引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1648045345/
1: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:22:25.47 ID:2rA+8hXA0
ナンは実はただの「イースト発酵のパン」なので、その日に作ったパン種は
当日に焼き切らないとすべて捨てることになるからです
当日に焼き切らないとすべて捨てることになるからです
2: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:22:52.02 ID:0kx5cyfRa
マジかぁショック
3: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:23:23.33 ID:2rA+8hXA0
次回は「ビリヤニの闇」と「タンドールマフィア」について
暴露します
暴露します
41: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:33:21.70 ID:uUD+cgqBa
>>3
はよ
はよ
55: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:37:57.31 ID:FlNQwZMY0
ビリヤニの闇てなんや
4: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:23:26.05 ID:oKfRMjrn0
“ナン”だってー！？
なんつって
67: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:40:15.78 ID:rmH5Ybi7d
>>4
やかましいわ！！
やかましいわ！！
5: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:23:51.33 ID:2SV3lqLRa
闇だってえ
6: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:23:55.75 ID:bvFArPyx0
ナンの原価なんてタダみたいなもんだしな
7: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:24:01.95 ID:NdU9Obdd0
次回はいつナン？
8: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:24:05.65 ID:2rA+8hXA0
あと”ナン”じゃなくて”ナァン”です
9: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:24:32.80 ID:lcKtGc+L0
ただ良心的なだけやん
10: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:24:34.06 ID:rKwafsW30
ナンってなんなん？
11: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:24:49.27 ID:2SV3lqLRa
ﾅﾝﾄﾞｼﾞｮｰ
12: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:24:55.57 ID:rSS1jtOX0
実はインド人はあまりナンを食べない
19: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:26:16.33 ID:2rA+8hXA0
>>12
デリーやムンバイでは英国からの逆輸入という形で
バターチキンカレーやナァンが若者に人気ですね
デリーやムンバイでは英国からの逆輸入という形で
バターチキンカレーやナァンが若者に人気ですね
24: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:27:37.34 ID:Z4EJLjCsa
>>12
チャパティあるいはそれに似た物がメインだと聞いたわ
チャパティあるいはそれに似た物がメインだと聞いたわ
53: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:37:52.58 ID:bvFArPyx0
>>24
北の方はチャパティ
南の方は米が多いね
北の方はチャパティ
南の方は米が多いね
16: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:25:45.61 ID:vIL81vF3M
普通のことやんけ
17: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:25:48.92 ID:UqXEHboz0
ナンって無発酵パンちゃうん
焼きたて!!ジャぱんで読んだぞ
焼きたて!!ジャぱんで読んだぞ
21: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:26:27.24 ID:tGXBgF9q0
>>17
それはチャパティや
無発酵であそこまでは膨らまんで
それはチャパティや
無発酵であそこまでは膨らまんで
20: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:26:27.16 ID:+CKti/eS0
ナンでですかー！
23: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:27:07.98 ID:688DhhaX0
じゃあ有事にはめちゃめちゃ有り難い食い物やん
25: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:27:50.27 ID:mQlAj6z0p
良心的やん
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
26: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:28:10.11 ID:Oc2ojZvL0
ナン無限増殖バグ
27: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:28:11.15 ID:F1yM5YnJ0
まじかよ
遠慮なく頼めるやん
遠慮なく頼めるやん
28: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:28:15.38 ID:LpvNhCWy0
おかわり有りきで仕込んでるやん
29: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:28:52.00 ID:2rA+8hXA0
インド料理屋って不味いとこもあるけど全体的にレベル高いな
って思ったことありませんか？
なぜなら「本国で5年料理人経験をしたコックにしかビザが降りない」
からです。
って思ったことありませんか？
なぜなら「本国で5年料理人経験をしたコックにしかビザが降りない」
からです。
32: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:29:46.95 ID:2sd3gL9V0
>>29
逆にレベル低い国あるかよ
逆にレベル低い国あるかよ
47: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:35:43.91 ID:Z4EJLjCsa
>>32
自国民の店がな…
この間入った家庭料理を謳う個人でやってるレストラン、ハンバーグがレンチンか湯煎したパウチ系の奴でがっかりしたわ
自国民の店がな…
