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ヤンニョムチキン韓国鶏肉

【画像】ヤンニョムチキン作った！


007385
引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1614403105/
 
1: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:18:25 ID:F1y

どや？うまそうやろ？

https://i.imgur.com/ab9hzyz.jpg

 

2: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:19:49 ID:QbZ
なんかきたない
キタチキ

 

6: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:21:25 ID:F1y
>>2
ネギ散らしたから許して(;_;)

 

3: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:19:54 ID:3sj
ええやん

 

6: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:21:25 ID:F1y
>>3
サンガツ！
超美味いわ

 

4: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:19:59 ID:Q11
うまそう

 

7: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:22:31 ID:F1y
やっぱクッソ安い海外のモモ肉は
味の濃いものにするべきやね

 

8: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:23:15 ID:3sj
甘味と照りは何で出すんや
ハチミツ？水飴？ミリン？

 

10: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:24:54 ID:F1y
>>8
甘みは砂糖とケチャップ
照りはなんやろな？
片栗粉とかごま油やないかな

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21: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:28:33 ID:3sj
>>10
ケチャップ使うんや！
一回作ってみようと思ってたからやってみるわ

 

27: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:30:49 ID:F1y
>>21
結構簡単やで
甘さは砂糖で調整したらええわ

 

9: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:24:18 ID:zGM
黒酢あんかけに見えちゃった

 

12: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:25:40 ID:F1y
>>9
あれも美味いよなー
今度調べて作ってみたい
肉団子とかで

 

11: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:25:09 ID:acQ
韓国の屋台で売ってる奴だ

 

15: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:26:42 ID:F1y
>>11
そうそう
辛めのチリソース唐揚げって感じやな
二度揚げしてザクザクにしてるで

 

13: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:26:24 ID:Zpo
コチュジャンなくて豆板醤で代用したわ

 

17: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:27:22 ID:F1y
>>13
味どうやった？

 

20: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:28:08 ID:Zpo
>>17
ヤンニョムに憧れたけど近くで売ってないから自作したので正解かどうかはわからん
でもめちゃくちゃうまかった！！

 

27: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:30:49 ID:F1y
>>20
へぇ！
ワイも次は豆板醤つかってみよかな
辛そうよな

 

19: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:27:46 ID:XbW
チキン屋開けるで

 

22: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:28:38 ID:yFa
ヤンニョムってどういう意味

 

25: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:30:24 ID:Zpo
>>22
辛味噌みたいな調味料の名前やな

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37: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:39:06 ID:s91
漢字で薬念って書くからサムゲタンみたいな薬膳系の料理かと思ってたら全然違った

3543471_s

ヤンニョム（양념 / 약념）は、韓国料理における合わせ調味料の総称。焼肉などに下味をつける他、キムチ、チゲ、ナムルなどにも使用される。

材料は、コチュジャン、テンジャン（韓国味噌）、カンジャン（韓国醤油）のほか、唐辛子の粉、ごま油、すり胡麻、砂糖、ニンニク、ショウガなど、いくつかの材料を組み合わせて作られる。また、ナシなどの果物を使用することもある。

「薬念」という名称は、食が薬になるという薬食同源・医食同源の思想に基づいている。

出典：ヤンニョム – Wikipedia

 

39: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:40:11 ID:F1y
>>37
マジ？
すげぇ身体に良さそう

 

24: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:29:11 ID:4tW
正直言って白ご飯がビールなら100点やっても良かった

 

28: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:31:53 ID:F1y
>>24
ワイ痛風持ち
ビールはやめてるで

 

26: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:30:44 ID:Zpo
あのタレだけでも飯いける

 

28: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:31:53 ID:F1y
>>26
分かる
ご飯にぶっかけたいよな

 

30: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:33:57 ID:Zpo
>>28
ごはんにぶっかけたけど、チキンの脂や旨みないと違うんやな～とはなった

 

30: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:33:57 ID:Zpo
コチュジャンあるなら普通にコチュジャン使うのがええで
豆板醤をコチュジャン風にするのちょっと面倒くさかった

 

29: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:33:10 ID:3sj
次はジャークチキン作ろう
4285026_s

ジャークスパイス – Wikipedia

 

31: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:34:38 ID:yFa
>>29
あれ辛いんやってね

 

33: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:35:29 ID:3sj
>>31
これからの季節向きやな

 

32: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:35:14 ID:F1y
>>29
めっちゃ美味そうやけど
調味料が無さすぎて草
この為に買うのもなぁ…


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z18yJbY 

https://i.imgur.com/z18yJbY.jpg

 

35: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:36:57 ID:3sj
>>32
それっぽい感じになればええんや

 

36: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:37:47 ID:wSN
ヤンニョムケジャンじゃない、やり直し

 

39: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:40:11 ID:F1y
>>36
蟹なんてねぇよwww

 

46: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:53:09 ID:ArG
ヤンニョムカニは美味しかったけどチキンはクドくて辛かった

 

47: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)14:55:09 ID:F1y
>>46
衣パリパリにしてご飯と食べるとおいしーで

 

55: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)15:02:28 ID:Rov
パンに挟むとよさそう
3930171_s

 

57: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)15:04:16 ID:F1y
>>55
多分それ美味い
モスバーガーとかで出してほしい

 

56: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)15:02:47 ID:HTZ
チキンかええなワイも食べたい

 

57: 名無しさん＠おーぷん 21/02/27(土)15:04:16 ID:F1y
>>56
作ろうや
結構簡単やで


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  1. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/02(火) 00:20:22 ID：ExNTYwNzQ

    ヤンニョムチキンは普通にめっちゃうまいわ
    味濃いからごはんと酒がクソ進む
    B級グルメ寄りの料理なのは否定せんが

  2. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/02(火) 02:25:15 ID：c3OTE4MzY

    ヤンニョムチキンってよりエビチリのソースだねこれ

  3. 名前:名無しの腹ペコさん : 投稿日：2021/03/02(火) 03:10:01 ID：QyMzQ5OTU

    共感できんな。

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