ヤマザキの食パンがカビなかった理由とは？
1: シャチ ★ 2023/06/10(土) 14:50:17.33 ID:D11T4P/D9
息子の車掃除してたら未開封の去年のパン出て来た
恐ろしい事に開けて見たらカビも生えてないし今買ってきた状態
恐っ pic.twitter.com/JU1RI682YM— かか (@kaka7dario) May 27, 2023
9か月前の食パン、カビ一つないのはなぜ？ 「保存料は使用していません」山崎製パンが理由を解説
車内から発見された昨年購入した食パンがカビ一つ生えていない――。そんな驚きのツイートが話題になっている。SNS上では「なんでやろ」「不思議でなりません」と疑問の声も聞かれたが、いったいどういうことなのか。製造元の山崎製パンに聞いた。
（中略）
山崎製パン株式会社広報担当者は、「カビが生えない理由の第一は、パンの表面にカビ胞子の付着がなかったためです。今回のツイートの件については、食パンにカビ胞子が全く付着していないものであったと思われます」との見解を示した。
8: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:53:22.67 ID:NjW0mx6Q0
アンパンマン「ジャムおじさんに相談だ(´・ω・)」
9: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:54:08.46 ID:P+/cVSkX0
以前、「食べてはいけない」っちゅう本に、山崎パンはNG
工場の人も食べないとあったが・・ほんま？
工場の人も食べないとあったが・・ほんま？
14: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:55:19.78 ID:/8Sak46q0
>>9
あんなくだらん本読んだんかw
あんなくだらん本読んだんかw
22: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:57:41.42 ID:bF9DRyDO0
>>9
あの本は各方面から論破されまくって袋叩きにされた
中には確かに・・・というのも有ったけど極々少数
なので気にしなくていい
あの本は各方面から論破されまくって袋叩きにされた
中には確かに・・・というのも有ったけど極々少数
なので気にしなくていい
62: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:10:18.12 ID:6/TfBlcN0
>>9
食べてはいけないし働いてもいけない。
食べてはいけないし働いてもいけない。
64: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:10:46.40 ID:9HJX7QQZ0
>>62
ヤマザキパンは何なのか？
ヤマザキパンは何なのか？
151: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:33:51.91 ID:0wtWMQFv0
>>9
そんな事言い出したら何も食えねぇよ
そんな事言い出したら何も食えねぇよ
11: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:54:50.29 ID:cZnNOkcc0
ヤマザキのパンがカビないのは工場で包装してるからだな
袋から取り出して置いておけば普通にカビる
袋から取り出して置いておけば普通にカビる
12: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:54:55.73 ID:cl6MfmLZ0
カビの胞子が付かなきゃカビない理屈は分かるが・・なんか必死すぎる解説で逆に不安になってきたわｗ
92: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:19:51.22 ID:kRHkNk5O0
>>12
ヤマパン買ってきて袋開けて半分食べる
残り食べ忘れて1週間後かびてたりするから
袋開けたらアウトだなってのは生活の中でわかった
ヤマパン買ってきて袋開けて半分食べる
残り食べ忘れて1週間後かびてたりするから
袋開けたらアウトだなってのは生活の中でわかった
食べ忘れることなどないご家庭なら一生わからんかもな
17: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:55:52.69 ID:Aq40y0qu0
昔はカビ生えたけどね
で、カビが生えるまでは大丈夫って事で食ってた
で、カビが生えるまでは大丈夫って事で食ってた
102: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:21:19.14 ID:pPZLFQwU0
>>17
昔は袋が密封されてなくて留め具で留めてるだけだったけど、
今は密封されてるからその違いがあるとかかな
昔は袋が密封されてなくて留め具で留めてるだけだったけど、
今は密封されてるからその違いがあるとかかな
19: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:56:28.63 ID:2R0yNsgY0
高校生の時リョーユーパンの工場でバイトしたことがある
イーストのにおいがすごかった
イーストのにおいがすごかった
20: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:57:22.24 ID:NjW0mx6Q0
ウエストが気になるよね(´・ω・)
27: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:00:53.98 ID:zDu998oK0
>>20
さうっすか
さうっすか
23: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:58:17.56 ID:HBaU42rR0
知ってるか？菌って外から侵入してくんだぜ？
24: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 14:59:06.66 ID:Mqdl4+6V0
未開封ならまあ
28: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:01:08.51 ID:az5MDjWN0
カビが生えないのはおかしいと言っていた連中が無知なだけだったな
32: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:02:59.84 ID:7gZ+qKdx0
