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彼女「ジビエ料理食べたい」 ワイ「ジビエ料理?聞いた事ないわ」
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1655118937/
1: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:15:37.94 ID:aDag1HKN0
ワイ「検索っと、なになに、メニューは」
熊、猿、アライグマ、山鳩、鹿、イノシシ、鴉、狸
ワイ「…😰」
お前らジビエ料理って食った事あるか…😭
2: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:16:31.03 ID:ls2Iaikw0
うちでも出してたで鹿肉くらいやけど
5: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:17:31.62 ID:5giOcMyU0
専門店行ったけど美味かった
8: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:18:50.27 ID:egUzbCUsa
ちゃんとした所で食べるならいいけど自分で調理するのはやめとけ
あと鹿と鴨と以外は癖強すぎるからいきなり食べるのはおすすめしない
精々猪と鳩くらいまでやな
9: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:18:55.63 ID:aDag1HKN0
…普段食べてない動物も食べられてたりするんだな😰
犬や猫やウサギなんかも食べられたりしてるんだろうか😭
19: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:19:58.99 ID:++COqK0Ma
>>9
ウサギとかヨーロッパで普通に食うやろ
お前何して生きてきたんや
10: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:18:58.44 ID:n8QULShq0
魚は天然物食ってるのに鳥獣だとハードル上がるよね
13: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:19:19.59 ID:DVunz4eTM
猟師さんにイノシシ肉ご馳走になったことあるけど旨かった
ぼたん鍋
血抜き等の下処理がとっても大変
14: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:19:21.48 ID:dGqf/n7a0
猪と鹿なら食ったことある
普通に美味かったくせーかなって思ったけど全然そんなことなかった
17: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:19:42.88 ID:l/TnA6br0
イノシシとか豚と一緒やろ
20: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:20:03.48 ID:+JoKZxqs0
美味しくない定期
32: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:21:43.45 ID:UoQprRI20
>>20
家畜家禽が如何に美味いかの確認用やな
37: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:22:20.34 ID:7e71DVA9M
>>32
まぁ色んな味を知りたいという欲求もあるしな
美味い不味いだけが全てじゃないわ
27: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:20:53.52 ID:vg4xa+yd0
結局、豚牛トリニクが一番うまいとわかる
43: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:23:00.92 ID:OUbmlbzq0
>>27
人類が食用として改良してきたから当然やわな
36: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:22:13.84 ID:GvKWLQ6LM
イノシシは質いいやつは最高やぞ
安いとこで食うとくっさいオスの肉出されるけどな
カエルは普通にタイ料理の唐揚げがうまい
ウサギは外れないけどあれってジビエなんか?
40: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:22:42.30 ID:DQdHM757a
沖縄県民ワイ、山羊汁山羊刺しが大嫌い
臭い ただ臭い
51: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:24:01.65 ID:FGvlC7mxa
高い理由が美味いからやなくて安定して供給でけへんからやしね
64: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:25:31.62 ID:lJ3JYXAR0
>>51
レストランで出すジビエは輸入ものが多く、輸入コストが半端ない
54: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:24:12.40 ID:pdIxLURap
安いのかな思ったら存外高くて味も不味くはなく食べられるって適度で家畜って非常に優秀なんやなと思い知らされただけやったわ
84: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:27:30.12 ID:ndzb9Urra
普通は鹿と猪ぐらいやろなあ
熊の手を出す店は知ってるけど事前予約必須やし3万ぐらいするからよう行かんわ
134: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:36:42.55 ID:pODFlJnC0
食べたことないし食べてみたいと思ったこともないな
北海道でジンギスカンを食べた時ですら牛肉の方がいいやと思った
139: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:37:13.01 ID:aDag1HKN0
ちなみにうちの県の山奥にもあるらしいがレビュー見たら星5と星1で両極端だったわ
星1の人は臭い!まずい!来なければ良かった!って滅茶苦茶怒っとった
143: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:37:57.50 ID:EjQnrkUA0
世界三大料理のフランスと中国はいろんな肉食うで
ワイは鳩鹿鴨キジカエルウサギは食ったことある
144: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:38:00.77 ID:RLeJn4Wz0
カエルはガチで美味い
151: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:39:23.28 ID:8lLq9y900
鹿しか食ったことないけど味が淡泊やったわ
ダイエットには良さそう
163: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:41:20.43 ID:SrgYX4vt0
ジビエは当たり外れがデカい
まあそれ含めてジビエの楽しさかもしれんが
181: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:44:45.07 ID:IPABHYcH0
ワイの地元にジビエ肉の美味しいラーメン屋があるんやわ
184: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:45:02.95 ID:dH/AhOL0a
>>181
那須?
191: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:46:03.03 ID:IPABHYcH0
>>184
愛知やからちゃうで
185: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:45:25.37 ID:aDag1HKN0
ジビエ料理なんて最近はじめて知ったのにお前ら詳しいな
197: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:47:56.75 ID:PYVJocgIM
>>185
かなり前からずっとテレビでやってきてたろ
190: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:46:00.90 ID:Vvnm5/JS0
興味本位で専門店で食ったことあるけどそんなありがたがるもんでもねーなって思った
195: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:47:03.36 ID:n8QULShq0
>>190
安けりゃ買って食っても良いけど鹿も猪も高いわ
214: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:51:25.94 ID:148wmhUoa
>>195
結局これよな、食べたがるのも敬遠されるのも
レア物だったら馬くらいがちょうどいいのかもね
217: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:51:44.50 ID:y9890bqG0
🦌なら食べたことある
ちな刺身
丁寧な血抜きやったらしく獣臭さはなかった??
220: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:52:35.89 ID:A6+pK5KY0
ジビエ料理屋って焼肉の延長みたいな店とゲテモノ屋みたいな店があるよな
221: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:52:43.03 ID:tL7RXslS0
鹿はほんと調理難しい
下手くそにやらせるとまったく同じ肉とは思えんほど固さが違ってくる
222: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:52:51.91 ID:6he7A8Kk0
下処理の大変さを知るとありがたくもなるし高いのもわかる
240: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 20:58:28.96 ID:DQdHM757a
オスはまずいんか?
246: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 21:01:11.77 ID:pDFKXh1N0
>>240
動物全般オスは硬くて臭いってよく聞く
255: 風吹けば名無し 2022/06/13(月) 21:06:39.23 ID:wJWu9lT90
ゴールデンカムイに影響受けてそう
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