![20210330.10.00 20210330.10.00](http://gbztoday.com/wp-content/uploads/image202103/www_D2DA/20210330.10.00.jpg)
地元の方が語る喜多方ラーメンと本音
引用元 https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1616985240/
1: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:34:00 ID:c3i
わざわざ食いに行く価値なしhttps://i.imgur.com/fe9ipNA.jpg
2: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:41:48 ID:Y0L
うまそうやん
4: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:47:43 ID:c3i
>>2
美味いけど、わざわざ県外から食いにくるほどではないで
美味いけど、わざわざ県外から食いにくるほどではないで
3: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:43:26 ID:JOz
なんちゃってご当地ラーメンが多い中、喜多方は本物や
5: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:49:17 ID:c3i
>>3
何をもって本物としてるんや?
何をもって本物としてるんや?
6: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:49:23 ID:9Mp
肉沢山の割に安いイメージ
実際に食べたことあるけど
実際に食べたことあるけど
8: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:50:17 ID:c3i
>>6
肉の量はちょっと多めやな
肉の量はちょっと多めやな
7: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:49:56 ID:VkD
背脂醤油系?
ワイは普通の醤油ラーメンがすこ
ワイは普通の醤油ラーメンがすこ
9: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:50:46 ID:c3i
>>7
背脂は任意で足せるんやで
注文時に「脂っこく」って言わなければ背脂は足されない
背脂は任意で足せるんやで
注文時に「脂っこく」って言わなければ背脂は足されない
12: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:51:23 ID:BzW
ご当地ラーメンってガチで都道府県に1つはあるよな
量産されすぎや
量産されすぎや
15: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:52:25 ID:c3i
>>12
そろそろ客寄せにもならなくなってきてるやろ
そろそろ客寄せにもならなくなってきてるやろ
13: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:51:26 ID:VkD
ザ・醤油ラーメンみたいな感じのご当地ってどこになるんや
16: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:52:33 ID:c3i
>>13
東京
東京
19: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:54:41 ID:VkD
>>16
はえーサンガツ
最近歳のせいか知らんけど醤油ラーメンばっかり食ってるわ
あのあっさりした安っぽいスープに柔らかめの中太麺がええわ
はえーサンガツ
最近歳のせいか知らんけど醤油ラーメンばっかり食ってるわ
あのあっさりした安っぽいスープに柔らかめの中太麺がええわ
20: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:55:53 ID:c3i
>>19
荻窪の二葉、門前仲町の伊勢屋辺りがおすすめや
荻窪の二葉、門前仲町の伊勢屋辺りがおすすめや
21: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:56:27 ID:VkD
>>20
サンガツ、また食べに行くわちな関西
サンガツ、また食べに行くわちな関西
32: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:04:11 ID:KN8
>>13
大阪には高井田ラーメンてのがあってだな
大阪には高井田ラーメンてのがあってだな
71: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:42:31 ID:fEI
>>13
佐野
佐野
14: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:52:04 ID:0FD
竹岡式ラーメンとかいうのを食べてみたい
18: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:53:19 ID:c3i
>>14
並ぶ割にチープや
そのチープさが好きという人もあるが、まさに並んでまで食うもんやないものの代表例やとワイは思う
並ぶ割にチープや
そのチープさが好きという人もあるが、まさに並んでまで食うもんやないものの代表例やとワイは思う
17: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:53:15 ID:osu
現地で食べる来たかったラーメン
23: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)11:58:53 ID:bIU
知名度のわりには具材=焼豚頼みのとこがつまらんな
25: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:00:23 ID:c3i
>>23
せやせや
メンマぐらい頑張れや
せやせや
メンマぐらい頑張れや
27: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:02:28 ID:KN8
いきなり写真テロかい
でも喜多方ラーメンてご当地ラーメンのパイオニアみたいなもんよな
![坂内本店 坂内本店](http://gbztoday.com/wp-content/uploads/image202103/www_D2DA/f1671726a561.jpg)
45: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:47:26 ID:c3i
>>27
その分特徴がない
その分特徴がない
28: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:02:43 ID:uRQ
うまいんやが?
