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カップ麺にちょい足し最強は「ごま油」ではないか?

   

   

 

カップ麺にちょい足しするなら何が美味しい!?

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1588493593/
 
1: 赤コーナーマスク ★ 2020/05/03(日) 17:13:13.84 ID:6mRD8usU9
カップ麺は、強い味方です。しかし、たくさん食べていると、どうにも飽きがくるときもあるのではないでしょうか。
 そこで“味変”やアレンジとなるわけですが、味変は味が強いともとの味わいが失われてしまいますし、あんまり凝ったものだと、ちょっと手間がかかります。
 もちろん、否定するわけではありません。味変には無限ともいえる自炊の可能性が広がっていますし、かつてアスキーグルメのナベコさんが提案したように、アレンジでカップ麺も気の利いた一品に進化するのです(カップヌードルを家で食べるなら絶対やってみたいアレンジ3)。
 そこで筆者は、手間をかけずに少しだけ味を変える、「ちょい足し」をメインに考えることにします。ちょい足しで最強だと思っているのが、実は、ごま油です。
(以下略)全文はこちらから https://ascii.jp/elem/000/004/008/4008002/

 

 

3: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:14:12.23 ID:jURQcABy0
>>1
これは確かに
ラー油一滴も良さげ

 

297: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 20:09:10.12 ID:wsVkczvz0
>>1
味が劇的に変わるのは、豆板醤。

 

2: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:14:06.10 ID:bDlyDN+n0
酢とラー油

 

310: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 20:25:34.38 ID:KrRtM5nJ0
>>2
サッポロ一番袋麺の塩にはそれが最強だと思う

 

4: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:14:30.04 ID:5uc1yYPK0
七味

 

6: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:14:51.23 ID:O6r0yD960
壺ニラ

 

12: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:16:34.73 ID:drYtEo7G0
出前一丁やんけ
demaei

 

327: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 20:47:52.86 ID:ceZQAd8d0
>>12
日清「シーッ!!」

 

14: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:16:47.78 ID:QJOfQt+j0
味噌ラーメンには七味唐辛子(ちょい足しと言えるのかわからない)

 

16: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:17:29.71 ID:5KzYi0Z30
通は麺を抜いて生麺を投入する

 

337: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 21:22:35.18 ID:1tQ7S6nJ0
>>16
スープも市販の美味しいヤツを使うとなお良い。

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17: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:17:54.80 ID:WwUR/NOg0
刻みネギだろこんなの
冷凍も可能だし
スーパーのも安い

 

18: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:18:19.44 ID:gR9/GJeN0
カップメンには合わない
合うのは袋メンだ

 

20: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:18:28.28 ID:mAYbx9W+0
にんにくチューブを少し入れるだけで全然変わるぞ

 

168: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:15:19.00 ID:MZyx2Wo60
>>20
お手軽で味が底上げされるよね
出かける前はアレだけどウマイ

 

258: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:24:43.90 ID:VSH1+/zF0
>>20
俺は、最近出たニンニクしょうがネギのトリプルのやつ

 

23: (。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2020/05/03(日) 17:19:47.89 ID:oL5Od/bx0
僕は乾燥あおさを入れる
(´・ω・`)

 

24: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:19:48.87 ID:NyIQuo5p0
しょうゆドバドバ

 

79: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:38:16.96 ID:5B8Ng7nf0
>>24
おいヤメロ

 

26: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:20:10.66 ID:SuSNJO2F0
ものによっては、ゴマ油たらすと出前一丁と瓜二つに化ける

 

94: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:44:02.95 ID:ji69+LDN0
>>26
瓜二つも食いきれないよ

 

29: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:21:04.92 ID:RTflFn3R0
いやいや胡椒だろ

 

38: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:23:25.92 ID:+ZoLmGBo0
豆板醤ですよ 良いコクと程よい辛味が出ます

 

48: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:25:56.90 ID:TB98XjwO0
味噌ラーメンにバター
塩ラーメンにバジル

 

49: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:26:22.97 ID:wrWsxTqe0
チリトマトにタバスコ

 

51: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:27:04.57 ID:ADjsNQvA0
味噌ラーメンにマヨネーズとミルクを少々

 

57: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:30:27.32 ID:pR6gUCDk0
なんだかんだでキムチ

 

58: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:30:53.29 ID:27N1I1dM0
あれ
トンコツ系にマヨ
シーフード系にマヨ
やらない?

 

72: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:35:39.55 ID:0650aG6s0
出前一丁やがねw そのまま食べるが、、ニンニクチューブちょい はいいかも。

 

73: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:36:50.64 ID:w0mYrECE0
ネギ油でも良いと思うが。

 

77: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:37:49.89 ID:LoKrWHci0
>>73
( ゚∀゚)人(゚∀゚ )なかま

 

78: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:38:09.35 ID:SuSNJO2F0
eI97PlL
https://i.imgur.com/eI97PlL.jpg
MvC7Nyw
https://i.imgur.com/MvC7Nyw.jpg

 

87: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:40:51.13 ID:yIi036vw0
白飯追加が最強

 

93: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:43:56.88 ID:8nSsmtBB0
ついに出前一丁の時代か

 

99: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:46:36.18 ID:pP7pX76f0
全部出前一丁になっちゃうやろ