この間入った家庭料理を謳う個人でやってるレストラン、ハンバーグがレンチンか湯煎したパウチ系の奴でがっかりしたわ
31: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:29:14.15 ID:+xwEPjZ60
ナンてこったい
33: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:29:55.75 ID:9DZJAAYhd
これまじ？嘘なら営業妨害やで
37: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:31:52.00 ID:2rA+8hXA0
>>33
そういう攻撃を私にするならもっと暴露しますよ
「レンズ豆はレンズに似てるからレンズ豆ではなく、レンズ豆に似てるから
レンズと名付けた」話とかね
そういう攻撃を私にするならもっと暴露しますよ
「レンズ豆はレンズに似てるからレンズ豆ではなく、レンズ豆に似てるから
レンズと名付けた」話とかね
61: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:38:50.64 ID:MQs+zG0Q0
>>37
へええ
へええ
36: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:31:14.46 ID:N2eFtir70
どーでもインド
38: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:32:01.92 ID:TDHJu3CB0
2枚目少し食ってもう食えへん、ゴメン言うたら、ビニール袋に入れて家で食べると良いって渡されたわ
ありがとうな
ありがとうな
39: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:32:31.38 ID:rKjuDaVnM
本場のはドライイーストつかわないで空中のイーストに任せるって聞いたんやけどほんま？
42: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:33:23.50 ID:8DegC9AU0
いつも行ってるインド料理店ガチで焼きたて出してくるから素手で持てなくて草
43: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:33:53.39 ID:Ly0NR6cU0
ﾅﾝｵｶﾜﾘ？ﾅﾝﾊﾝﾌﾞﾝ？
46: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:34:37.20 ID:fdX466Wy0
ナンを何枚おかわりさせたかで給料決まるシステムらしいな
だからあいつらあんなに必死でナンをおかわりさせてくるんや
だからあいつらあんなに必死でナンをおかわりさせてくるんや
48: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:35:56.73 ID:MOrZK26k0
マンゴーラッシー置いてる店はオーナーが特権階級
たばこの専売特許みたいなもんや
49: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:36:14.34 ID:Cw6fLObV0
全粒粉と塩とヨーグルトでチャパティもどき作るのにハマってた
テフロン加工やとフライパン逝くから鉄パン必要やけど
テフロン加工やとフライパン逝くから鉄パン必要やけど
52: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:37:49.76 ID:2rA+8hXA0
インド人やネパール人コックが「美味しい？」って顔で覗き込んでくるのは
本国ではカーストが違う客が料理人に話しかけたり労う文化がないからです
彼らは客が喜ぶ反応が新鮮で嬉しいのです
本国ではカーストが違う客が料理人に話しかけたり労う文化がないからです
彼らは客が喜ぶ反応が新鮮で嬉しいのです
54: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:37:52.64 ID:FVEOnIVP0
インド国籍じゃない奴等を偽物扱いする風潮があるが、そもそもインドって国自体がインド地方の一部を切り取った国だから近隣もインド地方で間違ってはないで
59: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:38:35.76 ID:t3BM0i380
ナンにチョコとかかけて食ってみたい
60: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:38:49.81 ID:DecjiQf0a
米やないと無理やったけど最近ナンの方が好きになってきたわ
62: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:39:31.86 ID:Bqo/xMtI0
サラダにかかってる謎ドレッシングはなんて名前や？
どこに売ってるんや？
どこに売ってるんや？
63: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:40:00.51 ID:P48OX/1C0
何でそんな情報知ってるんですか？
65: 風吹けば名無し 2022/03/23(水) 23:40:11.00 ID:+vKaICcpa
単品のカレーは何であんなに高いんや
せっかくカレー屋来たんやから色んなの食いたいのに
せっかくカレー屋来たんやから色んなの食いたいのに
ありがとうございます
色だけだとキューピーフレンチ赤に見えるけどな
レンズの方がびっくり
ワイらも就職や結婚早くしないと賞味期限切れて捨てられるぞ
まぁ確かに、不定期にインド屋の宣伝スレを立てる奴がいるよな。何のメリットがあるのかとｗ
サイゼリアは水曜日あたりにスレを立てるんだよ。週末に来て欲しいからさ。
なんか最初は「美味い！」って喜んでたけど行き過ぎてインドカレーの味に飽きてきた
同じようなのしかないし
たまに焼きたてのナンを日本のレトルトカレーで食いたいなと思うわ
いえ、ライスください
其の理屈だとライスも当日に炊いたやつは処分しないといけないから勧めて来い
ナンナンうるせーな
ナンがナンだろうが別にいいだろ
ナンナンだよこのスレは
ビリヤニとタンドールは？
チルドの焼いてあるナンが「ナーン」って商品名で売ってるけど
あれそれなりに原音リスペクトなのか
>ビニール袋に入れて家で食べると良いって渡されたわ
進次郎に見つからんようにな・・・
近所の人気カレー屋の外人さんはまかない普通に日本の米でカレー食ってるわ
ビリヤニの闇って
うそビリヤニ的な話か？
ナンって手で掴んで食べるよね？ ナン食べたいんだけど、手掴みに抵抗があってなぁ……小さいサイズで箸とかフォークで食べれるならもっと行きやすいんやけどな…
スレ主インド人か
ビリヤニの闇が知りたい
この間食べた時に明らかに食べられないモノが混じってた
ナンとケチャップとチーズ買って来てナンピザ食ってみたい
想像では美味そう
インドでナンが高級品なのは、暑いから発酵管理が難しいのと、ヒンドゥ—教のせいで隣保や集落単位で高い窯を共有することが難しい（カーストが違うと共有は不可）からかな 中央アジアでは普段に食べられるパンらしい
日本人は貧乏すぎる
何でも高いって
もう乞食みたいになってる
ナーンはペルシャ語が語源で「パン」の意味
イランから西の南アジア、中央アジアに広がってるが
日本のインドカレー屋で出てくる形状のナーンはアフガニスタン、パキスタン北部、インド北部のもの
（バーブルが今のアフガニスタンを拠点として北インドを征服したムガル帝国が持ち込んだ）
イランやウズベクのナーンは、ケーキの生地みたいに分厚く真ん丸で、キツネ色に焼き上げてある