引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1644478502/
2: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:35:33.71 ID:gJfZlCna0
味噌汁にワイの嫌いなネギが入っていること
3: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:35:49.71 ID:YC5J1UPO0
骨抜いてあるなら食べたい
骨そのままなら二度とこない
骨そのままなら二度とこない
4: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:18.10 ID:9Y81DxdK0
山椒が最初からかかってる
5: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:25.20 ID:/+b+ASd60
安すぎてこわい
6: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:43.34 ID:yr+nFNuT0
骨は?
7: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:45.89 ID:hVJgT0VM0
ハモってこんな食い方するもんなんか
11: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:37:20.41 ID:mmTYbVv30
>>7
そりゃうなぎの関西での呼び方だからな
そりゃうなぎの関西での呼び方だからな
13: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:38:01.56 ID:ToDuVenXd
>>11
それってマムシじゃないの?
それってマムシじゃないの?
8: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:47.04 ID:n0Ub5/Ef0
100点
9: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:36:58.33 ID:mmTYbVv30
丼といいながら丼じゃない
10: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:37:09.90 ID:5HCZoUmaM
(´・ω・`)これサンマじゃん
12: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:37:56.35 ID:GDoBkHLJr
鱧は蒲焼きじゃなくて白焼きのがええやろ
15: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:38:17.19 ID:fIwCfB8l0
ハモの食い方として邪道やろ
17: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:39:00.21 ID:XOwQXnsP0
美味しい魚がなかった京都でうまれた梅肉食べるためのツールやろハモって
19: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:39:53.95 ID:y8mgENXJa
ウナギってタレが美味いだけじゃんと言われるけども
ウナギじゃないと美味くないのよなあ
不思議不思議
ウナギじゃないと美味くないのよなあ
不思議不思議
20: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:39:55.93 ID:Ddk888RLp
サンマの蒲焼っぽい
22: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:40:13.88 ID:D/uhoRYHF
佐治さんみたいにちゃんと骨取れてるレントゲン見せてくれんと
23: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:40:42.98 ID:wduTuin+0
味噌汁に一番表れる
25: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:41:00.80 ID://r3I+eWd
https://i.imgur.com/5ttZIkL.jpg
31: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:43:28.38 ID:ToDuVenXd
>>25
Black Homo Bowl
Black Homo Bowl
26: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:41:38.37 ID:MpHafIPr0
鰻くいたいな
27: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:05.04 ID:c+0D9wRg0
うなぎじゃないの?
こんなのみたことない
こんなのみたことない
28: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:11.12 ID:e27eqEn6M
黒ハモ丼やん嘘つくな
29: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:37.62 ID:c+0D9wRg0
はもはお吸い物よな
30: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:42:49.48 ID:T+UbBrqm0
おとしで梅肉か辛子味噌で食べたいわ
32: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:44:32.78 ID:M8VJggTsr
鱧って地味に旨い
めちゃくちゃ旨いとかじゃなく例えにくい旨さ
めちゃくちゃ旨いとかじゃなく例えにくい旨さ
33: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:44:47.68 ID:sBIob24v0
観光地っぽい価格設定
34: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:45:13.48 ID:uY8STr1s0
もう鰻でよくない?
35: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:45:34.50 ID:Xd1JvBkn0
タレで誤魔化し過ぎてる感
36: 風吹けば名無し 2022/02/10(木) 16:45:51.56 ID:SmEYzh/Q0
骨が怖い
ありがとうございます
食べた事ないけど見た感じうなぎみたいな味なんかな
ハモって小骨が多くて抜けないから骨切りしてるんだろ
骨切りしてなかったらいろいろと最悪そうだけど、どうなんだろうな
>味噌汁にワイの嫌いなネギが入っていること
これ
すべての味をネギに変える雑草
ハモの天ぷら食べたいなー
小骨ヶ跡
黒ハモとは正式な名前はイラコアナゴと呼ばれる魚です。
北海道の羅臼ではハモとして親しまれており、好まれています。
スーパーなどでよく「穴子の蒲焼き」として売られていて、
マアナゴの代用品としてよく使われます。
将太の寿司で、佐治さんが決勝戦で作ったハモの寿司が食いたい
ハモ1300円で食べられるんだね
解答:
何でもない事をわざわざ大問題として取り上げる
報告者のオツムの方が問題
黒ハモとか言う聞いたことない魚
一般的な鱧ならこの値段じゃ食べれない
羅臼の道の駅じゃん
一番大きな欠点はハモってたいしてうまくないこと。
ワイらがよく食べてるアナゴはこれってマ?
これは鱧じゃないからアレだけど、鱧の照り焼き知らない奴が多すぎて草も生えん
鱧の照り焼きなんて、海の魚を中々食べる事が出来なかった京都か京都よりの大阪ぐらいのローカルフードだからしゃーない。照り焼きって元々は臭いがあるから誤魔化す為の調理法やし
瀬戸内海産で京都まで持って行けた数少ない魚だった鱧を少々悪くなっても美味しく食べれるようにした
知恵の産物や
昔ならまだしも今は鱧照り焼きなんて東京でも割烹なんかで普通に出してるぞ。
そもそも臭いやクセを誤魔化す調味料なんて他にもいろいろあるわ。
幽庵焼だって元々は臭みのある淡水魚を美味しく食べようとする工夫なんだし。
東京だと割烹で鱧の照り焼きなんか出してんだ。物珍しさからかね。
京都だと魚屋の店先に並んでいる普通のお惣菜扱い
庶民には湯引きよりも馴染みがある食べ方
あと幽庵焼きって調味液が醤油、酒、味醂とほぼ照り焼きと同じなんだが・・・
結局脂が乗って臭みがある食材は照り焼きの様な食べ方が良かっただけでは?
京都人以外喜ばない
羅臼 知床食堂「黒はも丼」だってさ
京都関係ないしwwww