
1: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:05:15.49 ID:pzDCOFoC0
なんかある?
2: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:06:05.85 ID:pIoOSQ7zr
夏でも食える
3: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:06:09.00 ID:GnIQIZeq0
独特の甘さがあるんよ
4: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:06:35.75 ID:d9rCrwdT0
>>3
それ大勝軒の系譜だけじゃね?
それ大勝軒の系譜だけじゃね?
5: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:06:57.84 ID:nzxCO1vu0
猫舌でも食べれる
6: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:07:19.51 ID:wO5nJdEH0
店が楽出来る
8: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:09:01.91 ID:pzDCOFoC0
>>6
よくわからないけど洗い物増えてだるくね?
よくわからないけど洗い物増えてだるくね?
9: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:09:37.69 ID:wO5nJdEH0
>>8
スープの仕込みが一番手間かかる
スープの仕込みが一番手間かかる
50: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:53:48.97 ID:XTBT2GFG0
>>9
つけ麺もスープ仕込んでね?
つけ麺もスープ仕込んでね?
53: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:55:25.70 ID:wO5nJdEH0
>>50
量が全然ちゃう
量が全然ちゃう
10: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:10:12.60 ID:/4KBLSma0
なんでつけ麺て量多いの

15: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:13:50.11 ID:WpAbVtLMa
>>10
スープに金かけなくてええから麺にその分プラスできる
スープに金かけなくてええから麺にその分プラスできる
12: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:10:36.95 ID:dvFa31Nx0
コシ
14: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:12:08.73 ID:958AWSOH0
食べやすさ
17: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:15:38.68 ID:G+xRa0Kr0
つけ麺は茹で上がった麺を一度冷水で絞めてから盛り付けるという手間があるぶん余計なコストもかかってるぞ
20: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:16:57.54 ID:FaEzPqFr0
うどんをつけ麺のスープに付けて食べるのはどうやろか🤔
25: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:19:16.17 ID:G+xRa0Kr0
>>20
うどんと同じで麺のコシを楽しむ所はあるから親和性はあるよね
うどんと同じで麺のコシを楽しむ所はあるから親和性はあるよね
29: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:22:44.20 ID:xMo/KYoQ0
食べた後アチアチにならない
31: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:23:46.00 ID:We4E2ASaa
汁無しよりつけ麺派だわ
最後のスープ割がすこ
最後のスープ割がすこ
44: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:38:26.45 ID:XiG/0lRl0
つけ麺のスープって余ったら飲むの?
45: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:39:52.40 ID:/73VGlo8a
>>44
スープ割りしてまで飲むかというとちょっとね
ドロドロ系はそもそも最後の方足りなくなるかギリギリな事あるけど
スープ割りしてまで飲むかというとちょっとね
ドロドロ系はそもそも最後の方足りなくなるかギリギリな事あるけど
49: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:52:33.20 ID:maCB6kzE0
>>44
飲む人もおるけど間違いないく身体には悪いな 蕎麦つゆ的に飲む人もいるけど結局は同じ
飲む人もおるけど間違いないく身体には悪いな 蕎麦つゆ的に飲む人もいるけど結局は同じ

37: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:33:52.29 ID:om2riw2c0
ラーメン食いに行ったら自分以外の客全員がつけ麺食ってたわ
記事の途中ですがRSS
40: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:36:46.18 ID:FVYSUPck0
冷たいスープやったらラーメンと差別化できるがそうじゃないなら劣化やと思うわ
47: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:45:13.16 ID:mElu2PYWM
スープ冷たくすると脂が固まって食えんからしゃーない
冷たいものが総じてさっぱりしてる理由や
冷たいものが総じてさっぱりしてる理由や
46: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:41:08.91 ID:34VgCAQe0
麺を味わうことに特化した構成
52: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:54:21.76 ID:y1adEDaL0
麺が美味いならつけ麺やな
54: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:56:46.73 ID:ByPlsuBH0
太くてモチモチなやつ好き
56: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 11:58:20.50 ID:bpJS4HUV0
実は結構好き
麺が良い
麺が良い
57: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:00:56.87 ID:maCB6kzE0
>>56
小麦粉の風味というかそういうのを味わう料理よね
小麦粉の風味というかそういうのを味わう料理よね
59: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:03:35.20 ID:oTFn0H7r0
>>57
結局あんな濃いつけ汁につけるのに小麦の風味とか笑うわ
結局あんな濃いつけ汁につけるのに小麦の風味とか笑うわ
60: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:07:43.12 ID:Nf3Tc4Sbd
>>59
蕎麦みたいに先っぽだけ浸けて食べろよ
蕎麦みたいに先っぽだけ浸けて食べろよ
62: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:08:10.20 ID:maCB6kzE0
>>59
それはつけ麺エアプやなぁ 太麺やから小麦重要やねん
それはつけ麺エアプやなぁ 太麺やから小麦重要やねん
63: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:08:47.10 ID:jHquttYs0
熱さと冷たさのコントラストってラーメンハゲか言ってた気がする
64: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:09:02.61 ID:TlTLeCrKH
むしろワイはつけ麺メインやね
ラーメンは気が向いたら食べる程度
ラーメンは気が向いたら食べる程度
67: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:11:33.76 ID:THBXgMeA0
大盛無料
68: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:16:03.84 ID:0DDSdqAK0
https://i.imgur.com/GHZHnZS.jpeg
73: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:19:39.70 ID:maCB6kzE0
>>68
おいしそー
おいしそー
69: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:16:51.93 ID:/6/L+haE0
塩はなにに使うにゃ?
