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ざる蕎麦ってどこで食っても一緒じゃね？？？

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高いざる蕎麦、安いざる蕎麦その違い

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1646118641/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:10:41 ID:3Stx
ラーメンとか温かいそばは当たり外れあるけど、ざる蕎麦は安いのも高いのも違い分からん

 

 

 

3: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:12:18 ID:qLqf
まぁ人それぞれだからね…

 

4: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:12:27 ID:XFjb
味覚は人それぞれだし

 

5: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:12:32 ID:3Stx
本当に美味い云々は無しな
蕎麦に数千円は普通使わんから

 

6: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:12:45 ID:Rvok
本当のざる蕎麦を食ったことなさそう

 

9: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:13:02 ID:LAA6
イッチ本当のざる蕎麦食ったことないやろ

 

12: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:13:42 ID:3Stx
>>6
>>9
こいつら本当の蕎麦食ったことぜってーないわ

 

17: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:15:22 ID:l26N
>>12
イッチは食ったことあんの？

 

22: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:16:12 ID:3Stx
>>17
高い蕎麦屋行ったことあるけど、チェーン店のと変わらんなって思った

 

40: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:19:44 ID:LAA6
>>22
お前高いだけで本物のざる蕎麦だと思うなよ
本物のざる蕎麦に必要なのはねだんじゃないからな

 

43: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:20:08 ID:tjKB
>>40
無敵論法やめろ

 

81: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:29:59 ID:lWm5
>>40
とはいえ安いのに美味いってのは普通ないやろ
高くて不味いはあるから困るが

 

8: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:12:59 ID:CX9f
蕎麦粉の割合にもよるやろ

 

13: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:13:43 ID:YNS2
小麦粉の蕎麦食ってそう

 

16: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:14:39 ID:Jtn2
味付けが大きく変わるわけじゃ無いからなそんなもんよ

 

18: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:15:32 ID:5b2b
二八蕎麦と十割蕎麦の違いもわからないイッチがいるってマジぃ？

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

20: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:15:53 ID:l26N
そもそも蕎麦って味というより風味なんだよな
2775434_s

 

24: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:16:25 ID:TPBN
やっすいのはぼそぼそしとるで

 

26: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:17:02 ID:5b2b
>>24
総じて高い十割蕎麦もボソボソだから多少わね

 

31: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:18:16 ID:TPBN
素麺もやっすいのはまずい
ギョースーの素麺と揖保乃糸だとはっきりわかる

 

33: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:18:55 ID:5Hd4
>>31
そうめんなんかみんな一緒やろ？

 

36: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:19:26 ID:5b2b
>>33
揖保乃糸と100円そうめん食べ比べたらそうやないとわかるやろ

 

39: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:19:44 ID:TPBN
>>33
食べ比べしてみるとよくわかるで
ワイも昔は素麺なんてそんな変わらん思ってたわ

 

41: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:20:01 ID:fGDO
そばって辺り外れ凄いやろ

 

45: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:20:32 ID:JrID
音威子府の黒そばなら違いがわかる
295788_s

 

48: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:21:28 ID:0Mml
ネギとワサビあれば何でもウマく感じる病

 

49: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:21:58 ID:5b2b
>>48
そいつらは味を一段階引き上げるバフみたいなもんやね

 

55: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:22:35 ID:aiPA
バカ「こういうこと言う奴は本当にうまいそばを食べたことがないから」

 

63: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:24:38 ID:5b2b
>>55
まあこの台詞は確かに馬鹿っぽいよな
大抵は「本当に美味い」ではなく「本当に高い」の意味で使ってる
精一杯背伸びして食べた高級店の料理を、高いから美味いんだと信じ込みたいという強い個人的願望が入ってるので話も通じない

 

67: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:27:13 ID:l26N
>>63
駅そばしか食ったことなさそう

 

56: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:22:53 ID:mluH
十割やと露骨にあたりハズレはっきりするよな
22464580_s

 

58: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:23:20 ID:pdH7
>>56
打つの難しいからね

 

60: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:23:59 ID:9q0a
蕎麦ってファストフードやろ
どんなに美味くても1000円は出せない

 

65: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:25:49 ID:5b2b
>>60
千円超えのハンバーガーやラーメンが大ブームなことはどう思うの？

 

70: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:27:52 ID:9q0a
>>65
いいんじゃないの？
ワイは食べないけど

 

66: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:26:57 ID:jgq2
ハンバーガーはちゃんと美味いところってハンバーグとパンのセット出してるようなもんやから案外納得できる

 

73: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:28:09 ID:jV62
ちげーんだよお前連行するぞ
神田のまつやの蕎麦喰ってみろそんなこと言えなくなるぞ

神田まつや オフィシャルサイト

 

75: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:29:11 ID:TPBN
>>73
こういうふうにちゃんと店名出してくれるの助かるわ
機会があったら行ってみよ

 

76: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:29:23 ID:l26N
>>73
ええやんなんぼや

 

78: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:29:46 ID:jV62
>>76
天ぷらそば2000円

 

80: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:29:58 ID:p3Sa
高い店と安い店って
どっちも違う美味しさがあって別の食べ物って感じよな

