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ワイ、オムレツを作る → 失敗の理由は？


007385

 

1: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:05:44 ID:rMXc
lH5EvKR
https://i.imgur.com/lH5EvKR.jpeg

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:05:54 ID:rMXc
弱火やで

 

3: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:01 ID:S163
がんばれ

 

4: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:03 ID:pFNz
期待

 

5: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:04 ID:5RfY
クレープに見える

 

7: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:12 ID:REmK
具は何入れるんか？

 

14: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:02 ID:rMXc
>>7
何も入れないストロングスタイルや

 

10: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:22 ID:Wzkf
こんな薄くていいの？
ワイもこうなっちゃう

 

12: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:29 ID:uJQG
火入りすぎてないか？

 

35: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:11:30 ID:rMXc
>>12
ずっと最低火力やで

記事の途中ですがグルメRSS


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13: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:06:40 ID:pFNz
オムレツって卵から焼くもんなん？

 

16: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:11 ID:rMXc
qM8ywdW
https://i.imgur.com/qM8ywdW.jpeg
もう怪しいな…

 

17: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:30 ID:pFNz
卵焼きやんけ！

 

18: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:36 ID:YuDj
オムレツて撮りながらは無理じゃね？

 

19: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:43 ID:fjPf
オムレツかこれ

 

20: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:46 ID:REmK
あかん炒り卵になっちまう

 

21: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:07:52 ID:K4fl
がんばえー！

 

22: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:08:02 ID:eDSN
チキンライスを入れようぜ

 

25: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:08:34 ID:eDSN
あそこまで広がって火が入った時点で負けなんよ

 

33: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:11:08 ID:rMXc
>>25
熱通らないと巻けないやん

 

26: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:09:11 ID:wCaG
材料を常温にしてから調理するとふわトロ作りやすいで

 

28: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:09:45 ID:rMXc
もう１段階巻いてみた
AOnIMWC
https://i.imgur.com/AOnIMWC.jpeg
卵焼きやんけ…

 

31: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:10:48 ID:eDSN
>>28
ここでスライスチーズ入れても美味いよね

 

30: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:10:33 ID:YuDj
頑張れ
努力はきっと裏切らない
それをイッチが証明してくれ

 

34: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:11:14 ID:jeXb
オムレツは形が命

 

37: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:11:43 ID:rMXc
もう１段階巻いてみた
4PtqJAY
https://i.imgur.com/4PtqJAY.jpeg

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40: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:12:29 ID:rMXc
卵焼きになる運命から逃れられないんじゃ?

 

42: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:13:11 ID:rMXc
余った卵液流し込んでみた
0KDI3bt
https://i.imgur.com/0KDI3bt.jpeg

 

47: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:14:25 ID:jeXb
>>42
なめてんのか

 

43: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:13:29 ID:Wzkf
めちゃくちゃで草

 

51: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:15:34 ID:rMXc
うーんこの
aAv56w2
https://i.imgur.com/aAv56w2.jpeg

 

53: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:16:12 ID:eMDC
>>51
なんやこのいったんもめんは

 

52: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:15:54 ID:YuDj
な？努力は裏切るだろ？

 

38: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:12:02 ID:YmPi
強火でかき混ぜて若干液残ってるぐらいでやらな…

 

39: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:12:20 ID:eDSN
オムレツは巻かないよ片側に半熟で集めて
返しながら表面に熱を入れるんや

 

56: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:18:35 ID:rMXc
>>38
>>39
次はこの２つ実践するわ
第二ラウンドいくで

 

57: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:19:23 ID:rMXc
さっき卵３個で焼いたんやが２個の方がええんか？

 

62: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:21:50 ID:YmPi
>>57
強火にする分には三個のほうが多少余裕もってしやすい

 

60: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:21:26 ID:XBbM
頼むよガンバレ

 

61: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:21:39 ID:eDSN
コツは中火くらいで卵液入れて火が入ったのを上に集める←ここ手早く
半熟で上方向に集めたのを下向きに返すように全体火を通す
フライパンをトントン叩いて返すのはここ
全体まとまったらお皿へドーーーン

 

63: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:23:44 ID:eDSN
youtube動画みて10回も作ればコツ掴んで作れるだろ
とんでもなく不器用じゃなければ

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66: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:27:54 ID:XBbM
オムレツってそんなに難しいのか？

 

69: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:34:21 ID:rMXc
動画見ながら作ったけど
UY70vr2
https://i.imgur.com/UY70vr2.jpeg

 

70: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:34:39 ID:rMXc
また卵焼きになったわ?
a1NlI4y
https://i.imgur.com/a1NlI4y.jpeg

 

71: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:35:14 ID:YmPi
さっきよりはマシやん

 

73: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:36:21 ID:rMXc
>>71
確かに中はカチカチじゃなくなったわ

 

74: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:38:04 ID:YmPi
>>73
まぁフライパンに布巾入れてくるむ練習したり毎回作る直前に動画見て真似て試行錯誤で場数踏んだらそのうち出来るようになるから2日に1回はオムレツ作ることやな

 

75: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:39:04 ID:eDSN
火が入りはじめたらフライパンをコンロから離せ
濡れフキンを置いてそこで集めるのもいいぞ余熱で火は入ってくから

 

77: 名無しさん＠おーぷん 25/07/30(水) 21:45:02 ID:YmPi
明日の朝、またこのスレを見に来てください
私が本当のオムレツをお見せしますよ

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1753877144/

amazon.co.jp/アーネスト-【老舗洋食店キチキチ監修】-オムレツが作りやすい-ふわとろオムレツ用フライパン



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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 19:19:59 ID：E2Njg5ODU

    オム兄の動画見るのがおすすめです

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 19:27:00 ID：g1MTE1MTA

    動画見らんかったんやろ、火加減から知らんと直ぐ固まるし材料ケチると直ぐ卵焼きだから金ある程度はかけんと作れん
    牛乳全卵ポロイチ塩カルボナーラ試したら美味かった

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 19:29:26 ID：E3OTE5NTg

    試行錯誤しながら練習あるのみよ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 20:43:19 ID：E3OTk5OTE

    米1
    いやチキチキオムライスやろ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 20:44:16 ID：Y2NDg2MDc

    動画じゃ駄目だよ
    お料理教室で教えて貰いな

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 21:04:40 ID：E1Nzc5NzM

    フライパンのサイズって結構重要よ？

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 21:34:06 ID：A3Nzg4Mjk

    ふわふわに作るには卵液濾したりバターたっぷり使ったりと色々面倒だから
    自分用にはこんなんでいいんだよ

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/31(木) 22:06:24 ID：Q2ODY3NjI

    洗濯機の中に忘れて放置された洗い物のタオルにしか見えん。

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/01(金) 01:07:22 ID：YzOTk1OTA

    フライパンでかいね

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/01(金) 01:45:43 ID：IxNzM2NTc

    弱火じゃ無理
    中～強火
    卵料理の命は火の使い方だから馴れるしかない
    んでフライパンでかすぎ
    卵液に生クリームもしくは牛乳
    たっぷりバター

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/01(金) 07:30:05 ID：I0MDE4MjU

    余った卵液流し込んでみたでちょっと笑った
    失敗にさらに失敗を重ねていくのか

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/01(金) 22:37:16 ID：cwMDAxMzU

    写真撮ってるからじゃないの？料理に集中しなさい。

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/02(土) 14:11:38 ID：IzMTA4MDU

    オムレツって中身ないならそもそも巻かねえよ
    フライパンの端にただ寄せて形整えて火入れればいい

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