やっぱり揚げたては美味しいのですが･･･
引用元 http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1614562343/0-
1: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:32:23.377 ID:MtV/TTpnp
https://i.imgur.com/ok4xkHj.jpg
https://i.imgur.com/6EnzmiV.jpg
揚げたてサックサクの唐揚げを腹いっぱいに食えるんだぞ
ちなみにこれは唐揚げ素人の俺が初めて揚げた唐揚げな
19: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:39:52.716 ID:kvO69efm0
>>1
うちで作る唐揚げとそっくり
うまいよな
うちで作る唐揚げとそっくり
うまいよな
2: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:33:04.077 ID:tJUmvLS0p
準備から片付けまで全て面倒
3: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:33:07.786 ID:Ts4SS7O60
二度揚げが案外面倒臭いんよね
あと油の廃棄
あと油の廃棄
8: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:34:18.844 ID:MtV/TTpnp
>>3
二度揚げなんて必要ないぞ
二度揚げなんて必要ないぞ
54: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 11:00:10.900 ID:9SbmHbpda
>>3
二度揚げって1回目で皆火を通し過ぎちゃうんだよね
中がまだ半ナマぐらいで上げて余熱で中まで火を通すとめっちゃジューシー
二度揚げって1回目で皆火を通し過ぎちゃうんだよね
中がまだ半ナマぐらいで上げて余熱で中まで火を通すとめっちゃジューシー
5: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:33:44.711 ID:gLpnjJBY0
歩いて1分のところにからよしがあるので
6: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:34:04.322 ID:I3om+6Ut0
何この下手くそ唐揚げ片栗粉入れ過ぎ
9: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:34:49.654 ID:MtV/TTpnp
>>6
はいはい。俺の才能に嫉妬乙
はいはい。俺の才能に嫉妬乙
7: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:34:18.661 ID:fGFie4ME0
俺はニチレイの特からでいいや
10: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:35:18.606 ID:a/MSU1fPr
豚ロースで作る唐揚げまじでうまいぞ
12: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:36:05.096 ID:MtV/TTpnp
>>10
レシピはよ
レシピはよ
14: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:38:32.241 ID:a/MSU1fPr
>>12
普通の唐揚げと変わらんよ
豚ロースを酒、醤油にんにくしょうがに揉み混んで１０分置いて
片栗粉つけて揚げるだけ
ボリューム欲しがったら何枚かまとめて揚げても良い。油の量も少なくて済むし、柔らかくて失敗も少ないからおすすめ
普通の唐揚げと変わらんよ
豚ロースを酒、醤油にんにくしょうがに揉み混んで１０分置いて
片栗粉つけて揚げるだけ
ボリューム欲しがったら何枚かまとめて揚げても良い。油の量も少なくて済むし、柔らかくて失敗も少ないからおすすめ
16: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:39:05.577 ID:MtV/TTpnp
>>14
へー今度やるわ
へー今度やるわ
11: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:35:43.093 ID:uMvKlwF70
業務用の冷凍の唐揚げはバカにならない。
17: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:39:08.363 ID:anpCDQzQ0
揚げ物とか無理、 家も身体も油っぽくなっちゃって無理
21: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:40:03.174 ID:MtV/TTpnp
>>17
全くならないんだけどどんな環境で揚げてんだよ
全くならないんだけどどんな環境で揚げてんだよ
25: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:41:10.728 ID:G6cZL63y0
>>21
油って目に見えてないだけでめちゃくちゃ飛散してんだぞ
油って目に見えてないだけでめちゃくちゃ飛散してんだぞ
32: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:47:09.257 ID:MtV/TTpnp
