1: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:07:10.39 ID:uZDfQczu0
美食の国フランスかBBQの国アメリカか牛肉の国アルゼンチンか
2: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:08:32.39 ID:T6ogKSmd0
ギリシャなんだよなー
3: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:08:42.33 ID:iF128JCa0
フランスでステーキなんて下品扱いされそう
5: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:10:49.77 ID:obODuan90
ウルグアイ
6: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:11:54.12 ID:FbWbuIPZ0
マジレスとアメリカ
ちゃんとしたステーキハウスでフィレミニョンのミディアムレア食ったら感動する
なおクソ高い模様
ちゃんとしたステーキハウスでフィレミニョンのミディアムレア食ったら感動する
なおクソ高い模様
9: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:14:11.39 ID:SkS1dH/Z0
>>6
目黒のステーキハウスリベラはどうなんだろう
目黒のステーキハウスリベラはどうなんだろう
11: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:17:42.56 ID:FbWbuIPZ0
>>9
鉄板に乗って出てくる時点で食う価値ねえわ
鉄板に乗って出てくる時点で食う価値ねえわ
7: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:12:00.36 ID:SkS1dH/Z0
和牛の鉄板焼が１番なんだろうけど胸焼けする
8: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:14:00.69 ID:uZDfQczu0
>>7
赤身のステーキ食いたいときあるよな
赤身のステーキ食いたいときあるよな
18: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:21:28.60 ID:lJGNV9Hk0
>>8
ワイは逆に脂の乗った肉やないと食った気にならない
ワイは逆に脂の乗った肉やないと食った気にならない
10: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:14:25.09 ID:lnpBwuTY0
メキシコ
12: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:17:48.40 ID:hRqDkORv0
テキサス
13: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:18:28.10 ID:VbBbYp6PH
ステーキは厚ければ厚いほど美味い
厚い肉をちゃんと焼ける国が一番美味い
厚い肉をちゃんと焼ける国が一番美味い
14: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:20:07.24 ID:zQI6uq2rM
たぶんお前らはアメリカの硬い肉は不味いとかいうし実際和牛のがうまいんやろうけどワイはアメリカの硬い肉が食いたい
27: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:31:15.53 ID:A4JBgtiW0
>>14
俺も肉々しい肉をクッチャクッチャやるほうが満足感ある
俺も肉々しい肉をクッチャクッチャやるほうが満足感ある
15: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:20:42.53 ID:A4JBgtiW0
日本な気がするな
肉質の利がありそう
肉質の利がありそう
16: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:21:20.00 ID:YZQFOVBr0
肉なんかどこでも焼けばうまいんだよ
17: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:21:20.27 ID:+hGYxRTR0
日本やで
19: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:21:35.23 ID:ZpNbZ/Us0
どうやって評価するのか次第じゃ
記事の途中ですがRSS
20: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:22:22.34 ID:vSrA6DDN0
スペインの北西の牛が世界一の牛なんやろ
和牛も同列一位みたいなもんでベクトル違う旨さみたいだけど
和牛も同列一位みたいなもんでベクトル違う旨さみたいだけど
