【画像】初めてチャーシューつくったけどなんか違う・・・

明日は何を食べようか



本日の人気記事






【画像】初めてチャーシューつくったけどなんか違う・・・

カテゴリ:グルメ

タグ:

   


 手作りチャーシューと(^^)v

引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1620639992/
 
1: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:46:32.007 ID:bOQzbHh2M
味はいいんだけど油感がなさすぎて
YNKcY2M
https://i.imgur.com/YNKcY2M.jpg

 

 

61: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:18:11.629 ID:BS66XLts0
>>1
見た目的には大成功じゃね?

 

2: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:47:11.536 ID:IqaDwf7W0
煮豚

 

3: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:47:25.312 ID:/7TUdXHu0
バラ?

 

4: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:47:35.474 ID:bOQzbHh2M
>>3

 

6: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:47:38.080 ID:YDg+bQ11a
youtubeにプロが作るチャーシューとかあるぞ

 

7: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:47:41.685 ID:T5YZEzLV0
使う部位が違うんよ

 

13: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:48:59.166 ID:pO77M48h0
>>7
(^^)v

 

8: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:47:53.471 ID:/7TUdXHu0
気持ち悪い包丁

 

14: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:49:02.817 ID:bOQzbHh2M
>>8
ダマスカス包丁すら知らんの?

記事の途中ですがグルメRSS



記事の途中ですがRSS

 

9: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:48:03.726 ID:5jt+u23c0
美味そうだぞ
チャーシュー感はアレとして

 

10: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:48:25.780 ID:bOQzbHh2M
やっぱり部位なのか
あんまり油すぎるやつ使うのはきついかなとか思って肩買ったけど想像以上にあっさりすぎて

 

28: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:52:58.548 ID:jXyo3TgDa
>>10
バラ下茹でして味入れたらたぶん思ってるやつになるんじやねーかな
角煮だよな結局は

 

11: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:48:42.341 ID:Z0qNTA9jr
ダマスカスの包丁とかいいの持ってんな

 

15: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:49:05.765 ID:/7TUdXHu0
>>11
なんちゃってだぞ

 

16: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:49:32.415 ID:bOQzbHh2M
>>15
そんな高くないけど25000円くらいだったはず

 

12: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:48:56.604 ID:YDg+bQ11a
よく見るのはバラだよね

 

17: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:49:49.699 ID:9xISW3af0
クックフォーミー使え
油出したいならバラにしろ
二郎レベルの具合悪くなる脂にしたかったら
米国産のバラ選べ

 

23: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:50:58.681 ID:bOQzbHh2M
>>17
圧力鍋使ったら負けかなと思う自分がいる

 

31: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:54:29.058 ID:9xISW3af0
>>23
むしろこういう料理こそ使え

 

36: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:56:42.227 ID:bOQzbHh2M
>>31
今月はもうお金ないの
助けて

 

19: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:49:55.814 ID:aW7Tq3Jbr
おつまみとしては美味そう
なにかの具材としては物足りなそう

 

21: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:50:20.486 ID:zAVu6C6i0
豚の煮込み

 

24: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:51:33.166 ID:FAOAqcs6d
分厚過ぎる

 

27: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:52:33.337 ID:bOQzbHh2M
>>24
おつまみですし

 

26: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:51:43.144 ID:bOQzbHh2M
おまえらの言うとおりほんと豚煮だわ

 

29: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:53:22.902 ID:2KHb/O/la
ローストポーク的な趣はある

 

30: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:54:04.335 ID:bOQzbHh2M
次はバラ買ってやってみるよ

 

32: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:55:03.386 ID:/7TUdXHu0
キッチン狭くない?

 

34: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:55:54.269 ID:bOQzbHh2M
>>32
そりゃ一人暮らしの1Kだし
むしろ家族いてチャーシュー作りスレうpしてるような悲しい人間になりたくない

 

33: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:55:42.052 ID:nV/zsEY3d
コーラいれたか?

