いちばん旨い焼き魚🐟 | 明日は何を食べようか
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いちばん旨い焼き魚🐟


 

1: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:03:29.43 ID:1eyxWmGz0
8周回ってサバやったw

 

 

 

2: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:04:01.31 ID:XRen0uat0
さんま

 

3: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:04:33.48 ID:HTn/Jc0E0
イ、イサキ

 

4: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:05:39.78 ID:d1IWpLe10
ほっけ

 

5: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:06:15.56 ID:5n82dlRl0
秋の秋刀魚と冬のホッケ

 

7: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:06:47.97 ID:aIuc4J090
滅多に食べれんけどノドグロが最高や

 

8: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:07:00.41 ID:hOXdkYMV0
毎日食いたいのは鮭
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9: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:07:44.62 ID:/9Sk5YOh0
っぱ鯖よ

 

10: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:09:56.11 ID:wPCmMyUf0
西京焼きが最近お気に入り
つまり鰆が1番美味い
今は旬じゃないみたいで寂しい

 

11: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:12:27.04 ID:liFrZM3W0

いさき、太刀魚、鯛、フグ、ホウボウ

やはり白身魚にいきつく
秋刀魚とか舌バカの食い物

 

13: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:15:02.48 ID:5n82dlRl0
>>11
いかにも西日本人が選びましたってラインナップ

 

17: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:18:03.33 ID:liFrZM3W0
>>13
中部やボケ～

 

12: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:13:51.59 ID:p8Ithk170
銀鱈

 

14: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:16:11.69 ID:7PLzk4Qn0
時知らず

 

15: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:16:53.70 ID:Vu2Fw8mn0
サバって生臭くなるんやが
どうしたええんや

 

19: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:19:05.06 ID:liFrZM3W0
>>15
塩振って5分放置してから出てきた水分を拭き取る
基本中の基本やぞ

 

21: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:20:36.45 ID:7PLzk4Qn0
>>19
めんどくさ

 

25: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:24:09.30 ID:liFrZM3W0
>>21
慣れれば全然苦じゃないぞ
魚によってはびっくりするくらい味変わるし

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22: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:20:53.82 ID:Vu2Fw8mn0
>>19
はえーそんなもんでええんか

 

24: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:22:41.26 ID:liFrZM3W0
>>22
店ならどんな魚でもまず間違い無くやる下処理やと思う
鰤なんかは湯にもくぐらせるな

 

18: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:18:52.14 ID:uns8vt7H0
鯖と思ったら鯖だった嬉しい☺

 

23: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:22:32.04 ID:uu+NcdL00
赤魚

 

28: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:26:28.68 ID:7PLzk4Qn0
お前ら鮭に小麦粉降ってキッチンペーパーで拭き取ったりするタイプか
うまいやつならそんなことしなくてもうまいだろ

 

31: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:29:46.21 ID:liFrZM3W0
>>28
別にしなくてもいいけどした方が美味いからしてるというただそれだけの話なんだが
何がそんな気に食わんのや

 

33: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:31:55.17 ID:7PLzk4Qn0
>>31
鮭の脂が減っちゃわない？
ちな道

 

37: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:33:42.72 ID:liFrZM3W0
>>33
そりゃ塩振ってから放置しすぎると水分出過ぎてパサパサになるよ

 

34: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:32:28.09 ID:liFrZM3W0
てか塩振って5分待って拭くがめんどくさいってそれもう料理に向いてないやろ
外食せーや

 

32: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:31:39.57 ID:c1BtkY50M
先週鱈のゆう庵焼作ったな～

 

36: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:32:33.46 ID:B5bV7Yic0
さすがに秋刀魚だわ格が違う
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38: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:36:08.74 ID:oGPMoXYb0
アジって何かでかい顔してのさばってるけどこの世から消えても誰も困らんよな

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39: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:41:46.50 ID:7PLzk4Qn0
>>38
寿司が無くなると困る

 

40: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:48:36.57 ID:9nhNThGi0
赤魚の身の取れやすさって食べて貰うためよな

 

41: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:51:40.16 ID:GrPpzlza0
魚種で絞るのは浅はか
同じ個体でも全く違う

 

42: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:53:26.43 ID:tpe2Rwd70
子持ちシシャモ

 

44: それでも動く名無し 2025/12/03(水) 19:58:35.39 ID:Q+vAh9oq0
ホッケの一夜干しがド安定やなぁ
とーほぐ民やし醤油ダブダブやっちゃう

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1764756209/

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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 20:15:42 ID：cxNjA3MDQ

    下魚と呼ばれる魚が一番
    下の下はイワシの丸干し
    これが最高

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 20:33:55 ID：M4NTk3MjQ

    鰆一択

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 20:39:56 ID：I2NTIzNDQ

    うなぎがダントツやろ
    天ぷらの海老と同じで議論の余地がない

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 20:49:36 ID：AzNzI1NjI

    ブリの照り焼きかサンマで悩むなぁ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 22:20:04 ID：YxNDQ2ODM

    ほっけかなあ
    ブリは高くなっちゃったし

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 22:21:46 ID：YwNjYxNTE

    サンマかサバの塩焼き
    大根おろしとすだちを添えて

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 22:49:08 ID：I2NTE4NTY

    コスパとか考えると鮭だな

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 23:24:47 ID：YwOTA5MTY

    冬の網走港に水揚げされるオホーツクのキンキが美味い

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/10(水) 23:29:20 ID：E1Mzc5ODQ

    鮭、鯖、秋刀魚だけあればいい

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 00:54:35 ID：E5MDM5NTg

    ノルウェー鯖

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 01:09:20 ID：g2NjQ2MzU

    鯖だな

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 01:18:00 ID：k4ODgzMDI

    ＞お前ら鮭に小麦粉降ってキッチンペーパーで拭き取ったりするタイプか
    ムニエル美味いやろがい

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 02:18:12 ID：M2OTMzNTA

    希少
    ツボダイ、メロカマ、エボダイ、マナガツオ…

    手に入りやすいならノルウェーサバ

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 02:27:51 ID：MxNjU4ODM

    脂の乗ったホッケとツボダイが最高やね、大根おろしも有れば更に最高

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 08:05:44 ID：g3Mjc5NTE

    ホッケかブリのカマ

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 08:48:14 ID：QwNzc2MjA

    素材の状態も良くて上手に焼けたときなら、イサキとタチウオ
    安定して美味いのはノルウェーの塩鯖、チリの塩鮭だなぁ

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 10:28:07 ID：YxNzkwMTA

    飛魚

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 10:57:11 ID：QwNzc2MjA

    >>17
    食わずに出汁にする

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 11:33:17 ID：g2NDE4NTc

    ※16
    チリ産塩鮭はダメだろ、色んな薬物を投与して育ててて、安全じゃない

  20. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 14:32:42 ID：E3MDgxNTA

    めんどくさかったら料理酒を60℃くらいに温めて魚の切り身にぶっかけたらいいよ
    料理酒は塩分含んでるから、お湯で湯霜するより臭みも抜けるし身も締まる
    水分を拭いてから焼けば美味しい焼き魚になるぞ

  21. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 16:01:56 ID：E1ODUwMTk

    本スレ
    >>28
    呼称『お前ら』なめてンじゃねえッ凸凸凸凸凸

  22. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 18:08:35 ID：k4ODIwNDM

    焼き立てなら鮭
    冷めてるなら鯖

  23. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/12/11(木) 21:07:30 ID：M2MjQwMzY

    ※19
    何があろうと外食一切しないような人ならともかく、いつどこで中国産冷凍野菜口に入れてるか分からんご時世にそんなこと言ってもなぁ

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