 

110: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:49:24.81 ID:hqpnLCjB0
ニラだな。ニラ最強

 

118: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:52:01.43 ID:DrlAOTVo0
牛乳を消費してやれよ 余ってるぞ

 

132: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 17:56:55.07 ID:Z0HjReOR0
揚げニンニク
揚げ玉ねぎ
香味油

 

161: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:12:08.11 ID:/CrJiXk50
シーフードヌードルにガーリックバター

 

164: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:13:45.32 ID:+JPRVD5K0
ラー油だなぁ
鶏そばにラー油入れると至高の旨さ

 

172: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:18:12.60 ID:6TUHRtE90
ごま油はなぁ
嫌いじゃないけど一滴でも入れると周りの風味を滅殺するくらい強烈

 

193: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:29:35.69 ID:xdbT5KH70
ポロ一の味噌におろしにんにく

 

228: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:56:56.73 ID:ViGHiXXP0
ZWx82Tv
https://i.imgur.com/ZWx82Tv.jpg
これ買って使ってみたけどいまいちピンと来なかったわ
味覇もあまり旨くならなかった
鶏油(チーユ)てのを入れると美味いと聞いたがスーパーとかで見かけないな

 

233: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 18:59:52.15 ID:r97ab/sg0
>>228
鶏油は自分で作るもんだろ
鶏皮買ってきて火にかけて油を抽出するだけ
油が出切った鶏皮は酒のつまみで食べる

 

242: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:09:53.19 ID:oMmw+sR90
シーフード系はナンプラー最強

 

243: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:11:36.58 ID:UQa/ipyT0
醤油ラー油アイラブユー

 

249: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:16:46.84 ID:NO5hj1C40
そんなモン、何ラーメンかによるだろ!!
とんこつラーメン系には、柚子胡椒があう!!
味噌ラーメンには七味唐辛子!!
醤油ラーメンには胡椒だけで充分!!

 

254: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:22:34.94 ID:99Tx2tRw0
>>249
味噌ラーメンは練り唐辛子をちょい足すのが玄人や

 

252: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:20:47.44 ID:Tk/tgz0z0
うまかっちゃんにニンニクすり下ろして入れてた

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275: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 19:40:55.53 ID:Ylmu4iFB0
ブラックペッパー、おろしニンニク、一味
ねぎ、わかめ、天かす、バター、タマゴ、チャーシュー、メンマ
つかカップメンは出先でしか食べないからいつもそのままだわw

 

308: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 20:22:23.95 ID:JUj13gdn0
出前一丁は美味いよな。
他に似た商品が無い。

 

312: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 20:29:24.20 ID:EcShRcyo0
>>308
香港じゃ出前一丁はめちゃくちゃ種類あるってんだろ
カレー・とんこつ・激辛・みそ その他いろいろ

 

344: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 22:25:05.96 ID:m5J8lI+H0
マルちゃんが北海道東北だけで売ってる
hLD34se
https://i.imgur.com/hLD34se.jpg
この煮干しスープはそのままでも美味いけど魚粉入れたら死の香りがするほど特濃

 

357: 名無しさん@恐縮です 2020/05/03(日) 23:29:40.86 ID:huU3Xqkf0
あーらよ

 

377: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 07:57:10.87 ID:cTGkdlB30
いやいや、鶏油でしょどう考えても

 

378: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 07:57:45.21 ID:cTGkdlB30
そうめんにごま油は3滴まで

 

380: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 08:40:33.06 ID:StpXQhFG0
追い味噌

 

383: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 08:59:51.63 ID:bsAin3b30
出前一丁最強ってことでいいんだな?

 

385: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 09:49:08.41 ID:zF+CsuML0
4dHqCsU
https://i.imgur.com/4dHqCsU.jpg
丸源ラーメンで買えるこのラー油が最強

 

386: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 09:51:54.10 ID:ZJ5zhH3m0
>>385
丸源の餃子うますぎないか?
にんにく無しの緑の餃子もうまい

 

387: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 09:52:43.55 ID:zF+CsuML0
>>386
美味いよなぁ丸源の餃子
ラーメンも好きだけどさ

 

391: 名無しさん@恐縮です 2020/05/04(月) 10:17:52.37 ID:NhrSY2Qn0
味の素をとにかくふる



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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    豚骨ラーメンにガラムマサラと黒こしょうでカレー風味に

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    惜しい!
    ごま油じゃなく、ネギ油
    しかも自家製の高いごま油で作ったネギ油だな

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    黒胡椒最強やろ
    最近になって、ガキのころ食ってた今はやめちゃったラーメン屋のうまさが胡椒だったことに気づいてそれまで一切ラーメンにいれなかったなのに どこでもどばとば入れるようになったわ

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    ゴマ油じゃなくただのゴマも旨い、香りとほのかな苦味が良いのかな

  5. 名無しの腹ペコさん より:

     ポッカレモンをドバッと入れると、劇的に変わるぞ、もちろん旨い方に。
     コッテリしているのにサッパリという矛盾したコメントがぴったりのさわやかで奥深い味になる。

    皆もやってみな、旨いよ!本当に。

  6. 名無しの腹ペコさん より:

    牛脂とおろしニンニクドバー

 

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