すこしレアなトンカツ定食の話題
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1565204478/0-
1: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:01:18.69 ID:KqE9eMOma
都内の名店やで
https://i.imgur.com/EDYdEf7.jpg
79: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:16:16.70 ID:rLDsUa/C0
>>1
あおき?
あおき?
85: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:17:21.20 ID:KqE9eMOma
>>79
はい
はい
188: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:56:44.40 ID:QISN99L6M
>>1
蒲田の店やろ?
昔一度行ったわ
蒲田の店やろ?
昔一度行ったわ
2: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:01:47.35 ID:InYphISSd
1500円かな
4: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:02:42.70 ID:Hp0c094da
900えん
7: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:03:18.33 ID:41JsYB0m0
豚って中生じゃくえんやろ
9: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:03:44.61 ID:KqE9eMOma
正解は~~~~~~
(ドコドコドコドコ)
13: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:04:11.72 ID:Gs2fyPNQr
これなら松乃屋がいい
17: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:05:06.90 ID:L7qxqiuRr
ムキントンやろ流石に?
19: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:05:07.18 ID:uqShdJEJ0
きらいやーもっと薄いピンクがいい
22: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:05:18.74 ID:N2tREsUJa
一方わいは松のやで満足や
https://i.imgur.com/kVSKZ6N.jpg
23: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:05:35.99 ID:KqE9eMOma
2,000円!
バァーン!
29: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:06:21.58 ID:h9QHclNf0
ワイは最近ここ行ったな
https://i.imgur.com/cWwwhrp.jpg
165: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:43:46.39 ID:jQX47pLu0
>>29
新宿の豚珍館か?
新宿の豚珍館か?
179: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:48:40.14 ID:h9QHclNf0
>>165
せや
せや
30: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:06:51.26 ID:N2tREsUJa
とんかつの相場って1500~3000やったのに安く食える時代になったンゴねぇ
31: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:06:51.93 ID:x9X+2mazM
3200円😔
34: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:07:26.57 ID:8SoULidOa
豚なん?牛じゃなく?
38: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:07:50.51 ID:KqE9eMOma
>>34
豚です🐷
豚です🐷
47: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:08:36.37 ID:7PDCJd4D0
半生でも行ける豚肉って開発されなかったっけ
54: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:09:31.12 ID:MqrqjFmn0
レアのとんかつこの前食ったんやがどういう理論で生セーフなんや
59: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:10:21.10 ID:7PDCJd4D0
>>54
菌がいなきゃセーフ
菌がいなきゃセーフ
145: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:35:59.69 ID:oYESxZSq0
>>54
おいしいからセーフ
おいしいからセーフ
55: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:09:44.16 ID:csFHAlLN0
生で食う意味が分からん
火通したほうが美味いだろ
火通したほうが美味いだろ
73: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:15:05.93 ID:SNTOlotz0
>>55
これ
ワイも無菌は食ったことないけどそもそもレアにして美味いんか?
これ
ワイも無菌は食ったことないけどそもそもレアにして美味いんか?
67: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:13:36.07 ID:ljodTdPa0
2000円くらいかな
なんJ民は低温調理知らないからしゃーない
なんJ民は低温調理知らないからしゃーない
72: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:14:59.28 ID:N2tREsUJa
とんかつ食いたくなったわ
大根おろしでさっぱり食べたい
大根おろしでさっぱり食べたい
88: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:18:44.06 ID:N2tREsUJa
https://i.imgur.com/toupS6p.jpg
https://i.imgur.com/Q60UiMK.jpg
https://i.imgur.com/amDlCv2.jpg
こういうのでいいんだよ
こういうのでいいんだよ
93: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:19:49.07 ID:aKXrjuMx0
>>88
赤いのが流行りなんか?
赤いのが流行りなんか?
99: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:21:06.85 ID:N2tREsUJa
>>93
最近は結構よく見るで
最近は結構よく見るで
92: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:19:44.03 ID:InYphISSd
ソースがっつりくぐらせた奴ないのか
104: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:22:15.76 ID:h9QHclNf0
しかも憶は塩で食うしな
117: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:27:16.21 ID:Nd21jpm6a
https://i.imgur.com/l4SXwGP.jpg
https://i.imgur.com/8mzNmYJ.jpg
121: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:28:07.92 ID:N2tREsUJa
>>117
さわやかすこ
さわやかすこ
124: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:29:00.79 ID:InYphISSd
>>117
げんこつくいてー
げんこつくいてー
126: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:29:50.51 ID:eYP/it0+d
>>117
これ有名店やっけ?
