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【いきなステーキ】いきなり74店を閉店発表、ここから復活する方法は!?

カテゴリ:グルメ

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      2020/02/27

   

苦戦のニュースが続くいきなりステーキ、どうすれば復活できる?

引用元 http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1582716246/
 
1: ナウティリア(埼玉県) [ES] 2020/02/26(水) 20:24:06.40 ID:t1Xus5550● BE:604048985-2BP(2000)
ステーキ店「いきなり!ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは26日、2020年中にいきなりステーキ74店を閉店すると発表した。客数の減少により業績が低迷しており、不採算店を整理し立て直しを図る。

 

 

 

232: シトファーガ(サンテレビ) [US] 2020/02/26(水) 21:50:39.52 ID:24N6rQnq0
>>1
安い早い旨い

 

2: ナウティリア(茸) [AU] 2020/02/26(水) 20:24:30.53 ID:31HDhxEo0
値段かな

 

4: バークホルデリア(空) [US] 2020/02/26(水) 20:25:08.35 ID:6gDQqsPJ0
ハンバーグ屋に転換しろ
20200226.10.01

 

5: ミクロモノスポラ(栃木県) [ニダ] 2020/02/26(水) 20:25:12.62 ID:uldnJUqb0
ステーキに特別感無くなったからなあ

 

8: ネイッセリア(東日本) [CN] 2020/02/26(水) 20:25:23.65 ID:zVgyUccw0
まだ行ったことない。家族連れではいれるの?

 

12: クラミジア(茸) [JP] 2020/02/26(水) 20:26:59.16 ID:gyFOh77S0
>>8
入れるけどファミリー向けの座席じゃないから居心地よくないわな。

 

21: キネオスポリア(ジパング) [GB] 2020/02/26(水) 20:28:18.18 ID:68AM+XEI0
>>8
むしろ田舎じゃ家族連ればかりで本来の客層に訴求できてないと感じる

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241: コルディイモナス(東京都) [US] 2020/02/26(水) 21:57:16.19 ID:wTXnrzYe0
値段は今のままでいいから、肉質と焼き場担当の腕前をオープン当初まで戻せ。
>>21
今でも宮なんかより安いからな。

 

9: スネアチエラ(富山県) [ニダ] 2020/02/26(水) 20:25:40.19 ID:hgLJkObM0
社長交代しろ

 

10: ハロアナエロビウム(東京都) [JP] 2020/02/26(水) 20:26:28.41 ID:HyljdxTp0
いきなり閉店

 

16: クテドノバクター(茨城県) [US] 2020/02/26(水) 20:27:34.18 ID:elM/PuBW0
一番の悪手は「うちは原価高い!食べに来てくれなきゃ潰れるよ?いいの?」の張り紙だな
経営者が素人だと客の視点を持てない

 

17: エルシミクロビウム(愛知県) [UA] 2020/02/26(水) 20:27:34.31 ID:Xd6EYR/e0
店舗数を急激に増やしすぎ。
戦略性がなさすぎ。

 

18: コリネバクテリウム(光) [IL] 2020/02/26(水) 20:27:39.26 ID:nHFtrJPp0
先ず
あの恥ずかしいポスター剥がせ

 

23: シュードノカルディア(東京都) [US] 2020/02/26(水) 20:28:31.76 ID:/i583DAP0
東京チカラめしと全く同じ末路辿ってるな

 

27: クトノモナス(福岡県) [ニダ] 2020/02/26(水) 20:30:31.27 ID:GPrOeeV90
ワイルドゴムステーキを何とかして
20200226.10.02

 

112: 緑色細菌(東京都) [US] 2020/02/26(水) 20:54:51.09 ID:kKl5GLn/0
>>27
前よりはマシになってたぞ

 

35: カルディオバクテリウム(茸) [US] 2020/02/26(水) 20:32:26.95 ID:14ld1lli0
肉はそこそこで値段はそこそこ高い。これで人は来ないよ

 

37: スフィンゴバクテリウム(奈良県) [EU] 2020/02/26(水) 20:32:48.26 ID:VQYzNU1r0
閉店しまくって収益改善しかないやろ

