1: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:45:50.07 ID:PSqTVQVe0
人生初ステーキ焼いてみる
ちなシャトーブリアンとか言う肉らしい
ちなシャトーブリアンとか言う肉らしい
https://i.imgur.com/OlnGWqX.jpeg
3: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:46:56.23 ID:rEyO3QuL0
シャトーブリアンって希少なんでしょ感想書きこよろ
4: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:47:19.71 ID:gs51oFbz0
タンと同じレベルで食いやすいよね
5: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:47:40.08 ID:oguEQKM+0
うひょ～
6: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:48:04.11 ID:zw7z1lwN0
とりあえずフライパンにニンニク入れた
7: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:48:11.19 ID:uoV1Odc20
さしがあまいな
8: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:48:27.93 ID:zw7z1lwN0
合ってる？
https://i.imgur.com/IGfaLqR.jpeg
9: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:49:00.92 ID:Dvr29LPFd
常温に戻したんか？
10: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:49:38.47 ID:zw7z1lwN0
>>9
朝に冷凍庫から出して解凍した
朝に冷凍庫から出して解凍した
11: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:50:25.15 ID:oguEQKM+0
包丁で叩かんと縮むで
12: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:51:01.75 ID:zw7z1lwN0
なんか厚みあるな
https://i.imgur.com/nJ1pFhl.jpeg
14: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:52:36.21 ID:rEyO3QuL0
>>12
うひょー！腹減ったぜ
うひょー！腹減ったぜ
13: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:52:31.83 ID:WmeSQi/zr
ええ肉やな
15: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:53:33.26 ID:zw7z1lwN0
とりあえずフライパンにぶっこんだけどこのあとどうすりゃエエんや？
https://i.imgur.com/950pjkg.jpeg
17: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:55:05.33 ID:Dvr29LPFd
>>15
弱火で両面じっくり焼け
で、一旦5分ホイルに寝かせて、そのあと強火で焼き目をつける
弱火で両面じっくり焼け
で、一旦5分ホイルに寝かせて、そのあと強火で焼き目をつける
22: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:56:24.47 ID:zw7z1lwN0
>>17
おけ
ホイル準備した
おけ
ホイル準備した
https://i.imgur.com/eTQ50sp.jpeg
16: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:54:39.79 ID:Pry1DLY50
生で行きたいけどガンガン焼く方がいいご時世よな
記事の途中ですがRSS
18: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:55:13.03 ID:oguEQKM+0
だから筋切りせんと縮むで
19: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:55:22.09 ID:zw7z1lwN0
ひっくり返したら若干焦げてるやん
https://i.imgur.com/GcYqrqs.jpeg
21: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:55:58.15 ID:imMN1yUx0
>>19
実験は成功だ！
実験は成功だ！
20: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:55:54.25 ID:Pry1DLY50
おわった
23: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:58:06.18 ID:zw7z1lwN0
休ませるってこれでエエか？
24: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:59:00.76 ID:Pry1DLY50
厚さわからんよな
片面3分くらいないか
片面3分くらいないか
25: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 18:59:27.96 ID:zw7z1lwN0
普段あんま肉食わないからステーキとか焼き方わからん
26: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:00:33.25 ID:Pry1DLY50
そうそうスジとんとんて包丁入れるんよな
これやらないとあかん
これやらないとあかん
28: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:01:15.32 ID:zw7z1lwN0
>>26
なんもせず焼いちまった…
なんもせず焼いちまった…
27: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:01:09.10 ID:Dvr29LPFd
ホイルで肉を包んで寝かせるんやで
31: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:02:20.23 ID:zw7z1lwN0
>>27
今包んでみた
今包んでみた
https://i.imgur.com/usRbrho.jpeg
29: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:01:31.42 ID:hLNyTFYF0
うまそー
30: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:01:44.99 ID:aFrN7nW30
めっちゃええ肉やん
32: それでも動く名無し 2026/01/09(金) 19:04:12.14 ID:zw7z1lwN0
>>30
なんか和牛のシャトーブリアンって言ってた
なんか和牛のシャトーブリアンって言ってた
引用元 https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1767951950
ありがとうございます
何で未完でまとめたん。
どう見てもシャトーブリアンじゃなくて草
ホイルで休ませるなんて家では必要ない
大事なのは塩加減！
ヒレを包丁で叩くとか筋切りとか正気か
休ませた後は肉に付いた汁気を拭え
もったいね