【かんぱちぶりはまち】魚のカマを比べて食べるよ! | 明日は何を食べようか
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【かんぱちぶりはまち】魚のカマを比べて食べるよ!


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1: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:16:06.188 ID:yhUA27dj0
本日の主役
8kxZbBh
https://i.imgur.com/8kxZbBh.jpeg
お刺身だと違いのわかる
かんぱち、はまち、ぶりだけど
焼いてもわかるのかを試す冒険

 

 

 

2: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:16:30.352 ID:3ddjiAmZ0
マグロは?

 

4: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:16:56.053 ID:yhUA27dj0
>>2
ない!
あれデカすぎる!

 

3: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:16:43.689 ID:yhUA27dj0
上からはまち、かんぱち、ぶり
塩振ってしばし置く
27zKZim
https://i.imgur.com/27zKZim.jpeg

 

5: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:17:11.612 ID:yhUA27dj0
洗って鱗とか血合とか掃除する
SelY0VZ
https://i.imgur.com/SelY0VZ.jpeg

 

6: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:18:14.868 ID:yhUA27dj0
よく水を拭き取って
がっつり塩してグリルでで焼く
上からはまち、かんぱち、ぶり
H9YibCB
https://i.imgur.com/H9YibCB.jpeg
B8SsEhk
https://i.imgur.com/B8SsEhk.jpeg

 

8: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:18:28.738 ID:sh8h6yWta
わろた
久しぶりにwktk

 

9: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:18:40.319 ID:2bULpPdAM
名前書いとかないとわからなくなりそう

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11: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:19:15.045 ID:yhUA27dj0
>>9
ほんそれ
まじで指差し確認必要

 

10: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:18:44.432 ID:yhUA27dj0
焼けた
Md7pORu
https://i.imgur.com/Md7pORu.jpeg
kV5ad80
https://i.imgur.com/kV5ad80.jpeg

 

20: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:21:18.388 ID:TgrejDyf0
>>10
もうどれがどれだか分からんね

 

12: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:19:32.006 ID:4Ykd1d5A0
さかなクンはカマの塩焼きも骨まで全部バリバリ食ってしまうそうだ

 

13: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:19:37.568 ID:fH7F2uJY0
まぁぶりは大きさでわかるから

 

14: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:19:38.576 ID:ECQWHU/z0
パリパリの皮美味い

 

15: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:19:41.589 ID:yhUA27dj0
カブが安かったので副菜にする
lYrjjLI
https://i.imgur.com/lYrjjLI.jpeg

 

16: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:20:22.153 ID:yhUA27dj0
2つは吸い物
切って
6wydTyG
https://i.imgur.com/6wydTyG.jpeg
出汁用意して
ZTpOYYD
https://i.imgur.com/ZTpOYYD.jpeg
2M291Fl
https://i.imgur.com/2M291Fl.jpeg
煮て
oRe7noR
https://i.imgur.com/oRe7noR.jpeg
あご出汁で味付け
yFjPsSM
https://i.imgur.com/yFjPsSM.jpeg

 

17: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:20:30.786 ID:sc2hS4WO0
どこを食べるの?

 

21: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:21:20.468 ID:yhUA27dj0
>>17
普通の焼き魚と同じだよ
多少かたちが入り組んでるだけで

 

32: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:27:55.179 ID:sc2hS4WO0
>>21
普通の焼き魚はVIPで一番食べるの上手なんだけどカマは食べ方の意味がわからない

 

22: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:21:43.816 ID:yhUA27dj0
3つは浅漬け
切って塩振ってしばらく置く
jjt88UG
https://i.imgur.com/jjt88UG.jpeg
出汁とった昆布を細切りにして
Icx8lM1
https://i.imgur.com/Icx8lM1.jpeg
km08zXN
https://i.imgur.com/km08zXN.jpeg
水切って、馬路寿司の素
9tqdvjq
https://i.imgur.com/9tqdvjq.jpeg

 

23: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:22:38.329 ID:yhUA27dj0
葉っぱは炒め物
4lgzSWT
https://i.imgur.com/4lgzSWT.jpeg
AlgFsFu
https://i.imgur.com/AlgFsFu.jpeg
pyUUjd3
https://i.imgur.com/pyUUjd3.jpeg
2zyIjy9
https://i.imgur.com/2zyIjy9.jpeg

 

24: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:23:16.644 ID:yhUA27dj0
大根おろし用意する
fRnxavL
https://i.imgur.com/fRnxavL.jpeg
BF9gIeI
https://i.imgur.com/BF9gIeI.jpeg
my0BLda
https://i.imgur.com/my0BLda.jpeg

 

