1: 湛然 ★ 2026/01/05(月) 08:22:34.96 ID:G3ZC5zGz9
明けましておめでとうございます
土井善晴 pic.twitter.com/und3fRvjPi— 土井善晴 (@doiyoshiharu) January 1, 2026
「これくらいの量でいい」土井善晴の1皿4品おせちに共感集まる「実家のお正月を思い出した」「あまりにも素敵」
https://news.yahoo.co.jp/articles/7c309b3dfab2e7a02e4d862420818675e7e56384
https://news.yahoo.co.jp/articles/7c309b3dfab2e7a02e4d862420818675e7e56384
154: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 09:03:28.05 ID:gmBhvmYQ0
>>1
想像したのとちょっと違った
想像したのとちょっと違った
236: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 09:34:51.09 ID:8YOInRqh0
>>1
俺は筑前煮と栗きんとんと伊達巻あれば良い
俺は筑前煮と栗きんとんと伊達巻あれば良い
247: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 09:40:39.08 ID:xWNAYYfd0
>>1
これ、コンビニとかスーパーで、とっくの昔からやってる事だけどね
これ、コンビニとかスーパーで、とっくの昔からやってる事だけどね
270: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 09:52:51.83 ID:DRLGaTms0
>>1
さすがに寂しい
さすがに寂しい
305: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 10:11:08.30 ID:+HdNK6xY0
>>1
これだけでもめっちゃ美味しそう
これだけでもめっちゃ美味しそう
320: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 10:20:14.99 ID:tgWfQnMt0
>>1
いいね
これにお雑煮があれば十分
いいね
これにお雑煮があれば十分
414: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 11:44:38.15 ID:R9hs7yLH0
>>1
(≧∇≦)b
(≧∇≦)b
464: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 12:51:32.94 ID:DAk7ZTHD0
>>1
確かにこんくらいがいいな
お節って正直あんまり美味くないからいっぱい食べたいってわけじゃないけど、
かと言って丸っきり食べないのもなんか季節感がない
この程度ならちょうどいいわ
確かにこんくらいがいいな
お節って正直あんまり美味くないからいっぱい食べたいってわけじゃないけど、
かと言って丸っきり食べないのもなんか季節感がない
この程度ならちょうどいいわ
516: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 13:53:38.77 ID:hj2BLrpD0
>>1
こんなちょびっとじゃ
お腹すくじゃん(´・ω・`)
こんなちょびっとじゃ
お腹すくじゃん(´・ω・`)
2: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:23:26.48 ID:SSLi75bZ0
数の子って何が美味いんかわからん
43: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:33:49.21 ID:EOW00iUi0
>>2
それ言ったら伝統的なおせち全部何が美味いのか…
まあ寿司ネタの数の子はまあまあ好きかな
それ言ったら伝統的なおせち全部何が美味いのか…
まあ寿司ネタの数の子はまあまあ好きかな
146: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 09:01:59.08 ID:fSUpllAq0
>>43
俺も寿司ネタの数の子は好きだけど
おせちの数の子は美味しいと思ったことがない
酢飯とだと合うのかねぇ？
俺も寿司ネタの数の子は好きだけど
おせちの数の子は美味しいと思ったことがない
酢飯とだと合うのかねぇ？
52: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:36:31.09 ID:NCw4PSPF0
>>2
食感プラス塩味が唯一無二やろ
好物や
食感プラス塩味が唯一無二やろ
好物や
3: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:24:03.04 ID:9bBV0Wbe0
いっぱい作ってこれくらいの量を数日間食べる保存食じゃないのか？
7: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:26:50.83 ID:7nTdY3KL0
>>3
現代はもうそれする必要がないからね
現代はもうそれする必要がないからね
6: 警備員[Lv.3][新芽] 2026/01/05(月) 08:26:34.11 ID:RKJicLm90
老人はそれでいいけど
子どもがいたらたくさんの中から選ぶ楽しさがあるのだよ
子どもがいたらたくさんの中から選ぶ楽しさがあるのだよ
