω･`)

 

56: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:01:51.631 ID:Rh6uRBu7a
上手い
そして美味そう

 

57: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:01:54.635 ID:CpDcR30R0
結局たまご焼きには何入れるのが正解なんだよ
ふわふわにするには牛乳やらヨーグルトやらマヨネーズ入れろとか言うけど

 

59: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:02:44.976 ID:FByHmfaS0
巻きす使う時はあんまり焼き色つけずに焼いていく
焼いたあと巻きすで巻いて冷ましながら固める感じ
ただ弁当用にするにはしっかり火通した方がいいからどっちを取るかだよね

 

63: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:04:00.817 ID:4U9pYdra0
>>59
難しい！！

 

77: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:11:48.168 ID:/j0MKNIq0
まきすしてない隙間があるふわとろ卵焼きが好き

 

81: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:13:22.528 ID:4U9pYdra0
>>77
そういうのもそのうち作ってみたい！！！

 

83: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:15:54.017 ID:WW7P7QoK0
家は相方が出汁たっぷりの出汁巻き好きなんでお出汁取って出汁巻き巻いて
卸しを添えたりして出すんだがまぁ喜ばれるよねw

 

85: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:17:59.651 ID:4U9pYdra0
>>83
焼きたての出汁巻きと大根おろしは最強

 

88: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:21:22.022 ID:WW7P7QoK0
>>85
添えで大葉とかシラスや叩き梅添えて味変えても面白いしね
何より彼女がホフホフ食べてるの見るのが作り手には幸せよ

 

86: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:20:15.513 ID:+PCp/K6G0
だし巻きはシッカリ冷して大根おろしと出汁かけて食うのも美味いヨ

 

94: 明日も腹ぺこ 2019/05/24(金) 22:33:29.911 ID:4U9pYdra0
入れた材料は弁当に入れた時一番うまい味を探した結果な！


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