1: 北あかり ★ 2025/08/04(月) 18:39:42.82 ID:??? TID:hokuhoku
茶碗蒸しの正しい食べ方は？ 箸でかき混ぜ飲み干すorスプーンですくう→元ホテル支配人の解説に「知らなかった」「勉強になった」https://t.co/MmwJWsCMiq
— まいどなニュース (@maidonanews) August 5, 2025
「茶碗蒸しの正しい食べ方」がSNS上で話題になっています。今月初旬、ある投稿者がXに、茶碗蒸しはかき混ぜて、最後に飲み干すのが「正しい食べ方」と投稿したことがきっかけ。「茶碗蒸し」はトレンド入りし、ユーザーの間では「知らなかった」「生まれて初めて知った」と驚きの声が広がりました。
専門家の見解は。
「茶碗蒸しはかき混ぜて食べるのが正式な食べ方です。 意外と感じるかもしれませんが、マナー違反とはなりません」と説明するのは、ホテルの支配人を長年務め、現在はマナー講師として活躍する海野秀三郎さん。
2: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:40:12.23 ID:x9lbm
まずぎんなんを食べます
125: 名無しさん 2025/08/04(月) 20:34:51.92 ID:bJFwX
>>2
次に、一気に飲み干します
次に、一気に飲み干します
3: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:42:17.51 ID:0AR2P
ぐちゃぐちゃやってる人を見た事がない
信用できないから今まで通りかき混ぜないで食べる
信用できないから今まで通りかき混ぜないで食べる
7: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:45:10.77 ID:luDmF
マナーですと言われても抵抗がありすぎる
8: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:45:11.52 ID:9KAHf
出汁を拡散させないと本来の茶碗蒸しの意図と違うからじゃない
俺はあまり混ぜたくないけど
俺はあまり混ぜたくないけど
13: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:48:50.20 ID:fiVgB
昔テレビで見た
14: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:49:26.06 ID:fkfr5
でもスプーンついてる時点で
15: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:49:47.71 ID:Dd2Xz
猫舌なので混ぜて冷ます
18: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:50:35.97 ID:PoKQa
こうしなさいとは言ってない
感謝し丁寧に食べれば混ぜても混ぜなくても良いと言ってる
つまりこの人は幅を広げてくれた
感謝し丁寧に食べれば混ぜても混ぜなくても良いと言ってる
つまりこの人は幅を広げてくれた
22: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:52:42.78 ID:6HpRx
現代の茶碗蒸しはスプーンで食うものだから
箸で食べる場合のマナーは参考程度のものでしか無いね
箸で食べる場合のマナーは参考程度のものでしか無いね
30: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:56:07.13 ID:QNWAw
プッチンして皿に出します
32: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:56:37.51 ID:8Ag9s
えー！ご飯にかけるんじゃなkったのか
37: 名無しさん 2025/08/04(月) 18:58:32.14 ID:YsnIj
子供の頃、初めて茶碗蒸しを見てプリンだ～と歓喜して食べたら違って悲しくなった思い出
大人になってからは美味いと思うようになったけどさ
大人になってからは美味いと思うようになったけどさ
41: sage 2025/08/04(月) 19:00:15.01 ID:b1meI
銀杏
入ってない時のガッカリ感
入ってない時のガッカリ感
47: 名無し 2025/08/04(月) 19:05:08.13 ID:FxJoU
普遍的に認知されてないことはマナーとは言い難い
54: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:10:41.50 ID:PHiBm
茶碗蒸しは飲み物
58: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:16:17.86 ID:M5pPK
茶碗蒸しは本来飲むものであったって事でのマナーだけどそれは昔の話だからね
昭和の調理法と具材と、今の調理法と具材は違うから昔のマナーが今の茶碗蒸しを美味しく食べれるかと言えば違ってくる
昭和の調理法と具材と、今の調理法と具材は違うから昔のマナーが今の茶碗蒸しを美味しく食べれるかと言えば違ってくる
62: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:18:13.91 ID:DiwyH
