1: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:45:02.848 ID:jiLQP/sZ0
隠し味とかさ
うまいの作りたいんだ
うまいの作りたいんだ
2: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:45:43.252 ID:x00j6IgK0
カレールーは2種類入れる
3: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:45:54.013 ID:k5I+4A9n0
チョコレート
4: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:02.239 ID:0l0vq0C90
自衛隊がコーヒー牛乳入れてた！
5: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:18.940 ID:Z56NWVAR0
酸味あるトマトだね
6: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:20.121 ID:Z8tiY78ld
玉ねぎをじっくりと
7: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:31.184 ID:Fw8P75bkd
食べるラー油ぶち込む
56: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:29:12.720 ID:znt89bC+0
>>7
俺はライスにかける派
カレーと合うんだよね
俺はライスにかける派
カレーと合うんだよね
8: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:33.327 ID:B7OPuw0C0
りんごとはちみつ
9: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:49.472 ID:eEgNaqx2d
さしすさそ全て投入
10: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:50.861 ID:JMk2kPUOd
飴色玉ねぎ
11: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:55.547 ID:CFJb3fbI0
市販のルー複数個
後は何もするな
素人がごちゃごちゃ足してもマイナスにしかならん
後は何もするな
素人がごちゃごちゃ足してもマイナスにしかならん
12: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:46:59.983 ID:B5qF3cuN0
>>1
余計な事はしない
美味しく作るコツはそれだけ
市販ルーを箱に書いてある通りに普通に作れ
余計な事はしない
美味しく作るコツはそれだけ
市販ルーを箱に書いてある通りに普通に作れ
38: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:58:35.032 ID:LaEkMHlZ0
>>12
俺もそれがうまいと思う
俺もそれがうまいと思う
42: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:00:39.691 ID:OEr+L4530
>>12
マジこれ
料理ヘタクソなやつは大抵余分なことしてぶち壊してる
マジこれ
料理ヘタクソなやつは大抵余分なことしてぶち壊してる
15: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:47:29.276 ID:UPIK7Ne20
砂糖を結構いっぱい入れる
16: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:47:56.249 ID:guQHRW/o0
17: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:48:07.135 ID:B5qF3cuN0
市販ルーも一つでいい
マジで余計な事は一切しない
マジで余計な事は一切しない
18: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:48:34.944 ID:ia6IuZB4d
そう言えばルー1種類だけって食べた記憶ないな
19: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:48:38.882 ID:jiLQP/sZ0
わかりました！
普通に作ります！
普通に作ります！
20: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:48:55.524 ID:hawsyFew0
半分シチュー（入れると懐かしいあの給食の味に！
22: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:49:16.744 ID:n4g86eDR0
バターチキンカレーを目指しなさい
あとはみんなと一緒で「余計な事はしない」
これだけだ
あとはみんなと一緒で「余計な事はしない」
これだけだ
記事の途中ですがRSS
23: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:49:24.020 ID:+kU3btUL0
結局家庭のカレーが1番うまい
25: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:50:21.278 ID:yqVbok3Z0
ルーはジャワの中辛で始めてみよう
26: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:51:12.134 ID:1Ot7pNZb0
豚バラブロックか牛すじを使う
28: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:53:16.842 ID:4r2O2Wuy0
美味いの作りたいならルーから作れ
りんごおろしたり野菜ジュース入れたりアホほど金かかったけど美味かった
でもレトルトならその味が温めるだけで安く食える
つまりカレーは作るな
りんごおろしたり野菜ジュース入れたりアホほど金かかったけど美味かった
でもレトルトならその味が温めるだけで安く食える
つまりカレーは作るな
31: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:55:13.275 ID:qepicKGt0
コーヒーの粉
32: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:55:23.013 ID:3BTlSLHh0
玉ねぎと種やぐちゃぐちゃした部分を取り除いた果肉だけのトマト
この二つを加水なしで煮込む。と言うか7割くらいビーフシチュー作るぐらいの気持ちで作ると美味くなる
33: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:56:19.420 ID:wFrE2goJ0
玉ねぎとか肉とかは
ちょっと焦がした方がメイラード反応で美味しくなるってこうせいが言ってた
ちょっと焦がした方がメイラード反応で美味しくなるってこうせいが言ってた
34: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 15:57:13.399 ID:+kU3btUL0
時間をかけて凝った作り方をする人のカレーは
ほぼうまくない
気分を悪くするから「おいしい」とは言ってあげてるけど
ほぼうまくない
気分を悪くするから「おいしい」とは言ってあげてるけど
41: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:00:37.767 ID:wFrE2goJ0
物足りなければガラムマサラ足せってザ・シェフに書いてあった
amazon.co.jp/GABAN-ギャバン-4710-ガラムマサラ-80g
44: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:05:34.951 ID:4VyBPTNo0
インスタントコーヒーとすりおろしにんにくとチョコレートをヨーグルトで煮込む
47: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:08:02.995 ID:ckyjZt6k0
創味の焼肉のタレ大さじ1加えろ
50: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:15:07.084 ID:jErylyW4d
誰よりメーカーがいちばん美味いのを作ってほしいと思ってるからな
簡単かつ最高に美味いレシピも研究され尽くされたものが裏に載ってるわけで
簡単かつ最高に美味いレシピも研究され尽くされたものが裏に載ってるわけで
51: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:18:05.168 ID:KgfYT+h30
無水カレー
54: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:22:18.065 ID:emz1PbMM0
水は天然水使え
隠し味はインスタントコーヒー
隠し味はインスタントコーヒー
55: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:22:20.322 ID:LtS73orp0
トマト缶＞トマトジュース＞黒酢
このどれかを煮込んでるときに入れる
このどれかを煮込んでるときに入れる
58: 明日も腹ぺこ 2024/09/24(火) 16:36:58.381 ID:eSq8fyvl0
「隠し味」と言われるものは想像の0.2倍の量にしておけ
引用元 https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1727160302/
ありがとうございます
初めてなら箱に書いてある通りに作る。余計なことはしない。
説明書を厳守するのって実は以外に難しいというか面倒というか
好きな味見つけられれば悩まずに済む
好みの市販カレールーにS&B赤缶を少量加えるだけでかなりパワーアップする
他に色々入れたりはしない
「○○入れると旨い」が本当ならメーカーがすでにルーの中に入れてるだろうよ。