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日本人「焼き餃子うめぇええええ！水餃子？蒸し餃子？あっ、いいです･･･」←なぜなのか


どうして日本では焼き餃子が主流に？

引用元　http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1638660801/
 
1: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:33:21.75 ID:rI+e5IJkp
中国だと水餃子と蒸し餃子が主流なのに…

 

 

 

2: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:33:56.57 ID:d+l5SJFG0
水餃子は餃子の良さ殺してる

 

7: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:21.65 ID:ESkGVri4M
>>2
逆だな
焼餃子は具の風味が吹っ飛ぶ
水餃子は皮がちゅるんとしてて具も楽しめる

 

3: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:34:37.42 ID:oPauIpDu0
黙って揚げろや

 

4: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:11.18 ID:ZFOp0T8f0
蒸し餃子美味いけど焼売の方が美味いからなぁ

 

5: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:16.11 ID:47FS/ESp0
香ばしさってのは日本人にとって強いフレーバーやからなあ

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6: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:20.10 ID:+xmtlcCO0
焼きは調理が単純なのがええんや

 

8: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:47.93 ID:ysvvEv4S0
水餃子が台頭したらワンタンの存在価値がなくなるやん

 

9: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:51.88 ID:kpieluY6r
パリッ モニュッ ジュワァ

 

10: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:35:53.25 ID:VimcKoneM
飯に合わない

 

11: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:36:31.59 ID:hTIIc+440
パンチがないわ

 

13: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:36:56.31 ID:XgrIj4q00
いや焼きも水も蒸しも揚げも食うよね

 

14: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:37:13.18 ID:t5cXAZ9K0
米飯に合うかがどうかが審査基準だから 
915730_s

 

18: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:38:22.36 ID:7whqd6VO0
焼き餃子飽きたから水餃子っつーかスープ餃子にしたらめちゃ美味かったよ

 

21: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:39:12.77 ID:qkMtmTPv0
日本人は米を食べるから餃子の皮は薄くなる
そうなると水餃子や蒸し餃子だと崩壊するので焼く

 

23: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:39:39.19 ID:8TF1UahT0
本場が一番とか頭美味しんぼかよ

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31: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:41:41.38 ID:IcYlX69T0
年取ったら水餃子のが好き

 

34: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:42:20.82 ID:9INgeb7F0
水餃子や蒸餃子はビールに合わないやん

 

38: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:43:27.39 ID:hGR/ifQm0
蒸し餃子より小籠包の方が美味
水餃子よりワンタンの方が美味い
焼け

 

54: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:46:39.09 ID:YXQMXmkv0

 

60: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:17.68 ID:D5D13QXr0
皮分厚い水餃子○
皮うすうす焼餃子○

 

62: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:47:43.61 ID:b+lO4JkOa
揚げ餃子やろ
焼き餃子の売りのパリパリ感焼き目のところだけじゃなくて全体にあるから上位互換やろ

 

74: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:52:19.70 ID:Ob1yOMyZM
シンプルにニラだけの水餃子がうまい
5f04f4e9
https://i.imgur.com/tPsPJk9.jpg

 

84: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:54:33.22 ID:iTS43Z5ua
>>74
これは焼餃子を焼かずに茹でただけ
本当の水餃子はこう
pGwFa98
https://i.imgur.com/pGwFa98.jpg

 

87: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:55:18.92 ID:Ob1yOMyZM
>>84
それは提供する店によって違うやろ
茹でただけの物とスープに入っているのと両方ある

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105: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:58:55.99 ID:S7KQhuXS0
>>87
皮がちゃうやん

 

116: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:01:35.91 ID:Ob1yOMyZM
>>105
ワイが中国にいたときはどっちのパターンもあったけどな
皮の厚さも店によってちゃうかったからそんなに意識して食べてなかったし

 

76: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:52:59.86 ID:n8AUjfirM
焼いて香ばしくなった皮と中に包まれたニンニクたっぷりの餡
こいつは蒸したり煮たりするよりよっぽどうまい

 

91: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:55:29.27 ID:sE7VKW0X0
水餃子はすぐ飽きるから数食えんわ
焼きはなんぼでもいけるけど

 

107: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:59:46.56 ID:dKMWM0L30
友達の家で水餃子パーティーやるからっていうから行ったら延々と水餃子だけがどんどん出てきた
本式はそういうものらしい

 

128: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:03:36.18 ID:hqSDEXel0
>>107
タコパみたいなもんか

 

109: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 08:59:57.19 ID:EjSi7u7Fx
パリパリのほうがうまい

 

160: 風吹けば名無し 2021/12/05(日) 09:12:19.81 ID:oYEmNNId0
焼き餃子は飯のおかずになるから覇権取ったような気がする
蒸しと水はおかずパワー落ちるからな