>>25
リビングで揚げ物してんの？
リビングで揚げ物してんの？
26: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:41:38.703 ID:anpCDQzQ0
>>21
そう言う人がいるけど鈍感なんだと思うわ、 近寄りたくない
そう言う人がいるけど鈍感なんだと思うわ、 近寄りたくない
29: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:46:16.424 ID:MtV/TTpnp
>>26
換気しっかりして掃除すりゃいい話
なんでもめんどくさがって何も行動できないお前に何言われても痛くない
はよ唐揚げ揚げろ
換気しっかりして掃除すりゃいい話
なんでもめんどくさがって何も行動できないお前に何言われても痛くない
はよ唐揚げ揚げろ
35: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:47:41.096 ID:anpCDQzQ0
>>29
換気とかいくらしても無理だわ、 庭でやっても油って飛び散ってるでしょ？
換気とかいくらしても無理だわ、 庭でやっても油って飛び散ってるでしょ？
39: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:51:03.168 ID:MtV/TTpnp
>>35
飛び散ったら吹けばいいじゃん
飛び散ったら吹けばいいじゃん
記事の途中ですがRSS
サイト内関連記事
43: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:52:10.413 ID:G6cZL63y0
>>39
お前の世界の油って吹いただけで取れるんだ
ウラヤマシイワ
お前の世界の油って吹いただけで取れるんだ
ウラヤマシイワ
20: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:40:01.639 ID:I3om+6Ut0
衣が白い理由は片栗粉入れ過ぎな、ど素人が横着して分量測らなかった末路がこれ この程度でドヤァーって自慢するとか片腹痛いわ
27: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:44:36.862 ID:MtV/TTpnp
>>20
片栗粉たっぷりが好きだからな
あえてだよ
片栗粉たっぷりが好きだからな
あえてだよ
24: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:41:06.483 ID:22vTXg7J0
最近初めて揚げたってことはお前は人生損してたってことだな
30: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:46:43.852 ID:vlUmzUw80
YouTuberじゃないけど業務用のフライヤーさえ有れば便利だと思う
34: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:47:38.101 ID:I3om+6Ut0
あえてとかなんだよ 片栗粉大量に入れても表面粉っぽさ残るだけで無意味だぞ なにてきとーな言い訳してんの笑
38: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:50:04.347 ID:MtV/TTpnp
>>34
美味かったことがそうじゃないという証明。俺の味覚がエビデンス。お前にいくら批判されようが俺の味覚は俺しかわからない。はい論破
美味かったことがそうじゃないという証明。俺の味覚がエビデンス。お前にいくら批判されようが俺の味覚は俺しかわからない。はい論破
56: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 11:02:28.377 ID:FFvF0oBxM
>>38
君は誰かに食べさせた事ある？
君は誰かに食べさせた事ある？
36: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:48:21.714 ID:MtV/TTpnp
揚げ物経験したらお前らがちっぽけに見えてきた
何言われても俺は揚げ物経験済み。お前らとは違うんだって
何言われても俺は揚げ物経験済み。お前らとは違うんだって
42: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:51:56.027 ID:anpCDQzQ0
近所で揚げ物しててもにおって来るでしょ？ 油ってそのくらい強烈
換気扇だってベトベトになるし、 まじ新築だったら揚げ物とか嫌だと思わない？
換気扇だってベトベトになるし、 まじ新築だったら揚げ物とか嫌だと思わない？
44: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:53:03.357 ID:X/82hcjr0
まずそうって言いにきたのにうまそうしかない
47: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:53:57.680 ID:vqppIGyr0
天ぷら作ってから家
48: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:55:47.638 ID:VulppNrg0
これくらい片栗粉たっぷりのやつの方が好き
49: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:56:07.831 ID:lJA+3z1h0
