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【画像】本当にうんメェ「カルボナーラ」作るで!!!!


food_spaghetti_carbonara
1: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:07:40.58 ID:aEDXiDcL0
MYqFpH6
https://i.imgur.com/MYqFpH6.jpeg

 

 

3: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/12/01(日) 19:08:24.19 ID:4fqZP8pb0
あくしろ

 

4: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:08:25.62 ID:aEDXiDcL0
まず混ぜます
h4aNWm9
https://i.imgur.com/h4aNWm9.jpeg

 

5: それでも動く名無し 警備員[Lv.39] 2024/12/01(日) 19:08:56.94 ID:6nBnTSN/0
ペコリーノロマーノ使うんか?

 

9: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:10:25.14 ID:aEDXiDcL0
>>5
ハナマサの最高グレード国産ベーコン使いで~
十分おいしいとワイの中で話題
MlszQPU
https://i.imgur.com/MlszQPU.jpeg

 

47: それでも動く名無し ハンター[Lv.115][苗] 2024/12/01(日) 19:29:01.93 ID:ltcStDRyd
というか>>5はチーズについて聞いてるのに
ベーコンの回答しているのは意味不明だわ
ただ使っているベーコン自慢したかっただけかよ?

 

50: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:29:59.19 ID:aEDXiDcL0
>>47
すまん勘違いしたベーコンの話題と
ペコリーノでは無い
パリメジャーのや

 

6: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:09:21.02 ID:aEDXiDcL0
生クリームとチーズ入れてアパレイユ(汁)は完成や
dhhIMWb
https://i.imgur.com/dhhIMWb.jpeg
0kRKzwN
https://i.imgur.com/0kRKzwN.jpeg

 

8: それでも動く名無し ハンター[Lv.115][苗] 2024/12/01(日) 19:10:24.27 ID:ltcStDRyd
生クリーム使う以前にチーズは乾燥粉末なんか使うなよ

 

49: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:29:12.59 ID:aEDXiDcL0
>>8
塊のパルメザンって売ってるんか?!

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10: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:11:04.30 ID:aEDXiDcL0
まずベーコン炒めるンゴ
064wKJs
https://i.imgur.com/064wKJs.jpeg

 

11: それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/12/01(日) 19:11:31.29 ID:4fqZP8pb0
これはうまい

 

12: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:11:39.26 ID:aEDXiDcL0
茹でた麺を入れる
IjZmTut
https://i.imgur.com/IjZmTut.jpeg

 

13: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:12:18.04 ID:aEDXiDcL0
弱火からゆっくり仕上げていくで
dj7WbGw 
https://i.imgur.com/dj7WbGw.jpeg

 

15: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:13:27.47 ID:aEDXiDcL0

胡椒を少々
https://i.imgur.com/luDGAaI.mp4

 

 

68: それでも動く名無し 警備員[Lv.40] 2024/12/01(日) 19:37:44.18 ID:vEOT/G1d0
>>15
めちゃくちゃ入れてるやんけ😨

 

70: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:39:13.15 ID:aEDXiDcL0
>>68
カルボナーラは「炭」って意味なんやで
胡椒をありったけかけるからそれが炭に見えると

 

73: それでも動く名無し 警備員[Lv.40] 2024/12/01(日) 19:40:09.07 ID:vEOT/G1d0
>>70
はえ~😲

 

16: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:13:59.80 ID:aEDXiDcL0
うしっこんな感じかな~
cam5Pje
https://i.imgur.com/cam5Pje.jpeg

 

18: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:14:25.88 ID:aEDXiDcL0
盛り付けて完成✨!!!!!
i31wGoG
https://i.imgur.com/i31wGoG.jpeg

 

20: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:15:01.22 ID:aEDXiDcL0
どや?
NahhFDs
https://i.imgur.com/NahhFDs.jpeg

 

21: それでも動く名無し 警備員[Lv.6] 2024/12/01(日) 19:15:18.25 ID:nf73dnVu0
乳化乳化乳化乳化乳化

 

22: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:15:22.21 ID:aEDXiDcL0
さらに胡椒や!!!!!!
JdMqgmk
https://i.imgur.com/JdMqgmk.jpeg

 

23: それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/12/01(日) 19:15:23.17 ID:TYWSGHMY0
もっと汚いの期待してた
ワイあんたがうらやましい
モテるやろ?

 

24: それでも動く名無し ハンター[Lv.115][苗] 2024/12/01(日) 19:15:32.31 ID:ltcStDRyd
すまんがあのチーズ使って作ったカルボナーラが美味いとは思えんわ
チーズの味しないだろ

 

49: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:29:12.59 ID:aEDXiDcL0
>>24
チーズの味めっちゃしたで?