 

89: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:31:09 ID:qLqf
>>80
イッチはその違いがわからないみたいで


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84: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:30:35 ID:bkpP
高い店じゃなくて安くてうまい店を探すのが真のグルメなんよ

 

90: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:31:15 ID:5b2b
>>84
高くても安くてもどっちでもいいから
美味いものを探すのが真のグルメでは

 

101: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:33:39 ID:bkpP
>>90
美味い物だけ探してたらほとんど高いところに行きつくんよ
高いところは論外にするべき

 

106: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:35:05 ID:5b2b
>>101
まあそりゃそうや
使ってる素材、料理人の技術、あらゆるものが違うからな
でもそれを高いからダメとか言って論外にする奴のどこが真のグルメやって？
B級グルメの間違いやろ

 

93: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:31:39 ID:Igx9
まなんでもいいけど本物のざるそば食べさせてくれや
奢ってくれるんだったらなんでもうまいやろそら！

 

96: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:32:21 ID:p3Sa
>>93
岐阜の仲佐は1500円くらいでしっかり美味しかったで

http://nakasasoba.com/index.html

 

99: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:33:19 ID:Igx9
>>96
気になるう

 

104: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:34:27 ID:p3Sa
>>99
つゆつけなくても美味しいくらいの蕎麦やった
オススメやで

 

103: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:34:24 ID:TPBN
出来ればざるそばなら1200円以下に抑えて欲しい

 

107: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:35:24 ID:jV62
>>103
カリッカリの海老天あって2000円とかの方がお勧めしたい

 

115: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:38:02 ID:lWm5
>>107
美味い天麩羅食いたかったら天麩羅屋行くから蕎麦屋の天麩羅は
もっとこう野暮ったいのでええわね
それこそサクサクじゃなくてカリカリってかんじで
そういうのを汁にひたしてしみたのもわるくない

 

109: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:36:02 ID:lWm5
>>103
ザルだけで1500円やと
天麩羅でちょっと飲んでザル一枚食ったら4000-5000円くらいいってしまうな
普段遣いにはちょっと高い

 

110: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:36:43 ID:LjWq
ワイはそばに2000円使うならお寿司2000円分食べるわ

 

118: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:39:02 ID:l26N
>>110
そばなら100袋、寿司なら20皿食えるな！

 

117: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:38:18 ID:Szso
蕎麦の高級店ってそういえば行ったことないなあ
地元の人気店だと高級ではなかった
うまかったけど

 

119: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:39:09 ID:jV62
>>117
美味いのが一番やけどな

 

120: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:39:13 ID:xW9j
旅行先とかで適当に入った蕎麦屋で不味くはないけどなぁくらいになるのはあるあるやろ
それでも旅行行くと蕎麦屋行きがちだけど

 

122: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:40:45 ID:lWm5
>>120
旅行先で大手チェーンはなんか嫌だけど
かといってこれといって入りたい店もないとなると
蕎麦屋無難よな

 

123: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:41:44 ID:miDj
c2seYOR
https://i.imgur.com/c2seYOR.jpg
jXvufWN
https://i.imgur.com/jXvufWN.jpg
美味いで

 

125: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:42:05 ID:jV62
西日本に行ったらやっぱりダシの色が透明っぽい方を食べたくなる
いやこっちは汁真っ黒民やけど

 

127: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:42:36 ID:lWm5
>>125
薄い色の出汁は饂飩にしか合わんと思うわ

 

138: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)16:50:39 ID:TPBN
何百年も継ぎ足してるつゆとかで食いたい

 

142: のむしりか■忍【LV13,さそりばち,B8】 22/03/01(火)16:55:40 ID:iYht
美味しいのはわからんけど不味いのはわかる
なんじゃこりゃって店で頼んだ事ないんやろ

 

163: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:11:13 ID:1twn
蕎麦ほど金出した分だけ美味くなる食い物もないで
なお店選びでミスった場合

 

165: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:13:01 ID:1twn




記事の途中ですがRSS

これ一回食ってみたい

 

167: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:13:51 ID:TPBN
>>165
野菜たっぷりでええな

 

169: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:24:57 ID:TPBN
なめこいっぱい入った山菜うどん食いてぇ

 

170: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:26:59 ID:DdPK
岐阜滋賀長野と蕎麦どころを食べ歩いたけど、ほんと千差万別よ
十割は当たり外れ大きいよな

 

171: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:27:44 ID:1twn
食べ歩きええな
長野と新潟くらいしか行ってないわ

 

173: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:30:52 ID:ZWVE
体感、700円ぐらいが一番外れる

 

174: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:31:49 ID:TPBN
>>173
ラーメンの700円はあたり結構おおいけど蕎麦はハズレ多そう

 

179: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:35:25 ID:DdPK
というか最近は立ち食いもだいぶ値段上がったな

 

182: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:36:48 ID:1twn
>>179
こんな状況じゃしゃーないわ

 

186: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:37:48 ID:DdPK
>>182
箱根そばの朝そば、250円だったのに今や330円だもん
夏はほんとお世話になるけど