76: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:23:43.50 ID:RYgkc+VR0
どうせ残して捨てるだけのスープが減らせてSDGs的にいい
82: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:47:57.09 ID:i5+ROuoe0
昆布水つけ麺で蹴散らすぞ
84: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:49:53.56 ID:UPiSi+te0
あつもりは邪道
90: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:52:49.84 ID:hhQf+KPT0
いつも麺の量に対してつけ汁の量が足らんねん
92: それでも動く名無し 2025/05/28(水) 12:53:30.20 ID:esfa9X8V0
猫舌勢の救世主
ラーメンも硬さとかより熱さ選ばせてくれればいいのに
ラーメンも硬さとかより熱さ選ばせてくれればいいのに
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1748397915/
ありがとうございます
スタンダードでの麺の量のみ
麺が食べたいって時はラーメンよりつけ麺
あとつけ麺のつけ汁はラーメンほど油が浮いていない気がするのよね
その分スープの味が楽しめると思っている
そもそも日本には昔から釜揚げうどんや鴨せいろがあるのに、なんでつけ麺だけこんな熱心なアンチがいるのかよう分からんわ
渋谷につけ麺が美味い店あるけど、いつもラーメン食ってるわ
わざわざ分ける必要感じないし最後スープが薄くなるのが嫌
これからめちゃくちゃ暑くなってダラダラ汗かきながらあっついあっついラーメンなんて食ってられんやろ
一番コストが掛かるスープを減らせて店の利益が上がる
麺も適当な製麺所で注文した奴で許される
みんなつけ麺食べようw
つけ麺がラーメンに勝ってる所なんて麺の量以外ないだろう
嫌いでもないけどうまい店は結構少ないイメージ
別の料理なのに比較する奴がいて驚く
つけ麺食べたことないのか……?
ラーメンの方が古いからスタンダードと認識しとるだけや
型から外れるととたんに受け入れられなくなる人間は一定数いるからしゃーない
かわいそうな存在なんや
単純にうまい店が少ないからな
あつもりじゃないとどうしても美味しく感じる温度帯外れるからかなりこだわらないと厳しい
麺が伸びないのはメリットだろう
ただスープと一体化してない分薄く感じるから一長一短だが
あつもりだなぁ。
じゃぁフツーのラーメン食え言われればその通りなんだが。
つけ麺はなぁ
スープがチンチンにあったまってる一口目だけは美味しいと思うけど、あとは完全に消化試合の敗戦処理
初めからスープが冷たいものなら別に構わないんだが、熱→暖→温→冷と段階的に不味くなっていくのが我慢ならん
でもなぜか1年に1回位つけ麺行ってみたくなって、やっぱり最悪の麺料理やと再確認するのをここ10年位ずっとやってる
世の中には猫舌でラーメン食うの遅かったり億劫で
つけ麺の方が好きな人もいるんだよ
またか
管理人はほんと対立煽り好きね
大勝軒(お茶の水)に行って、中華そば(ラーメン)を頼んでいますが…
ラーメン(拉麺)部分は全て共通だけど
※15
それが既に概念として間違ってるな。
つけ麺の主流は細麺うどんよりは太いぐらいの太麺であって、大勝軒やつけ麺大王みたいに普通の中華麺みたいなのはオールドタイプや。
暑い時期に熱いラーメンも温いつけ麺も食いたくない
揖保乃糸が食いたい
魚介豚骨醤油のラーメンは美味くないがつけ麺は美味いのなんなんやろな
というかつけ麺とラーメンの一番大きな違いって単純に味やろ
つけ麺の魚介豚骨が好きかどうか
つけ麺はコスモスの冷凍のやつでええ
かけそばともりそばみたいなもので気分や気候で選ぶだけ
寒いときはラーメンがほとんどだが温暖な季節はつけ麺もいいね
毎日ラーメン食ってて飽きた時に食うと新鮮になる