 

47: アクチノポリスポラ(東京都) [US] 2020/02/26(水) 20:34:59.79 ID:Uz5aJLfC0
コロナ地合いとは言え株価下落が止まらんな
マジで666円行きそうな勢い(´・ω・`)
20200226.10.03

 

54: キロニエラ(愛知県) [US] 2020/02/26(水) 20:37:41.65 ID:uk2BmVLO0
ブロンコビリーかあさくま行くわ
値段変わらんし

 

58: カウロバクター(栃木県) [US] 2020/02/26(水) 20:38:49.84 ID:06XxVCjm0
一度、行ったけど、素人の俺がスーパーで買ってきた肉で焼いたステーキと味が変わらなかったw

 

97: カウロバクター(栃木県) [US] 2020/02/26(水) 20:50:53.78 ID:06XxVCjm0
可もなく不可もなくって感じで、別に不味くはないけど、
あの値段じゃ「また食べに行きたい」とは思わないよね。

 

108: パスツーレラ(福岡県) [US] 2020/02/26(水) 20:54:04.45 ID:OFRzZ8gB0
ここでまさかのラム肉提供。
いけるで社長はん!

 

111: プロピオニバクテリウム(茸) [ニダ] 2020/02/26(水) 20:54:35.77 ID:o28tB8RW0
焼肉ライクとか和牛職人みたいな1人焼肉の店に比べると値段が高い
立ち食いにこだわれよと言いたい

 

117: ネンジュモ(愛知県) [US] 2020/02/26(水) 20:56:25.95 ID:1diXwtBG0
美味しいものをお値打ち価格で提供すること

 

119: アキフェックス(やわらか銀行) [JP] 2020/02/26(水) 20:57:43.15 ID:BgWdMcr/0
カットショーも少なくなったいまじゃ
ただの高めな 居心地のよくないステーキ屋だもんね
あの居心地なら リブロース350

ライス付き2000以下なら行ってもいいかな

 

130: オセアノスピリルム(東京都) [US] 2020/02/26(水) 20:58:57.46 ID:rOa7anc20
いや不採算店を可及的に速やかにぶっ潰してランニングコスト抑えるのが賢明だろ

 

132: シネルギステス(大阪府) [ZA] 2020/02/26(水) 20:59:53.23 ID:D++xINAY0
ちょうど釣り合うまで減らせばいいんじゃね
その後はちゃんとステーキ出してたら細々とやってけるだろ

 

136: ホロファガ(東京都) [GB] 2020/02/26(水) 21:00:20.84 ID:2J9/M+me0
でもさ一時期は凄かったよ
駐車場に入るのに行列並んでて警備員配置してたんだぜ
そりゃあれだけ入ってれば勘違いするよな
最近初めて行ったけどガラガラだったわ

 

137: ヴェルコミクロビウム(東京都) [US] 2020/02/26(水) 21:00:25.47 ID:RrIFlRz20
ファミリーが入れる様にM店舗改造する
子供が好きそうな肉メニューも作る
ステーキ丼などの1000円以下のランチメニューを作る
200からでなく150グラムから売る
油でベタベタの不潔な机をなんとかする
夜用に酒のつまみになるメニューも追加する

 

144: テルモアナエロバクター(佐賀県) [KR] 2020/02/26(水) 21:03:12.72 ID:tYueuHGX0
やっぱりステーキが安くて旨いわ

 

167: テルモリトバクター(東京都) [US] 2020/02/26(水) 21:12:16.39 ID:HHOlcOxW0
思いきって牡蠣でも売ってみるとかどうかな

 

168: グロエオバクター(埼玉県) [US] 2020/02/26(水) 21:13:11.64 ID:YFZ9molm0
わかんないよ・・・
貧乏人にもステーキをっていう志はいいけど
やっぱり無理だったんだなって

 

169: シントロフォバクター(愛知県) [ニダ] 2020/02/26(水) 21:13:53.77 ID:Gz22owZy0
二ヶ月に一回くらい行くけど一番美味しいのがワイルドハンバーグなんだよな

 