21: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:23:09.85 ID:obODuan90
日本の和牛って欧米の肉とくらべてどうなん？
25: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:29:54.32 ID:SkS1dH/Z0
>>21完全に別物だよ
脂身が乗るような飼育してるから海外からは虐待って言う国もある
脂身が乗るような飼育してるから海外からは虐待って言う国もある
22: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:23:42.16 ID:PaGJUO480
フランス料理はあんま聞き慣れない単語の調理名を言っているだけでわりと大したことやってないよね
26: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:30:15.18 ID:LsgCQAyI0
>>22
くっそわかる
要するに焼いただけでは…？煮込んだだけでは…？ってなる
くっそわかる
要するに焼いただけでは…？煮込んだだけでは…？ってなる
23: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:27:17.67 ID:wizj+7Bi0
平均的にうまいのは所得高い欧米のレストランやろな
24: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:29:20.40 ID:LsgCQAyI0
意外とイタリアらしい
イタリア人の牛肉に対する情熱はアメ公越えたら
イタリア人の牛肉に対する情熱はアメ公越えたら
28: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:31:23.37 ID:c/u0HMZqM
>>24
タリアータしか食ったことないわイタリアの厚みステーキってどんなんなんやろか？
タリアータしか食ったことないわイタリアの厚みステーキってどんなんなんやろか？
29: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:33:36.14 ID:KBEtEaBt0
フィレンツェのビステッカフィオレンティーナなんだよなぁ
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、ビステッカ・フィオレンティーナ、フィレンツェ風ビーフステーキ（イタリア語: bistecca alla fiorentina）はイタリア・トスカーナ地方の名物料理。牛肉のTボーンステーキである。
伝統的にはキアニーナ牛の仔牛肉を使用する。味付けは塩、コショウのみで直火焼きする
32: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:42:20.40 ID:c/u0HMZqM
>>29
はえ〜こんなステーキ料理あるんやなフィレンツェ行った時まったくスコープに入れとらんかった
はえ〜こんなステーキ料理あるんやなフィレンツェ行った時まったくスコープに入れとらんかった
30: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:40:34.28 ID:IHeA4iLi0
リベラが一番うまいよ
31: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:41:47.23 ID:++QvSKLm0
霜降りが結局一番美味いから日本
33: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:44:04.93 ID:dvlDJFBd0
和牛には勝てんよ
36: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:45:38.24 ID:c/u0HMZqM
>>33
麤皮とかいつか行って見たいンゴねぇ…😊
麤皮とかいつか行って見たいンゴねぇ…😊
34: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:44:50.92 ID:+hGYxRTR0
脂なら日本、赤身なら海外や
35: それでも動く名無し 2025/12/13(土) 13:45:24.47 ID:Og/ZeGFz0
俺はアメリカ牛が好きだな
赤身に味がある
他は脂がさしこんでないと食えないつまり赤身がおいしくない
赤身に味がある
他は脂がさしこんでないと食えないつまり赤身がおいしくない
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1765598830
amazon.co.jp/A4等級-赤身ステーキ-300g-黒毛和牛
ありがとうございます
アメリカのステーキは食ってみたい
金出せるならアメリカじゃね
何か特殊な熟成で赤身を美味しく食べれる店あるみたいだし
日本の高級肉はサシが多過ぎて食べてるうちに飽きる
牛肉は赤身を熟成した肉が最高
ブラジルのステーキも美味かったな
赤身と脂のバランスも程良くて、少し薄めのステーキをモリモリ食べるのが美味かった
