1: ギコ(東京都) [ﾇｺ] 2026/01/18(日) 09:02:32.95 ID:1zCbIGx80● BE:837857943-PLT(18184)
福岡県久留米市が発祥の地とされる「豚骨ラーメン」。その後、福岡県や九州地方だけでなく全国各地に広まり、現在では各地域で
さまざまな種類の豚骨ラーメンが親しまれています。
さまざまな種類の豚骨ラーメンが親しまれています。
●第1位：福岡県
●第2位：熊本県
第3位：北海道
第4位：東京都
第5位：鹿児島県
第6位：長崎県
第7位：大阪府
第8位：佐賀県
第9位：神奈川県
第10位：京都府
引用元 詳細はこちらから https://news.yahoo.co.jp/articles/d94c3c1e1b028478c8968fe228df894eeb4dc515
119: ボルネオウンピョウ(茸) [US] 2026/01/18(日) 13:32:44.29 ID:hDBPV6OU0
>>1
福岡は豚骨にこだわりすぎて豚骨ばっかだからな……
福岡は豚骨にこだわりすぎて豚骨ばっかだからな……
164: スペインオオヤマネコ(庭) [IT] 2026/01/18(日) 17:07:51.24 ID:BXNS/bWh0
>>1
順当だな
ソーキ蕎麦が美味しい県はと言われたら沖縄県が１位になるようなもの
順当だな
ソーキ蕎麦が美味しい県はと言われたら沖縄県が１位になるようなもの
2: エキゾチックショートヘア(地図に無い場所) [DE] 2026/01/18(日) 09:03:32.85 ID:T7dW67kD0
博多ラーメンはクソまずい
久留米ラーメンはクソ美味い
久留米ラーメンはクソ美味い
163: スペインオオヤマネコ(庭) [IT] 2026/01/18(日) 17:05:14.04 ID:BXNS/bWh0
>>2
それならあ福岡県が１位で問題ない
それならあ福岡県が１位で問題ない
4: ボルネオヤマネコ(茸) [US] 2026/01/18(日) 09:04:09.44 ID:vlCGLMfY0
(黒)マー油が無いと、トンコツは物足りない
＠熊本市住み
8: ツシマヤマネコ(山口県) [KR] 2026/01/18(日) 09:06:00.88 ID:TkZSlB+20
>>4
力合の黒亭行きてえなあ
力合の黒亭行きてえなあ
5: ヨーロッパオオヤマネコ(大分県) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:04:36.35 ID:DEEaCD5l0
なぜ北海道が3位？
7: ソマリ(みょ) [US] 2026/01/18(日) 09:05:25.34 ID:b0TkT0q80
豚骨は佐賀が一番美味いと思うけど、なんで熊本まで飛んじゃうんだ？
190: 白(福岡県) [US] 2026/01/18(日) 19:55:57.95 ID:o5PqPwmb0
>>7以外がそう思ってないから
10: カラカル(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:06:49.51 ID:usKh4kEw0
九州ラーメンは本当に美味い
11: リビアヤマネコ(庭) [US] 2026/01/18(日) 09:07:03.73 ID:PENy7uPB0
味千ラーメン最強
12: ロシアンブルー(庭) [US] 2026/01/18(日) 09:07:05.20 ID:lC1FcLF30
早い安いウマイの完全体は
もはや久留米の丸星だけ
もはや久留米の丸星だけ
13: ボルネオウンピョウ(庭) [DE] 2026/01/18(日) 09:07:05.47 ID:/mra933C0
ラーメンってだけで北海道選ばれてるだろ
豚骨まで読めてない
豚骨まで読めてない
14: ユキヒョウ(庭) [SE] 2026/01/18(日) 09:07:12.69 ID:uXcAlFPI0
豚骨と焼酎はクサいほど旨いと感じるようになってしまった
47: カラカル(ジパング) [TW] 2026/01/18(日) 09:32:49.12 ID:xWk8rnBz0
>>14
さては芋焼酎好きじゃな
さては芋焼酎好きじゃな
17: エキゾチックショートヘア(熊本県) [NL] 2026/01/18(日) 09:08:12.10 ID:umCYgdXd0
