ワイ「唐揚げ専門店800円とか高すぎ！自分で作ろ！」

ありがとうございます

1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 19:35:27 ID：c4MjgzMzk

   水で溶かないやつは粉が大量に鍋底に溜まって、濾すときにフィルターが目詰りする
2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 20:21:25 ID：M2NDk2MDM

   オイルポットとか知らんのやな。
3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 20:55:32 ID：k3NTgxNDU

   私の父親は現役招集で中支に行ったようです。炊事当場で揚げ物を作った際、一回で油を捨てたそうですが、特に殴られたりはしなかったそうです。
   まだ、物資が豊富だったせいですかね。
   六九歳の爺の親父の話でした。
4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 21:18:24 ID：AxOTkzNzU

   なんか切ってある鶏肉一袋丸ごと買って
   中に小麦粉と薄力粉少しとケチャップ少しと醤油少しと黒胡椒少しと軽くバジルと塩振ってシャカシャカもみもみして
   あと油にぶち込んで適当に揚げるだけでどの店で買うよりも遥かに美味い唐揚げできるぞ
   全てが目分量や

   油の処理も油固める粉末売ってるからそれで固めて新聞紙でくるんで燃えるゴミに出すだけだしな
   一体何が面倒なのやら
5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 21:50:00 ID：AxMzY0NjE

   その量だと６人分作れない？
   そしたら定食も比較するの一人前じゃあ卑怯だね
6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 22:04:52 ID：k3NjU3Nzg

   自分で作るのでコストが安くなることはない
   あくまで自分の好きな味を腹いっぱい食えるだけだ
   いろいろ試してやっと自分が好きな味が出来た時はうれしかったけど、その後で市販でそれに似た味が安く手に入るの知った時の徒労感がすごい
   まあ店の味も変わることがあるから全部無駄とは思わんけどさ
7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/16(土) 23:19:12 ID：AyMTY0NjQ

   唐揚げ専門店が800円！
   唐揚げ弁当じゃないですよ！【唐揚げ専門店】！お店が800円なんです！！！１１
8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/17(日) 01:04:34 ID：QxNjcxODk

   算数もできないこういう奴はその辺のテキトーなもん食ってりゃいい
9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/17(日) 03:47:09 ID：cxOTQ1MTY

   ※６
   好きな味が自分で作れるのはいいことだよ
   好きな味がお店や市販品で二度と食えなくなるなんてよくあるし
   自分はそれが原因で料理覚えたクチだし
10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/17(日) 12:51:03 ID：I3MDk2ODE

    一回で油全部使い切るわけじゃないし
    唐揚げならフライパンに薄く引いて揚げ焼きで出来る
11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/09/22(金) 04:42:24 ID：cwNzQwMTk

    揚げ油は揚げ物にしか使っちゃいけないと思ってる奴いそう。炒め物にも使ってりゃすぐ無くなるよ。揚げ物の匂いが付くから最初から使い切るプランを考えとくべきだが。
    町中華のチャーハンが美味いのは副産物のラードや鶏油、出汁が溶け込んだ揚げ油のおかげという話があるくらいだ。
    普段、自炊しない人は揚げ物しないほうがいいのは確か
12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/10/02(月) 21:32:42 ID：k0NDExNDM

    鶏肉600円分買えば2～3食分にはなるな
    >>1の計算で2食分と考えれば1食600円、多分唐揚げ粉も余るし油も使い回し出来るから
    継続して作れば一食計算はもっと安い