果汁100%表記と濃縮還元の意味
引用元 http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1623195695/
1: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:41:35.89 ID:BfIeXxUI0
そんなのありなわけ? pic.twitter.com/mekVpVXeBs
— (@sqmfaster) June 8, 2021
https://i.imgur.com/qsJiXbJ.jpg
5.45倍濃縮のゴールデンパインアップル果汁を18.5%使用していますので、還元しますと商品重量の100%に相当する量を使用しております
2: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:42:16.83 ID:CRSx6oCa0
どういうことや
質量おかしなるで
質量おかしなるで
3: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:42:17.38 ID:/KvxIio5M
?
4: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:42:51.37 ID:/KvxIio5M
下の赤文字のこと?それなら他の果汁100%製品にもどれも書いてあるが
6: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:43:22.04 ID:vBrsVfwK0
いうほどおかしいか?
7: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:43:31.61 ID:V53wvsLk0
よくある100%果汁ジュースとかと同じじゃん
今に始まった話じゃない
今に始まった話じゃない
8: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:43:41.73 ID:c97+ek4r0
濃縮還元100%ジュースも同じなんやが
11: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:44:03.85 ID:/KvxIio5M
イッチ果汁100%エアプ披露してて草
13: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:44:11.11 ID:2WMeWNx70
わいじいみがわからない
134: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:09:31.16 ID:pCPUZo870
>>13
運搬する際に水分減らせば多く運べるやん
工場で加工しつつ減った水分戻せば元通り
運搬する際に水分減らせば多く運べるやん
工場で加工しつつ減った水分戻せば元通り
147: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:11:10.38 ID:LNOGK+UB0
>>134
なるへそ蒸発させて水気飛ばしてんのか
なるへそ蒸発させて水気飛ばしてんのか
15: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:45:04.96 ID:fLM3ZmV+0
食品表示法に定められた濃縮還元の表示
お前らがうるさいから書いたんやろうなw
お前らがうるさいから書いたんやろうなw
16: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:45:05.42 ID:KN2aDdKI0
パイナップルをそのまま凍らせて売れよ
29: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:47:06.38 ID:81fm1qmM0
>>16
一旦水分飛ばした方が小さくなって輸送コスト減るし香りも飛んで不味くできるんや
一旦水分飛ばした方が小さくなって輸送コスト減るし香りも飛んで不味くできるんや
78: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:56:58.30 ID:wGFUbTWBa
>>29
不味くしたらあかんやろ
不味くしたらあかんやろ
18: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:45:37.18 ID:1eRvHxAIp
濃縮還元って書いたらあかんの
19: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:45:48.07 ID:62nLkix40
いつも思うけどこの理論なら最高500%くらいまでいけるよな
どこか作らないのか
どこか作らないのか
55: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:52:19.89 ID:uUok2ejx0
72: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:55:27.24 ID:62nLkix40
>>55
知らんかった
知らんかった
123: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:07:16.07 ID:BRTW17cO0
>>19
一回100%ジュースの中身を110%にしてもうて回収になってたわ
一回100%ジュースの中身を110%にしてもうて回収になってたわ
232: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:33:57.01 ID:ERuV2wAwr
>>19
ワイ業者、1200%のオレンジジュース飲んだことあるで
ワイ業者、1200%のオレンジジュース飲んだことあるで
25: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:46:35.00 ID:yOwLoJeDM
エアプとか言ってる奴ら
水で希釈して果汁に戻らないんだからジュースとは全然違うだろ
水で希釈して果汁に戻らないんだからジュースとは全然違うだろ
28: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:46:58.27 ID:/KvxIio5M
>>25
グミにも書いてあるが
グミにも書いてあるが
39: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:49:05.38 ID:yOwLoJeDM
>>28
マ?エアプだったわ
でも果汁100%が通るのはジュースだけな気がするんだが違うのか?
マ?エアプだったわ
でも果汁100%が通るのはジュースだけな気がするんだが違うのか?
