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ノリさんが使うのは牛丼?家チャーハンNO.1は誰? チャチャッとキッチン第2弾 とんねるずのみなさんのおかげでした


 

自分の為だけに、家にある物でチャチャッと作るご飯。

あなたにも最高に美味い自分だけのチャチャっとレシピがきっとあるはず。

ここはそんな簡単でちゃちゃっと作れる家ご飯が集まる食堂。

芸能人のチャチャッとチャーハンレシピ第2弾紹介。

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ(2017.01.19日放送分)

番組の公式レシピはこちらから

http://www.fujitv.co.jp/minasan/recipe/index.html 

 

本日のテーマもチャチャッと家チャーハン

果たして、一番美味しい家チャーハンをチャチャッと作るのは誰なのでしょうか?

 

レシピを披露する芸能人は

石橋 貴明とんねるず

奥様直伝の味!石橋家の和風チャーハン

 

木梨 憲武とんねるず

木梨マジック再び!アレを使ったチャーハン

 

高嶋 政宏俳優

世のお父さんに!簡単真っ黄色チャーハン

 

大杉 漣俳優

決め手は○○粉?ぶつ切り部活チャーハン

 

水原 希子ファッションモデル

若者向け!?洋風キムチチャーハン

 

進行役に

三上 真奈(フジテレビアナウンサー)

 

 

水原希子のレシピ

チーズキムチポックンパ!

20170120.1.01

ポックンパとは韓国語で焼き飯の事。

韓国に行ったときに学生食堂で食べたのがすごく美味しくてマネをした

バターチーズを入れることで洋風に仕上げたチャーハンに、

目玉焼きをのせた贅沢な一品

・チーズがきいてる!

・洋風!

・しつこくない!

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

ご飯・・・450g

キムチ・・・小さめ1パック

溶けるチーズ・・・適量

ベーコン・・・6枚

青ネギ・・・適量

卵・・・2個

韓国のり・・・3枚

バター・・・2切れ

コチュジャン・・・適量

チューブニンニク・・・適量

ごま油・・・適量

材料費(ご飯調味料は除く)約644円

 

・チャチャッとポイント1

キムチを細かくざく切りにする

 

・チャチャッとポイント2

ベーコンを1cm幅に切る

おぼつかない手つき

20170120.1.02

木梨憲武「いいですねその切り方」

水原希子「私手を切るのが凄い怖くて」

大杉漣「あの切り方だったら安全ですよね、両方持ってますからね」

木梨憲武「大杉さん優しいぃ」

 

・チャチャッとポイント3

熱したフライパンにキムチを入れごま油で炒める

 

・チャチャッとポイント4

切ったベーコンを入れる

水原希子「最初にお肉を炒めたほうが良かったかなぁって今思ったんですけど、まぁそんなに致命的な・・・」

水原希子「凄い緊張しちゃってるんですよ~」

石橋貴明「緊張しちゃってるの?後ろからギュッってしたい(´∀`)」

 

・チャチャッとポイント5

チューブニンニクを適量入れる

 

・チャチャッとポイント6

ご飯を入れて混ぜながら炒める

 

・チャチャッとポイント7

バターを2切れ入れる

 

・チャチャッとポイント8

コチュジャンを適量入れる

三上真奈「水原さん普段モデルさんやられていて、バターとか気をつけている面とかあるんですか?」

水原希子「あまり気をつけないです、なんでも好きなもの食べて。そのかわりちょっと運動して」

木梨憲武「運動は週何回ですか?」

水原希子「あの・・・殆どしてないです。ごめんなさいウソついちゃったw」

木梨憲武「なんでウソついちゃったんだw」

 

・チャチャッとポイント9

チーズを入れ溶かしながら混ぜる

 

・チャチャッとポイント10

真ん中に卵を割り フタをして5分熱する

高嶋政宏「ナシゴレンみたいですね」

木梨憲武「全然今日チャチャッとしてないんだけど」

水原希子「お話ししましょう♪」

 

・チャチャッとポイント11

刻んだ青ねぎと韓国のりを散らす

石橋貴明「うまそう~」

高嶋政宏「韓国のり美味いですよね、カロリー高いけど」

 

水原希子のチャチャッとチャーハン試食

20170120.1.04

石橋貴明「うん、美味い!あっバターきいてるんだ」

大杉漣「美味しい美味しい、しつこくないですよね。チーズきいてる」

高嶋政宏「なんだろうこの洋風の感じ」

木梨憲武「美味しい!後引くこれ~」

高嶋政宏「シーフード入れてないのにシーフードの味わいもあるんですよ。だから洋風の・」

木梨憲武「そうかな~?」

 

 

石橋貴明のレシピ

石橋家のチャーハン

20170120.1.08

これぞ奥様直伝!