なるほど、極端にとろみのついた汁物と考えれば容器が湯呑みなのも納得がいく
65: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:21:14.27 ID:6HpRx
元の投稿を見直したら箸で食べているのか
スプーンが用意されていなくて箸で食べたのだろうか
スプーンが用意されていなくて箸で食べたのだろうか
夏季宿泊行事で、夕食に茶碗蒸しが出た
小５女子が箸でガチャガチャかき混ぜて食べ始め、最後にズズズーッと飲んでいたので、周りの子が「きたねぇ！」と茶化してた
近くで見ていた食堂の方に「茶碗蒸しの正しい食べ方、知ってるんだね」と聞かれて黙ってうなずいていた
静観していた自分が恥ずかしい— 元日先生 (@ganjitsu_sensei) August 2, 2025
68: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:22:09.47 ID:DiwyH
そしてこれは汁物の食べ方と同じなのだから、これを令和の今やったからといって別に汚らしいわけでもない
むきになって反発するような話ではないし、この食べ方が復活してもいい
むきになって反発するような話ではないし、この食べ方が復活してもいい
70: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:24:29.79 ID:NKfcy
そうするとプリンもかき混ぜて飲むのが正しい食べ方なの？
記事の途中ですがRSS
76: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:28:35.97 ID:YsnIj
>>70
自動販売機なんかに見かけるよね
飲むゼリーとかもあったけど、プリン、ゼリーは食感も好きだから飲みたくないなー
もちろん茶碗蒸しも
自動販売機なんかに見かけるよね
飲むゼリーとかもあったけど、プリン、ゼリーは食感も好きだから飲みたくないなー
もちろん茶碗蒸しも
77: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:28:43.66 ID:pOpUd
プリンは汁物ではなくデザートなのでダメです
78: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:28:55.07 ID:DiwyH
というかそういう食べ方してたなそういえば
子供の頃、法事で出てきてたけど匙なんかなかったよ
かき混ぜるっていうと大げさで、具を食べたら自然とアレは崩れてるんだから、容器を傾ければ落ちてくるじゃん
両手は添えないけど
当たり前の事だな
子供の頃、法事で出てきてたけど匙なんかなかったよ
かき混ぜるっていうと大げさで、具を食べたら自然とアレは崩れてるんだから、容器を傾ければ落ちてくるじゃん
両手は添えないけど
当たり前の事だな
79: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:29:30.70 ID:lq8db
百合根が入っていない茶碗蒸しは茶碗蒸しとは言わない
89: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:42:38.12 ID:YQ4uz
いやいやいや、かき混ぜて食べるのが普通だろ？
今まで銀杏とか百合根とかどーやって食べてたんだよ？
あんかけタイプも混ぜないと美味しくないだろ？
今まで銀杏とか百合根とかどーやって食べてたんだよ？
あんかけタイプも混ぜないと美味しくないだろ？
94: 名無しさん 2025/08/04(月) 19:52:05.36 ID:drNJG
混ぜない方が美味しい
110: 名無しさん 2025/08/04(月) 20:09:15.61 ID:Dd2Xz
カレーも茶碗蒸しも飲み物
122: 名無しさん 2025/08/04(月) 20:30:36.18 ID:v5bhg
史郎！まだわからんのか！！！
123: 名無しさん 2025/08/04(月) 20:34:11.89 ID:gO9by
混ぜない方が美味いけどな
へんなマナー
へんなマナー
128: 名無しさん 2025/08/04(月) 20:38:28.51 ID:25TEx
>>123
だよね？
茶碗蒸しの生地のツルンとした食感もまた、旨さの内だと思う
変なの
だよね？
茶碗蒸しの生地のツルンとした食感もまた、旨さの内だと思う
変なの
137: 名無しさん 2025/08/04(月) 21:03:09.67 ID:EKsf2
逆に、
茶碗蒸しにスプーンがついて来なかったらどうするのかってことだろ。
茶碗蒸しにスプーンがついて来なかったらどうするのかってことだろ。
ちなみに俺様は箸でカレーライス食うけど。
143: 名無しさん 2025/08/04(月) 21:16:06.84 ID:Dd2Xz
>>137
つスープカレー
つスープカレー
158: 名無しさん 2025/08/04(月) 21:51:01.36 ID:IrMkf
100人中一人しかやらないような食べ方が正しいマナーと言われても
それはもはや正しくないのでは
それはもはや正しくないのでは
166: 名無しさん 2025/08/04(月) 22:23:13.54 ID:kYSQV
>>158
和食のフォーマットにスプーンや匙はねぇだろ
99人、いや100人全員が選択しようとも
それは非正式なんだよ
正しいとポピュラーは一致しなくていい
