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冷やし中華

店で食う冷やし中華がバカみたいに高い理由【画像あり】

2021.05.28

グルメ

今年も冷やし中華の時期がやってくる～

引用元:https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1621894130/

1: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:08:50 ID:ndI9

作るのが面倒だから？

3: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:10:22 ID:G7Y2

店で仕込んだものを流用できないからやない？

5: 山本まさよし◆K1En.ezdvmon 21/05/25(火)07:11:00 ID:J6L6

具がけっこう多いし、ぜんぶ細く切るし、冷やさないといけないから作るのが大変なのかもしれん

6: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:11:12 ID:ebip

高いか?
ラーメン1000円は普通にあるけど
冷やし中華で1000円超えるのはあんまり見んで

10: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:12:07 ID:ebip

自分で作るとラーメンよりは明らかに手間かかるけど

11: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:12:28 ID:bBE8

やっつけ仕事ができんから単価が高いんやろ？

12: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:12:31 ID:hRIM

ラーメン800円
冷やし中華750円

これで冷やし中華食べるやつおるんか

14: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:13:25 ID:ndI9

>>12
たまに無性に食いたくなる

13: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:13:07 ID:AHix

千里眼「呼んだ？」

15: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:13:56 ID:ebip

あとはラーメンは外で食って気に入る気に入らん半々くらいやが
冷やし中華は9割9分気に入らんな

16: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:14:06 ID:1km7

インスタ映えもしないし、さほど美味しくもない
かといって安くないし

21: 山本まさよし◆K1En.ezdvmon 21/05/25(火)07:15:28 ID:J6L6

でも、冷やし中華は家で作ってもけっこうおいしくなるから、お店で食べるとちょっと贅沢しちゃったなって気分になる

22: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:31 ID:2W3i

夏の限定　冷やし中華

https://i.imgur.com/a5KB76d.jpg

24: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:57 ID:ndI9

>>22
いや…

記事の途中ですが大人含むRSS

記事の途中ですがRSS

25: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:58 ID:38yM

>>22
きたない

23: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:15:41 ID:XVrk

店のラーメンだってそんなもんすることあるしなんも不思議やないやろ
冷凍ラーメンやったら百円やし

29: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:17:10 ID:DAgY

冷やし担々麺のほうが3倍美味い

32: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:17:48 ID:ebip

結局冷やし中華ディスってるやつはあの酸味のあるタレが嫌いなだけやろ
嫌いなものやからラーメンより安くても高く感じるんちゃうか

33: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:18:15 ID:ndI9

え？あのタレがうまいじゃんか

34: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:18:47 ID:1km7

冷たいと油ギッシュなのが合わないんやろか

35: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:18:51 ID:2W3i

はい　冷やし中華！

https://i.imgur.com/wwubgkw.jpg

40: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:18 ID:ebip

>>35
普通に中華麺使って具材があと3種くらいあればまあ

38: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:19:55 ID:rTug

まあ高いけど食べたくはなるわな
市販の冷やし中華はなんか酸っぱい

39: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:07 ID:DAgY

どっち選ぶかって話よ

42: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:36 ID:XwzM

>>39
ワイは左かな右も食べてみたいけど

44: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:49 ID:ebip

>>39
これはどっちも食べたくない

47: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:02 ID:ndI9

