【いける?】ワイ将、立ちカレー屋事業を計画中

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【いける?】ワイ将、立ちカレー屋事業を計画中

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引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1658206262/
 
1: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:51:02.55 ID:LB/3F9BL0
ルーのみ一杯300円
ライスは300円で追加可
サイドは福神、ソーセージ、目玉焼き、オール100円
ビールも売るで

 

 

2: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:51:34.53 ID:LB/3F9BL0
どやねか

 

3: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:51:38.14 ID:MP1vaHfv0
その価格設定だと田舎か?

 

4: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:52:22.76 ID:c2Y4wK9d0
ノーマネーでフィニッシュです

 

5: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:52:53.55 ID:MTmj6Ep5d
新潟のバスセンターのカレー屋みたいな?

 

43: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:03:15.84 ID:SD9rZJRC0
>>5
あそこもただの立ち食いそば屋やからな

 

6: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:53:30.95 ID:GehyimHQ0
福神漬け100円は無いわ

 

7: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:53:42.14 ID:QaGzNyaRH
カレーは手作りなのか?
まず何杯売ったら黒字になるんだよ

 

10: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:54:05.59 ID:+Nt4pgS80
客単価ゴミすぎて商売にならん定期

 

11: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:54:10.73 ID:/PhU7IGda
ルーはCoCo壱みたいなシャバシャバ具なし?

 

13: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:54:37.56 ID:fkrHCWhed
立ち食い?

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14: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:54:53.67 ID:oW38qUCPa
原価率研究所に負けてるやないか

 

16: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:54:56.98 ID:q5yka8fJ0
カレー舐めとんのか

 

19: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:56:28.35 ID:9uewpZtR0
おいおいこれなら他のチェーン行くだろ

 

20: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:57:01.58 ID:ygIXkmwQ0
松屋よりうまいカレーだせるんか?
カレー屋するなら最低ラインそこやぞ

 

21: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:57:24.54 ID:LB/3F9BL0
ルーはねっとりで具は玉ねぎのみ
ワイが丹精込めて煮込む
立ち食いやで~

 

22: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:57:35.80 ID:g2DvZvFw0
家賃は50万です

 

28: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:58:48.85 ID:9uewpZtR0
>>22
謙虚ライオン

 

23: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:57:36.46 ID:zAZratoQa
確かに立ちカレー屋って聞いたことないな

 

24: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:58:34.58 ID:ygIXkmwQ0
立ち食いそば屋にも大体カレーおいてるがそれに味勝てるんか?

 

26: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:58:39.83 ID:xGxx5EGz0
カレースタンドあるやろ

 

27: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 13:58:43.62 ID:D99UzRjAd
お前らの喜ぶカレーって
ボンカレーみたいなレトルト特有のドロッとしてるカレーでトッピングはトンカツのみ値段は松屋のカレー並600円は超えたらダメレベルだろ?
どう考えても無理だわ

 

31: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:00:07.32 ID:yPb4hWEK0
らっきょとサラダも100円で欲しい

 

34: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:00:41.54 ID:ygIXkmwQ0
松屋がカレーの価値を決めてるのはガチだわ
松屋のカレーガチでうめえもん

 

39: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:02:36.46 ID:D99UzRjAd
>>34
松屋のカレーだけでなく全国規模で飲食店をチェーン展開できる大手企業には価格競争ではかなわんのよ
それこそ他に差別化できることがないとね
だからこいつらいつも松屋のカレーとしかほざかないけど飲食業界においてそれは当たり前のことなんよ

 

35: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:00:42.96 ID:kZPp+gVxd
価格帯的に狙いは学生か?

 

36: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:00:59.77 ID:S/RnKfde0
ライスのぼったくり感がきっついで

 

40: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:02:56.56 ID:9T0PYhD00
ナン食べたい

 

44: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:03:35.23 ID:RMXwolcYa
ご飯持ち込んでええか

 

46: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:04:09.94 ID:U5Wwk5WF0
ココイチより単価低めの弱小チェーンって伸びないよなあ
難しい分野なんやなカレー専門って

 

49: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:05:22.39 ID:U5Wwk5WF0
カレーの王様とかググったら高くなってる上に店舗数激減で草

 

52: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:05:59.28 ID:WzxWYtjM0
これは売れる

 

53: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:05:59.95 ID:/hpa571W0
松屋のカレーってマイカリーはうまい

 

56: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:06:51.93 ID:BVZRX7Mr0
ルーのみとか注文する奴いるのかね

 

64: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:08:34.11 ID:D99UzRjAd
>>56
持ち込みオーケーにしたいんやろ
家で米たいて持ってきたほうが安い!とかいかにも嫌儲民のやりそうなこと
そしてすぐ色んなもの無茶苦茶に持ち込まれて食中毒出すまでがオチ

 

73: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:10:16.96 ID:8OfPdRSH0
>>64
そんなん言う奴カレールーに300円なんて高くて来ないやん

 

60: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:07:38.47 ID:/BEHG21b0
松屋とか蕎麦屋、既存のカレー屋との差別化要素がないと売れない

 

62: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:08:06.53 ID:/BEHG21b0
あとは場所かね

 

66: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:08:50.13 ID:U5Wwk5WF0
とにかく辛いの一種類しかないみたいな感じで勝負すればええんか

 

70: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:09:46.03 ID:U5Wwk5WF0
スパイスが意外に高くて安くしにくいとか聞いたわ

 

71: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:09:46.36 ID:LhvlKalr0
めちゃくちゃスピード提供できるならワンチャンある

 

75: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:11:39.50 ID:zELp7bKZa
立ち食いで1杯600円?地理にもよるけどめっちゃキツそう

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77: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:12:33.97 ID:+1XbPrzHd
ルーと具材どっちにコスト振ったカレーがええんや?