25: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:23:42.463 ID:yhUA27dj0
余った大根の皮に
mSxpSSa
https://i.imgur.com/mSxpSSa.jpeg
人参加えて
OVenP73
https://i.imgur.com/OVenP73.jpeg
BDOL2Ht
https://i.imgur.com/BDOL2Ht.jpeg
金平にする
8JOOkYR
https://i.imgur.com/8JOOkYR.jpeg
ckugD2e
https://i.imgur.com/ckugD2e.jpeg

 

26: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:25:15.524 ID:yhUA27dj0
添え物
jeK2MUm
https://i.imgur.com/jeK2MUm.jpeg
P1HKAkM
https://i.imgur.com/P1HKAkM.jpeg

 

27: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:25:42.626 ID:yhUA27dj0
お皿に盛って、いただきます!
奥からはまち、かんぱち、ぶり

wOR3IbS
https://i.imgur.com/wOR3IbS.jpeg

 

31: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:27:31.792 ID:yhUA27dj0
あーけっこう違ういや全然違う!
はまちとぶりは同じ魚なのに
こんなにも違うのかと!

 

33: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:27:57.167 ID:47NbXymnC
うーん、全部養殖か天然で統一してほしかった
ブリだけ味違うだろうな

 

43: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:38:13.335 ID:T5/d7bsf0
>>33
ブリの天然ってホンマ脂少なくて筋肉質よね

 

34: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:28:54.337 ID:L3wqVM400
大分のカボスぶりが美味い

 

35: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:29:10.662 ID:2bULpPdAM
へー

 

36: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:32:48.085 ID:yhUA27dj0
ぶりは母
身はふわっとしてて締まりがない
そんで味が濃い
はまちは娘
身がプリッとしてて締まりを感じる
味はあっさり目

脂の乗り方は同等
この親あってこの子ありな感じ

 

37: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:34:12.313 ID:TbZIZtwp0
ヒラマサないのか…

 

42: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:37:46.718 ID:yhUA27dj0
>>37
なかったわー
所詮東京の魚屋ですからw
アラとカマは他に何があったかなー
マグロとクエがあってデカすぎるわ!と思ったのは覚えてる

 

38: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:34:53.544 ID:yhUA27dj0
かんぱちは
身ははまちよりは柔らかめだけど
脂があっさりな分しっかりした感じ
味はぶりと同等にあると思う

 

40: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:36:28.314 ID:MePGuCuc0
ブリは脂っこいからわかりそう
カンパチとヒラマサは食べ比べても当てる自信ないわ

 

44: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:38:52.301 ID:sh8h6yWta
このスレでやっと名前と味を覚えられそう

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46: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:40:59.171 ID:yhUA27dj0
あーでも、はまちも脂多い部分は
ぶりに負けずコッテリしてる
やっぱ母娘だなあ

 

47: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:41:08.830 ID:mMJ+GcyI0
高過ぎて笑う
それ書いてある産地なら100円くらいだぞ

 

49: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:43:19.283 ID:RUfHiEp3M
>>47
買いに行く旅費定期

 

52: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:56:53.477 ID:N1j7LlTaM
どれがうまいの?

 

54: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 23:01:35.214 ID:yhUA27dj0
>>52
甲乙つけ難いけど
バランスが良かったのははまちだなあ
あっさりが好きならかんぱち
こってりが好きならぶり
でも常識的に1個食べるだけなら
どれも満足感あると思う

今日の俺みたいに
3個も食うと流石に脂がもたれる…

 

53: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 22:58:58.500 ID:urwjWwM00
大根と一緒に煮るのかと思ったらシンプルに焼いただけと来たか

 

55: 明日も腹ぺこ 2025/04/12(土) 23:02:37.010 ID:yhUA27dj0
>>53
食べ比べしてみたかったから
はまちとかんぱちはあと1個ずつあるから
次は煮てみようと思う

 

 

引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1744463766/





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  1. 美味そう~。 羨ましい。
    ワイは鮭のカマに思いッきり塩を振って寝かして新巻鮭を作るな、売ってたら。

  2. 月に何度か食べるけれども、食べ比べないと個体差もあって違いが判らない
    塩焼きも良いが煮つけも良いんだよ、塩振った後に熱湯ぶっかけて冷水が大事

  3. 天然ぶりなのにこってりって養殖だったらもっとこってりだろ
    ほかは養殖だから脂多い
    この人はまず養殖と天然を食べ比べた方がいい

  4. タマの餌で生き永らえ一方のにゃんこ様は飢餓状態
    これが氷河期ジャパニーズスタンダード

  5. 熱湯責めしないのかよ

  6. はまちとぶりはせいちょうぐあいだけでおなじだろ、そのたべくらべならひらまさもいれてやれよ

  7. ※5
    霜降りな
    焼く時はしない
    煮る時はする

  8. >>3
    これだけ料理できる人が天然と養殖の違いを知らない訳ないだろ。
    それに上野の吉池でも、いつも天然と養殖両方のブリカマを売ってるとは限らないし。

  9. 御三家揃えようよ

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