https://imgur.com/a/3R8CVMf
そこに油淋鶏タレかけたら最高やで
そこに油淋鶏タレかけたら最高やで
52: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:57:47.745 ID:I3om+6Ut0
フライパンで揚げるっていうのが頂けない こいつに限らずお前らって料理自慢スレっていつもズボラなのがよくバレるよね
53: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 10:59:12.901 ID:anpCDQzQ0
TVで惣菜天ぷら屋のオヤジ
アナ「油っこいから夏は売れないでしょ？」
オヤジ「いや夏の方が売れるんですよ、家で天ぷらしたくないでしょ？」
アナ「油っこいから夏は売れないでしょ？」
オヤジ「いや夏の方が売れるんですよ、家で天ぷらしたくないでしょ？」
こんな話は面白い
57: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 11:04:02.463 ID:18W1wsHK0
これ竜田揚げじゃね？
58: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 11:07:30.749 ID:FFvF0oBxM
「からあげ（唐揚げ、空揚げ）は下味をつけた食材に衣をまぶして揚げたものの総称です。 筑前煮や肉じゃがなどを総称して煮物というのと同じ。 … 一方「竜田揚げ」は、奈良県の生駒地方に流れる、紅葉で有名な竜田川にちなんでつけられた名称。 「肉や魚などに下味をつけ、衣（主に片栗粉）には下味をつけないで揚げるという調理方法。
60: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 11:15:08.187 ID:vLm1P+Y3d
竜田揚げ→肉に味付けする
唐揚げ→衣に味付けする
唐揚げ→衣に味付けする
こういう違いだと聞いた
62: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 12:14:56.765 ID:94x9HL5md
>>60
え、唐揚げも肉に味付けするだろ
下味つけないと食えたもんじゃないぞ
え、唐揚げも肉に味付けするだろ
下味つけないと食えたもんじゃないぞ
64: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 12:41:33.583 ID:bBLZq5oS0
>>60
上が唐揚げでしたがフライドチキンだよ
記憶違いしているな？
上が唐揚げでしたがフライドチキンだよ
記憶違いしているな？
61: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 12:09:05.417 ID:TrTprL0+r
じゃあ俺のママ直伝の唐揚げは実は竜田揚げだったのか……
63: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 12:17:33.215 ID:vqppIGyr0
それザンギな
65: 明日も腹ぺこ 2021/03/01(月) 12:51:48.360 ID:r970W3gkF
唐揚げは味ついてる粉で揚げるから
肉にはそんなに下拵えはしないと聞いたけどな
（全くゼロというわけでは無いとは思うけど）
肉にはそんなに下拵えはしないと聞いたけどな
（全くゼロというわけでは無いとは思うけど）
調理の手間が比較的かからないから
今唐揚げ店が相当増えている、とニュースで見た
今唐揚げ店が相当増えている、とニュースで見た
ありがとうございます
とりあえず最初にフライドポテトを挙げてから鶏のから揚げ。
やたらとギスギスしてんな野菜食えよ
からあげ作らないだけで損してる人生ってどんだけ空虚なんだよ
揚げ物なーうまいのは分かるんだけど惣菜買っちゃうな
なんとなく片栗粉で揚げるのは竜田揚げだと思ってた
自分で作るのも片栗粉だけど唐揚げって呼んでるけど脳内で「唐揚げ(竜田揚げ)」って呼んでた
唐揚げ揚げる程度で降伏値上下するのは基礎幸福値が雑魚いだけでは？
この人、気色悪いです。
唐揚げくいてぇなぁ
唐揚げ作るかどうかで左右される人生ってやばくね
近所に唐揚げ専門あるから家じゃ作らんな、準備も片付けもめんどくさいし
必要以上に突っかかるヤツいるよね
そういう奴ほど口だけ
小さい幸せ見つけられて羨ましいね(棒読み
いや、オーバーな表現を額面通りに受け取るほうがちょっとどうかと思うよ？
ネタにマジレスするなよって言ってる奴こそ黙ってスルーしとけよ
文句言ってる奴は自分が店で食ってるのより美味そうで嫉妬してんだろ
まぁ、間違った平等教育を受けた奴が勘違いをしてるよな。努力して、おいしい唐揚げを作れるやつと、無理・無駄・人生と素材の無駄遣い、生きているだけで不燃ごみの奴は、料理は無理だよね。
人間というだけな何もしないくせに他人と同じことができなくて落ち込む自己中が多いよな。
自己紹介しろって誰かに言われたの？
揚げたていいね
でも色々とメンドイから揚げ物と焼き魚は外食か総菜で間に合わすわ
家だと小さめの鍋で分けて揚げるから二度揚げだな。
大量の油つかう大きな鍋で揚げる場合は、一度揚げのほうが火入れがコントロールしやすく水分も衣にいかないから出来栄え点の天井は高い。（もちろん火入れが判断できる前提）
下味と火入れコントロールが上手くいくと胸肉もジューシーに揚がって美味い。
「唐揚げは胸のほうが向いてるかもな」と思うほど。
ちょうど今日唐揚げしたけど
ワイは小麦粉100％やな
片栗粉の粉っぽさが無理