牛100%なんか?
牛豚の合挽きやったら無いわな
これ有名店やっけ?
牛100%なんか?
牛豚の合挽きやったら無いわな
129: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:31:14.91 ID:cFJdD7PE0
>>126
さわやかは牛100やな
ワイもはじめて目のあたりにした時びっくりした
さわやかは牛100やな
ワイもはじめて目のあたりにした時びっくりした
164: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:43:16.04 ID:4E3VY2gC0
>>126
牛100でトリミング済みやで
HPに衛生管理について色々載ってる
牛100でトリミング済みやで
HPに衛生管理について色々載ってる
https://i.imgur.com/fxgJAyt.jpg
https://i.imgur.com/6OQXsKF.jpg
174: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:46:11.17 ID:IAfQzPAV0
>>164
赤いやつはもっと赤いぞ
中冷たいくらい
赤いやつはもっと赤いぞ
中冷たいくらい
180: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:48:46.68 ID:4E3VY2gC0
>>174
ワイは少し鉄板で火通した方がすこ
ワイは少し鉄板で火通した方がすこ
https://i.imgur.com/4rYWyDh.jpg
152: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:38:23.19 ID:4E3VY2gC0
これは?
https://i.imgur.com/nlSnYWQ.jpg
156: ほのか ◆kiP.ot0bQQ 2019/08/08(木) 04:39:26.55 ID:Efb6R+S2a
やべえ
お腹空いてきた
160: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:41:08.33 ID:zmeU75GH0
この前鹿児島行ったときに食ったで
https://i.imgur.com/6IIcQCY.jpg
161: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:41:54.50 ID:cDSu9Ajj0
蒲田ってなんであんなにトンカツ屋だらけなんやろうな
162: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:41:58.21 ID:3Nu/Tq/+d
とんかつって高くない?
なんで?
なんで?
170: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:45:20.23 ID:cDSu9Ajj0
>>162
良い豚肉使わないと美味しくないから、スーパーで売ってる安売りの薄切り肉や惣菜のトンカツとは肉のレベルが違う
良い豚肉使わないと美味しくないから、スーパーで売ってる安売りの薄切り肉や惣菜のトンカツとは肉のレベルが違う
171: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:45:48.22 ID:4cknbCRUa
>>162
元々は安い豚肉を揚げておいしく食べる庶民の食いもんやのにほんま困る
安価なとんかつ定食やかつ丼がありがたいわ
元々は安い豚肉を揚げておいしく食べる庶民の食いもんやのにほんま困る
安価なとんかつ定食やかつ丼がありがたいわ
168: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:44:19.29 ID:J6F0JX7M0
これは?
https://i.imgur.com/uhxuvKe.jpg
169: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:44:41.27 ID:N2tREsUJa
>>168
やよい軒うまいよな
やよい軒うまいよな
184: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:52:59.43 ID:LaSvlLjC0
高いトンカツはマンジェしか行ったことない…
https://i.imgur.com/RTAXC5I.jpg
https://i.imgur.com/8HawDOA.jpg
https://i.imgur.com/2bp0LZ1.jpg
187: 風吹けば名無し 2019/08/08(木) 04:56:08.44 ID:oaifRALQ0
ワイはかつやのロースカツ定食でええわ
割干し大根ウマスギィ!
割干し大根ウマスギィ!
ありがとうございます
無菌豚なんて実験室レベルでしか使ってないからな、SPFを無菌豚と偽ってるんやろな
普通に肝炎なるで
こうやって写真で見るとわかるけど、高温であげすぎて、芯温は低いまま、周りは過加熱状態になってるのな。
外側は固いし、中は生。
しかもそれをカットして出してるから肉汁はけっこう抜けてる。
写真で見ると分かりやすい。
典型的な素人火入れなんだけど、それでも人気店なんだなー、結局、味なんて基本的に関係ないのよな、油さえあれば。
ステーキ以外レアは食いたくないな