俺も博多の方が好きだな
熊本ラーメンは店舗数も減ってる気がする
熊本ラーメンは店舗数も減ってる気がする
19: トラ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:08:45.44 ID:JW2+HxYc0
これに合う麺ってなんだろ？
マルタイ棒ラーメンか？
マルタイ棒ラーメンか？
https://i.imgur.com/tVyXm1s.jpeg
39: セルカークレックス(みかか) [NG] 2026/01/18(日) 09:21:46.62 ID:zVK5vtbN0
>>19
菊水って酒以外にあったんだな
菊水って酒以外にあったんだな
48: トラ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:34:52.53 ID:JW2+HxYc0
>>39
それは新潟の酒蔵
北海道のは生麺とかラーメンスープの会社
それは新潟の酒蔵
北海道のは生麺とかラーメンスープの会社
22: ヤマネコ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:11:05.86 ID:VUae2y720
北海道に豚骨のイメージないが山岡家が多いからか
記事の途中ですがRSS
109: ターキッシュアンゴラ(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 12:15:02.11 ID:mQ/PREOI0
>>22
旭川のラーメンは豚骨ベースの店も多くて、首都圏までチェーン展開してる山頭火とか豚骨の人気店けっこうたくさんあるよ
旭川のラーメンは豚骨ベースの店も多くて、首都圏までチェーン展開してる山頭火とか豚骨の人気店けっこうたくさんあるよ
山岡家も流行ってるし豚骨好きも多い
32: ウンピョウ(千葉県) [CN] 2026/01/18(日) 09:15:28.59 ID:eEiHXe110
場所ではなく店次第やろ
44: スナネコ(東京都) [US] 2026/01/18(日) 09:30:11.62 ID:XMA9ROPH0
インスタントラーメンは美味くないんだよな
博多ラーメン
博多ラーメン
46: ソマリ(みょ) [US] 2026/01/18(日) 09:32:32.80 ID:b0TkT0q80
>>44
ズバーンの博多豚骨食べてみ
ズバーンの博多豚骨食べてみ
55: スノーシュー(SB-Android) [CN] 2026/01/18(日) 09:38:05.14 ID:mudeajE30
>>46
うまかっちゃんで育った俺でも
ズバーンの豚骨は認める旨さ
うまかっちゃんで育った俺でも
ズバーンの豚骨は認める旨さ
amazon.co.jp/マルちゃんＺＵＢＡＡＡＮ！-博多豚骨ラーメン-121g×3×9袋
49: 茶トラ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:35:40.83 ID:evCLUmV/0
佐賀のラーメンが一番バランス良くて飽きない
生卵はいらん
生卵はいらん
60: ロシアンブルー(茸) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:42:17.35 ID:Gy1Di4eX0
何気に長崎がその位置にいるのもよく分からんな
65: 白黒(ジパング) [US] 2026/01/18(日) 09:45:48.02 ID:LI6Lxq/40
豚骨スープでも鹿児島と福岡では明らかに違うな
熊本はその中間ぐらい
頭の骨を煮込むかで違ってくるらしい
個人的には長崎あたりの味付けが好き
熊本はその中間ぐらい
頭の骨を煮込むかで違ってくるらしい
個人的には長崎あたりの味付けが好き
69: アムールヤマネコ(茸) [JP] 2026/01/18(日) 09:55:36.56 ID:7Z1vom0t0
本当に美味しい店は名前が出ない
お客が殺到すると食えなくなるから
お客が殺到すると食えなくなるから
70: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [US] 2026/01/18(日) 09:58:15.86 ID:b0TkT0q80
