1: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:42:10.28 ID:+xyf47I+0
どう
2: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:42:20.60 ID:+xyf47I+0
https://i.imgur.com/ZV0olUL.jpeg
3: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:42:25.80 ID:+xyf47I+0
とうふめし
5: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:42:55.98 ID:40brTYwE0
ええやん
7: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:44:04.30 ID:L38hADqu0
とうふさん😳
8: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:44:17.77 ID:8KZYRuhY0
美味そうで草
10: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:45:42.39 ID:kHs3UkRN0
おたこう？
めっちゃ美味しいよな
めっちゃ美味しいよな
11: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:49:08.57 ID:+4RyN/UX0
見た目はうまそうだけど実際不味いやつやろ
あまりにも貧乏くさいンゴよ
あまりにも貧乏くさいンゴよ
12: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:49:43.38 ID:Yh0xUN/O0
麻婆豆腐丼にすればよかったのに
13: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:50:18.47 ID:3/21Z/Od0
ちょっと食べてみたい
14: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:50:33.17 ID:fMKiBGe50
思ったほど豆腐と米がハーモニー奏でてくれないんよ
17: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:56:49.26 ID:NiGN9HOT0
ほうじ茶で炊いた茶飯か？
18: それでも動く名無し 2025/02/24(月) 11:57:53.16 ID:EhF6EBUPH
わっからん♪🙄
3: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:32:28.721 ID:1InYw/Ww0
とうふさん
4: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:34:01.243 ID:etRDzbBh0
すこれ😡
5: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:34:03.207 ID:LOjnwYdu0
汁がない
6: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:34:15.654 ID:O0IFqhTG0
旨いの？
7: 奈緒!すぎて草 2025/02/24(月) 11:34:28.037 ID:ZuflDH/30
炊き込み風か
お出汁ぶっかけていただきたいわね
お出汁ぶっかけていただきたいわね
10: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:35:27.964 ID:JDvIFgw60
豆腐でっか
11: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:35:37.851 ID:nw9iCkzwM
丼に白飯と豆腐一丁、その上に鰹節と醤油で最強美味い飯
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
12: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:36:32.396 ID:5LZz+pqw0
ネギのせりゃ美味そうに見えるだろじゃねーんだよ（笑）
13: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:36:45.531 ID:w3ks99q30
味は良さそう
14: ぼっち☆ちぇりー ◆ge5HTeZD1c 2025/02/24(月) 11:37:26.802 ID:uenPml0Q0
お出汁で炊いたの？
15: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:38:03.975 ID:fMeksSzP0
>>14
ほうじ茶葉と塩で炊いてる
ほうじ茶葉と塩で炊いてる
17: ぼっち☆ちぇりー ◆ge5HTeZD1c 2025/02/24(月) 11:38:52.804 ID:uenPml0Q0
>>15はええ…
16: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:38:07.989 ID:bBDOUHBu0
正直汁ない方がうまくね？
18: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:40:59.899 ID:V1RGu0d+0
こういう料理本当にあるん？
21: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:43:45.346 ID:fMeksSzP0
19: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:41:00.826 ID:IWacZfAFM
あー京料理のやつね見る目ない奴多いなあ
20: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:42:50.919 ID:FKoqC2nQ0
焼き豆腐使ってるのいいね
22: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:44:07.865 ID:qSYLuvlE0
とうめしって白飯の上に醤油とかで炊いた豆腐乗せるんじゃなかったか
24: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:45:21.760 ID:zbij/74H0
思ってたのと違った
早く感想かけ
早く感想かけ
25: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 11:48:23.379 ID:fMeksSzP0
>>24
湯気とともに立ち上るのは、かつおや昆布の和風だしの優しい香り。醤油の香ばしさも相まって、食欲をそそります。
箸を入れると、豆腐はほろっと崩れる柔らかさ。口に入れると、出汁がじゅわっと溢れ出し、なめらかな舌触りが心地よいです。ご飯にしみた出汁はふっくらとしたお米の甘さを引き立て、噛むたびにじんわりと旨味が広がります。
味は意外にも濃すぎず、出汁の風味が前面に出て、醤油の塩気は控えめ。豆腐そのものの甘みと、出汁の旨味が見事に調和しています。ご飯と一緒に食べると、ほっこりとした幸福感に包まれます。
派手さはないものの、和食の「引き算の美学」を感じさせる料理です。寒い日に食べると、体の芯から温まること間違いなしです。
27: 明日も腹ぺこ 2025/02/24(月) 12:02:49.148 ID:hMR9HJNDr
焼き豆腐は違うかな
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1740364930/
https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1740364331/
【不思議すぎる釣り】 これ、マジでどうやってんの？…ガチで謎す...
ありがとうございます
お出汁染みさせた煮物は厚揚げがいいな
厚揚げのほうが良くない？
厚揚げも美味いかもだけど、絹とか木綿も相当美味いよ
おでんだしちょっとかけて崩しながら食べると、すごく捗る
ラーメンとカレーとハンバーグが大好きなこどおじに理解できるわけない
丼に盛った熱々ご飯の上によく水切りした冷奴載せて
もちろん刻みネギと花かつお、醤油に好きな薬味
適当に崩しながら召し上がれ
久しぶりにお多幸行きたくなったわ
餡掛けにでもしなきゃ、飯と合わない。
※5は美味い。よくやる
スレの主題のとうめしは食ったことないからチャレンジしてみるかな
吉野家の朝メニューにあった豆腐ぶっかけが丁度良かった
豆腐自体に旨味はあっても
出汁にしたりオカズになったりするほどのそれは持ち合わせていない
炊き込みのとうめしは知らんかったわ
丼物すべてを否定するわけじゃ無いが、
おかずとご飯は別々にしたいんだよな。
昔会社の近くのおでん屋のランチで食べたとうめし定食美味しかったなー
豆腐は水気が強いから難しい、染みさせるか脂系の料理にしないと水っぽさが独立して浮いてしまう
PFCがほぼ牛乳と同じなんでつなぎとしては良く代替する
先週作った私にはかなりタイムリーなまとめ。茶飯にのせても美味しそうね。
米と豆腐って味も食感も真っ向からケンカしてね
京料理なの？
俺はちょっと無理だわ
惜しいな
これに大根入れて炊いたら江戸三白
由緒正しい伝統的貧乏飯
東京のなんとかっておでん屋の名物だっけ
出汁かけはまあいいとして豆腐はどうなんだろうね
茶飯におでん出汁で煮た豆腐乗せるんだよね
香りが良くて美味いよ
豆腐に出汁の味をしみこませるのが凄く難しいんだよ
おでんの他の具材と違っておでん汁に煮込むだけだと味が染み込み辛いので
おでん出汁に少し調味料足して煮込んで冷やしてガッツリ味を染み込ませると美味い。
肉豆腐をまんま乗っけたのかと思ったわ。