つまり無菌室で作れば菌は発酵しないって事か
40: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:05:01.87 ID:c2ZPR0IW0
完全密封で元からカビ菌が存在していなければ何ヶ月もカビは発生しないわな
45: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:06:14.67 ID:kyLg2RT10
キューピーとか市販のマヨネーズには防腐剤が入ってないと聞いた時は本当に驚いた
77: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:13:29.47 ID:3kKlzyFe0
>>45
酢に殺菌作用があるから
酢に殺菌作用があるから
54: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:07:33.18 ID:mCQk3nZ20
食パンは買ってきたら即冷凍庫行きだろうJK
55: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:07:51.79 ID:c2ZPR0IW0
半導体工場のクリーンルームみたいなとこで作っているんだろうな
57: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:08:21.40 ID:cxHNVO6B0
まちのパン屋なんて、雑菌が混入しまくりだから
すぐ痛むよな。
すぐ痛むよな。
記事の途中ですがRSS
84: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:15:27.49 ID:q4hScI5Z0
去年311の時に作った防災セット整理してたら期限切れ10年のカロリーメイト出て来たわ
ちょっと湿気た感じになってたけど普通に食えたぞ
ちょっと湿気た感じになってたけど普通に食えたぞ
87: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:17:11.43 ID:i2M45xmz0
自動車内の温度で、水分が飛んだんだろ。
パンのミイラみたいなもん。
パンのミイラみたいなもん。
88: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:17:22.56 ID:3cpiNL110
缶詰や袋の菓子と同じと言えば済むのに
それも理解らないアホが保存料ガーと騒ぐからなあ
それも理解らないアホが保存料ガーと騒ぐからなあ
129: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:25:39.22 ID:qMHVxsQZ0
>>88
昔の食パンは汚い環境で作ってたから未開封でも古くなったらカビた
だから年寄はカビるものだと思ってる
昔の食パンは汚い環境で作ってたから未開封でも古くなったらカビた
だから年寄はカビるものだと思ってる
90: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:19:18.56 ID:A2+YceYT0
ヤマザキで働くと心にカビがはえる
91: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:19:36.64 ID:3GiwCl9Y0
素直に評価できんのかお前らは
105: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:21:29.14 ID:nj2Ar+VF0
ザキヤマカレーパンは神
106: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:21:30.12 ID:TWMKBNl10
パン以外でも、食品の包装資材が改良されて
賞味期限が長くなったという記事は
読んだことがあるな。
工場のクリーンさもあるんだろうな。
賞味期限が長くなったという記事は
読んだことがあるな。
工場のクリーンさもあるんだろうな。
112: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:22:27.31 ID:UxGDIt0/0
小平の工場近く通るといつも甘い匂いしてるけど、近所の人がイヤにならないのかな
128: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:25:21.67 ID:P1wmI5A10
>>112
食品に限らず工場の周囲は結構キツい。その代わりにマンションなどの家賃は平均的な相場より安（ry
食品に限らず工場の周囲は結構キツい。その代わりにマンションなどの家賃は平均的な相場より安（ry
113: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:22:48.54 ID:P1wmI5A10
災害時にヤマザキパンのトラックがパンを配ってくれたら感謝してたじゃんwww
116: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:23:26.80 ID:vG4kYnWq0
前工場で働いてる人がいたけど
本当に食べなくなるって言ってたよ
飽きるんだと
衛生的にとかじゃなくて何故か食わなくなると
色んなパン作ってるのに飽きるもんなのかね？
本当に食べなくなるって言ってたよ
飽きるんだと
衛生的にとかじゃなくて何故か食わなくなると
色んなパン作ってるのに飽きるもんなのかね？
118: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:23:45.16 ID:+FVY8uJ90
最近の豆腐もかなり長持ちするな
昔はすぐ傷んでぐずぐずになったのに
119: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:23:58.77 ID:a5AvH4Y50
キレイな工場で作ってるから
124: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:24:21.63 ID:6p5KQbPl0
おにぎりが変色しないのは不思議だけどこれはなんの不思議もない
127: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:25:04.02 ID:xW9rEVuM0
小学生の机の中とは違うのだよ
130: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:26:10.11 ID:Gp+eRbhF0