じゃことちくわ、カブの葉、大葉が絶妙に絡み合う。

まさに和な家チャーハン

・ 美味いに決まってる!

・ タカのチャーハン美味いな~!

・ 大葉がきいてる!

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

ご飯・・・450g

カブの葉・・・1束

ちりめんじゃこ・・・80g

大葉・・・3枚

ちくわ・・・2本

長ねぎ・・・1/2本

焼きのり・・・1枚

白ごま・・・適量

しょう油・・・適量

塩・・・適量

ごま油・・・適量

材料費(ご飯調味料は除く)約355円

 

・チャチャッとポイント1

長ねぎをみじん切りにする

 

・チャチャッとポイント2

カブの葉をみじん切りにする

三上真奈「このチャーハンはどうやって行き着いたんですか?」

石橋貴明「い、行き着く?」

木梨憲武「良い質問だねぇ、俺もそうさ。どうやって行き着いたのかな?」

石橋貴明「コレは僕というよりかみさんが作っている、ですね」

 

・チャチャッとポイント3

大葉を細切りにする

高嶋政宏「奥さん同じ学校で、この間100周年があったんですけど俺いけなかったんですよ。奥さんは行ったんですかね?」

木梨憲武「良い質問だねぇ!」

 

・チャチャッとポイント4

ちくわを輪切りにする

 

・チャチャッとポイント5

フライパンにごま油 具材を入れ火をつける

 

・チャチャッとポイント6

ちりめんじゃこを加えて炒める

ちりめんじゃこのパックをひっくり返すアクシデントも、そのまま有効活用w

20170120.1.05

木梨憲武「良いねぇ、そうこなくっちゃ」

木梨憲武「何が起きるか分からないんだよキッチンは!」

 

大杉漣「これだけでも美味しそう、食べてみたい感じ」

木梨憲武「醤油ちょろっとたらして白いご飯で良いんじゃないかな(´∀`)」

 

・チャチャッとポイント7

軽く火が通ったらご飯をいれてさらに炒める

 

・チャチャッとポイント8

塩・醤油で味を整える

木梨憲武「え~、こんなんうまいに決まってんじゃないのよこれ」

 

・チャチャッとポイント9

焼きのり・白ごまをまぶす

木梨憲武「石橋家こういうの食ってるのか~、まいったなぁこれ」

 

石橋貴明のチャチャッとチャーハン試食

20170120.1.07

水原希子「美味しい~、凄い美味しいです!」

嬉しさのあまりか、タカさん水原さんのおでこにキスw

木梨憲武「何やってんだよ!(怒)」

大杉漣「美味しい♪ほんと美味しい」

食べた大杉さんもキスを要求www

20170120.1.06

木梨憲武「何やってんだよこの番組w」

高嶋政宏「もうね、大葉がきいてますね。貴明さん最高です」

こちらもキスを要求し口で受ける所業にw

木梨憲武「あ~、これ美味いな~。タカのチャーハン美味いな~。え、ついてる?言ってよ恥ずかしい(*´∀`*)」

前歯にべったり海苔を仕込んで待機していたノリさん!

木梨憲武「こんなの美味いにきまってるわ!」

 

 

大杉漣のレシピ

エビ・タコ・ちくわぶつ切りチャーハン

20170120.1.11

実は料理大好きな大杉さん

あえて具材を大きめにぶつ切りにし、

少量のカレー粉で風味づけ。

60人分を一気に作り上げることもある料理人、大杉さん自慢の一品

・ お店の味 !

・ すべての配分か完璧!

・ カレー風味が絶妙!