171: ディクチオグロムス(神奈川県) [KW] 2020/02/26(水) 21:14:54.57 ID:4DblhBdW0
立ち食いの牛丼屋とかあんのか?
立ち食いのイメージ強すぎ

 

187: テルモリトバクター(賢都カレトネイズ) [EU] 2020/02/26(水) 21:21:45.28 ID:lHyDfbN+0
安くて美味い肉を出せ

 

188: クリシオゲネス(愛知県) [NO] 2020/02/26(水) 21:22:12.40 ID:3pdH1c7P0
ペッパーと統合。
無駄な店舗閉鎖。

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189: デスルフロモナス(神奈川県) [JP] 2020/02/26(水) 21:23:07.34 ID:LYYnotq20
初期は、本当に絶妙な価格帯と
オフィス街って立地を生かしてサラリーマンのプチ贅沢にぶっ刺さってたんだけど
なんで値上げしてファミリー向けの郊外店を大量出店したんだか…
ファミリー層がステーキ食うならステーキガスト行くだろ
なんで強大なライバルにぶつかりに行ったんだか

 

255: デスルフロモナス(東京都) [US] 2020/02/26(水) 22:07:23.62 ID:L3Bh4fb90
>>189
経営者ってのは拡大のオブセッションに憑りつかれるからな
逆にブルーボトルなんか、こんだけバズってんのにいまだに値上げもせず国内14店舗で、
(ネスレやる気ないんか……?)と疑われる始末

 

190: クリシオゲネス(大阪府) [US] 2020/02/26(水) 21:23:56.25 ID:lMQn+CSc0
この間初めて行ったけど、思いの外繁盛してて驚いた

 

192: チオスリックス(家) [US] 2020/02/26(水) 21:26:40.96 ID:aSfi0oNA0
ヒレを思いっきり食いたいときはここ
ikinari4

 

199: レジオネラ(東京都) [VC] 2020/02/26(水) 21:31:19.27 ID:jRbYQUQe0
コロナの影響もあって客足どんどん遠のくやろな

 

206: テルモミクロビウム(SB-Android) [US] 2020/02/26(水) 21:35:59.74 ID:YlH1W1XZ0
しかしなんだかんだで初出店から7年も経つのか

 

222: プランクトミセス(秋田県) [US] 2020/02/26(水) 21:44:05.40 ID:rQSOwcHf0
今度は
いきらないステーキで頑張れ

 

223: デスルフレラ(神奈川県) [US] 2020/02/26(水) 21:44:17.86 ID:IBVp7EH00
マスク付きのステーキを販売すれば朝から行列が出来る

 

234: シネルギステス(群馬県) [DE] 2020/02/26(水) 21:52:23.12 ID:IU1tCaEi0
>>223
ワイルドマスクください!

 

228: スネアチエラ(ジパング) [ヌコ] 2020/02/26(水) 21:47:46.71 ID:VZxf3Lgk0
諦めろ

 

262: シネルギステス(庭) [ZA] 2020/02/26(水) 22:11:00.77 ID:DgV3fL/X0
ランチワイルド1000円に戻せ


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コメントありがとうございます

  1. 名無しの腹ペコさん より:

    近所に3500円(税抜)で2時間ステーキ食べ放題をやってる店があるんだけど
    全席個室で前菜・サラダ・デザートまで全部オーダー式で食べ放題
    ステーキは熟成肉のステーキをロースとかミスジとか色々とチョイスできる
    イベリコ豚やローストビーフも食べられる

    ディナーで客単価3000円オーバーを狙うならこういう競争相手に勝たないといけないんだよね……

  2. 名無しの腹ペコさん より:

    そうだ!
    店内やメニューはそのままで、看板だけ松屋とか吉野家にするのはどうだろう!
    ちょっとひねってマクドナルドでもいいぞ!

  3. 名無しの腹ペコさん より:

    どー考えても、社長だろー
    あのおっさんの交代が最優先ですね☀️

  4. 名無しの腹ペコさん より:

    誤報:「不採算店を整理し立て直しを図る」
    真実:「店舗整理を進めて、投資資金の回収を1%でも進めたうえで廃業する」
    ってことだよな、シャチョーw

 

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