スーパーのローストビーフとお高めローストビーフ
厚くて大きいの想像してみ？絶対うまい
↓
不味いローストビーフ
↓
旨いローストビーフ
あれ美味くないよね
どこの店？
全部一緒だろ？
可哀想なじじいw
これ
>>22
「ロースト」という調理法は、日本語で「蒸し焼き」「炙り焼き」を指します。
例えば、オーブンで蒸し焼きにしたり、炙ったりする調理のことです。
https://delishkitchen.tv/articles/853
もちろん不味くはないが美味くない
ギュー調理済みの最高峰はタタキだろばかおまえ喰ってみな東武ぞ
確かにタタキほど上手いもんはない
どこで食えんの？
シェフが銀のフタパカって開けて
デカいフォークとナイフで
厚めに切ってくれるとうまく感じる
100円のハムみたいな味
ただソースが旨いってだけ
焼肉のほうが普及してるのはそういうことだわな
どんな食い物もぼやっとした常温じゃあうまくない
特製タレに漬け込んだ
分厚いチャーシューをのせました
ヨード卵光の半熟黄身をのせて
お召し上がりください
旨味
アミノ酸
見ただけでうまそうとわかるよな
見極める能力のない俺には無縁の料理。
世の中のおっさんがやたらとローストビーフを目の敵にしてる
冷めたら脂が固まって台無しだし
ステーキじゃそうはいかないが
ローストビーフ丼とか肉と米がお互いの良いところを潰し合う地獄みたいな食べ物だったし
てなんかこないだも書いたな
いかにローストビーフが狭いイメージで認識されていることか
そんなもの犬にでも食わせろ
焼肉の方が数十倍うまい
当然肉汁由来香味野菜由来のグレイビーをかけてもうまい
良い肉でないと不味い
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コメントありがとうございます
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東京會舘のランチで食べたローストビーフは絶品だったけど？
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ローストビーフにして美味い肉は他の調理法したらもっと美味いよ
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よく噛んで、鼻で息しながら味わうんや
付け合わせの野菜の香りすらローストビーフの一部だと思って吸い込め -
なんでローストビーフは冷めてパサパサで食うのが許されてるのか理解できねえ
そういう料理じゃねえだろ
比較するならステーキも冷めてパサパサにして食わなきゃフェアじゃないよ -
ロウリーズのローストビーフは美味いな。肉料理はアメリカに敵わんよ。
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ローストビーフ硬いし筋張ってて美味しくないと思ってたけど
名前忘れたけど浅草ビューホテルのレストランで食ったローストビーフは肉がとろけて初めて美味いと思った -
安いローストビーフ食ってる奴と
高いの食ってる奴で意見が食い違ってるのよな -
ローストビーフ丼は微妙ってよく言われてるけど、ローストビーフ自体は評価高くないか
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ローストビーフが不味いんじゃない！
ローストビーフ丼が不味いんだ!! -
少し前ローストビーフ丼って流行ったけどまだ出してる店あるのかな？
高いだけの見掛け倒しで牛丼以下の味なのに。 -
アラフォー以上の世代だと
肉の旨み＝脂の旨み
って人は多いからな。
そういう人に取ってローストビーフは美味しくない料理なんよ。 -
スーパーで売ってるようなのは万一がないために火を通しすぎてるからな
外焼いて後は低温調理した半ナマみたいなのは美味い -
美味いローストビーフはあるが、いい肉をこんな料理に使ったと考えると悲しくなるから嫌い
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ロウリーズ挙げてる人がいるけど、ローストビーフってああいう食いもん何だよな
温めてるヤツを厚切りのステーキサイズにカットしてソイツをナイフとフォークで自分で切り分けて食うタイプは本当に旨い薄切りの冷肉タイプは確かに旨いとは言えない
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ローストビーフって冷たいっけって思っていたけどスーパーの薄切りのやつか
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アホでも焼ける脂ぎっとりなバラ肉の焼肉
温度管理をミスると一気にクソマズ化するロースのローストビーフ後者の方が玄人感はあるわな
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高い厚切りのは柔らかいしソースも上等なものだからおいしいよ
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食い慣れないもんは大体美味く感じない
不味いは言い過ぎ -
確かにハムみたいな味のやつあるよな
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昔スキーに行った際泊まったプリンスホテルのバイキング？で食べたの美味かった
担当の方が切り分けてくれるんだけどそればっか食べてたら
他にも色々ありますよ？って言われたので、これだけでいいですまた来ますって言ったの思い出したｗ -
ソースが美味いか不味いかで完全に決まってしまう
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都内に何店舗かあるローズ＆クラウンのローストビーフは厚くてうまい
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定義としてローストビーフは、オーブンで焼き立ての牛肉の塊を分厚くカットして提供するもの。
小賢しい低温調理とやらで、しかも冷たい状態で客に出す地点でコールドビーフだから。 -
スーパーの解凍ローストビーフでも美味しくいただいてる。そんな頻繁に食べるもんちゃうし。山ワサビと青じそドレッシングでパクーや。
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想像で草
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厚さ5mm以下の薄切り、常温、ソース無しが基本
単品でしっかり味わって食え
米飯に合わないのは当たり前 -
ホテルのローストビーフは美味い
デパ地下の専門店のローストビーフも美味い
加えてローストビーフのサンドイッチも美味かった但し、スーパーのローストビーフやローストビーフ丼、おめーはダメだ
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冷めた牛肉は脂が固まって食えたもんじゃない
焼きたてｱﾁｱﾁを食うに限る -
昔厚さ３センチくらいのをＨＭＳイラストリアスのギャレーで食べた。味？忘れたわ
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食べるときに温めて肉の油を少し溶かしてあげると美味しいよ
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英国とか総会の時に帝国ホテルで食ったローストビーフは本当に美味かったな。
スーパーに並ぶ生焼けの焼肉だかシェラスコの削り肉だか判らんペラペラの干し肉もどきが同じ名前で売っているとか、それしか知らなかったら確かに誤解するだろ。 -
ローストビーフは淡白というか味が弱いというか薄いというか、おいしいのを食べたことがない。
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4で既出だけど、 このタイトルじゃ読み取り方によっては『俺たちに何か問題がある』かのように読めるな
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牛のタタキとして、ポン酢とショウガで食えば美味いよ。
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美味しいと思ったことないけどタタキも苦手だから好みじゃないんだろうなぁ
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最低でもデパ地下で鎌倉山を買え
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おまえだけだばーか……つくればわかるぞ……どんだけいいにくつかってもあつくきったらうまくないぞ……
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どこで食べても安定して美味しいカレーやチャーハンとちがって
色々な要素で評価が変わる料理の一つにローストビーフがあるってだけ
これが分からんやつが多すぎる
お気軽にコメントを♪
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