 

39: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:58:01.856 ID:eTzn+CN10
見た感じうまそうだけど

 

41: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:58:35.257 ID:bOQzbHh2M
>>39
チャーシューで出すのは違うって感じなんだよね
味は普通におつまみでいけるレベルと思う

 

42: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 18:59:17.579 ID:pXhKRGSFa
ラーメンには入らない感じだな
どちらかと言えばチャーシュー丼とかで食べてみたい

 

45: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:00:49.924 ID:bOQzbHh2M
>>42
わかるわ
もっと薄めに斜めスライスの雑切りにして熱々ご飯に濃いめのタレかけてほうばりたい

 

43: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:00:02.906 ID:VUzivcXP0
さいの目にしてチャーシュー丼的なのにしたらうまそうな

 

44: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:00:10.957 ID:oHqN60FW0
エッ一緒にチャーシュー作ってくれる彼女いないとかマジカw一人暮らしだからチャーシュー不味くなっちゃうんだろうなw

 

46: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:01:05.903 ID:DqXOApNFM
>>44
一緒にチャーシュー作ってくれる彼女とか嫌だろ…

記事の途中ですがRSS



記事の途中ですがRSS

 

50: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:02:47.240 ID:bOQzbHh2M
>>46
むしろ惚れる

 

47: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:01:37.828 ID:IqaDwf7W0
落し蓋した?

 

51: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:03:54.442 ID:bOQzbHh2M
>>47
してないな
そもそも鍋はバーミュキュラの鍋でやったから押せない

 

48: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:02:03.194 ID:xUWbkmGB0
バランスを巻き巻きして作らんとうまないで

 

53: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:04:25.788 ID:bOQzbHh2M
>>48
やっぱり巻き巻きしたほうがいいの?
まきまきしたらどう変わるん?

 

62: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:20:19.025 ID:7erph42J0
まきまきするとジューシーさが出る
>>1のは見た目パサついてるからたぶん油分じゃなくジューシーさが必要
YNKcY2M

 

49: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:02:08.293 ID:FIECTD420
くさそう

 

54: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:04:48.838 ID:bOQzbHh2M
>>49
ちゃんと青ネギと生姜で臭みとったからぞこまでだぞ

 

58: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:09:25.048 ID:V5L2Jlzo0
クッキンカットとは分かってるな

 

59: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:10:27.493 ID:bOQzbHh2M
>>58
これ便利すぎない?
木のまな板捨てたわ

 

66: 明日も腹ぺこ 2021/05/10(月) 19:40:24.898 ID:wRiBVaBW0
味は知らんが見た目はそこそこうまそうやん



カテゴリ:グルメ

タグ:

  タグ関連記事




  本日サイト人気記事


  食べ物オススメRSS



  サイト新着記事


コメント欄
 

コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    脂を気にして肩にして失敗はあるあるだな

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    >二郎レベルの具合悪くなる脂にしたかったら
    米国産のバラ選べ

    肉屋だけど輸入の方が甘みなくてサッパリしてるから
    脂で具合悪くなるのは国産の方だと思う

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    プライド高そうな1

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    ダマスカスは特徴的な波紋模様が出る金属であって物理的凹凸の模様ではないぞ

  5. 名無しの腹ペコさん より:

    肉はみんな同じと思うとこが素人

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    肩うまいぞ。
    赤身っぽさがある部位だ。
    バラよりも肉っぽさがあり、かつ脂もある部位が肩ロース。

    一般的に煮豚に使うのはバラかモモだけど、
    肩使って旨味が物足りないてのは別の要因だと思われる。

  7. 名無しの腹ペコさん より:

    ただの語りたがりかまってちゃん

  8. 名無しの腹ペコさん より:

    初心者はバラがよい
    腕肉はうまくつくれなかった

  9. 名無しの腹ペコさん より:

    包丁に25000使うのにチャーシューの部位の違いが分からないのがアンバランス

  10. 名無しの腹ペコさん より:

    坂内的なチャーシュー作りたいがどうしたらええの

 

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ






  食べ物画像RSS


  食べ物RSS

  RSSヘッドライン




  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様
 

  サイト内記事



  お世話になっているRSS様


  お世話になっているRSSサイト様


  お世話になってますフリー画像サイト様



  サイト注意書き

当ブログで紹介している記事は2ちゃんねるから引用させていただいてます
HPで取り扱っている画像は自作か、ネットより出典させていただいてます
動画、画像の著作権または肖像権等は各権利所有者様に帰属致します
掲載について問題がある場合は大変お手数ですがメールでご連絡お願いいたします。
SNS情報の掲載に問題がある場合もご連絡ください。
迅速に対応を取らせて頂きます。

サイトで紹介している情報は記事作成時点のものであり
値段の推移、お店の移転、メニューの有無など変更されている場合がございます