豚汁って世界一うまいのに知名度なさすぎじゃね？？？

ありがとうございます

1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 00:34:44 ID：Q0NzkxOTk

   ㌧汁！
   うまいよな（ ・∀・）
2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 01:13:44 ID：YwNzgwNTc

   牛丼並とトン汁
3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 01:29:33 ID：U4Njk3OTk

   お前の世界狭くね？
4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 01:40:04 ID：Q0NTEzMjM

   ごぼうはたっぷり入れると出汁が出てうまいよな
5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 05:59:06 ID：czNTIwMTc

   鶏もも肉で作っても美味い。
   富山には「たまねぎ、豆腐、豚、白味噌」だけで作る豚汁有名店がある。
   あましょっぱくてご飯が進む。
6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 08:14:25 ID：E2MDkxNzg

   豚汁も所詮、味噌汁の一種だよな。
7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 08:22:02 ID：g4MjI4NjY

   豚あぶらと生姜の対比がぶたじるらしさじゃない？
8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 09:49:26 ID：k5Mjg5OTQ

   それにつけてもかつやの豚汁のクオリティの高さよ。
9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 09:51:20 ID：A5OTc4MjU

   けんちんという言葉は「建長寺」由来が有力。

   寺の文化は中国大陸の食文化が留学僧を通じていちはやく取り入れられてる。そして寺の食事は精進料理なので、蛋白源は豆腐。

   と言う事で、けんちん汁は豆腐入りのが汁物が定義で、味付けは定義外の要素だな。他のけんちん（巻繊）と名が付く料理も豆腐が入る。
10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 12:10:23 ID：A5OTU0MTc

    水少々、豚バラで玉ねぎ山ほど、豆腐、味噌。仕上げに塩で味を調え終了。
    美味いよ
11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/16(水) 19:00:17 ID：U5ODE2ODQ

    世界では勝負できないと思う、だしのうまみが通じるか微妙な上に味噌味は人を選ぶ
    昔テレビ番組でアフリカ原住民家族を日本に招いてホームステイしてもらうみたいな番組があったが、
    味噌汁はとにかく「ひどい味」だと言われていた
12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/17(木) 00:29:24 ID：IxMzIyMTk

    れいぞうこにのこってるきれはしとかぜんぶいれちゃえばいいしな……
13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/17(木) 18:21:32 ID：UwNDk4NDU

    東北の芋煮会が近いからかな？豚肉と味噌は相性がいいよな。汁物の話な。寒い日は特になぁ、旨いよなぁ。
14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2022/11/18(金) 14:57:48 ID：gzMDEyMjE

    世界的な知名度でいったら低いかもしれんな
    一括りで味噌スープだろうし