
1: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:34:18.49 ID:PgImQD8X0
豚の生姜焼きや鳥の唐揚げの方が美味いやろ
2: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:35:37.53 ID:0XhmbtjE0
じゃあ牛の生姜焼きにすればいいんでは?
3: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:36:34.92 ID:SeudnBiJ0
牛肉の唐揚げもいいね
5: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:37:15.45 ID:4uiY+Lba0
ビーフシチューのほうがうまい

6: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:37:55.79 ID:SeudnBiJ0
満漢全席か
7: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:38:03.11 ID:BksyJMYoM
焼肉もそうだけどタレが美味いだけやろ
9: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:38:17.27 ID:nwjUlOGM0
高いホテルのはうまかったけど他はそんな印象残ったのないな
10: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:38:26.61 ID:hYYfHB6J0
味について論評できるほど食ったことないやろ
11: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:38:37.04 ID:9Io1rFO60
いきなりステーキとか全然美味しくなかった

12: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:38:58.48 ID:0XhmbtjE0
ワイはペッパーランチみたいな固い肉が好き
13: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:39:11.68 ID:tEVoe6uT0
ハンバーグのがうまいよな
16: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:40:38.96 ID:CSk2aw+c0
ビフテキよりブリスケット使って丸一日焼いたガチのバーベキューやろ
あれほど美味い肉はない
あれほど美味い肉はない
もう一度食いてえわ
17: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:41:36.55 ID:iZN0vaWU0
家でステーキ焼いても何か今ひとつなんだよなぁ
生姜焼きや唐揚げは普通に美味く出来るのに
生姜焼きや唐揚げは普通に美味く出来るのに
18: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:42:22.45 ID:kNj6/uQkM
本気で品種改良したら豚や鶏に並ばれそうではある
記事の途中ですがRSS
19: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:42:25.08 ID:OF7ifVHh0
美味いのと不味いのとに差がある
腹が立つのは不味くても高いことだよ
腹が立つのは不味くても高いことだよ
24: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:50:18.21 ID:MOPa0lxz0
>>19
これ
美味いものはマジで美味い
でも大抵他の肉料理に勝てない
これ
美味いものはマジで美味い
でも大抵他の肉料理に勝てない
20: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:43:09.38 ID:C7R71oV90
素材がシンプルであればあるほど素材の質と料理人の質が求められるから安い金出して食うとゴミなことが多い
逆にタレとか混ぜ物ありの料理は臭み消しが自動で出来て酵素の力で安い肉でも誤魔化し効くからどんな価格や料理人でも一定の質が出る
揚げ物とかもこれ
逆にタレとか混ぜ物ありの料理は臭み消しが自動で出来て酵素の力で安い肉でも誤魔化し効くからどんな価格や料理人でも一定の質が出る
揚げ物とかもこれ
22: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:47:59.42 ID:MwPQDSfp0
国産牛のモモのブロックをステーキにして塩コショウで喰うのが好きやわ
ただ焼くのに小一時間かかってつきっきりなのがメンドイ
ただ焼くのに小一時間かかってつきっきりなのがメンドイ
23: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:49:30.85 ID:ajXUBF0h0
ステーキより焼肉のほうがええよな
25: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:50:20.37 ID:tflu8Xpy0
ビフテキの響きよ
26: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:51:36.71 ID:kT6s0WmZ0
毎日食いたいぐらいうまい
27: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:52:42.46 ID:MwPQDSfp0
一人で食うなら圧倒的にステーキ
大人数なら焼肉も楽しくはある
大人数なら焼肉も楽しくはある

29: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:56:24.40 ID:ppPkakJC0
おいしいビーフステーキとそれほどでもないビーフステーキがある
いろいろだよ
いろいろだよ
30: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:57:25.25 ID:KBwmlbTL0
ビーフステーキは塩コショウだけも悪くないけど
ご飯が付くならやっぱりバター醤油がいい
ご飯が付くならやっぱりバター醤油がいい
32: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:59:05.75 ID:lKFoGLCq0
白飯と合うのがハンバーグ形態
33: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:59:29.96 ID:kCTV15100
旨み成分だけで言うなら豚と鶏の方が多いし牛肉は高い上にメイラード反応させた上で肉汁閉じ込める腕を持ったシェフがやらないとただの高いだけで持ち腐れになるのが問題なんだよな
だから大体の場合コスパ悪く感じる
最初からミディアム以上で注文してる奴とかただのバカ
だから大体の場合コスパ悪く感じる
最初からミディアム以上で注文してる奴とかただのバカ
31: それでも動く名無し 2025/11/15(土) 22:57:49.78 ID:ph62vuHP0
牛は当たり外れ大きいな
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1763213658


















































ありがとうございます
国産のお高い肉をちゃんとしたステーキハウスで喰うとクソほどんめえ
ぜんぶソースがうまいだけや
そのままでも体液のわずかな塩味あるから食えんことはないけどな
ビーフシチューだと店の差が少ない。
ステーキだと露骨に味の差が出る。
豚肉も美味しい、牛肉も美味しい、鳥肉も美味しい、魚肉も美味しい
なんて人類は罪深い生き物なんだ、これが原罪か!?
わかる
豚、鶏の方が美味い
牛は高いくせに味が落ちる
amazon freshで売ってるステーキ用の豚肉にハマった
下手な牛より旨いが100グラム500円とだいぶ高い
良い肉じゃないとうまくならんしなんか塊だと食った気にならんから余計に金かかるのよな
同じ1kg食べるなら焼肉のほうが満足度高いし安上がり
ちゃんとしたPitのBBQはマジで美味い
けど日本じゃ煙やば過ぎて個人は難しい
確かに高級である必要あんまないな。
なんなら安いビーフステーキを雑に食うのが俺はいい。
焼きという調理法を生かした料理なら牛の独壇場で間違いない
焼肉、ステーキ、陶板焼きと豊富なのがそれを物語ってる
生姜焼きにしろ唐揚げにしろ下味がなければ肉として負けてる前提の調理法だし
結局脂がうまいってことなんよな
牛がダントツ旨味少ないんやから
食材の旨味成分量で語る人がチラホラいるけど意味不明
まさか昆布そのままかじるのが至高とか言うんか…?
ソースや味付けでうまくなるなんて当たり前やん
果物じゃないんだから味付けする前提
近江牛散々食ったけど美味い