31: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:03:24 ID:uRQ
背脂ドバドバのザ・雪国って感じの死ぬほどしょっぱいのが美味いやろが
49: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:49:10 ID:c3i
https://i.imgur.com/conN2Zl.jpg
34: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:05:34 ID:Cqr
なんかお土産で喜多方ラーメン貰ったやつはクソうまかったが店で食ったら微妙なんか?
51: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:49:52 ID:c3i
>>34
基本的に変わらんから食いに行く必要ない
基本的に変わらんから食いに行く必要ない
36: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:06:57 ID:G37
ご当地ラーメン美味しいけど中華料理屋で出てくるラーメンみたいなの多い気がするわ
52: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:50:28 ID:c3i
>>36
博多ほど特徴があればな
博多ほど特徴があればな
41: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:12:41 ID:t6W
53: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:50:32 ID:UUl
燕三条民ワイニッコリ
55: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:52:01 ID:c3i
https://i.imgur.com/vjBcOmK.jpg
56: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:52:28 ID:5WC
このイッチ「わかって」ないな
57: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)12:52:42 ID:c3i
>>56
何をや?
何をや?
60: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:08:20 ID:uG8
喜多方ラーメンすこ
塩勝負なラーメンやから店によっては塩の角がたってるて味の印象だったりする
かといって野菜多めの甘い出汁のはいやや
塩勝負なラーメンやから店によっては塩の角がたってるて味の印象だったりする
かといって野菜多めの甘い出汁のはいやや
61: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:09:14 ID:c3i
>>60
喜多方ラーメンで塩っていうと坂内系か?
喜多方ラーメンは普通は醤油やで?
喜多方ラーメンで塩っていうと坂内系か?
喜多方ラーメンは普通は醤油やで?
62: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:10:08 ID:uG8
>>61
醤油系の中でも醤油少ないやん?せやから塩加減が難しいと思うんや
醤油系の中でも醤油少ないやん?せやから塩加減が難しいと思うんや
63: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:11:20 ID:c3i
>>62
ああ、そういう意味か
すまん、ワイの理解力不足やった
ああ、そういう意味か
すまん、ワイの理解力不足やった
65: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:38:58 ID:QoL
67: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:39:59 ID:c3i
>>65
美味いが、わざわざ県外から食べに来るほどではないで
美味いが、わざわざ県外から食べに来るほどではないで
68: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:40:56 ID:QoL
>>67
まあたまたま喜多方に出張とかで訪れたときくらいやろな
まあたまたま喜多方に出張とかで訪れたときくらいやろな
70: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:41:28 ID:c3i
>>68
それなら最適やな
それなら最適やな
69: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:41:04 ID:c3i
まぁ、要するにワイが言いたいのは
お前らがわんさか食いに来るから普段ワイが食べづらいのが嫌やだちゃうだけやわ
たまには並ばずに昼メシ食いたい
お前らがわんさか食いに来るから普段ワイが食べづらいのが嫌やだちゃうだけやわ
たまには並ばずに昼メシ食いたい
72: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:42:46 ID:KN8
中太ちぢれ麺とかいうそれだけで絶対上手くなる麺
75: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:43:30 ID:sn9
喜多方ラーメンって割とどこで食っても安定して美味い
79: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:44:34 ID:ess
>>75
安定した味が出せるの地味に重要やなあ
喜多方はそこ強かったんかな
安定した味が出せるの地味に重要やなあ
喜多方はそこ強かったんかな
81: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:44:52 ID:c3i
>>75
来夢でもか?
来夢でもか?
89: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:46:10 ID:sn9
>>81
そんな店行ったことないから知らん
そんな店行ったことないから知らん
91: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:47:02 ID:c3i
>>89
ならどこで食っても美味いわけではないことを知ったな
ならどこで食っても美味いわけではないことを知ったな
96: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:49:05 ID:sn9
>>91
いやその店で食わない限りその店の味を知らないのでまだ知らない
いやその店で食わない限りその店の味を知らないのでまだ知らない
98: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:51:27 ID:c3i
>>96
ちな昔から味が変わってないのは安部食堂やな
おすすめや
でも来るなよ
ちな昔から味が変わってないのは安部食堂やな
おすすめや
でも来るなよ
101: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:52:37 ID:c3i
>>98
勝手に漢字変換されてしまった
あべ食堂な!