肉は厚けりゃいいってもんでもねえな
北米 アメリカ
南米 アルゼンチン
欧州 イタリア
アジア 日本
こんな感じ
和牛も美味いが、かったい赤身も魅力あるよな
最も牛の飼育にこだわる日本だろう
料理の技術もミシュランで世界一だがね
いろいろ行ったが昭和の頃に韓国で食ったのが一番美味いが今はもう駄目だな
ハッキリ言って昔の見る影もねぇくらい味が落ちたよ、日本の和牛の方がもう圧倒的に美味い
アメリカかイタリアだろうな
日本はねーよ
韓国は豚肉焼肉の国
コリアンが普通に牛肉を食するようになったのは2001年(平成13年)の牛肉自由化以降なんだよね
昭和時代に韓国に行って、牛肉を食べるのはよほど韓国に縁のある人物かと
>>9
青年の船で行っただけだぞ
自国の産業保護の目的で輸入自由化が段階的に行われたから牛肉が当時向こうでは高価なんだったか？
向こうの若い兄さんが熱々のを手で持ってきてくれてな、それが驚くくらい美味かったんだよ
アメリカの観光地で分厚いけど硬くて不味いステーキのイメージしかなかったけど
ちゃんとしたステーキハウスに行ったらあまりに美味くてビックリした
熟成肉？日本のステーキみたいに柔らかくはないんだけど味が濃くてほど良い硬さで美味かった
今は日本でもウルフギャングとかあるけどやっぱり美味しいよね
youtubeとかでアメリカ人が和牛肉の塊を熟成させる動画とかあるよね
赤身部門や霜降り部門って風に分けなきゃ無理でしょ
>>10
青年の船って、本当に韓国か？
北朝鮮じゃないの？
ワイの友達のアメリカ人は、日本の牛肉最高！って言って、目が飛び出るくらいの高いステーキハウスに行ってるな
アメリカのステーキってどんなソースが一般的なの？
なんか、トランプはケチャップぶっかけて喰ってる
みたいな報道されてたから・・・
※16
BBQソースだったりガーリックバターだったりソースとケチャップを混ぜたソースだったり
沖縄によく売ってるA1ソースみたいなソースに酸味とスパイス加えたみたいなのだったり
有名なステーキ店とかでもソースは日本人好みでは無い事も多々あるけど塩コショウで下味が
しっかりついてるから付けない人も多いよ
おれはビリーで十分だからビリーぐらいの肉をそこらで売ってくれよ
ジモン曰く日本イタリアの順らしい
肉は信用してるんで信じてる
アメリカのステーキはうまいんだけど150ドル以上限定な。
それ以下はゴミ。日本で5000円のステーキ食ったほうがうまい。
150USD=23,300JPY
そりゃあ通貨が安い衰退先進国の日本で牛ステーキ食べるのがコスパ最高だなわな
牛肉たべてる量からいって、アメリカでは？
フランスとか、タルタルステーキ食べたけどまずかったで？肉の扱いがあの意識なら焼いた方のステーキもそんなに期待できなそう
和牛は脂を楽しむ食べ物、海外産は肉の味を楽しむ食べ物
個人的には柔らかさは正義ではないので、噛み応えのある海外産のリブロースが好き
一番かは知らんけど、日本で2～3万出せば大概の国より上のうまい肉は食える
赤身の歯応えとか店の雰囲気とかを含めるなら知らん
そういうのはたぶんアメリカが良いと思う
フランスのフレンチコースで出て来るようなフィレステーキ
イタリアのビステッカ
アメリカのポーターハウスステーキ（日本にもウルフギャングとかピータールーガーとか出店してる）
日本のブランド和牛の鉄板焼き
大体この辺で競う感じだと思う。
ブラジルのシュラスコとかはオシャレだけど大して旨くない。
ちなみにフランスで食うフィレステーキより、日本で食う和牛フィレステーキの方が多分旨い。
アメリカと日本の勝負だろうね。
フランスのステーキはぬるくて個人的にはイマイチ
テキサスみたいな鉄板で出てくるようなやつの方が好き
ロッシーニおいしかった
日本の良い牛のヒレステーキ食べたい
お前ら赤身でも食ってろ
美味けりゃどこも変わらんだろ
目隠しして、比較したら誰も正解できないでしょ
海外はよくわからんけど、日本の岩手県を推すよ
和牛の中でも短角種は脂身が少なく、赤身が味わい深くてステーキに最高
鉄板焼きスタイルもいいけど、やっぱり最強は炭火焼きスタイルなんだって思ってる
ただ炭火で美味しく焼くのは難しい…
大木屋日暮里本店のエアーズロック。
>>30
流石に和牛かアメリカ産かを区別できない奴はバカ舌と言わざるをえない
年明けの格付けチェックで同じような企画やってるけど
単純に演者の多くが食に興味の無いバカ舌か、バラエティでやってるだけ
日本産和牛と米国産和牛を区別できる自信ない
テキサスの本物BBQを食べてみたい
＞青年の船で行っただけだぞ
特殊なケースですね
和牛霜降り肉のステーキも良いですけど
アメリカのワイルドなステーキの方が好きですわ
それぞれのくにごとにくいなれたものがいちばんだろ？しもふりきらい、あかみがいいとかいってるやつらはざいにちか？
本スレのビオラのステーキもそうだけど、フレンチとか仔牛・仔羊を調理するやん
成牛に比べたらそら美味いやろ
霜降り成牛が虐待っていう感覚なら仔牛を屠殺するのも大概やし、フォアグラなんか発狂レベルやん
柔らかい肉、噛み応えがある肉、臭みの有無、焼き方、価格…
好みのベクトルはそれぞれだし、気分によっても変わるので、どんなベクトルでも選択肢が豊富なわー国に不満は無い
和牛でもステーキなら霜降りよりフィレが美味い
霜降りは焼肉かすき焼きで