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 01:06:26 ID：kwMjUwMTk

    仕事で宇都宮いったらみんみんで焼き1と水1両方頼む
    別々の良さが有って両方旨い

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 01:21:18 ID：IxNTU3NzY

    地元のラーメン屋の水餃子が物凄く美味い

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 01:56:38 ID：A5NDc3NzM

    その中国人が当時満州にいた日本人に焼き餃子売り始めて広まって行った
    満鉄で機関士してたうちの爺さん未だに大連の駅前で売ってた焼き餃子美味かったと言ってるわ
    日本人機関士だと車内や駅での検査ザルだったから中にアヘンが入ってる箱を受け取って駅に着いたら渡して金の代わりに焼き餃子たらふく食ってた満鉄職員いっぱい居たらしい。

  4. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 03:31:41 ID：IyNDIwNDI

    調理手順が違うからそもそも別料理だっちゅーの
    仕込みも違うわ

  5. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 04:59:24 ID：IyNjc0NDQ

    うす皮の焼き餃子が1番やな、好みの問題やろけど餃子にモチモチ感なんていらへんのや。

  6. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 07:45:36 ID：gwNTU1Mzg

    食感の違いなのかな
    ちゅるんっという水餃子の食感でタレをつけてもあんまつかない感じがするし、焼き餃子のパリっとする食感だとタレも良く吸って飯のおかずに丁度良いみたいな。

  7. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 08:21:36 ID：M4OTQ0OTk

    別モンの食べ物だから比較すること自体が無粋。

  8. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 08:54:58 ID：c5OTc1MDI

    確かに別料理
    ただワイは焼き餃子しか勝たん

  9. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 09:45:02 ID：M5MjYyODM

    飯を食うにも酒を飲むにも、どこか中途半端な感じがするのは水餃子。

  10. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 10:00:37 ID：gzNTE1MjE

    水餃子普通にうまいけどなぁ・・・
    まあやってる店少ないからいつも焼きになるけど、あるなら水餃子喰いたい

  11. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 12:13:20 ID：M1NTA5ODE

    水餃子は周りの水で色々薄まるから苦手や
    蒸し餃子は味が凝縮されるし、焼きとちがって余計な油の臭いも付加されんから一番好き

  12. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 12:56:39 ID：c5MDA4MDI

    鍋に水餃子入れると全部食べてしまう

  13. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 14:59:14 ID：g1ODE4NTg

    両方すき
    揚げ餃子もすき
    お腹減ってきたわ…

  14. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 22:13:20 ID：Y4NTU0MzU

    水餃子美味くないと言ってる人は美味しい水餃子食べたこと無いんだろうな
    蒸しも水も焼に負けてない美味さあるよ

  15. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/09(木) 22:27:58 ID：E0NjkxNzE

    焼2水1で

  16. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 01:46:24 ID：M4NDcxNTg

    某ラーメン屋で食べたセイロ蒸しのエビ餃子がかなり美味かったな

  17. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 10:20:20 ID：c2OTkyNjc

    蒸し餃子が一番うまい

  18. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 20:30:49 ID：E2MzMxODc

    何より、中国のやり方ってやつを押し付けてくるのがウゼエ

    日本では焼き餃子が人気
    中国では水餃子が人気

    これでいいだろ

  19. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 20:36:40 ID：E2MzMxODc

    中国人はコンプレックスの塊で自分に自信がない
    その上、「みんな」がどうしてるか気にする
    「みんな」が焼き餃子が好きで自分だけが水餃子好きだと自分が間違ってるんじゃないかと不安になる
    だから必死で、しつこく、水餃子を勧めてくる
    こんなことにも五毛使うとか、まさに自由を与えない中華政府だね

  20. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 20:46:12 ID：E2MzMxODc

    中国人が水餃子を好むのはメシを一緒に食わないからだろ？
    もちっとした皮がメシ代わりていうかさ
    メシを一緒に食わないんならそれでいいと思うぞ
    だが俺はメシをメインで食いたいんだよ
    餃子はあくまでおかずだ
    だから餃子は焼いて味にパンチを効かす
    焼き餃子は香ばしさが絶妙なんだ
    揚げ餃子はポテチと同等にカラッとし過ぎでメシに合わない

  21. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 21:01:13 ID：E2MzMxODc

    そもそも中国の米と日本の米じゃ種類が違うだろ
    中国の長粒米（タイ米）と日本の短粒米じゃ、古代から現代までの料理自体が別の進化の道を辿るだろ
    だから中華料理ってのは世界のタイ米地域の料理と似てるじゃないか
    世界でも日本料理ってのは孤立していて異質だ
    世界で他に日本料理に似た料理の地域ってのは今のところ一つも思い出せない
    麻婆豆腐とか餃子ってのは一応中華料理だから共通点とは数えないとして、隣の中国でさえ「箸」「豆腐」以外の共通点はない
    コメすらもベツモノだったからな
    むしろ日本の短粒米である農林1号が、古代からずっと品種改良していないエジプトの米と同じだった、てことの方が衝撃だったｗ
    ただエジプト料理はもっと中華料理に共通点が多いんだけどな
    それは中国が中東の影響を多大に受けてきた歴史があるからなんだろうが

  22. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/12/10(金) 22:43:21 ID：AyNjI0MDg

    焼き餃子めっちゃ醤油に合うもん。

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