はいはい出来レースっと
132: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:26:37.39 ID:MgxYoUUt0
企業努力だろ
133: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:26:38.08 ID:bCFHWPnE0
>>１
本当か嘘か
おれも買ってテストしてみるわ
本当か嘘か
おれも買ってテストしてみるわ
142: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:28:29.80 ID:uCoyIfdW0
ロイヤルブレッドうまいよな
厚切りのやつ買ってるわ
厚切りのやつ買ってるわ
143: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:28:38.75 ID:Lww1z8Vg0
ダブルソフト大人買いしてくる！
144: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:28:50.58 ID:UfU8w1jM0
マクドナルドがカビなにという記事はクソ叩かれた記憶があるけどこれはヤマザキ凄いになるんだな
146: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:31:23.53 ID:AOufzyoZ0
>>144
未開封ならあれだが外気に触れてるならそうだろ
未開封ならあれだが外気に触れてるならそうだろ
149: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:33:35.48 ID:kRHkNk5O0
>>144
あれも乾いてカビないだけと思ってる
あれも乾いてカビないだけと思ってる
本気でカビないならオーバーテクノロジー
167: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:38:52.14 ID:Tsa2HMoN0
そんなことより、大して美味いわけでもないのに
ヤマザキはスーパーやコンビニの棚を8割方独占するのを
やめてくれないか？
消費者の選択肢を奪うなよ
ヤマザキはスーパーやコンビニの棚を8割方独占するのを
やめてくれないか？
消費者の選択肢を奪うなよ
174: 新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで 2023/06/10(土) 15:40:52.76 ID:cO9iRKI20
>>167
選んでるのは消費者だよ
お店は売れ筋置くから
選んでるのは消費者だよ
お店は売れ筋置くから
引用元 https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1686376217/
ありがとうございます
こういう話題、普段からその商品やサービスを利用してない奴が率先して騒いだり叩いたりするから尚更タチが悪いよな
息子の車を親が掃除するの？
令和にもなって自然発生説でも信じてるんか？
カビが生える原理、食中毒のメカニズムを考えずに「カビないのはおかしい！」と決め付けるほうがおかしい話。
工場生産のパンがカビない最大の原因は「衛生管理した空間で、作って包装する工程まで、人が触れないから」
「カビないのは何か危険な化学物質が入ってるんだ！」っていう奴は、何が入ってるっていうのか。
食品衛生法には食品添加物の規制だって表示義務だってあるんだぞ。
そら何時間もパンの匂い嗅ぎながらロボットみたいな単調な作業してたらパン食う気分なくなるだろ
未開封ならどこの食パンでもカビないけどね
車ってのも比較的カビには過酷な環境よな
カビはともかく柔らかかったって言っちゃったのがアウト
バズ目的のホラ話確定
怖いのはお前の頭定期
こういう香ばしいアカウントって突っ込んだリプには反論できないのか無視するんだよな
とにかく言いっぱなし投げっぱなしで発言の責任も取らない
教育って大事
それだけ衛生的に作られてるってこった
食品工場行くと徹底的に除菌させられるからな
仕事柄色んな食品工場行ってて大手のパン工場は生産でもパッケージでもほとんど無菌室になってるのは知ってたけど、そこまでカビが発生しないってのはスゴいわ
ヤマザキパンは発がん性物質の臭素酸カリウムを使ってる
工場で作ってたらその食べ物食べる気なくなるのは、家で家族のために天ぷら揚げてると揚げ終わったらもう『ごちそうさま』な気分になるのと同じだと思う。油の匂いだけずっと嗅いでたらもういらないって感じ。
車持てる年齢の息子の車を掃除する親って一体
そもそも食パン一斤買って車内に何ヶ月も放置してるのも不自然
食品添加物気にする有機厨ってネットで異様に馬鹿にされるよな
口に入るもんに何が入ってるか気にすんのって普通だと思うが
※17
毎日同じ物食うんじゃなければ気にする必要なんて無いのよ。
※17
気にする奴に科学的な教養があれば良いんだけど、大騒ぎするのは大抵がエセ科学かオカルト知識マシマシだから馬鹿にされるんじゃね
19世紀に自然発生説否定実験をパスツールが行ったというのに
21世紀の日本でこんな低レベルな議論を行っていることにうんざりする
＞14 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/06/12(月) 22:15:24
＞ ヤマザキパンは発がん性物質の臭素酸カリウムを使ってる
山崎パンには1kgにつき0.0005ミリグラム以下の臭素酸カリウムが含まれている
しかし白米には1kgにつき0.14ミリグラムの発がん性物質、ヒ素が含まれている
白米には山崎パンの300倍近くの発がん性物質が含まれているから、そんなにガンが気になるなら山崎パンの前にまず白米から止めた方がいいぞ
グリコ森永事件思い出した。
最終的に明治雪印まで標的にされたけど、ロッテだけは狙われなかった。
今回もヤマザキパンが執拗なまでに標的にされ、フジパンも巻き込まれてたけど、頑なにパスコだけは言及する人が誰もいない。
コオロギパンだけは絶対に食わない。
コオロギから0.9ppm＝ミリグラムの総ヒ素が検出されたデータがあるっぽいな
togetter.com/li/2088075
「白米には発がん性がありますがコオロギにはありません」という擁護をちょいちょい見かけるが、嘘じゃん
「必ずというわけではないがコオロギが白米や山崎パンよりも発がん性物質を多く含む可能性があります」と書くのが妥当と思われ
密閉されてるやつは賞味期限超えてもたいてい大丈夫だからなぁ
カビが生えないのは、ちゃんと無菌状態で密閉されてる証拠だね。
開封前なら最初からカビが混入してない限りカビないやろ
カビが無から自然発生するとでも思っとるんやろか