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

固めのご飯・・・450g

生むきエビ・・・8尾

タコ・・・約100g

ちくわ・・・2本

長ねぎ・・・1/2本

刻みニンニク(瓶詰め)・・・小さじ1

青ねぎ・・・適量

鶏ガラスープの素・塩・・・適量

カレー粉・・・少量

ブラックペッパー・・・適量

しょう油・・・適量

サラダ油・・・適量

材料費(ご飯調味料は除く)約385円

 

・チャチャッとポイント1

長ねぎをみじん切りにする

なれた手つきでみじん切りに

 

・チャチャッとポイント2

生むきエビをぶつ切りにする

冷凍のエビでも可だそうです

 

・チャチャッとポイント3

タコをぶつ切りに

大杉漣「いいタコですね、これ。こんにちは」

大杉漣「タコにちゃんと今こんにちはって言いましたよ。見逃しちゃダメだぞ!!!

 

・チャチャッとポイント4

ちくわを斜め切りにする

木梨憲武「やるな~、手際が違う」

石橋貴明「(料理)やってるよね」

大杉漣「今日はちょっと調子こいてるから2本だ!」

 

・チャチャッとポイント5

フライパンにサラダ油を少量入れる

大杉漣「あんまり入れすぎないように」

高嶋政宏「チャーハンは(油)いれた方が・・・」

大杉漣「うん、黙ってろ」

 

・チャチャッとポイント6

エビを炒める

 

・チャチャッとポイント7

タコ・ちくわをいれてさらに炒める

 

・チャチャッとポイント8

刻みニンニクで風味付け

 

・チャチャッとポイント9

ご飯を入れて炒める

 

・チャチャッとポイント10

鶏ガラスープの素・塩で味を整える

 

・チャチャッとポイント11

長ねぎは後から入れて食感を残す

 

・チャチャッとポイント12

カレー粉・ブラックペッパー・しょう油で風味付け

木梨憲武「ずるいな~、そういうの知ってるんだもん」

大杉漣「入れすぎるとドライカレーみたいになっちゃうから、少し抑え気味に」

 

・チャチャッとポイント13

刻んだ青ネギを全体にまぶす

木梨憲武「いやいやいやいや、もう美味いわ~これ。大杉さん海苔は?」

大杉漣「海苔は入れない」

木梨憲武「え~、もう歯に貼れない~(´・ω・`)」

 

大杉漣のチャチャッとチャーハン試食

20170120.1.09

水原希子「美味しい~、凄いカレー。カレーカレーしてなくて本当に風味な感じで」

石橋貴明「美味しい!カレーだね、カレーのいい感じが」

高嶋政宏「あっ、俺あれなんですよ。尿酸値ちょっと高い・・・」

木梨憲武「静かにして!」

高嶋政宏「いい水分の飛び方してますね。鶏ガラスープの素とカレーきいてます」

 

 

木梨憲武のレシピ

木梨憲武「学生の皆さん、ん~美味しい、食べ飽きた、どうしよう、こうしよう!ってのがテーマです」

石橋貴明「題して!?」

ああしよう こうしよう!

20170120.1.14

のまま食べても間違いなく美味しい吉野家の牛丼をあえて炒め、

つゆを片栗粉で大好きなあんかけにしてしまった一品

・あんを薄めれば美味しいかも!

との皆さんの感想。その作り方は

材料(2人前)

牛丼(並)だくだく・・・2つ

紅しょうが・・・適量

青ねぎ・・・適量

片栗粉・・・適量

ごま油・・・適量

材料費(ご飯調味料は除く)約770円

つゆを水で薄めるのがポイントです!

 

まずはリンゴを剥いてかじるノリさん

木梨憲武「ただリンゴが剥けるんだってとこちょっと見せたかった(*´∀`*)」

キッチンに登場したのは

吉野家 牛丼(並)つゆだくの上”だくだく”仕様

20170120.1.12

 

・チャチャッとポイント1

牛丼の具からつゆを取り出す

木梨憲武「あんかけを作ります!」

 

・チャチャッとポイント2

牛丼の具と紅しょうがを細かく刻んで混ぜ合わせる

20170120.1.13

 

・チャチャッとポイント3

水溶き片栗粉でつゆにとろみをつける

前回は片栗粉、紅しょうがの量を間違えて大変なことになったので慎重に・・・、

慎重に?