勝手に漢字変換されてしまった
あべ食堂な!
102: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:52:37 ID:sn9
>>98
行きたいなあ
行きたいなあ
105: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:53:35 ID:c3i
>>102
まぁ、1人ぐらいなら増えても大丈夫かな…
脂っこくっていうと背脂無料で足してもらえるで
まぁ、1人ぐらいなら増えても大丈夫かな…
脂っこくっていうと背脂無料で足してもらえるで
82: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:44:55 ID:QoL
>>75
カップ麺でも喜多方ラーメンは美味い
カップ麺でも喜多方ラーメンは美味い
76: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:43:30 ID:ess
喜多方に出張ってシチュエーション少ないような
78: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:44:14 ID:KN8
>>76
そもそも喜多方ってラーメン以外で何があるか全くわからん
そもそも喜多方ってラーメン以外で何があるか全くわからん
記事の途中ですがRSS
80: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:44:36 ID:c3i
>>78
酒
酒
83: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:44:58 ID:8×6
肉でギュウギュウやな…
86: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:45:21 ID:c3i
>>83
豚なのにギュウギュウとか
豚なのにギュウギュウとか
92: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:47:12 ID:KN8
全国の天下一品が喜多方ラーメンに変わっても誰も文句言わんと思う
93: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:47:34 ID:c3i
>>92
いやいやいやいやいや
あのドロドロがなくなったら困るで
いやいやいやいやいや
あのドロドロがなくなったら困るで
94: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:48:00 ID:sn9
>>92
それはそれで困る
それはそれで困る
97: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:49:59 ID:QoL
99: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:51:49 ID:c3i
>>97
ドロドロが足らん!
ドロドロが足らん!
95: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:48:57 ID:KN8
つうか全てのラーメンみんな喜多方ラーメンの麺で良くない?
100: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:52:28 ID:Mk0
喜多方うまいわ
不味い思ってる奴はどうせ毎日次郎系いくようなピザデブやろwwww?
103: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:53:06 ID:c3i
>>100
美味いけど他県から食いに来るほどではないぞ
美味いけど他県から食いに来るほどではないぞ
106: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:53:47 ID:KN8
>>103
どんだけ牽制すんねんw
どんだけ牽制すんねんw
108: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:54:30 ID:c3i
>>106
お前らのせいで地元民のワイらは迷惑してるんや
近所のラーメン屋でいちいち並ばなあかんとか面倒やで
お前らのせいで地元民のワイらは迷惑してるんや
近所のラーメン屋でいちいち並ばなあかんとか面倒やで
110: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:55:32 ID:KN8
>>108
そうやって来るな来るな言うて行きたい気持ちを増幅させるマーケティングやな
そうやって来るな来るな言うて行きたい気持ちを増幅させるマーケティングやな
109: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:55:16 ID:ess
喜多方地元民っておるんや…
113: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:56:40 ID:c3i
>>109
あかんのか?
あかんのか?