>>69
それと、名前が知れてくると、味が落ちる例多いね。天外天とかさ。
それと、名前が知れてくると、味が落ちる例多いね。天外天とかさ。
72: コラット(庭) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 09:58:59.81 ID:2+M2CKWh0
東京で熊本ラーメン食べたらどっちにカウントするの？
74: ソマリ(みょ) [US] 2026/01/18(日) 10:02:42.84 ID:b0TkT0q80
>>72
桂花はもう東京でいいんじゃないかな。
桂花はもう東京でいいんじゃないかな。
246: ボブキャット(やわらか銀行) [DE] 2026/01/19(月) 10:26:17.07 ID:/U1KBN8u0
>>74
新宿桂花は替え玉があったり朝ラーがあったりと熊本桂花とは独自の進化を遂げてるね
ちなみに太肉麺は元々東京進出記念の新宿限定メニューで、熊本の本店でも食べられるようになったのは90年代に入ってから
新宿桂花は替え玉があったり朝ラーがあったりと熊本桂花とは独自の進化を遂げてるね
ちなみに太肉麺は元々東京進出記念の新宿限定メニューで、熊本の本店でも食べられるようになったのは90年代に入ってから
78: スミロドン(ジパング) [US] 2026/01/18(日) 10:10:45.92 ID:6yJ9Wjmj0
昔ながらの薄い獣臭い豚骨は好きじゃねーんだよ
あくまで好きなのは90年代以降の濃厚豚骨でな
あくまで好きなのは90年代以降の濃厚豚骨でな
84: ヨーロッパオオヤマネコ(茸) [US] 2026/01/18(日) 10:19:53.95 ID:uJLIvThM0
熊本豚骨は純粋な豚骨ではないから美味いのは仕方ない
純粋な豚骨でいえば福岡一択
純粋な豚骨でいえば福岡一択
96: アメリカンワイヤーヘア(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 10:30:26.34 ID:K89IqZvR0
鹿児島の豚骨ラーメンも美味かった
114: スフィンクス(茸) [CN] 2026/01/18(日) 13:22:17.45 ID:U9ZaLJ+U0
黒マー油のラーメンって、旨味の寸止めラーメンって感じしない？一口食べて、マー油の香ばしさの後に旨味が来るぞ、来るぞって期待してると旨みはやって来ないという。肩透かしラーメンというか
115: スミロドン(ジパング) [US] 2026/01/18(日) 13:22:59.02 ID:6yJ9Wjmj0
豚骨じゃなくてしょうゆ豚骨とか黒マー油が入ってるのが良いな
144: コドコド(SB-Android) [CN] 2026/01/18(日) 15:55:14.11 ID:kg/j7unz0
錦糸町で豚骨といえばよか〇〇もんだが
あそこはゲンコツの臭みすら取れてないので違う店なんだろうね
あそこはゲンコツの臭みすら取れてないので違う店なんだろうね
久々に福岡行ったらいちむじんという店が流行っていた
行ってみたら甘くて正統派でなかなか良かったよ
明太子食べ放題は凄い
行ってみたら甘くて正統派でなかなか良かったよ
明太子食べ放題は凄い
豚骨スープはもし少しでも臭かったら
それはその店が単に手を抜いただけで
風味があるとかそういう話では無い
それはその店が単に手を抜いただけで
風味があるとかそういう話では無い
https://i.imgur.com/kBW9U2B.jpeg
153: ラグドール(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2026/01/18(日) 16:10:59.72 ID:hJZ96RMC0
最早、外国人のイメージするラーメンって博多豚骨なんだよな
あとうどん業界でも福岡うどんが覇権取りつつある
あとうどん業界でも福岡うどんが覇権取りつつある
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1768694552/
ありがとうございます
山頭火すき
不味いでしょ熊本
とんこつの旨味を邪魔する意味不明な苦さのマー油
アレが好きなら醤油でも塩でもなんでも入れればよくない？
熊本は北熊がめっちゃ美味かった