16: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:28:19.08 ID:RWWNutY/0
>>6
子どもは伊達巻黒豆栗きんとんさえあればいい
子どもは伊達巻黒豆栗きんとんさえあればいい
記事の途中ですがRSS
90: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:49:43.55 ID:kZin+Nve0
>>6
おせち料理の中身が好きな子供はあまりいないんだよな～
栗金時くらい？
おせち料理の中身が好きな子供はあまりいないんだよな～
栗金時くらい？
263: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 09:51:26.17 ID:TaMOVESA0
>>6
美味しくはないから子供を持ってしても余るんだよ
無駄に高い上に美味しくもない、来年からは買わないでとばぁばが大人たちに怒られてたわ
美味しくはないから子供を持ってしても余るんだよ
無駄に高い上に美味しくもない、来年からは買わないでとばぁばが大人たちに怒られてたわ
294: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 10:06:34.33 ID:rMa4q8CP0
>>263
今のおせちって、洋食も入ってたり、洋風のやつもあるよ。
昔のような風情は無いけどw
今のおせちって、洋食も入ってたり、洋風のやつもあるよ。
昔のような風情は無いけどw
512: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 13:46:24.91 ID:M2RBYUXX0
>>263
美味しいのあるのに
美味しいのあるのに
15: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:28:18.82 ID:pHX4DEH10
おせちは毎年ふるさと納税
19: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:28:59.34 ID:y/8woqkK0
それはダメだろw
作るのはこれくらいでいいとかそう言った方が伝わんじゃね？
かまぼことか切らないと雰囲気でんやんか
作るのはこれくらいでいいとかそう言った方が伝わんじゃね？
かまぼことか切らないと雰囲気でんやんか
23: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:29:36.21 ID:GMJEE2Z40
たしか、おせちの基本は黒豆・田作り・数の子って聞いたことあるから
ちゃんと基本を押さえた品数なのねｗ
ちゃんと基本を押さえた品数なのねｗ
40: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:33:08.83 ID:m40jqbX50
お供え物かよ
56: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:40:41.72 ID:0rWYUXUD0
さすがに寂しいw
うちは31日に京都で出来合いのおせち(今年はほぼ二傳の)各種買ってきてお重に詰めてる
お雑煮とブリの照り焼きとお赤飯は自前で作る
東京出身だけど関西に住んでいるので、丸餅やブリとか海老芋や棒鱈とか…すっかり関西風
うちは31日に京都で出来合いのおせち(今年はほぼ二傳の)各種買ってきてお重に詰めてる
お雑煮とブリの照り焼きとお赤飯は自前で作る
東京出身だけど関西に住んでいるので、丸餅やブリとか海老芋や棒鱈とか…すっかり関西風
おせちって縁起物だよね？
鏡餅にしろ正月のお飾りにしろ七草粥にしろどんと焼きにしろ、縁起担いである程度ちゃんとしているからか、(特に健康や食生活において)そこそこ豊かな暮らしができていると思う
鏡餅にしろ正月のお飾りにしろ七草粥にしろどんと焼きにしろ、縁起担いである程度ちゃんとしているからか、(特に健康や食生活において)そこそこ豊かな暮らしができていると思う
83: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:48:19.72 ID:zUQmtn0P0
>>56
多分この人はそれを手作りでやってるけど、そうやって他人のことに口出して押し付ける人が多すぎてこんなんでいいよって言ってるんだと思う
多分この人はそれを手作りでやってるけど、そうやって他人のことに口出して押し付ける人が多すぎてこんなんでいいよって言ってるんだと思う
68: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:43:37.34 ID:n7SLzN3u0
かまぼこと伊達巻が無い。
おせちの定番は、これだろ。
カズノコはいらない。
おせちの定番は、これだろ。
カズノコはいらない。
75: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:46:15.33 ID:wGf8QeLW0
伊達巻と昆布巻きは欲しいな
80: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:47:13.09 ID:qqW4df060
この程度でおせちは十分
後は普段通りでいい
後は普段通りでいい
96: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:50:24.28 ID:X6OQodTe0
>>80
文化的な衰退を感じるな。
お金がないから文化に割く余裕がないのか。
単身者、核家族化が進んで文化が衰退してるのか・・・
文化的な衰退を感じるな。
お金がないから文化に割く余裕がないのか。