和食のフォーマットにスプーンや匙はねぇだろ
99人、いや100人全員が選択しようとも
それは非正式なんだよ
正しいとポピュラーは一致しなくていい
159: 名無しさん 2025/08/04(月) 22:03:38.08 ID:xjGS3
それなら、初めから混ぜて客に出してくれ
160: 名無しさん 2025/08/04(月) 22:03:50.48 ID:QbeWc
いちいち混ぜるのめんどくせえ
俺は複数の食材がある場合、できるだけ
それぞれの食材単体を味わいたい方だから
あまり混ぜたくはない。
最初っから混ざってるドライカレーや釜めしなんかは
わざわざ分けたりしないけどな。
引用元 https://talk.jp/boards/newsplus/1754300382
ありがとうございます
他人が不快に思うならそれはマナーではない
なんか妙に混ぜて食べることに嫌悪感をしめす人間がいるけど
大したことないと思う人間もいることと
その嫌悪感を与える行為を罪かのように批判するのは行き過ぎだということは
知っておいたほうがいいと思う
あくまで個人の感覚なので、それを押し付けるのは正しくはない
上の方が味薄かったりするから軽く混ぜた方が最初の一口から美味しく食べられるだろうなとは思ってた
汁物でも「ズズズ」なんて音を立てることはないと思うが
箸で食べると必然的にそうなるｗｗｗ
箸で食ってた時代の苦肉の喰い方だからな
今はスプーンで普通に食えるやろ
フルルンとした食感が良いんだろ。
かき混ぜてズルズル飲むバカが何処にいる？
麺などのそば啜る音もキモいし、ご飯吸い込んで食べるのもキモい
古い文化だからってキショい食い方するなよ
文化に追いつけないような奴は原始時代のように手で食ってろ
まぜない方が美味いよ
ツルンとした食感があって
今だとそんなんしてる人見たら引いてしまうな
マナーっちゅうのは人に不快感を与えないことが最優先じゃないのか
混ぜて食ってもいいというだけなのに発狂する奴ら多くて草
マナー以前に程よく混ぜて飲むほうが美味しい
プリンとは違うで
混ぜるといっても軽く混ぜつ程度なのでは
ぐっちゃぐちゃに混ぜると思っている人多すぎ
日本の茶碗蒸しは、江戸時代に大陸から日本に伝来した蒸蛋(水蒸蛋)がベースでしょ。当時の食べ方はどう伝わってたんかね
卓袱料理の一品であったからこそ、おもてなし料理としての茶碗蒸し文化が長崎にあって、茶碗蒸し専門店の吉宗（よっそう）があるんだと思ってる
直径12cmの有田焼の大きな茶碗で提供される吉宗の茶碗蒸しには大きな器で作る蒸蛋の息吹を感じる
江戸時代から続く茶碗蒸しの専門家である長崎の吉宗を抜きにマナーを語るなよとは思う
マナーではなく、マナー違反ではないって話
箸でかき混ぜて食べるのが正式かと言ったら、箸文化だったし解して飲むような形になるわなってくらい
長崎 吉宗の茶碗蒸しは箸で食べてもよいですが昔からレンゲですくって食べてOKです
元が唐人料理なのにレンゲで食べるのがダメなはずもなくｗ
「マナー、マナー」言う人の存在が不快だから、不快にならないように振る舞って欲しいんですが…
そのほうが美味いとかいう奇人は勝手にやってろ
言葉は時代によって意味が変わったりするから、食べ方も時代によって変わってもいいと思うの(マナーにとらわれず好きな食べ方で食べよう)
マナー講師でまともなやつ見たことねえよｗ
そもそも汁物として扱う人もいるくらいだし
匙で掬えるほど固い茶碗蒸しは正直蒸し過ぎなんよ
理想は餡かけの餡並みのトロトロ
※23
匙で掬えるがなぜ固い茶碗蒸しになるのか？意味が分からない
スープをスプーン/匙/レンゲですくって食した経験も無い人？
しってる
茶碗蒸し箸で掻き崩して御飯に乗せて食うとおいしいよね
>和食のフォーマットにスプーンや匙はねぇだろ
なら、なんで日本語に匙って言葉があるんや？
＞和食のフォーマットにスプーンや匙はねぇだろ
と言われても、江戸時代では茶碗蒸しは唐人料理ですからね
しかもレンゲを含む大陸のスプーンこと「勺子」の歴史は7000年以上昔に遡り
匙は奈良時代には日本に伝来し食事に使われていたようで
陶製のレンゲ(汤匙)が伝来したのは江戸時代だそう
江戸時代の長崎で卓袱料理の茶碗蒸し(蒸蛋)を食べるのにぴったりですね！
匙って確か鎌倉時代あたりには一度廃れていて、明治以降に復活・一般化みたいな話やった気がするわ
食器よりも料理の伝達が早いこともあって、箸で食うのが一般的な時代もあったんやろな
何を正しい、正式とみなすかなんて時代によって変わるんやし、箸で食うのが「正式」、混ぜるのが「正式」なんて表現は馬鹿らしいと思うわ
作る側がどう食べさせるよう作ったのかの方がよっぽど大事や
皇室の方がそういう風に食べるなら信じる
俺は信じないぞ。まだエビデンスを見つけられてないから。
※28
現代でスプーン付いてこなかったら忘れたのかと思うな
器も熱々で持てないし
＞初めから混ぜて客に出してくれ
いやいや、固めるなよと言いたい。
＞なんで日本語に匙って言葉があるんや？
匙は食事以外で使うだろ。薬匙とか。
かき混ぜて飲むなら最初からかきたま汁でよくないか
まぁ汁物やから飲むのは正解よな
こいつはしいたけとりにくぎんなんもかまずにのみこむのか？
茶碗蒸しの正しい食べ方？マナー？
んな事ァどーでもいいんだよ美味しく食えりゃ
聞いたこともないが汚いな
マナー講師の表彰狙い自作マナーだよ
正式かどうかは置いといてマナー違反とは言っとらんからまあええわ
>>21
おまえの民度が低いだけだろ
>>38
スレや※欄を読めない低能が何か言ってるわ
マナー広がらなくて残念だね🤣🤣🤣