115: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:58:07 ID:ess
>>113
エエんやで
エエんやで
117: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:01:44 ID:c3i
>>115
正直、観光客さ来てくれんのはありがたいげんじょも、儲かんのはラーメン屋ばっかすだし、かと言って他に観光資源もないがし、複雑な気持ちなんだぁ
正直、観光客さ来てくれんのはありがたいげんじょも、儲かんのはラーメン屋ばっかすだし、かと言って他に観光資源もないがし、複雑な気持ちなんだぁ
112: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:56:26 ID:sn9
喜多方市のWikipediaに載ってるラーメン美味そう
116: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)13:59:01 ID:c3i
>>112
源来軒のやな
源来軒のやな
118: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:03:06 ID:sn9
>>116
サンクス
サンクス
119: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:07:12 ID:c3i
>>118
ええんやで
くっそ並んでもええならはせ川が1番美味いで
ワイはさくら食堂かぽんぽこがおすすめや
ええんやで
くっそ並んでもええならはせ川が1番美味いで
ワイはさくら食堂かぽんぽこがおすすめや
120: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:10:30 ID:KN8
最初にテロ画像出しといて来ないでくれってイッチさあ
121: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:11:20 ID:c3i
>>120
不味そうな画像を選んだんやが…
不味そうな画像を選んだんやが…
![muiFymS muiFymS](http://gbztoday.com/wp-content/uploads/image202103/www_D2DA/muiFymS.jpg)
122: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:11:30 ID:n5y
九州人やけど東に行くほど口に合わなくなるんよね
123: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:12:22 ID:c3i
>>122
逆に東北民のワイからしたら熊本ラーメンとか美味すぎて口ひん曲がりそうになる
逆に東北民のワイからしたら熊本ラーメンとか美味すぎて口ひん曲がりそうになる
128: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:15:20 ID:S1E
愛のネカティブきゃんぺーん
130: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:16:16 ID:KN8
福島やったっけ?味噌ラーメンに牛乳入れるの
139: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:19:12 ID:c3i
>>130
え…聞いたことないわ
え…聞いたことないわ
147: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:20:25 ID:ess
>>130
149: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:20:52 ID:KN8
>>147
それやそれや
サンガツ
それやそれや
サンガツ
151: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:21:08 ID:c3i
>>147
え、美味そう
え、美味そう
132: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:16:58 ID:5WC
ご当地ラーメンだいたいどれ食っても美味いやん
なお富山ブラック
なお富山ブラック
143: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:19:51 ID:c3i
>>132
汗かいてから行け
汗かいてから行け
135: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:18:27 ID:KN8
基本日本海側にご当地ラーメンてないよね
140: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:19:19 ID:ess
>>135
富山ブラックさん…
富山ブラックさん…
146: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:20:20 ID:c3i
>>135
燕三条美味いぞ
燕三条美味いぞ
150: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:21:01 ID:ess
>>146
東京にもうちょい進出して欲しいんじゃ
東京にもうちょい進出して欲しいんじゃ
153: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:22:36 ID:c3i
https://i.imgur.com/QwARGQo.jpg
154: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:23:33 ID:ess
>>153
アカン>>1の画像に勝てへん
そら喜多方ラーメンが席巻しますわ
アカン>>1の画像に勝てへん
そら喜多方ラーメンが席巻しますわ
155: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:25:44 ID:c3i
>>154
>>49を見るんや
>>49を見るんや
163: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:28:03 ID:ess
>>155
あのね
勝ててないんだわ…
あのね
勝ててないんだわ…
165: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:29:11 ID:c3i
>>163
マジか
