たこ焼き上手に作るなら~♪
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1637547611/
1: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:20:11 ID:XenW
丸くならねーぞおら!
https://i.imgur.com/XCUJ5EL.jpg
https://i.imgur.com/XCUJ5EL.jpg
3: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:20:52 ID:I4GK
へたっぴ!
4: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:21:23 ID:rJas
とりあえずたこ焼きの味がすればギリギリセーフ
5: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:21:33 ID:5fWO
写真も上手く撮れないのかよ
6: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:21:38 ID:HUH9
毎日作れば上手くなるんじゃね?
9: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:23:17 ID:XenW
https://i.imgur.com/mlm3lDo.jpg
13: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:25:10 ID:xuVW
>>9
でも美味しそうやん
おなかすいたわ
でも美味しそうやん
おなかすいたわ
10: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:24:12 ID:MR7Y
穴の淵ピッタリまでしか生地入れてないやろ
11: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:24:15 ID:VYj1
量が少なすぎんとちゃうか?
たこ焼き機の穴ぼこのとこにだけ入れても丸くならんで
たこ焼き機の穴ぼこのとこにだけ入れても丸くならんで
14: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:25:36 ID:SIge
>>10
>>11
もっと上まで入れるんか?
>>11
もっと上まで入れるんか?
15: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:26:10 ID:VYj1
>>14
鉄板丸ごと全部に入れるんや
大洪水起こさせろ
鉄板丸ごと全部に入れるんや
大洪水起こさせろ
16: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:26:17 ID:rJas
溢れさせてるのはやっぱり意図的だったんやな
知らんかったわ
知らんかったわ
19: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:27:17 ID:MR7Y
>>16
意図的っていうかそれしないと丸まらんぞ
意図的っていうかそれしないと丸まらんぞ
17: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:26:38 ID:KFOq
油も多めにひいとけよ
18: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:26:53 ID:Im9I
別にお好み焼きの具タコにしても味同じやど
20: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:28:48 ID:XenW
https://i.imgur.com/5badacM.jpg
22: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:35:29 ID:yb2W
今はこういうのも動画見れるからいいよね
23: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:37:10 ID:XenW
https://i.imgur.com/vCLpLTT.jpg
24: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:37:51 ID:rJas
本当に丸くなったわ
25: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:37:58 ID:VYj1
ワイらの分もあるよね?
26: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:38:04 ID:xBsd
生地足りてないやん
27: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:38:53 ID:38rg
生地重すぎるんちゃうかな
もうちょい水足しとき
もうちょい水足しとき
28: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:39:24 ID:MR7Y
揚げ玉入れすぎやねん
生地が入らんとあかんスペースを潰してる
生地が入らんとあかんスペースを潰してる
29: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:39:59 ID:zgCN
圧倒的成長
31: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:41:14 ID:3Mu1
不器用すぎひん?
32: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:45:58 ID:XenW
https://i.imgur.com/5o760tm.jpg
33: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:47:00 ID:TBPA
1ミリもアドバイス聞き入れなくて草
35: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:48:42 ID:9wRD
食えりゃなんでもいいんだよ
36: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:51:03 ID:yb2W
味はどうなの?
37: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:51:11 ID:XenW
https://i.imgur.com/iXRybQv.jpg
38: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:58:12 ID:zgCN
おいしい?
39: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)11:59:36 ID:GdCS
ええやん
40: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)12:04:20 ID:XenW
うめぇ!サンキュー!
41: 名無しさん@おーぷん 21/11/22(月)12:04:28 ID:GTvj
うまそう
ありがとうございます
下手すぎだろ
不器用ですね。
生地が固すぎやろ
たこ焼きってのは「タコ団子」じゃないんだ。
中まで固まったらモサモサしてまずくなる。
鉄板にコナを流し、タコなどの具材を入れたら
半球が固まった端から返し、液状のコナが流れて球を形成するのがキモ。
だから鉄板の縁まで生地を流し、返した先からコナが流れ出た穴に詰め込んで球状に形成してく。
たこ焼きは「熱々のおかゆ」から「固まり始めのもんじゃ」みたいな状態のうちに成型する手早さが求められるからモタモタしてたらあかんで。
だんだん上達してるってところは認めてあげないといけないね。
急激に成長したな
後2、3回やればかなり良くなるんじゃないか?