 

55: それでも動く名無し ハンター[Lv.115][苗] 2024/12/01(日) 19:32:22.40 ID:ltcStDRyd
>>49
それはないだろ
雪印の乾燥チーズなんか匂いも味もかすれててカルボナーラに使えたもんじゃない
すりおろすなり、乾燥チーズにしてもKindleとかでもう少しいいやつ使わんと美味しくないだろ

 

57: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:33:21.89 ID:aEDXiDcL0
>>55
いっぱい入れたから
30g入れたんや

 

25: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:16:18.39 ID:aEDXiDcL0
うひょおおおおおぽおおおおおおおl
VcbeN0D
https://i.imgur.com/VcbeN0D.jpeg

 

29: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:18:13.78 ID:aEDXiDcL0
ごちそうさまでした
y5Qla0h
https://i.imgur.com/y5Qla0h.jpeg

 

30: それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新] 2024/12/01(日) 19:19:05.44 ID:h6NjHfO00
カルボナーラやなくてカルボナーラ風クリームパスタやん

 

31: それでも動く名無し 警備員[Lv.14][芽] 2024/12/01(日) 19:19:29.43 ID:vaNgzWe00
これは「カルボナーラ」ではない

 

33: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:20:08.63 ID:aEDXiDcL0
回しもんやないけどハナマサの高級ベーコンめちゃええな✨
100g200円くらいのベーコンなのにここまでやれるかって驚き
パンチェッタやグアンチャーレは手が届かんけどこれなら安くて美味しい

 

36: それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/12/01(日) 19:21:11.52 ID:k3nLHEZr0
>>33
でいつ作った画像なんや?

 

37: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:22:19.15 ID:aEDXiDcL0
>>36
今日の19:02に完成したで
食いながらスレ立てしてた

 

38: それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 2024/12/01(日) 19:23:15.21 ID:fx+jSPm1d
グアンチャーレはもっと流通して良いよなめちゃくちゃ美味い

 

71: それでも動く名無し 警備員[Lv.43] 2024/12/01(日) 19:39:47.29 ID:mhg5qTxJ0
>>38
グアンチャーレ近場に売ってない
パンチェッタならあるけどあんまいいのじゃないからかいまいち油が出ない

 

42: それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/01(日) 19:25:56.71 ID:uWjoWpLX0
オシャレで草

 

51: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:30:22.06 ID:aEDXiDcL0
>>42
ありがとう

 

61: それでも動く名無し 警備員[Lv.43] 2024/12/01(日) 19:34:16.56 ID:mhg5qTxJ0
ワイは卵白入れないでパルミジャーノ削る
本場はペコリーノ使うらしいけど日本人には馴染みがないらしいし

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64: それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 2024/12/01(日) 19:35:24.20 ID:fx+jSPm1d
本場の味だから言うてペコリーノ使う奴はアホやで
あの味が好きってならともかく

 

66: それでも動く名無し ハンター[Lv.277][UR武][UR防][木] 2024/12/01(日) 19:35:30.76 ID:V7I1Jz6z0
パルミジャーノもペコリーノも
成城石井で塊買うと
余るんよなあ

 

74: それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/12/01(日) 19:40:27.66 ID:aEDXiDcL0
パンチェッタ高いよな
外国ベーコンは高い

 

77: それでも動く名無し 警備員[Lv.43] 2024/12/01(日) 19:43:15.07 ID:mhg5qTxJ0
売ってないからグアンチャーレ作ってみたいけどミスって当たったら怖いし長いこと冷蔵庫の場所取るのがやだ

 

78: それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/12/01(日) 19:43:16.22 ID:ZksbHtTt0
プロの料理人が多数集うレベルの高いスレとなっております

 

79: それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/12/01(日) 19:45:37.23 ID:5BKsBWht0
ワイ「ベーコンと玉ねぎ炒めてキューピーのカルボナーラの素入れてスパゲティ炒めたらもっと美味しいのに何で自分で頑張るんやろ」

 

80: 警備員[Lv.10][新芽] 2024/12/01(日) 19:46:22.14 ID:m90LeiHV0
イタリアで買ったグアンチャーレはこっちのものとは別物だった
とにかくハーブだかスパイスの香りが段違い

 

83: それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽] 2024/12/01(日) 19:49:31.59 ID:RuLxe/Cn0
カルボナーラスレってグアンチャーレ至上主義者とかカルボナーラに生クリームはいらないみたいな伝統レシピ厨現れるよな

 

 

引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1733047660/





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  1. ハナマサのベーコン使うのはこの前のカニチャーハンの人か

    日本ではカルボナーラと言えばパルメザンとクリーム使うのが主流なのに、エセイタリア人の多いことw

  2. チーズが粉末だったり生クリームがモドキだったり、随所から残念さが漂う

  3. エセイタリア人どもの実際は自分でつくるわけでもなくネットで聞きかじった知識で語ってるんだろうな

  4. 卵の白身を入れたのか…
    食べるまでもないな

  5. まあそんなに目くじら立てんなよ
    しょせん家庭料理なんだから好きにつくりゃいいだろ

  6. 生クリーム入りは、パチモン。

  7. 平打ち麺派だわ。

  8. チーズの割合少なすぎじゃないか
    本場は生クリーム入れないみたいだけど胡椒は効かせろよせめて

  9. コメ欄にもエセイタリア人がわらわらとw

  10. 料理はともかく「うんメェ」って言い方気持ちが悪いな

  11. 手軽な材料でパッとできて美味ければそれでいいんだよ
    材料に拘るのはナンセンスで自己満足もいいところ
    そういうところだぞ

  12. 牛乳も生クリームもいらねえよ

  13. そこに愛があればいい

  14. ハードチーズは余らせてカビ生えて後悔してから粉チーズ使うようになるまでが通過儀礼
    全卵だろうが牛乳だろうが好きに入れりゃ良いのさ、パンチェッタじゃなくても良い

  15. 見栄の張り方がまだ若い。

  16. エセイタリア人どもは素人が高い材料買って
    まずい料理を作って自己満足に浸る典型だな

  17. 前に何度か、生クリームを使わないレシピで作った事あるけど、何と言うか生クリームを入れたくなる味だったよ

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