>>39
左はトマトさえ無ければなぁ……

63: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:25:24 ID:ebip

>>47
っていう風にどこかしら気にいらんとこがある場合がほとんどやから
外で冷やし中華頼めない
いちばん許せないのはマヨネーズ添えてあるやつ

53: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:49 ID:LsQD

>>39
今の暑さなら左が涼しげ

41: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:26 ID:hRIM

46: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:55 ID:YfiK

>>41
冷やし中華よりつけ麺食うわ

43: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:47 ID:iHUH

ばかみたいに高い冷やし中華を出してる店を見たことがない・・・

45: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:20:50 ID:7Sat

ハムにするかチャーシューにするかというジレンマ

58: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:23:54 ID:ebip

>>45
ワイは野菜と動物性のものとで7種のせるけど
動物性はハムチャーシュー鶏むねかササミのほぐしたのエビ錦糸卵
からその時あるもの3-4種やわ

48: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:09 ID:2W3i

冷やし中華はじめました

https://i.imgur.com/D9ZzVes.jpg

52: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:21:45 ID:XwzM

>>48
土曜日のお昼のマッマの料理かな？

54: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:22:53 ID:LsQD

>>48
うどんが柔らかければ
すごく食いたい

記事の途中ですがRSS

55: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:23:26 ID:2W3i

夏の暑いときのランチって冷たいものが食べたいけど
冷たいランチって
そばか
寿司か
冷やし中華か

みたいにならへん？

60: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:24:26 ID:XwzM

>>55
職場の近所に水茶漬け定食出す店あるわ
なお値段

61: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:24:47 ID:2W3i

>>60
茶漬け屋さんのぼったくり度は異常ｗ

69: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:28:11 ID:2W3i

冷やし中華って人気ないんやな
なのに無くならないのってなんでだろ？

コンビニも定番メニューな気が

70: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:28:58 ID:ebip

>>69
好き嫌いわかれやすいんとちゃう?

73: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:31:25 ID:XwzM

>>69
コンビニの場合は追加でおにぎりやサラダ買ってくれる客多いから客単価アップにもなるのよ

74: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:32:45 ID:YfiK

本場中国の夏の風物詩的な料理ってなんかあるんかね

75: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:33:14 ID:1km7

>>74
冷麺

77: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:36:06 ID:YfiK

>>75
韓国料理やと思ってたけど違うんか

81: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:39:52 ID:CPce

薄焼き玉子の細切り・ハム・きゅうり・トマトが冷やし中華やな
手間かかる

82: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:40:34 ID:2W3i

ハムの代わりにベーコン

https://i.imgur.com/dMnKvor.jpg

83: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:41:17 ID:ndI9

>>82
だからトマト入れんなよ！トマト嫌いじゃないけど冷やし中華には絶対いらない

84: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:41:34 ID:2W3i

>>83
わりと入ってない？ｗ

85: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:42:04 ID:YfiK

ごまだれならトマト合う

86: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:42:49 ID:ndI9

トマトだけはやめろ！

87: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:42:55 ID:2W3i

ぱっと見で
トマト入ってるものが半分以上ある感じやで

https://www.google.com/search?q=冷やし中華&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjF9JTwsePwAhWCIqYKHeDTCSYQ_AUoAXoECAIQAw&biw=1348&bih=708