石橋貴明「あっ!!それは入れすぎでしょう~」

木梨憲武「そうなんすか?」

 

・チャチャッとポイント4

熱した中華鍋の中に細かく刻んだ具、紅しょうがとご飯を入れごま油で炒める

三上真奈「いい香りですね」

木梨憲武「そりゃそうですよ、吉野家のままですから(´∀`)」

水原希子「あっ、でもすごい美味しそう!」

木梨憲武「いいっすよ、今日状態いいですよ。落ち着いてますからね~」

おこげをつけるのがポイント

 

・チャチャッとポイント5

とろみをつけたつゆをかける

 

・チャチャッとポイント6

刻んだ青ねぎをのせる

 

木梨憲武のチャチャッとチャーハン試食

20170120.1.15

原希子「ん~、こういう調理法があるんですね」

石橋貴明「牛丼ですよね・・・」

自分で食べてみて

木梨憲武「味濃いな(´・ω・`)これ薄くする方法考えなきゃダメだな

大杉漣「つゆを水で薄めたほうがいい。薄めれば普通に美味しいと思いますよ、ネギもいいしね」

高嶋政宏「汁と紅しょうがでさらに濃くなっていった」

木梨憲武「わかったよ、もうやんないよ・・・。普通に食べるよ!

 

 

高嶋政宏のレシピ

お父さんの休日 黄色いチャーハン

20170120.1.17

塩を一切使わず、沢庵とカニカマの塩分のみを使用した簡単家チャーハン。

材料(2人前)

ご飯・・・450g

カニかま・・・6本

長ねぎ・・・1本

卵・・・2個

たくあん・・・4枚

オリーブオイル・・・大さじ2

ブラックペッパー・・・適量

材料費(ご飯調味料は除く)約346円

 

・チャチャッとポイント1

先に大きめのボールで卵をかき混ぜる

 

・チャチャッとポイント2

長ねぎをみじん切りにする

高嶋政宏「じゃあカニカマと沢庵どっち先に切ったほうがいいと思う?」

三上真奈「沢庵!」

高嶋政宏「じゃあ沢庵、今日は」

三上真奈「今日は!?」

木梨憲武「アンタ何なの!?

 

・チャチャッとポイント3

たくあんを細かく切る

 

・チャチャッとポイント4

カニかまを細切れにする

高嶋政宏「6本いこう。濃くなってもさっきの牛丼の味があるから多少濃くても大丈夫だろうなぁ」

木梨憲武「あっ、いま牛丼バカにしたな!

 

・チャチャッとポイント5

溶いた卵にご飯と具材をすべて入れる

高嶋政宏「ここでポイントなのは、たくあんとカニかまに味がついてるから、塩とかの調味料の分量を考えなくて良い」

 

・チャチャッとポイント6

オリーブオイルを熱したフライパンで炒める

 

・チャチャッとポイント7

最後にブラックペッパーを振りかける

 

高嶋政宏のチャチャッとチャーハン試食

20170120.1.18

水原希子「ん~、美味しい。優しい味ですね、凄くシンプルです」

大杉漣「たくあんいいですね、美味しいです」

石橋貴明「もうちょい塩気が・・・」

木梨憲武「塩塩塩!!!

塩気が足りてなかったチャーハンに、いつもの麻辣醤追加で皆さん納得の味にw

高嶋政宏「完成しました!お父さんの休日黄色いマーラー醤チャーハン!」

 

 

全員の審査が終了

若干脱落したっぽい2名を除き大接戦となった今回!

それぞれ自分以外の家チャーハンに投票。

果たして一番美味いチャチャッと家チャーハンは?

・大杉3票(高嶋・水原・石橋)

・水原1票(木梨)

・石橋1票(大杉)

と、いうわけで第2回チャチャッと家チャーハンKING

大杉 漣

エビ・タコ・ちくわぶつ切りチャーハンとなりました。

20170120.1.11

大杉漣「単純に嬉しいですよ!レシピもあと3つぐらいあります」

木梨憲武「ちょっと!あれあれあれ

大杉漣「いや、あの(次回も)呼んでくれってことじゃなくてですね(´∀`)3つぐらいこう」

石橋貴明「絶対なんか煽ってますよね」

木梨憲武「高嶋くんはもうないよね?

高嶋政宏「いや~、あるんですよ!」

木梨憲武「えぇぇ、あるの?俺もあるわ!俺もあるわ!!!

 

 

次回もチャーハンでしょうかw

違うチャチャッとメニューも見てみたいですね♪

 

とんねるずのみなさんのおかげでした – フジテレビ

毎週木曜日夜9時から放送中。皆みてね~♪

 

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