
1: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:45:50.16 ID:HZALA+ln0
さっきチキンソテーに付けて食ったけどなんやこれ?
めちゃくちゃしょっぱいしゆずの味しかせんし大して美味くないやん
やっぱこれ好きなジジイって味覚●んでるんだな
めちゃくちゃしょっぱいしゆずの味しかせんし大して美味くないやん
やっぱこれ好きなジジイって味覚●んでるんだな
3: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:47:18.30 ID:ZB1xg+oJ0
前も立ててたやろ。付け過ぎや
5: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:47:35.20 ID:OZDgaLj90
味覚障害なんやな
6: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:48:18.55 ID:HZALA+ln0
俺みたいな若くて味覚繊細だと不味く感じるわ
9: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:50:02.06 ID:DMl1i89/0
料理って好みの部分が強くてどちらかというと映画とか漫画みたいな分野やのに
絶対的な美味さを求める傾向があるよな、あれ良くないと思う
絶対的な美味さを求める傾向があるよな、あれ良くないと思う
10: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:51:18.93 ID:odiW9mVy0
>>9
客観的で普遍の美味しさがある前提が変よな
客観的で普遍の美味しさがある前提が変よな
20: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:54:04.84 ID:DMl1i89/0
>>10
そんなもん無いのになんでみんな追い求めてるんやろ
やっぱ対立煽りが好きなだけか
そんなもん無いのになんでみんな追い求めてるんやろ
やっぱ対立煽りが好きなだけか
11: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:51:19.20 ID:K4b1WDtQ0
チキンソテー食いすぎやろ
12: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:51:28.65 ID:HZALA+ln0
ジジイが言う「これ美味い」はマジであてにならんな
13: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:52:01.11 ID:Oj3kyHdyM
わかる
柚子の主張が強すぎるよな
柚子の主張が強すぎるよな
16: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:52:48.73 ID:BebUNu+x0
メーカーによって味は全然違う
S&Bのはカス
S&Bのはカス
18: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:53:43.09 ID:7tbkubvLH
鶏鍋には欠かせないよね!
19: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:54:03.12 ID:Pcoq7fxx0
あれ胡椒じゃなくて辛子って聞いたがマジなんか?
AI による概要
柚子胡椒は、柚子の果皮と唐辛子を混ぜ合わせ、塩で調味した調味料です。九州地方では、唐辛子のことを「胡椒」と呼ぶため、柚子胡椒という名前になっています。柚子の香りと唐辛子の辛さが特徴で、鍋物や麺類、焼き鳥などの薬味としてよく使われます
21: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:54:26.43 ID:HZALA+ln0
そんなに柚子こしょう好きなら料理にゆず絞って胡椒入れろよw
25: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:56:11.14 ID:inmYSGS1H
>>21
バカヤロウ!
バカヤロウ!
22: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:54:42.83 ID:BebUNu+x0
唐辛子な
23: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:55:02.20 ID:3JpmNog4d
柚子胡椒風味の焼き鳥?の缶詰買ったが風味濃過ぎやし塩辛くてきつい
24: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:55:22.01 ID:DMl1i89/0
味覚の違いって明確に敵と味方を分別するよな
ワイの場合味噌汁にさつまいとソーセージいれる奴はエネミーや
ワイの場合味噌汁にさつまいとソーセージいれる奴はエネミーや
47: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:07:41.63 ID:2gzMxccf0
>>24
じゃが芋より薩摩芋がありふれてる鹿児島では豚汁(ぶたじる)は薩摩芋が全家庭でデフォや
他所から越して来たがそういうもんだと思えば食べれんって事はないな
じゃが芋より薩摩芋がありふれてる鹿児島では豚汁(ぶたじる)は薩摩芋が全家庭でデフォや
他所から越して来たがそういうもんだと思えば食べれんって事はないな
27: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:56:51.88 ID:/TPCna2Q0
これ餃子に付けて食うとか意味分からない
28: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:57:24.50 ID:kdAWpDiV0
味自体はウマイけど塩分が強すぎる
記事の途中ですがRSS
32: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:58:09.99 ID:8szYsBz60
そらベッタベタにつけたらそらそうよ
唐揚げをレモンビシャビシャにしたら不味いのと同じや
唐揚げをレモンビシャビシャにしたら不味いのと同じや
33: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:58:25.50 ID:inmYSGS1H
おでんにつけろ!

55: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:18:54.32 ID:ZB1xg+oJ0
おでん定期。蒟蒻は柚子胡椒の方が美味い辛子は合わん
36: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:59:05.04 ID:DMl1i89/0
柚子塩なら高級な寿司屋でも使用されてるけど
柚子胡椒はあんま聞かないな
柚子胡椒はあんま聞かないな
37: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 17:59:59.92 ID:ZB1xg+oJ0
柚子胡椒っていつの間にか現れて定着したよな
38: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:00:29.11 ID:HePzE6hx0
風味付けやね
ラーメンを後からにんにくで味変するようなもんや
ラーメンを後からにんにくで味変するようなもんや
39: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:01:36.59 ID:mDLLHtFm0
安物のゆずこしょうしか食べたことないんだな
本物を食べたら人生観変わるぞ?
