公式WEB:おじゃMAP!! – フジテレビ(2016.08.31日放送分)
香取慎吾・山崎弘也がゲストと共に気になる場所へ出没する『おじゃMAP!!』
今回はおニューMAP、最新肉グルメを探せ!
ほとばしる肉汁、とろける食感。夏の疲れを吹き飛ばす「肉祭り」です
食べられるのは今年発売となった、おニューのメニューのみ。
お肉を食べるに相応しいゲストとは
渡辺直美
渡辺直美 (@watanabenaomi703) • Instagram photos and videos
インスタグラムフォロワー数日本一!
おじゃMAPは三年ぶり。
前回はご飯のおかずを探す企画にて、香取ご飯8杯、渡辺2杯という結果に。
山崎「この体でね」
渡辺「スッごい変な感じになっちゃってw」
渡辺「本当に今日は大丈夫です。体調ばっちりですし、1日なにも食べずに来ました!」
香取「いや、そんな調整いらない体してんの」
山崎「食べれなくなるフリにしか見えないw」
ホーム – 映画『ゴーストバスターズ』 | オフィシャルサイト | ソニー・ピクチャーズ
日本語吹き替えを担当されたそうです。
三人がやってきたのはこちら。
今、肉をたべるのならここ!
渋谷肉横丁
ウェブサイト:渋谷肉横丁オフィシャルホームページ
累計250万人が利用。大注目の肉グルメスポット。
肉の名店、26店舗が集まる、日本最大級の肉のテーマパーク。
仙台牛タン 由雄
新鮮なタンを一本丸ごと仕入れ、専門店ならではの多彩な創作牛タン料理を提供。
・熟成Lボーンステーキ 5,184円
Tボーンステーキはサーロインとヒレの2つの部分、
Lボーンはサーロインだけなので、最高の焼加減で味わえる
渡辺「噛んだ瞬間にうま味の汁がぶわぁ~って。なにこのお肉、メチャクチャ美味しい」
骨周りを食べて、
渡辺「また全然違います、お肉の味が濃くなってます」
香取「ん~、美味いね!」
続いては渋谷肉横丁一番人気のお店
肉寿司
脂が少ないヘルシーな馬肉を中心に、20種類以上のバリエーション豊富な肉寿司が堪能できる
・青森鴨ロース 1貫230円
焦がし醤油を塗って炙った一品
山崎「うん!これまた脂ものってるけど、身が締まった感じの程よい鴨の弾力がいいわ」
・漬け赤身 1貫180円
馬肉の赤身をニンニク甘辛ダレにつけた品
香取「ウマイ!」
お店の方「うちのエースです、赤身食わないと始まらないです」
・和牛トロカルビ 1貫270円
カルビの中でもさしが強いバラ肉を使用した極上寿司。
渡辺「最高~!上をちょっと炙ってますから、香ばしさがまたこのお肉の。タレとお塩のバランスが最高」
山崎「お肉と酢メシって合うんだ意外に」
肉の楽園
A5ランクの黒毛和牛専門店。最高級の和牛がリーズナブルに食べられる人気店
・A5ランク山形牛 トモサンカクの炙り 1,050円
1頭からわずか2kgしか取れない希少部位の炙り
香取「ん~、なんだこれ」
山崎「予想超える?超えてきたね~!すごい。岩塩のおかげで甘みもたつのかな肉の」
・A5ランク山形牛 上赤身のなめろう 840円
うちももの下にある脂肪の少ない希少部位シンタマを使った一品
山崎「お肉のなめろうなんて中々聞かないよね」
香取「ちょっとピリッとするのがいいビール(のつまみ)なのよ。家にほしいわこれ」
渡辺「お酒飲めないです。でもそれぐらい、飲みたくなるぐらいすわぁい高の味です!」
呑みだおれ
松阪豚専門店
松阪豚は年間2500頭しか出荷されない幻のブランド豚
ミネラル豊富な地下水と一般より高価な麦を飼料にして飼育、
臭みもなく甘みがあるのが特徴
・松阪豚和風ハンバーグ
香取「あっ、美味しい。ごはんかな~これ」
山崎「おいしい~」
渡辺「うわっ、最高!」
山崎「豚だけってないですよね。すごい和風に合う、いいっすね~」
牛の舌
おしゃれな牛タン創作料理が多く女性に人気
・厚切り牛たん(極み)上 3,218円
牛タンの中でも希少部位のタン元を使用した一品
山崎「凄いわ、大暴れ口の中でうま味が」
・牛たんカレー 1,058円
牛タンを1日じっくり煮込んだ濃厚なルーに、ゴロッとした分厚い牛タンが入った贅沢カレー
渡辺「すごいトマトの入った甘めのミートソース的なカレー、美味しい」
香取「小さい事でこんなこと言うのごめんね。スプーンの一口がグラビアアイドルなの」
直美ちゃんに満腹疑惑が!
続いては知られざる焼肉ホルモンの聖地亀戸へ
ここで辰吉丈一郎さん合流
ホルモン青木
行列1時間待ちになることもある人気店
希少部位である胃袋サザエなど、国産ホルモンを20種類以上揃え、
通常のホルモン店では食べられないお肉を味わえます
・1本まるごとハラミ 951円
赤身肉と思われがちなハラミだが、豚の横隔膜でれっきとしたホルモン。
ハラミを豪快に焼き上げ、肉汁を中に閉じ込めジューシーに食べるのがホルモン青木流
辰吉「ウマいよ!」
香取「ウマいわ~(ビールを飲んで)あぁ~ウマイ!」
山崎「うまい!お肉の味が美味しいから」
・ガリ腸 843円
牛の小腸マルチョウ、噛む度にうま味が広がる人気部位にニンニクを丸ごと詰め込んだメニュー。
山崎「ご飯とかお酒が進みそうですね~」
渡辺「ニンニクがほくほくですね!」
串屋横丁 もつ焼センター 亀戸北口店
ホルモン串焼き専門店
・塩ホルモン 734円
新鮮で臭みのないホルモンを使っているからこそ塩だけで美味しい極上の一品
辰吉「ニンニクきいてる、おいしいよ!」
山崎「塩加減が、これ美味いな~」
渡辺「おいしい~、さっぱり。どんどんいっちゃえる」
辰吉さん初体験という牛角はすでに閉店しており、
最後におニューハーフのお店にいって終了
おじゃMAP!! – フジテレビ 毎週水曜日夜7時から放送中。
皆みてね~♪