27: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:46:51.95 ID:hyzbdYgVd
100g中18.5gが果汁
その果汁は5.45倍濃縮だからじっし100g分の果汁使ってる
だから果汁100%のアイス
その果汁は5.45倍濃縮だからじっし100g分の果汁使ってる
だから果汁100%のアイス
ジュースとかもこの理屈が通るもんなん?
34: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:47:58.88 ID:Y/tkaHwha
>>27
実際そうやってどこも売ってるが
実際そうやってどこも売ってるが
32: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:47:32.62 ID:7i3pwZTTd
まだ見えるところに書いてるだけマシやな
そのうち原材料のとこに書くようになるだろう
そのうち原材料のとこに書くようになるだろう
33: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:47:56.87 ID:fLM3ZmV+0
濃縮還元使って加糖して作ってるんやろ
セブンの偉い人は100%というインパクトある
数字が欲しかっただけやろ
知らんけど多分当たってる
セブンの偉い人は100%というインパクトある
数字が欲しかっただけやろ
知らんけど多分当たってる
36: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:48:45.09 ID:zKjuvmfRM
いやジュースじゃねーんだから100%パインなんてあり得ないの普通わかるだろ
それくらい濃いアイスってことやん
それくらい濃いアイスってことやん
38: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:48:58.01 ID:X8PuAg1ya
ほんでうまいんか?
42: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:49:46.19 ID:7jmLyn64a
似たような理屈の果汁グミは%の表記は無いで
https://i.imgur.com/iWMrniG.jpg
56: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:52:20.26 ID:yzEm3Htya
>>42
%をつけなければヨシ!
%をつけなければヨシ!
60: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:53:21.97 ID:MoKAJ5/md
>>42
はぇ~
はぇ~
46: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:50:38.68 ID:6tJv5IXi0
これはセーフやろ
果汁グミも似たような手法やで
まああっちは”%”は付けてないが
果汁グミも似たような手法やで
まああっちは”%”は付けてないが
63: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:54:10.24 ID:JSg2s/ROa
いうて果汁100%ってそこまで購買意欲湧くワードじゃないよな
70: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:55:08.08 ID:yzEm3Htya
>>63
清涼飲料水表記になるとワイは買わんぞ
清涼飲料水表記になるとワイは買わんぞ
64: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:54:20.26 ID:yzEm3Htya
ポンジュース(ストレート)をすこれ
65: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:54:20.47 ID:vD54NnTGd
むしろ詳しく書いてて良心的
73: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:55:32.94 ID:y4gJe4Ru0
>>1
このシリーズは美味いから許せる
このシリーズは美味いから許せる
74: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:55:38.18 ID:6V5DXQWW0
ストレートとかけない雑魚は帰って
80: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:57:14.69 ID:acePlYeG0
これ駄目ならそのへん100%ジュース全部消えるだろ
83: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:57:54.01 ID:tm5Klwbk0
濃縮還元100%って書いたほうが余計な説明省けて売れそう
90: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:59:42.40 ID:nND537pn0
>>83
他の混ぜものけっこうしてるんやろ
他の混ぜものけっこうしてるんやろ
85: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:58:34.31 ID:J5b5I0Oh0
5.45倍濃縮のゴールデンパインアップル果汁を18.5%使用しておりますので還元しますと商品重量の100%に相当する量を使用している果汁100%パインアップルアイスバーを商品名にしたらええやん
86: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:58:38.66 ID:9jsvzVDO0
普通はどのジュースも濃縮還元使ってる
アメリカで粉末にしたのを水で戻すんや
アメリカで粉末にしたのを水で戻すんや
88: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:59:10.47 ID:0WNQG/XD0
5倍の濃縮果汁だから実質100%!