単身者、核家族化が進んで文化が衰退してるのか・・・
82: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:48:11.07 ID:zCS61qSF0
おせちは雑煮に合うよなw
104: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:52:26.62 ID:igRo9Af60
見た目かな
かまぼことたまごはほしい彩りに
かまぼことたまごはほしい彩りに
110: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:54:13.97 ID:NomSQt3+0
すばらしいなこれ
世に出回ってるやたら豪華に肉や魚を盛りまくった品もクソもないお重ｗより全然いい
毎年ローストビーフとか載ってんのほんと草
世に出回ってるやたら豪華に肉や魚を盛りまくった品もクソもないお重ｗより全然いい
毎年ローストビーフとか載ってんのほんと草
114: 名無しさん＠恐縮です 2026/01/05(月) 08:54:51.11 ID:PGKzb7vy0
これで日本酒ちびちびやるのが良いね
引用元 https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1767568954
ありがとうございます
カマボコとだて巻きと栗きんとんは欲しい
これで酒を三合くらい飲んで正月終了で良い。
最近、土井善晴の主張には耳を傾けようかなと思い始めた。
おせちは別に縁起物搔き集めて作るもんでもないやろ
正月らしさを感じられたらそれで十分やと思う
核家族化と店舗の形態の変化のおかげ（？）で昔みたいに重箱に大量におせち作らなくても良くなったからね。昭和生まれのおっさんだが田舎でさらに親族も多かったから正月はでっかい5重箱が5セットくらい大広間に並んでたの覚えてる。
おせちはそもそも美味しくない、が一般的だけど、
自分は子供の頃からおせち好きなんだけどなぁ
全部が好物というわけではないけど、毎年楽しみにはしてる
ただまぁ、ほとんどは自前じゃなくて買い物だから、そりゃ美味しく作ってあるよな、と
くわいとか、あまり好きじゃないのに正月には食べたくなる
いや無駄に華美なのは必要ないけど、これはこれで味気ないというか、なんかひもじい感じ。
お正月気分がまったく無いじゃんすか。
も少し器とか盛り方とかをさぁ。。
本スレ>>40の
お供え物ってのがまさしくイメージ的な的を射てる風味。
彩もないし、辛気臭いんだよ。
これは、あらかじめ各自に盛って出してる分で、後はお重から食べたいものを取るんだろ。
>> 6
> おせちはそもそも美味しくない、が一般的だけど、
ネットの一部でそういう声がでかいだけで、一般的ではないと思うよ。
ネットばかり見てないで街に出よう。
数の子は自分で作ればおいしい
売ってる味付きのはマズイ
食の西洋化が始まってもう何十年と経ってるからな。核家族化も相まってわざわざ用意しない家庭も多いだろうし。このままジリ貧で消えるくらいなら、この程度でもいいから無理なく文化を繋げていく方向もアリな気はする。
おせちはそもそも三が日料理せんでいいように作るもんなんだから量が多くないとおかしいだろ
クリスマスから年末までのスーパーを見てたら、おせち文化が危機的状況とも思えんのよね、以前ほどではないにせよ。
売れなきゃスーパーも正月モードにはならんよ。
ネットがない時代でも
「おせちは不味い」と子供ながらに思ってた
※13
年末年始でもスーパーや飲食店開いてるし、冷蔵・冷凍・保存技術が進んで１週間ぐらい買い物できなくたって普段通りの食事ができるんだから、その考えがもうそぐわないんだよ。
元旦に正月気分を味わうならこれぐらいでいいって話でしょ。物足りなければモチや雑煮食べればいいし。
君は今でも三が日おせちだけ食ってんの？
マジのおせち料理なんか子どもは誰一人として食わないしな。一口ずつ皿に出して子どもの好みを調べるくらいならちょうどいい量じゃねぇか
数の子多すぎだろ
どの家でも正月はメインのごちそうや餅、普段の食事がある
食う人数や見栄えを考慮すれば量や品数は増えるが普通に１食分はこれくらいやろ
今時、物流や保存性も発達して美味しいもの豊富だから食卓のつなぎや賑やかしの縁起物
おせちの有無や量、メニューのアレコレは各家庭で相談すべき問題
食べられるのがかまぼこと伊達巻しかなく、しかも嫌々食べていたつらい思い出。
良い時代になった。
これ、取り皿よね？
まだお重にたくさんあります
最近の土井先生はウケ線狙いで媚びた発言しすぎ
ちな、NHKきょうの料理に載ってる、土井先生のいりとり（正月の筑前煮）作るとめっちゃ味濃い
つくったレポートの50%くらいの人から「調味料の量半分にしました」って書かれる程味濃い
※14
12月に入ったらお正月モードに入って御節料理関連でコーナーが埋まっていく感じだよね
あとクリスマス前あたりから生鮮が減ってなんでも高くなるから通常通りの献立なんてほぼ不可能になった
楽をしたいだけだろ
本当に日本人はダメになったな
今、通販で冷凍のおせちが半額になってるぜ。
クリスマスケーキの半額は話題になるが、おせちの半額はあまり話題にならないんだな。
俺はおせちは好きだが、季節もの感が強すぎ。
正月すぎて仕事が始まったらあまり食いたいとは思わない。
…？
量じゃなくて種類の話じゃないの？
俺の日本語が不自由なんかな
カズノコ丸ごと二腹は有り得ない。まんまかじりつけとでもいうのかな？
数の子は、塩抜き途中の塩辛いやつを一本盗んできてお茶漬けで食うのが好きだったなあ
マナーは知らんけど、片腹まるごとのまま折れたり割れたりせずに生き残ってる奴は、
一番ポリポリしてて美味しいから、そのまま出すのが最上よ
おせちはもう数十年食べてないなぁ
年末年始の贅沢といえば、おミカン買うくらい
おせちなんて生ハムに6Pチーズでいいんだよ