広島人には申し訳ないが、お好み焼きに焼きそばを入れてる時点で勝負アリなんや

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 01:35:51 ID：g5MjAzMTM

   広島勤務の時に大阪出身の先輩から聞いた言

   曰く
   「まずくはないがこれはお好み焼きという名のついた別の食いもんや」
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 02:33:20 ID：E5NjIwODY

   なんだかんだもんじゃが１番美味いと思う
   お好み焼きは美味いけど、食べたいもんがないときにたまにはお好み焼きでも食べるかなって感じの食べ物やな
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 06:22:31 ID：U0NTMxNDU

   ボリュームを求めた結果かな？
   ミスター味っ子で見たモチも悪くないと思う
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 07:55:08 ID：czNTU2NzE

   大阪にもソバが入ったモダン焼きというのがある。別に亜流とは思わない。
   因みに個人的に一番好きなのはネギ焼き。ネギの香ばしい風味がたまらん。
   あと、この時期になるとカキ玉がひそかな楽しみ。
   デカいカキが中身に入ってたらめちゃテンション上がる。
   （最近では年がら年中食べられるみたいだな）
   子供の頃、お好み焼きの中にジャガイモが入ってた事がある。
   あの頃は食べ盛りの頃だったからめちゃ美味かった。

   そもそもお好み焼き自体が無数にバリエーションがあるから。
   アレは認めるコレは認めないという議論はどうかと。
   大阪の人間だが、実家でお好み焼き作って食べた時は広島の方に近かった。
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 12:39:12 ID：Y1NTg2NDE

   広島のは一体感がないから焼きそばもしくは野菜炒めのバリエーションとしか思えん
   「お好み焼き」という独立したジャンルになりきれてない
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 13:14:59 ID：E5ODU2MjE

   ↑
   これ同意だわ
   あと単純にこってり感が足りないんだよな
   そこをソース（人によってはマヨ）でごまかす感じ
   料理として出来損ない感ある
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 15:48:13 ID：AxNTY4MDE

   家で作るなら楽な大阪のお好み焼き。
   テイクアウトや店で食べるなら広島かな
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 17:46:58 ID：E1MDE5Njc

   モダン焼きもそうだし、そもそもお好みで食う食べ物なんだから小さい事いいなや。
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 21:19:25 ID：AxNTY4MDE

   広島のはイカ天入りやら牡蠣おこ、牛スジ、ねぎ、もちとかいろいろトッピングあってマジで旨い。オタフクソースがいい。たまにカープソース使ってるとこもあるね
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/26(木) 21:21:03 ID：Y2NTI5NTY

    ごめん
    砂ずりをせーんずりと
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 14:33:47 ID：A5MTEzNjQ

    大阪の混ぜ焼きでも広島の重ね焼きでも好きなのを食べりゃいいじゃん
    何で屁理屈をつけてマウント取りをしたがるかな
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2020/11/27(金) 22:09:57 ID：k5MzUzNjA

    大阪の人間としては、寧ろ広島に対して親近感を抱いてる。
    お好み焼きに馴染みが深いという事で。
    （かく言う自分自身、今日の昼食はお好み焼きだった）

    広島の人からすれば、大阪のお好み焼きに違和感を抱くかも知れない。
    自分はそれで良いと思う。その地域ごとの特色があって当然だから。
13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/09/08(日) 20:48:17 ID：Y3MTQwMjM

    府中焼きってのがうまい
    豚バラじゃなくてひき肉なんだけど、肉の出汁がまんべんなく広がってるし切りやすいし