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【牛モモ】カレーを作っていく！！！


cooking_ajimi_man

 

1: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:08:28 ID:pmj1
昼間のスレで手作りカレーの画像貼れと言われたから作っていく
肉は牛モモ肉にした
SwTeF9Z
https://i.imgur.com/SwTeF9Z.jpeg

 

 

2: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:08:39 ID:kTDj
ほう…。

 

3: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:08:54 ID:Ep2N
足りなくない？

 

5: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:09:19 ID:pmj1
下味付けたいからニンニクもすりおろす
2iMtIsp
https://i.imgur.com/2iMtIsp.jpeg

 

6: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:09:21 ID:cxa4
ちょっと高そう

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9: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:11:08 ID:pmj1
肉を1口サイズに切ってニンニクすって塩胡椒とかワインとか適当にいれてビニール袋で漬けて放置しとく
これが3時間くらい前
9Xyfp1g
https://i.imgur.com/9Xyfp1g.jpeg

 

10: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:13:39 ID:pmj1
30前くらいに昼寝から起きたんで再開する
玉ねぎとマシュルームを切る
bbaD20l
https://i.imgur.com/bbaD20l.jpeg
k14qxZg
https://i.imgur.com/k14qxZg.jpeg
TemrNKN
https://i.imgur.com/TemrNKN.jpeg

 

11: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:14:59 ID:pmj1
鍋に油いれて漬け込んでた肉を適当に焼く
8hsTJ8G
https://i.imgur.com/8hsTJ8G.jpeg

 

12: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:17:17 ID:pmj1
肉の色が好みになったら玉ねぎとマッシュルームも入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める
PtYfuhy
https://i.imgur.com/PtYfuhy.jpeg

 

13: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:18:19 ID:gWEe
このマッシュルーム変な色してね？

 

14: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:19:40 ID:pmj1
しんなりしたら水入れて煮込む
ついでに市販の飴色玉も入れる
玉ねぎから出た水が出てるから水は400mlくらいで様子見る
XuenICl
https://i.imgur.com/XuenICl.jpeg
>>13
今日買ったばっかやからへーきへーき

 

15: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:20:15 ID:GlHH
おーちゃんとカレーになってきた

 

16: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:20:34 ID:pmj1
ちなルーはこれ使う
fyPWsRa
https://i.imgur.com/fyPWsRa.jpeg

 

17: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:20:48 ID:GlHH
>>16
これ上手いん？

 

19: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:21:21 ID:pmj1
>>17
ワイはホテルカレーっぽくなるから好き

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21: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:22:08 ID:GlHH
>>19
中辛ってとこがセンス感じる

 

18: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:21:00 ID:rpxl
>>16
これ久々に見た気がする

 

22: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:25:01 ID:pmj1
沸騰したら灰汁が出てくるからある程度取る
灰汁を取ったら>>16に付いてるブイヨンペーストを加えて30分くらい煮込む
個人的にはもっと煮込んでもええけど今日は腹減ったのでとりあえず30分や
0eu1tpC
https://i.imgur.com/0eu1tpC.jpeg
1Il4g57
https://i.imgur.com/1Il4g57.jpeg

 

20: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:21:40 ID:iGTs
もも肉とな

 

23: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:27:58 ID:mvij
腿肉で煮込みは難しいよな

 

24: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:30:55 ID:GlHH
カレーは出来てから次の日がマジ最高

 

26: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:32:47 ID:pmj1
18時45分くらいに完成予定や
>>24
1日置いたのも食べたいから2人分作ったで！

 

25: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:31:16 ID:pmj1
ルーを入れて15分くらい煮込む
煮込み中は焦げないようにおたまで鍋の中を回す
RiUL44Z
https://i.imgur.com/RiUL44Z.jpeg

 

28: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:33:36 ID:mvij
いつも腿肉なん？

 

30: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:35:01 ID:pmj1
>>28
今日はスーパーで割引されてたからもも肉にした
牛豚鶏のどれでも好きやで

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32: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:51:07 ID:pmj1
出来たで
手作りカレーや
8vuGKla
https://i.imgur.com/8vuGKla.jpeg

 

33: 名無しさん＠おーぷん 24/06/23(日) 18:56:09 ID:pmj1
なかなか美味しく出来たから満足
やっぱり食品メーカーの味付けは偉大や
お前らもカレー作る時はスレ立ててな

 

 

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1719133708/

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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/25(火) 17:34:57 ID：AzMTQ4NjE

    美味しそうで何より。もうちょっと火にかけて具材が煮崩れしたぐらいが丁度良い。

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/25(火) 17:39:36 ID：QyNDQ2MTc

    美味しそう

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/25(火) 18:46:01 ID：Q3NTE1MjE

    けんた食堂の声で脳内再生されるｗ
    しかし美味そうだな

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/25(火) 19:16:55 ID：YxMDI3ODE

    うちもいつもザ・カリー（甘口）だな

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/25(火) 22:22:54 ID：AzMDA2NjQ

    ウチはジャワじゃわ

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/26(水) 00:22:20 ID：QxNDM3Njg

    良いな美味しそう

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/26(水) 01:24:05 ID：IwMzkyODk

    うちはSB赤缶カレールー

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/26(水) 13:19:34 ID：k0NjQ2MjA

    煮込むならモモよりバラ

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/26(水) 15:38:18 ID：c1NzQ1MTg

    煮込むならすね肉、もも肉なら食べる前の後入れ

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/06/26(水) 19:09:22 ID：IwNTM2MDE

    肉と玉ねぎは別々に炒めて欲しい

    ブイヨンペーストがあるから、野菜が少ないのは多少我慢できそう

    450円くらいまでなら出してもいい

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