ワイはあの海苔に背脂が染みた感じと玉ねぎのしゃきしゃきが最高なんやが
マジか
ワイはあの海苔に背脂が染みた感じと玉ねぎのしゃきしゃきが最高なんやが
167: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:30:51 ID:ess
>>165
食べればうまいんやろうけどシンプルに肉どーんの喜多方ラーメンに絵力ありすぎる
人気出るのがわかった
食べればうまいんやろうけどシンプルに肉どーんの喜多方ラーメンに絵力ありすぎる
人気出るのがわかった
170: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:32:35 ID:c3i
>>167
確かに田舎のご馳走感はあるな
確かに田舎のご馳走感はあるな
ちな、もし蕎麦が好きなら隣の山都までいって蕎麦を食うのもありやで
会津の蕎麦は美味いで
昔は蕎麦が打てないとお嫁に行けないような土地柄やったからな
会津の蕎麦は美味いで
昔は蕎麦が打てないとお嫁に行けないような土地柄やったからな
174: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:35:13 ID:ess
>>170
ああいう山地の土地は蕎麦間違いないからなあ
うまそうや
ああいう山地の土地は蕎麦間違いないからなあ
うまそうや
176: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:37:34 ID:c3i
>>174
ぶっちゃけ、喜多方ラーメンより偏差値は高いと思う
喜多方ラーメンはラーメン界の中で偏差値60ぐらいやとすると、山都蕎麦は蕎麦界の中で偏差値70はあるやろな
黒い田舎蕎麦系ではかなりの高水準や
ぶっちゃけ、喜多方ラーメンより偏差値は高いと思う
喜多方ラーメンはラーメン界の中で偏差値60ぐらいやとすると、山都蕎麦は蕎麦界の中で偏差値70はあるやろな
黒い田舎蕎麦系ではかなりの高水準や
157: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:26:51 ID:5WC
たまに食うには燕三条いいけどやっぱ喜多方ラーメンの毎日食べたい感は凄いわ
161: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:27:25 ID:c3i
>>157
いうて店によってかなり味違うしな
いうて店によってかなり味違うしな
168: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:31:14 ID:KN8
こんなに旨いのになぜラーメン界で覇権を握れないのか
169: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:31:49 ID:5WC
>>168
まあパンチ力がないからしゃーない
まあパンチ力がないからしゃーない
171: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:32:48 ID:c3i
>>168
特徴がない
特徴がない
180: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:43:35 ID:fta
山形の冷やし鳥中華みたいの食いに行ったら喜多方ラーメンより普通にうまくてなんか拍子抜けしたわ
183: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:46:04 ID:c3i
https://i.imgur.com/QSEmeJN.jpg
186: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:46:44 ID:fta
>>183
ワイ食ったの右のに近いやつや
めっちゃおいしかった
ワイ食ったの右のに近いやつや
めっちゃおいしかった
188: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:47:08 ID:c3i
>>186
美味いよな!
また食いたいわ
美味いよな!
また食いたいわ
178: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:42:22 ID:KN8
蕎麦ってどこも同じじゃね?
めんつゆさえ旨ければ
めんつゆさえ旨ければ
181: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:44:46 ID:c3i
>>178
食ってみれば分かるで~
麺の香りと食感が全然ちがうで
食ってみれば分かるで~
麺の香りと食感が全然ちがうで
179: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:43:22 ID:ess
てか今気付いたけど蕎麦アピールしてエエんか?
蕎麦屋も並ぶようになるやん
蕎麦屋も並ぶようになるやん
182: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:44:53 ID:c3i
>>179
あ!
あ!
184: 名無しさん@おーぷん 21/03/29(月)14:46:30 ID:KN8
>>179
(しーっ
イッチが福島に観光客を呼び込むためのスレなんやから)
(しーっ
イッチが福島に観光客を呼び込むためのスレなんやから)
ありがとうございます
行ったついでに食ったらいいなんて
ほとんどの料理はそうでしょ。
「喜多方ラーメン」とかけて、「ジムカスタム」と解く。
そのココロは?
「特徴のないのが、特徴」なんだよw
平縮れ麺だいすこ
ラーメンの中で喜多方が一番すこなんだ
突然、油ギト系になった印象
大昔は油分の無いあっさりしょうゆ+バラチャーシューでバランス良かった
喜多方の水はうまい。
喜多方ラーメンが一番好きだわ
坂内なんて喜多方の味じゃない
オチにワロタ
そういうことか
確かに地元民は並ばずに食いたいやろな
喜多方ではまこと食堂が好きや
ただ、あっさり醤油なら喜多方より米沢の方が旨いと思う
ご当地ラーメンの祖、味噌ラーメンを擁する札幌民、高みの見物
なおクソマズい三流店でも850円とか平気でしやがるので、頻繁には行かない模様
白河ラーメンも宜しく
喜多方市ってのは、福島県の会津若松市と山形県米沢市の間の街道筋にある小都市。
ある写真家によって紹介されて”蔵のまち”として観光地になり、たまたまそこに根付いていた独特のラーメン文化が”発見”(’75~)され、ご当地ラーメンブームの火付け役になったってのが喜多方ラーメンの重要性だろうな。
けっこう昔から生めんのセットがお土産で売られててタレは醤油と味噌があるんだけど、自分は喜多方の味噌がけっこう好き。
喜多方もいいが白河も好きです