92: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:44:54 ID:ebip

>>87
写真のために赤いものが欲しいんやろな
見栄えは大切やけど彩りのためだけに味に貢献しないもの入れるのは良くないで

88: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:43:03 ID:ebip

イッチに同意するわトマトは絶対要らん
あとベーコンの脂も冷えたら不味いと思う

94: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:45:07 ID:ndI9

>>88
せやね、ベーコンもありえない
ハムだろ普通

95: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:45:27 ID:2W3i

>>94
あるもんぶち込めの精神やで！ｗ

90: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:44:30 ID:0xAE

つけ麺が高いのも同じ理由かな

100: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:47:28 ID:ebip

>>90
水で締める手間やろな
立ち食い蕎麦でも冷やしのほうが値段高くなってる店あるし

91: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:44:54 ID:2W3i

やっぱ
あんまり冷やし中華って家でも出ないな

素麺になっちゃう
（とまとごめんやでｗ）

https://i.imgur.com/Xeg6fTc.jpg

108: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:50:13 ID:ebip

>>91
あと汁に氷入れるのはあかん
汁がしっかり冷えてれば氷なんか入れる必要なはずや
素麺はもちろん水でしっかり洗って氷で締めなあかんけど

93: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:45:05 ID:CPce

冷やし中華って中国料理ですって名前してるけど日本発祥なんやろ

101: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:47:31 ID:DiXy

>>93
日本ほど冷やさないけど中国にも涼麵というのが地域毎にあるみたいや
いつ頃出現したのかはよく分からん

記事の途中ですが大人含むRSS

記事の途中ですがグルメRSS

98: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:46:40 ID:nqI6

冷やしラーメンは？

99: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:47:12 ID:2W3i

>>98
ほい

https://i.imgur.com/S29OvY0.jpg

102: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:48:10 ID:ndI9

>>99
お前不味そうな飯ばっかやな

105: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:49:09 ID:2W3i

>>102
それがうまいんよ
自分がうまかったらそれでよし！やで

https://i.imgur.com/s8bJC6K.jpg

107: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:49:44 ID:ndI9

>>105
汚い

110: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:50:36 ID:2W3i

>>107
さーせんｗ

これは器もスープの冷蔵庫で冷やしてるラーメン

https://i.imgur.com/JQmAXaC.jpg

114: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:51:39 ID:ndI9

>>110
!aku110
★アク禁：>>110

106: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:49:39 ID:CPce

インスタントの冷やし中華が投げ売りされると夏の終わりを感じるわね

109: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:50:25 ID:tSU4

https://i.imgur.com/1NLOVhL.jpg
近所の店の冷やし中華
果物だけ先に食べて無かったことにする

111: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:51:19 ID:ebip

>>109
果物は●ねマヨネーズも●ね
紅生姜は要らん
具材少なすぎ

118: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:55:20 ID:tSU4

>>111
なんでや！マヨネーズのない冷やし中華は冷やし中華ちゃうやろ！
果物に関しては同意

116: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:53:10 ID:DiXy

上海涼麺

四川地方の涼麺

武漢の涼麺

中国wiki見てたら日本のざる蕎麦も中国的には冷麺扱いなんやな

117: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)07:55:16 ID:mExA

今日は王将で冷やし食べるかね

120: 名無しさん＠おーぷん 21/05/25(火)08:06:44 ID:3FEM

アク禁で草

121: 山本まさよし◆K1En.ezdvmon 21/05/25(火)08:07:23 ID:J6L6

冷やし中華はからしやで

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チキンのトマト煮作ってるんやが

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ありがとうございます

名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/28(金) 21:11:35 ID：A1MjIzODU

あのリンゴ酢の酸味が夏に猛烈に欲しくなるんや
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/28(金) 22:34:40 ID：A5MjM1OTM

冷やし中華は、個人的には合わんなぁ…酸っぱすぎて昔吐いたのも多分一因やろけど、美味しく感じない
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/29(土) 00:28:05 ID：g4ODQ5OTA

酸味のある醤油だれもいいけどごまだれも捨てがたい、毎回かなり悩むんだよなぁ…
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/29(土) 01:12:37 ID：EzMjEyNTQ

味は好きなんだけど具材を細切りにするのを止めてほしい
麺と長さや硬さが違うから食べにくい

なお値段が高いのは客単価から逆算しているため
つけ麺も同じ理由で、客単価を上げるために見た目をよくしたり
量を増やしたり、手間をかけたりしている

手間がかかるから値段が高いわけではなく逆なんだよね
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/29(土) 15:39:50 ID：E1NjIzMTU

冷やし中華は、つけ麺が登場するまで中華麺（かん水入ったやつ）を冷やして締めて食べる唯一の料理だったんだよね。
（北海道にはラーメンサラダがあるが、冷やし中華のタレが中華風ドレッシングと同様なのを考えれば亜種といえる。）

ちなみにゴマだれは醤油ベースタレで練りゴマ溶いただけだから酸味とか基本の味一緒よ。酸っぱいのが嫌なら酢を予め加熱して酸味飛ばしたり、もっと好みの酢を使えばいい。（穀物酢が苦手ならリンゴ酢とか、ポン酢みたいに柑橘果汁でもいい）
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/05/29(土) 23:18:47 ID：E0NDgyMzA

↑山形に冷やしラーメンってあるやん？
あれはスープの量がしっかりあって酸味もないし、冷やし中華とは明らかに別もん
元祖のつけ麺より古いかはわからんが、今のようにつけ麺が一般化するよりはだいぶ前からある
名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/11/26(金) 08:03:23 ID：U0ODEwMjc

イッチの器小さ過ぎワロタｗ