1: 影のたけし軍団 ★ 2026/01/18(日) 11:15:35.55 ID:??? TID:gundan
手ごろでおいしい寿司（すし）は食べ続けられるのか？
海外でSUSHIの人気が広がるなか、日本では良いネタを手に入れられない店が続出。寿司ネタが高騰し争奪戦が起きています。
高騰のワケは？解決策は？
寿司が海外で人気 輸出も増えるなか日本の水産物は争奪戦に | https://t.co/mWmYCgkv9w— NHKニュース (@nhk_news) January 5, 2026
海外ですしの人気がさらに高まっていて、市場規模が年々拡大しています。
すしネタとなる日本産の水産物の争奪戦が激しくなっていて、日本が買い負けるケースも起きています。課題や今後の取り組みについて、見ていきます。
寿司が手の届かない存在に？ 日本の水産物争奪戦 NHKクローズアップ現代
引用元 全文はこちらから https://news.web.nhk/newsweb/na/na-k10015019061000
2: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:18:39.16 ID:6H10G
🍣🍣🍣
5: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:21:03.20 ID:dZGwT
スシローで十分上手いからな
6: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:21:28.60 ID:WNXaO
閉店間際、スーパー半額寿司
8貫 五百円以下で買う
8貫 五百円以下で買う
7: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:25:12.76 ID:wl0U5
3500円のランチ寿司
安いよね？
安いよね？
https://i.imgur.com/cNr8bCK.jpeg
8: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:25:27.84 ID:bwDHx
生魚食うとか野蛮行為認められて良かったじゃん。
14: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:29:57.44 ID:t9NVz
たまごやうずら納豆、ツナサラダが好きな俺は別に魚はなくても問題ない
15: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:31:08.07 ID:bJkCi
寿司と言うか生魚が真の高級食品になるのか…
18: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:32:24.63 ID:ppFHM
サケはまだ安泰のようだ
22: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:42:41.08 ID:dwOhn
>>18
サケ類は3年前から爆上がりしてるだろ
サケ類は3年前から爆上がりしてるだろ
19: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:32:29.80 ID:LgaQ1
食いもんのナイナイネタは、米騒動から米高騰からの米余りの流れで素直に信用できなくなったわｗ
20: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:33:39.67 ID:PUSeT
そんなの聞いたことないわ
便乗値上げだろ
便乗値上げだろ
26: ぢ 2026/01/18(日) 11:50:37.26 ID:eUXii
>>20
関係の仕事してるけど、もう何年もそうだぞ
毎年2回～3回仕入れネタの値上げがある
数年前から倍、3倍以上になったネタも複数あるし、だったらと変わりになりそうなネタもバンバン上がる
お店のメニュー値段が5割も上がってないならその店はメチャクチャ努力してるし、それでも批判されるなら店閉める判断になるだろうな
関係の仕事してるけど、もう何年もそうだぞ
毎年2回～3回仕入れネタの値上げがある
数年前から倍、3倍以上になったネタも複数あるし、だったらと変わりになりそうなネタもバンバン上がる
お店のメニュー値段が5割も上がってないならその店はメチャクチャ努力してるし、それでも批判されるなら店閉める判断になるだろうな
21: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:41:58.56 ID:Pvuwk
完全に外資に負けてるんだよ
24: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:48:43.75 ID:yrhXJ
昭和の日本の食卓の方が豊かだったよな
記事の途中ですがRSS
29: 名無しさん 2026/01/18(日) 11:54:25.82 ID:mK3EH
だから外人に寿司広めるのやめろとあれほど言ったのに
34: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:00:58.50 ID:PKWh9
日本のソウルフードかっぱ巻きがあるだろ
35: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:01:04.57 ID:wl0U5
海無し県の群馬で食べた寿司
https://i.imgur.com/LGWchBb.jpeg
36: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:01:30.45 ID:kTTVf
チェーン店が海外に乗り出して食材が高騰する
38: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:07:46.12 ID:APlgd
日本はおコメが高くなってネタにお金をかけられない
酢飯で我慢しろ
酢飯で我慢しろ
60: 名無しさん 2026/01/18(日) 13:43:10.83 ID:700kg
>>38
ネタも米も海苔も高い。酢と醤油で我慢しろ
ネタも米も海苔も高い。酢と醤油で我慢しろ
42: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:15:16.84 ID:xfVHD
世界各国それぞれオリジナルの寿司があってもいいじゃない。
45: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:24:24.33 ID:7uowp
まあ、安すぎたね。
にばいくらいにはなるのはしょうがない
にばいくらいにはなるのはしょうがない
46: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:53:49.49 ID:cUIaW
粒の小さいイクラが出てきてるから、前からある皆様納得サイズのイクラになると高額になる
47: 名無しさん 2026/01/18(日) 12:55:44.31 ID:UUjyN
日本の漁協が「今年は壊滅的な不漁」と言ってる場合きちんと調査した方がいい
国内向けに双宣伝しといて実はちゃんと取れててそれを高値で海外へという漁師
を殲滅するために
国内向けに双宣伝しといて実はちゃんと取れててそれを高値で海外へという漁師
を殲滅するために
73: 名無しさん 2026/01/18(日) 15:09:45.82 ID:dwOhn
>>47
海外が高値で買ってくれるなら、そっちに売るのが正しい
なぜ殲滅されねばならん
海外が高値で買ってくれるなら、そっちに売るのが正しい
なぜ殲滅されねばならん
56: 名無しさん 2026/01/18(日) 13:38:21.41 ID:kDxJN
おいなりさんかかっぱ巻きしかくえなくなりそうだな。
でも海苔も既に高くなってるか
でも海苔も既に高くなってるか
58: 名無しさん 2026/01/18(日) 13:39:17.27 ID:nLpTM
人類増えすぎたからね
人類が総出で魚食いまくったらお魚いなくなっちゃうよぉ
人類が総出で魚食いまくったらお魚いなくなっちゃうよぉ
64: 名無しさん 2026/01/18(日) 13:54:33.00 ID:jURRZ
外人に寿司を教えたの誰だよ、責任とれ
67: 名無しさん 2026/01/18(日) 14:02:04.24 ID:nqIOK
サバうめーもん
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1768702535
ありがとうございます
海外海外って連呼してるけど実際は中国の富裕層向けだろ。
結局食文化でも中共が日本を侵略しに来てる。
てか、大手の外食やスーパーは買い負けにならない様に直に漁師と契約する様になってるな。
中華勢はマグロとか知名度のある魚しか買わないからね。
円安もとい円弱の末路
素じゃ美味しくないネタに技巧を凝らして旨くしたのが江戸前寿司でしょ？これからが本領発揮じゃん。
海に囲まれた国なのに魚で困るとは……
イクラは鮭が取れないからだぞ 本当に困る
二万で食えた店が三万とかになっててさすがに足が遠のく
外食の中で寿司の値上げ幅が一番大きい印象
コロナ前迄は安かったなー
値上がりを意識しないのは安い店で小さな変化しかみていないからでは