 

190: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:39:40 ID:M5ba
僻地の田舎そばの太さ揃ってない乱切りそば好き

 

192: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)17:41:03 ID:xC9q
流石に立ち食いソバと老舗のソバ屋を比較すれば味はまったく違うし
あとは更科系とやぶ系みたいな感じで麺の感じが違う奴も味が違うけど
同じ値段帯で同じ系統ならどこで食ってもそばの味は変わんない気もするな

 

201: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)18:07:33 ID:v6Gk
btXTZXb
https://i.imgur.com/btXTZXb.jpg
蕎麦

 

203: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)18:16:47 ID:DdPK
>>201
んまそー

 

204: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)18:27:07 ID:v6Gk
BRcoj62
https://i.imgur.com/BRcoj62.jpg
蔵王で食べた蕎麦

 

211: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)18:54:45 ID:M5ba
>>204
絶対にうまい（確信）

 

207: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)18:30:59 ID:DdPK
腹が…減った…！ﾎﾟﾝﾎﾟﾝﾎﾟﾝ

 

212: 名無しさん＠おーぷん 22/03/01(火)19:02:13 ID:rV0f
美味さが分からんやつは可哀想やが不味さが分からんやつは羨ましい



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 7:28 PM

    蕎麦を年越しに縁起物で食うのは切れやすいからだぞ。今年の悪い縁を断ち切るためだ。

  2. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 7:43 PM

    ざる蕎麦って外食すると高いでしょ
    メーカー忘れたけど、スーパーで売ってる乾麺の蕎麦が美味しいよ(つゆも付いてる)
    夏は冷やしそうめんとのローテーションで涼みながら食べてる
    その乾麺の蕎麦は茹で時間を長目にしてかけ蕎麦で食べても美味しいしね

  3. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 7:45 PM

    東京で食べる駅そばと長野で食べる駅そばは全然違うぞ。どちらも500円しないがまったく別の食べ物って感じだった

  4. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 7:52 PM

    きっしょいマウントの取り合い
    読むだけで汚いwww

  5. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 8:27 PM

    軽い蕎麦のは小麦粉70％のなんちゃってそばだからな
    ゆで太郎とか駅そばは大体これ
    だからって地方の田舎蕎麦はソバの実の殻まで入れるから不味い

  6. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 8:55 PM

    ＞１は、

    遺伝子が「猿のそば」

  7. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 9:04 PM

    そばの美味いのって、相当難しい。
    何しろ鮮度が命。本当に美味いそば食うには、予約必須。
    高い安いじゃなく、予約制の店を選んでおこう。

  8. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 9:34 PM

    近所のソバ屋は暇な時間だと打ち立て出してくれるぞ

  9. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 10:10 PM

    正直蕎麦に関してはワイも美味しさを理解出来てないわ
    有名そうな蕎麦屋に入ったら、ちょうど出る客が店主に対して絶品と褒め称えて、「これは期待出来るなぁ｣と蕎麦食べたら全然美味しくなくて悲しかったわ。
    本当に美味しい蕎麦って奴を1度は食べてみたいわ

  10. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月4日 11:44 PM

    こういう話になると「通」ぶる奴が必ずワラワラ湧いてくるのな
    蕎麦のほかだとコーヒーとかウイスキーとかで

  11. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 12:40 AM

    蕎麦の上限はわからないが蕎麦の下限は不味すぎて食えたもんじゃない

  12. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 12:47 AM

    長野ならどこで食っても同じ

  13. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 2:03 AM

    日光に蕎麦を食べに来てくれ
    美味しいよ

  14. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 3:24 AM

    そのうち自分で蕎麦を打ちだしそう。

  15. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 7:46 AM

    ゆで太郎と富士そばですら違うだろ
    味だけでなくそばの色や長さも違う
    舌が鈍感なだけじゃなく、目も悪いんだね
    それとも頭かな？

  16. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 8:40 AM

    美味しい蕎麦だって思って食べたの田舎蕎麦だけだったな

  17. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 10:31 AM

    高級な蕎麦屋じゃないが
    一応酒と蕎麦の店と銘打ってるのが地下街に出来てたので入ってみた
    昼前のせいか働いてるのが女子高生っぽいの2人
    嫌な予感はしたが天ざるを頼む
    出てきた蕎麦が茹で足りない、いくらなんでも固い
    流石に文句を言うと「すいませんー」と言いながら引っ込めてくれた
    そしてそれを再び鍋で茹で始めた
    もちろん美味い訳がない……っていうかマズすぎる
    悪いが二度と行かない

  18. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 1:02 PM

    ばあちゃんが打ってくれた蕎麦が一番美味かった
    もう二度と食えんけど

  19. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月5日 5:44 PM

    チェーン店（長野県）なら普通にレベル高いから納得
    チェーン店（首都圏）ならほぼうどんだから病院池

  20. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年3月7日 11:10 AM

    ゆで太郎のそばが好き。

  21. 名無しの腹ペコさん より:
    2022年5月9日 12:17 AM

    素麺は値段と味が比例するけど、蕎麦は高いから美味いとは限らないからな。

　

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