本物を食べたら人生観変わるぞ?
40: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:02:12.94 ID:HZALA+ln0
>>39
柚子こしょうなんかに金かける方がバカだろ
柚子こしょうなんかに金かける方がバカだろ
41: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:02:39.13 ID:xxB3eQyu0
味が強すぎるからほんの少しでええんや
43: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:03:11.08 ID:HZALA+ln0
>>41
ほんの少しでも主張強すぎるだろ
ほんの少しでも主張強すぎるだろ
44: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:05:38.15 ID:Pcoq7fxx0
気分でたまに使うくらいやな
バリエーションを楽しむための選択肢の一つと思うのがええやろな
バリエーションを楽しむための選択肢の一つと思うのがええやろな
45: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:05:56.92 ID:pOGznhHN0
油そばにつけて空の旨い
48: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:09:12.67 ID:VyFA2cmh0
焼き鳥に少しだけつけて食べてみ?ちょっとは旨くなるで

50: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:11:15.65 ID:39mhLmyI0
素直にゆず胡椒の美味しい使い方ってスレの方が伸びるで
51: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:12:33.05 ID:pTa5INu40
世間の人は言うほど柑橘が好きじゃない
食品関係者はこれに気づいてほしい
食品関係者はこれに気づいてほしい
53: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:15:22.59 ID:HR4IomA90
マヨネーズに混ぜて鮭に合わせる
54: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:15:30.24 ID:FyRRlWUW0
ラーメンに入れるんだよな
57: それでも動く名無し 2025/05/11(日) 18:20:29.31 ID:+dTEF/Uc0
柚子胡椒はガンガンに旨味調味料効かせた料理に合う
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1746953150/
amazon.co.jp/フンドーキン-青柚子こしょう-50g×5個
ありがとうございます
コロナ経験者か
柚子胡椒大量に付けるってわざびやからしたっぷり塗って食うのと一緒やんか。薬味は少し付けりゃいいんだよ
辛味は痛みであって味覚じゃない定期
どういう食い物か知識が無かっただけやん
見た目ばかりの情報アテにして普段からすぐ騙されてそう
好みは人それぞれなんだし「自分には合わなかった」でいいじゃん
なぜ他者批判につなげるのか
つけすぎやろなあ
ちょっとでええんやで
>若くて味覚繊細
ただ単に知識も経験も無いから味わい方を知らない子供舌なだけやん
つけすぎなんだろうな
薬味として使うなら少量だろ
チキンソテーならつけて食べるより下味に使うわ
唐揚げでも漬け込む時に入れたりする
基本七味唐辛子と互換性があるのでうどん、そば、焼き鳥なんかに使う
料理を風呂の残り湯味に変える魔法の調味料
柚子胡椒を溶かした焼き肉のタレで豚肉炒めるとマジうめえで
初心者さんなら鍋に使うポン酢に柚子胡椒を入れる量は耳かき1杯くらいなもんやよ。餃子に使うにしてもそれくらいで充分風味が出る。アホごと入れて糞不味いはそもそもの使い方が違う
柚子胡椒は自分で作れ
カラシもワサビも付けないようなおこちゃま舌が好むようなもんやないで
てめえの味覚音痴を必死に他人に転嫁したいヤツの自己紹介スレでした
地鶏の炭火焼きにあわせるもんや
柚子胡椒はもつ鍋でくたくたになったキャベツに付けて食ってみな飛ぶぞ
誇張抜きで無限にキャベツ食べられるんじゃないかとすら思う
調味料は多様なほうが同じ食材でいろんな味に変化つけれるから好き
柚子胡椒普通に美味いよ
柚子胡椒って単体で使うもんじゃないだろ
何かの調味料にプラスアルファで使う機会の方が多いと思う
塩掛けて「めちゃくちゃ塩っぱい」は笑うわ
適量がどの程度か考えながら使えよ
一番美味しい食べ方ではなくただの味変だから普通使わんわな
馬鹿って量も調節できないんだな
脂っこい肉にちょっと付けるとさっぱりした辛さでうまい
個人的にはかんずりのほうが扱いが難しい
過ぎたるは猶及ばざるが如し
って言葉を知らないキッズ
照り焼きに柚子胡椒を入れると美味しい事に最近気づいた
唐辛子が強過ぎて胡椒の香りが抜けてしまってるのはさすがに駄目だな
頭の悪いキッズだなあ
みかくしんでるあほうがたっぷりつけたかんそうなんだろうな
たまにある滅茶苦茶しょっぱいだけでうまくない柚子ごしょうに当たっただけかもしれん
スーパーに売ってる大手より道の駅とかの地元品の方が美味い傾向はある