89: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 08:59:40.20 ID:VKMtGpot0
これ濃縮還元じゃなくて果汁の他の81.5%に味付けよくするためのもの入れてますってことやろ
美味いんやったらそれでええけど果汁100%を謳い文句にするのはそれってどうなんとは思うわ
美味いんやったらそれでええけど果汁100%を謳い文句にするのはそれってどうなんとは思うわ
131: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:09:05.92 ID:hyzbdYgVd
>>89
ワイが言いたかったのはこれや
濃縮還元の100%ジュースを凍らせたならともかくそうじゃないやんって
ワイが言いたかったのはこれや
濃縮還元の100%ジュースを凍らせたならともかくそうじゃないやんって
127: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:07:53.79 ID:cg6lL/LI0
果汁100%ジュースでも砂糖入ってたりするしな
何%までとか決められてるらしいが
何%までとか決められてるらしいが
103: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:03:06.22 ID:QO92nrN10
水で戻したんならこんな書き方せんよな?
何入ってるんや
何入ってるんや
120: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:06:51.16 ID:/7utAa7I0
172: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:17:09.24 ID:mJhcABbtx
>>120
寒天入ってるやん
寒天入ってるやん
176: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:18:24.20 ID:COTvBq5v0
>>120
レモン入ってるやん
レモン入ってるやん
115: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:05:48.88 ID:wekLiGXA0
セブンがわざわざこんなこと書いてるってことは
俺らの思ってることとは違うんだろうなあと深読みしてしまう
俺らの思ってることとは違うんだろうなあと深読みしてしまう
117: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:06:25.53 ID:1NDrU2rS0
予備校の合格率かな?
143: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:10:58.20 ID:R4UpKXh30
ほんまに100ならそれはもうパインや
せやろ
せやろ
149: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:11:20.68 ID:a6k5I7Ngp
果汁100%≠100%の果汁
174: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:18:12.40 ID:o9Hx0mtrH
どうやって濃縮してるのかは誰も知らないもよう
182: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:19:19.27 ID:s+/q2WvC0
187: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:19:58.13 ID:C1Jv782u0
>>182
下飛行機が苦しそう
下飛行機が苦しそう
188: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:20:19.16 ID:s6yGRUIC0
>>182
ストレートってどれも明らかに美味いから加工時に確実に水以外の何かが失われてるよな
ストレートってどれも明らかに美味いから加工時に確実に水以外の何かが失われてるよな
206: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:27:24.36 ID:wRJkrwSMr
カルピス100%無いの?
208: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:28:17.89 ID:nVTSwVo0a
>>206
原液やん
原液やん
227: 風吹けば名無し 2021/06/09(水) 09:32:37.10 ID:TXUpKIAz0
150%ぐらいまでいけないか?
ありがとうございます
濃縮時に水以外の何かが失われるんやなくて還元時にいらんもん混ざった水が加水されとるんちゃうか
水で戻したら商品重量分の果汁になるって、実際は他の混ぜもん足して
製品にしてるんだから果汁100%を謳うのは違うだろって思うけどな。
景表法とか引っかからんのかね。
ホントだよ。おしっこに18.5%の濃縮果汁混ぜたら、果汁100%とか許せねぇ。
ようわからんが、100%にこだわるならパイナップル買ってきて凍らせたらええんやろ
確かにその方が美味いし栄養も豊富や
ジュースの濃縮還元とは違って還元してないんだよわからんのかあほども
もうセブンの文句言いたいだけになってるw
濃ければうまいってものでもないけどな
オレンジジュースは80ぐらいが好き
濃縮した粉末果汁って水で戻しただけじゃ激しく不味いんだよ
だから還元した時に加糖しないと風味以前に口に入れるもんじゃない
アイスとかだとさらに食べるときに果汁の粘り成分を出すために増粘剤とか色々入れるんだよ
本当に果汁だけでのアイスは自分で作ってみろ、あんまり美味しくないから
なるほど。
水だけじゃなくて添加物とか入れてるって意味か。
詐欺弁当のせいで評価基準が厳しくなっていくの草