【素材の味】有識者「天ぷらは天つゆ付けないで食べるべき」

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/08(日) 22:09:46 ID：AxMjM3NTk

   有識者とかいう表現が嫌い
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/08(日) 22:14:18 ID：U1NzA5ODM

   天つゆを粉にしたったらええやん
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/08(日) 22:15:37 ID：Q5NzUwNjM

   天ぷら？庶民のくいもんじゃん、そんなもん好きにしたらエエがな
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/08(日) 22:30:00 ID：Q0ODY5NjA

   その人が今までいろいろ試して「やっぱ○○のてんぷらは天つゆが旨いな」ってたどり着いてるところに「塩で食え」言ったらむっとさせるだけやろ。
   本文113みたいに職人さんが進めてくるならその限りではないだろうが。
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/08(日) 22:39:41 ID：k4MzgxODI

   塩にしてもつゆにしてもその料理の定番と言われる味付けで一つの味、食い方しか楽しめない人間が有識者だの食通だのを名乗ってるのが笑うわ
   塩だとここが引き立つ、つゆだとここが味わい深くなるぐらいのコメントは言ってほしいもんだ
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/08(日) 23:14:27 ID：k4MjY3MTI

   皆んな違って皆んな良い
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 00:30:44 ID：kxOTk2MjE

   バカ女がなんか言ってるのか
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 01:04:00 ID：M1MDI0MjA

   天つゆ出してくる店側が馬鹿みたいじゃん
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 03:49:05 ID：g1NDQ1Mzg

   アーハイそっすね(ﾁｬﾌﾟﾁｬﾌﾟ
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 06:27:18 ID：QwNTc0NTA

    天つゆがNGなら塩もNGでしょ？　塩派って自分に甘い
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 06:33:01 ID：UzODI0NTc

    味わう選択肢を自ら狭めて損してるだけだといつ気付くだろうか
    まあ一生無理かもな
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 08:13:06 ID：Y3OTgwMTQ

    塩推しの人はなんか胡散臭くてな
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 09:43:59 ID：MyMzY0ODE

    ソースで食べる地域もあるんだし好きにすればいい
    ポン酢でさっぱりとさせても美味いし、海老天にマヨネーズつけて海老マヨ風ってのもありよ
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 10:18:56 ID：M0OTczNTM

    それなら、なんで天つゆなんて出してくるのさ
15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 10:28:40 ID：cwODk3OTE

    天つゆ付けなきゃタダのぷらやんけ
16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 10:42:08 ID：E0NDAwNDg

    海鮮系に柚子胡椒もいいよ、と少数派の意見もボソッと呟いとこ。
17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 10:54:44 ID：YyNjI2Njk

    天つゆでも食す　塩でも食す
    全てを堪能してこその天麩羅よ
18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 11:25:16 ID：gyMTc5NzE

    じゃー食材生のままかじれば？
    100歩譲っても茹でただけの食材食えよ
    衣つけて揚げてる時点で素材殺してるじゃん
19. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 12:16:22 ID：g1NDMwNzI

    お店なら1度は方針に従って食うのが吉
20. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 12:19:58 ID：A0MjUxNDA

    衣の厚さによる
    つゆで食べる前提の、衣が分厚い蕎麦屋の天ぷらを塩で食べるような奴は、食通気取りの味音痴だ
21. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 12:31:37 ID：g2NDQzNTE

    一口目塩で食って二口目つゆで食ってそれ以降気に入った方で食うがいかんのか？
22. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 12:52:18 ID：Y4NzQyNzA

    ワイプのあーあって表情に味があって良き
23. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 13:27:05 ID：YyNzU1MDQ

    醤油とかならまだしも、天ぷらにつけるつゆだから天つゆって名前なのにそれをつけるなってのはなんで天つゆって名前がついてるのか考えた方がいい。
24. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 13:39:59 ID：M1MDM2MzI

    とんかつも塩一択とかいう奴いるよな・・・
    そこまでいくなら下味だけで食えよ。
25. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 13:53:05 ID：M0ODAyMTg

    有識者って雨後の筍の如く生えてきたマナー講師の同類だよな
26. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 17:31:20 ID：M0NjE0MzA

    ＞本スレ50＞天つゆでも塩でも他の調味料でも全てで美味しく頂いたらいい
    ＞こういう調味料ソースつけダレを限定する奴は食を楽しめない馬鹿舌
    はい出た意味わかってなくて「馬鹿舌」って言葉使う奴
    飛びきりの上質素材とかだと　その素材そのものの味わいを細かく味わう為に塩が一番合う　とかは
    実際ある　俺の実体験で言うと天ぷらでなくて焼きエビなんだが　海から獲れて間が無いエビとかだと
    ただ焼くだけで何もつけなくても美味かったりするぞ　身に染みてる海水の味だけで本当に美味い
    無論　そんな上質素材なんてそうそう出会えるものでもないから
    普通の天ぷら屋なら好きな味付けで好きに食べればいい　
    ケースバイケースで食べ方は変わってくるんだよ
27. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/09(月) 22:12:17 ID：YyNjQ0Mjk

    素材の味原理主義者は全て生で食べて寄生虫まみれになればいい

    料理店で味付けを否定するとか
    料理や料理人を馬鹿にしてる発言だと思う。
28. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/10(火) 21:09:40 ID：M3MjAwMzk

    天つゆにつけてザクザクが美味い

    これに同意
29. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/15(日) 05:39:21 ID：U1NDc1Nzk

    天丼にタレ掛けたのが出て来るけど　ええの？
30. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2023/01/26(木) 23:10:17 ID：Y0MjM1ODY

    従兄弟は一味マヨ醤油が好きだった
31. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/04/22(土) 10:06:19 ID：g3MDM3NTM

    天つゆというものが存在して、しかも店に置いてある以上それを使うのが悪いということはありえない
32. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2023/05/11(木) 23:44:34 ID：k2NzQ3OTA

    馬鹿舌くん、長文で顔真っ赤に喚いてるの草