 

79: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:13:01.48 ID:ygIXkmwQ0
食い放題とかにある具なしのちょいまずカレーくらいのクオリティならまあ当然売れへんで
20220721.11.01

 

83: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:13:41.58 ID:UOyPHTM/0
どういう層狙ってんだこれ
600円でカレーライスなら牛丼屋のカレーでいいし、300円でルーだけ買うやつなんかいるんか

 

85: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:14:12.55 ID:hmodRuGj0
素カレーとライスで450円にしてトッピングの種類増やしたらいけるでこれ
カツカレー750~800円でおさめとどやええま

 

87: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:14:38.27 ID:ygIXkmwQ0
700円でナン食い放題のインドカレーもあるからな
ライバル多いぞカレーは

 

92: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:18:13.16 ID:UOyPHTM/0
ただまあカレーもやり方で儲かるのか
秋葉原駅前にゴーゴーカレーあるくらいだしな

 

94: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:19:47.15 ID:zELp7bKZa
価格で勝負する店しかないから日本は衰退するんやろなぁ
原材料高騰したらアドバンテージ消えるやん

 

97: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:20:11.40 ID:U5Wwk5WF0
キッチン南海の黒カレー特化型スタンドとか出来たら嬉しい

 

107: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:26:28.41 ID:zELp7bKZa
ゴーストレストランなら頑張れ

 

114: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:31:59.60 ID:xW09c0Gm0
最近はレトルトカレーもおいしくて色んな種類ができてるからわざわざ外でカレーはないよね

 

115: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:32:15.63 ID:KtRXJIul0
福神ただにしろよ

 

116: 風吹けば名無し 2022/07/19(火) 14:33:12.11 ID:ckzu8Oq3d
ルーのみって馬鹿じゃないの



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  1. 名無しの腹ペコさん より:

    カレーは客に水が要るから立ち食いには向かねえ、そば・うどんは汁一緒だから急ぎでも簡単に流し込める。あと匂いがな、客先行くのにカレーは無い

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    ボロクソで草

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    ルーは持ち帰り前提か?
    持ち帰り容器は意外と高いから原価に含めて売価を決めるといいし
    持ち帰り前提なら 3種類くらい量を選べてもいいな

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    やりたいっつんてんだから
    やったらいいじゃん
    廃業=失敗じゃないよ

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    まずは、スペック上でもいいから、
    東京八重地下のカレー屋の数値を超えてから、出店しろ。

    話はそれからだ。

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    まあ値段的に無理だわな
    ゆで太郎は朝メニューでそばにミニカレー(ミニといいつつ量は割とある)ついて430やで?
    最低でもご飯入れて400にしなきゃ売れんよ
    300にすれば飛ぶように売れるだろうが量次第だな、けど儲けもねえだろ

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    原価率研究所はご存じないか?

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    家で自分で作って食うわ

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    いつもの奴じゃん。
    しかも今回は早々に尻尾巻いて逃げやがった。

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    高い

  11. 名無しの腹ペコさん より:

    名前はいきなりカレーにしよう

  12. 名無しの腹ペコさん より:

    イッチ途中で逃げた~

  13. 名無しの腹ペコさん より:

    松屋のカレー旨いは草

  14. 名無しの腹ペコさん より:

    立ち食いなのに高すぎて草
    ルーは三種類でお代わり自由ライスが1g1円の店あるけど椅子ちゃんとあるで
    トッピング一品注文だけど安いのは200円からあるしスレ建てた奴より明らかに安い

  15. 名無しの腹ペコさん より:

    古本屋にあるだろうから「包丁人味平」買ってよく読め。

  16. 名無しの腹ペコさん より:

    外で仕事したことない人なのかなって思ってしまう

  17. 名無しの腹ペコさん より:

    駅の立ち食いそばの感覚と値段であれば
    そこそこ流行りそう

  18. 名無しの腹ペコさん より:

    ココイチのカレーですらライス300gで547円だぞ。

  19. 名無しの腹ペコさん より:

    ココイチはトッピングとフルサービスがあって客単価稼いでるが、あの味で素カレーだったらスタンドの競争にも勝てない。

    スタンド系カレーはうどんそば・牛丼と同じで、さっと提供さっと食べて帰る世界だから、立地含めてちょっとした差がシェアを左右する厳しい世界だ。

    そんな中で圧倒的人気を誇る有名な新潟バスセンターの立ち食いカレーは昔ながらの日本風ライスカレーなのが尚いい。(回転が早いせいか意外にカレー粉の風味が立ってる)

  20. 名無しの腹ペコさん より:

    立食いカレーって500円以下じゃないと無理だろ

  21. 名無しの腹ペコさん より:

    ライス300円で足下見過ぎ
    お得感ないし一発の花火も上がらず終了

  22. 名無しの腹ペコさん より:

    カレーパン置いてよ

  23. 名無しの腹ペコさん より:

    米って持たせるのきついんだよな
    炊飯器に放置して終了とはいかん 食えたもんじゃなくなる
    じゃあ廃棄すればいいかというと それは凄い損ですよね

  24. 名無しの腹ペコさん より:

    カレーライス300円、ライスおかわり300円みたいに見て
    安さだけしかないやん みたいにいってるやつは1と同じくらいのアホ

 

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